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訳あり 日向灘甘エビ(アカスエビ) 1kg N065-A0378
9,000 円
日向灘甘エビは別名アカスエビ、正式名称をヒゲナガエビといいます。 殻の色が朱色で美しく、トロリとした甘みを持つ深海の天然エビですが、殻が薄いため頭が取れやすいのと、頭の変色する速度が速いため、市場に出回ることがほとんど無い希少なエビと言われています。 水揚げ後すぐにバラ凍結をしておりますので、鮮度は抜群でお刺身としてお召し上がりいただけます。 また、殻付きのまま塩焼きもおすすめです。 頭はみそ汁や唐揚げにしてお召し上がりください。 感動の甘みとぷりっぷりの食感を味わえること間違いなしです。 【訳あり理由】 アカスエビは殻が薄いため頭が取れやすいのと、頭が変色する速度が速いため(エビに含まれる成分が空気に触れて酸化するため)、黒くなっている物が含まれます。 鮮度は変わらず抜群ですので、問題なく美味しく召し上がれます。 ※ご家庭の冷凍庫は業務用と比べて温度が高いため、お届け後はお早めにお召し上がりください。 【解凍方法】 流水解凍
【管理番号】 N065-A0378
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6-022-003 冷凍甘えび・ボタンエビセット 各500g
22,000 円
甘えびとボタンエビを500gずつセットにしました。甘えびもボタンエビも食べてみたいという方への特典です。 どちらも水揚げ当日に急速凍結し、刺身でも頂けます。 【原材料】 ・甘えび:ホッコクアカエビ(北海道日本海産) ・ボタンエビ:トヤマエビ(北海道日本海産) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。 【海老 えび エビ 甘エビ 甘海老 アマエビ あまえび 牡丹エビ ボタンエビ ぼたんえび 縞エビ シマエビ しまえび】 【殻付き 有頭 生食 刺身 冷凍 魚介類 魚貝類 産地直送 食べ比べ セット 国産 北海道産】
北海道増毛町
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6-016-007 冷凍甘えび・しまえびセット 各500g
16,000 円
甘えびとシマエビを500gずつセットにしました。甘えびもシマエビも食べてみたいという方への特典です。 どちらも水揚げ当日に急速凍結し、刺身でも頂けます。 【原材料】 ・甘えび:ホッコクアカエビ(北海道日本海産) ・シマエビ:モロトゲアカエビ(北海道日本海産) (株)丸万水産について 社名 株式会社丸万水産 代表者 代表取締役社長 藤田 繁 住所 〒077-0214 北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地 連絡先 TEL:0164-53-1603 業務内容 ・鮮魚卸売業 ・水産加工品の製造・販売 ・冷凍業務 等 鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。 水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。 【海老 えび エビ 甘エビ 甘海老 アマエビ あまえび 牡丹エビ ボタンエビ ぼたんえび 縞エビ シマエビ しまえび】 【殻付き 有頭 生食 刺身 冷凍 魚介類 魚貝類 産地直送 食べ比べ セット 国産 北海道産】
北海道増毛町
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