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栗駒山麓のめぐみ しんこもち10品セット
10,000 円
(3,000 ポイント)
【しんこもち 全7種】 1.しんこもち(こしあん):一番の人気商品です。 2.揚げしんこ(こしあん):しんこもちを揚げ、甘辛醤油に通したものです。 3.草しんこ(こしあん):生地によもぎをを練りこんだ商品です。 4.桜しんこ(こしあん):生地に塩漬桜の葉を練りこんだ商品です。 5.ごましんこ(ごまあん):生地と餡にごまを使用しています。 6.ずんだしんこ(ずんだあん):ずんだは、宮城の郷土食です。 7.みそしんこ(みそあん):しろあんに白みそをたっぷり練りこみました。 ー詳細ー その昔、伊達藩では「買米制」(米の全量買上)で、不作の時でも「百姓条目」(百姓は米を喰ってはならない、雑穀を喰え)のため、米をつくりながら、米を喰うことは夢であった。明治維新以降も、地主に納める米のため「かて飯」(大根、いも類、雑穀等の混食)が常食。そのため「一粒の米も粗末にせず粉にして」の粉食文化が、しんこ(上新粉)もちの原点。先人の心が宿る「ふるさと讃菓」を、今は、良質ひとめぼれ米で、つくりました。「栗原の心(しん)こ、こころもち」を10品セット、それぞれの味をお楽しみください。 ■事業者情報 提供:有限会社もちっ小屋でん 営業時間:07:30-17:00 連絡先:0228-52-2602
【管理番号】 AP01-NT
宮城県栗原市
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