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牛たん塩味・味噌味4個セット [No5704-0737]
28,000 円
利久は全国に80店舗以上店舗を構え、店舗で年間150万食以上をお召し上がりいただいている牛たんをそのまま真空パックにしました。 戦後、生まれた牛たん焼。牛たんの厚み・塩加減・熟成度など、数々の試行錯誤を繰り返し、生まれた牛たん焼は、今や宮城の名物の一つとして、全国に知れ渡り、多くのお客様にご愛顧いただいております。 牛たん焼はシンプルな調理法だからこそ、下ごしらえから焼きまでの丹念さときめ細やかな「技」が、物を言う料理です。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は致しかねます。 ※あらかじめ処理してありますので、中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 ※牛タン原料は外国産です。
【管理番号】 57040737
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秋田錦牛セット ローストビーフ たたき風ロースト【男鹿市 福島肉店】
47,000 円
・秋田県のブランド黒毛和牛「秋田錦牛」を使った特製のローストビーフとたたき風ローストのセット 秋田錦牛のもつ素材の旨味を存分に引き出した、牛肉本来の味を堪能できる、風格漂う逸品です。 ローストビーフは、男鹿の塩・有機黒コショウ・香辛料とシンプルな調味料で一晩寝かせ低温で焼き上げ芯温をはかりながらしっとりやわらかく仕上げております。 旨味が逃げないよう熟成を経て仕上がります。ローストビーフ用の自家製ソースもついております。 ・たたき風ローストは、男鹿の塩・こしょうをまぶし直火で炙り、香ばしさをだしつつ、軽くローストしたたきとして仕上げております。 無添加のぽん酢(心のぽん酢醤油)がつきます。 ※画像はイメージです。 ※かたまりをスライスする場合は、よく研がれた包丁でお肉の繊維に対して直角におきりください。 ※完全に無添加の為、味の変化も早いので、開封後スライスしたものは当日中にお召し上がりください。また、当日中にお召し上がりにならない場合は、冷凍保存をお願いいたします。 ※12月26日~翌1月7日の発送はしておりませんので、ご了承をお願いいたします。
【管理番号】 56050785
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米澤豚一番育ち 使用 豚 の 角煮 170g × 4袋 計 680g 冷凍 惣菜 豚肉 [027-B…
14,000 円
「米沢豚一番育ち」の肉のやわらかさ、甘味、脂の旨味のバランス、さっぱりとした芳醇な味わいの美味しさにこだわりました。 余計な添加物は使用する事なく、ねぎ、しょうがなどの副素材と砂糖、醤油、みりんといったシンプルな調味料、最後に隠し味で山形のブランドワイン「高畠ワイン」を加えて、時間をかけて豚肉の旨味を引き出し仕上げました。 角煮 豚肉 米澤豚一番育ち ブランド豚 豚 肉 豚の角煮 170g 4袋 680g 無添加 ワイン 冷凍 惣菜 隠し味 甘味 旨味 さっぱり 芳醇 柔らか やわらか 創業170余年 老舗 手作り 山形県 米沢市
【管理番号】 027-B018
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