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- 羊肉・鴨肉
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札幌仕込み「味付きマトンロースジンギスカン&味付きラム ジンギスカン&塩…
24,000 円
「羊肉の特徴」 体にうれしいビタミンや栄養素が豊富でカロリー控えめ。 動脈硬化予防や細胞の若返りダイエット効果も期待できます。 札幌仕込み「味付きマトンジンギスカン」創業以来40年以上変わらぬ味で作り続けています。 マトン肉(生後2年以上の羊、肉が固いイメージですがまったくそんなことはありません)の中で 最も美味しいとされる「ロース肉」のみを使用。 脂身も少ないためヘルシーで、柔らかくジュワーとあふれる肉汁ジンギスカンと言えばコレ!! マトン肉のファンも少なくありません。 40年以上変わらぬ味でご提供しています。 お好みでお野菜と一緒に焼いたり、タレごと鍋で煮込んだつゆだくもおすすめです。 札幌仕込み「味付きラムジンギスカン」 北海道のソウルフード「ジンギスカン」をご自宅で簡単にお楽しみいただけます。 やわらかいラム肉を隠し味に「玉葱」「りんご」「にんにく」「生姜」が入った、 ほんのり甘いのタレに漬け込みました、噛むとジュワーとあふれる肉汁はたまりません。 野菜と一緒に焼いて食べたり、ジンギスカン鍋(タレごと)鍋で煮込んだつゆだくもおすすめです。 BBQ、ご飯のお供、おつまみにもピッタリです〆のうどんにもタレがよく合いますぜひお試しください。 札幌仕込み「塩こうじラムジンギスカン」 やわらかいラム肉を塩麹で漬け込みました。 酵素の力で更にお肉が柔らかくなり、コクと旨味がアップ!(発酵調味料) 塩麹の力で野菜の甘みも引き立ちます。 たっぷりのお野菜と炒めて野菜炒め風も良し、体にやさしい消化吸収も助けてくれる優れものです。 ご家庭で美味しく食べられる「美味しい食べ方」もお付けします。 事業者:北一ミート株式会社 連絡先:0117837111
【管理番号】 hs064-022
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サフォークジンギスカン 赤身 セット 300g ジンギスカン 詰め合わせ 羊肉 お…
21,500 円
信州産羊サフォークの赤身のみを贅沢に使用したセットです。 脂身が比較的少なくヘルシーで脂身が苦手な方にもおすすめです。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷されない国産羊です。 いい意味で羊独特の匂いが少ないので、肉本来の味を出すためラムではなく、ホゲットのセットです。 【産地名】 長野県上田市菅平 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。 ※【賞味期限】発送日より30日以内 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120332
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兵庫産 但馬鴨鍋セットそば付き(大)
28,000 円
兵庫県但馬地方で育てた但馬鴨。 ワイン色のお肉から溢れる上質で透き通るおいしさは、滋味を感じる力強い旨みです。 肉本来の持つ脂の甘みと赤身の旨みが噛みしめるほどに溢れてきます。 但馬鴨のガラでとった透きとおる秘伝の「鍋ダシ」、「但馬鴨つくね」、農薬不使用栽培アイガモ米もち米100%杵つき餅、鴨との相性抜群の「出石そば」の計5点セット。 大切な方への贈り物としても喜ばれます。 自社生産している但馬鴨は平飼いし、お米中心の飼料により透き通る脂であっさりと味わい深くなっております。 自社生産している飼料用米は農地の保全につながり、鴨の糞は田んぼに返すことで肥料となり次のお米作りに繋がります。 「美味しく食べて健康に」そんな願いで、手間暇を惜しまずに農業を営みお届けいたします。 「自然循環農法」に共感してくださる方が増えればうれしいです。 ※沖縄県・離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から45日です。 ※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください。また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。 ※出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に、備え、ボウルなどに入れて解凍してください。破損された場合は、出汁(だし)をすべて鍋に移して解凍してください。 ※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 07503
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<毎月定期便><臭みがない>富良野の名産 ふらの味付ラムジンギスカン500…
28,000 円
毎月発送の定期便です。 羊が苦手な方にこそ召し上がっていただきたい、 ふらの味付ラムジンギスカンの特徴をお伝えいたします。 ・魅力 羊が苦手な方に、特にお勧めしたいです。 羊らしさを欠点ではなく、利点とするための谷成吉思汗特製タレです。 特徴は、あっさり甘辛タイプです。 ・おすすめの食べ方 未開封のまま流水で表面を解凍、または冷蔵庫にて解凍してください。 フライパン○、ホットプレート◎、鉄板○、網△、ジンギスカン鍋◎ 味付ジンギスカンの場合、焦げ目をつけるとおいしくなくなります。 蒸すイメージで、色が変わったら食べると、谷成吉思汗特製タレと羊肉のうまみがマッチします。 節操なくさわると美味しさが半減いたします。 ・おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など、またはご自分用に。 ・保存方法 -18℃以下で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・包装方法 真空包装 ■生産者の声 会社を大きくするつもりはありません。 大量に流れ作業することなく、1つ1つ作っていきます。 私たち夫婦が作るんです。仕入れ先にいちいちクレームを出します。嫌われても尚も。 それでも連絡をくれます。 何だかんだと信頼しあって向上しあってジンギスカンができるのです。 追記 妻は日に日にやつれていきます。私は何故だか太っていきます。 ■注意事項/その他 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※開封時、中身が飛び散ることがありますのでご注意ください。 ※骨、軟骨などの硬い部分は取り除いておりますが、まれに残っている場合があります。 ※本製品は未加熱製品です。必ず加熱し焼き上げてからお召し上がりください。 ※製造時期により羊肉はオーストラリア産の場合がございます。
【管理番号】 45279
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蔵王本鴨 鴨ハンバーグ180g×7個(計1.26kg) 【04301-0130】
22,000 円
◆◆手軽に楽しめる贅沢な一品、レストラン仕込みの鴨肉ハンバーグ!◆◆ 本場フランスより直輸入の種鴨からヒナを飼育した高品質の鴨肉を使ったハンバーグです。 鴨肉には不飽和脂肪酸がたっぷり含まれ、高タンパク、低脂肪、低カロリーなど 優れた健康食でコレステロール値を下げる効果があります。 また、バルバリー種は鴨の中でも最も大型であり、 肉付きの良い脂肪分が少ない品種です。 このバルバリー種の鴨肉を使用し、 真空調理でしっとり、ふっくら、レストランの美味しさを閉じ込めました。 1枚180gとボリュームたっぷり。 ごはんにも、パンにも合うやさしい和風ソース仕立てです。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
【管理番号】 4576410
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