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定期便3ヶ月 イベリコ豚 バラ スライス 1kg(200g×5)【国産 小分け お肉 豚肉…
39,000 円
はじめてイベリコ豚をご覧になる方は脂身の多さに驚かれるかもしれません。私たちもはじめて見た時は、「これ、脂ばっかり!」と食べるのを躊躇したほどです。けれど食べてみるとその美味しさにビックリ。「脂が甘い。」「しつこくない。」そう、イベリコ豚のおいしさは脂にあるといっていいほど。 イベリコ豚の脂の中にはオレイン酸を含んだ不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 不飽和脂肪酸は「溶けやすい」性質を持ち、イベリコ豚の舌の上でとろけるような上質な口当たりは、このオレイン酸によるものです。このオレイン酸は「オリーブオイルにも多く含まれる」成分でオレイン酸を含む食事は大変健康に良いとされています。 おすすめの食べ方はイベリコ豚の旨みがわかるシンプルな豚しゃぶ。適度に脂が落ちたイベリコ豚はあっさりした中に、濃いお肉の旨みと脂の甘みが広がり、いくらでも食べられてしまう美味しさです。たっぷりの旬のお野菜と一緒に、季節を問わずお召し上がりいただけます。 キムチ鍋やチゲ鍋などの味の濃いお鍋に入れても、全くお肉の味が負けません。辛いお出汁に甘い脂のバランスが絶妙でヤミツキになる美味しさです。 ■生産者の声 森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。 創業90余年、だいだい受け継がれる目利きで厳選した上質のお肉をお届けいたします。 ■注意事項/その他 冷凍のままの調理は品質を損ないますので必ず正しい方法で解凍して調理してください。室内での常温解凍はドリップや変色の原因となりますので、氷水を使った解凍、もしくは冷蔵庫での解凍後、調理してください。詳しくは返礼品に同封する用紙をご確認ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1005-033
大阪府松原市
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定期便6ヶ月 イベリコ豚 バラ スライス 1kg(200g×5)【小分け お肉 豚肉 豚バ…
78,000 円
はじめてイベリコ豚をご覧になる方は脂身の多さに驚かれるかもしれません。私たちもはじめて見た時は、「これ、脂ばっかり!」と食べるのを躊躇したほどです。けれど食べてみるとその美味しさにビックリ。「脂が甘い。」「しつこくない。」そう、イベリコ豚のおいしさは脂にあるといっていいほど。 イベリコ豚の脂の中にはオレイン酸を含んだ不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 不飽和脂肪酸は「溶けやすい」性質を持ち、イベリコ豚の舌の上でとろけるような上質な口当たりは、このオレイン酸によるものです。このオレイン酸は「オリーブオイルにも多く含まれる」成分でオレイン酸を含む食事は大変健康に良いとされています。 おすすめの食べ方はイベリコ豚の旨みがわかるシンプルな豚しゃぶ。適度に脂が落ちたイベリコ豚はあっさりした中に、濃いお肉の旨みと脂の甘みが広がり、いくらでも食べられてしまう美味しさです。たっぷりの旬のお野菜と一緒に、季節を問わずお召し上がりいただけます。 キムチ鍋やチゲ鍋などの味の濃いお鍋に入れても、全くお肉の味が負けません。辛いお出汁に甘い脂のバランスが絶妙でヤミツキになる美味しさです。 ■生産者の声 森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。 創業90余年、だいだい受け継がれる目利きで厳選した上質のお肉をお届けいたします。 ■注意事項/その他 冷凍のままの調理は品質を損ないますので必ず正しい方法で解凍して調理してください。室内での常温解凍はドリップや変色の原因となりますので、氷水を使った解凍、もしくは冷蔵庫での解凍後、調理してください。詳しくは返礼品に同封する用紙をご確認ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 166-1005-034
大阪府松原市
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豊西牛リブロースステーキセット【1483750】
28,000 円
肩ロースとサーロインの間に位置する背中の部位です。サシが入りやすく肉質はきめ細やか。ステーキに適した部位です。 鮮度が落ちないようにカット後速やかに急速冷凍をかけております。 豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。あっさりしていて、いくらでも食べる事が出来ます。牛肉が苦手、脂身が苦手な方は是非一度ご賞味ください。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。豊西牛リブロースステーキセットの原材料価格割合はリブロースステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
北海道帯広市
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<生産直売>知多牛 響 コロ肉 600g (冷凍)カレー シチュー用
10,000 円
知多牛 響 は、父を黒毛和種、母をホルスタイン種の交配された交雑種の牛です。 知多半島は内海に囲まれた温暖な風土で大切に育てられた知多牛工房牛小屋のお肉は、脂の融点が低くさらっと溶ける爽やかな旨味が特徴です。 ジューシーで食べごたえのある赤身も自慢!牛肉なのにペロッといくらでも食べられます。 知多牛工房牛小屋は、大切に育てた牛を丸ごと1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいています。 日々お肉と対話しながらていねいに加工することで、「美味しいお肉とは何か」「牛をどう育てたら良いのか」を深く探求し続けています。 牧場から笑顔を食卓に!!新鮮で美味しいお肉を安心・安全に全国の皆様にお届けいたします。 そして、私たちの育てた牛肉を通じて私の住む町「内海」を楽しく盛り上げ続けていきたいと頑張っています! ◆知多牛工房牛小屋だからできること 知多牛工房 牛小屋では、知多牛生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。 小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。 私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。 どんな希少部位でもご用意は出来ます。 お客様の要望に少しでも応えることが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。 ◆炭火焼ハウスやハンバーグ専門店も営業中!! 「厳選知多牛の炭火焼ハウス」と「ハンバーグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接している知多牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で使用している併設飲食店です。 知多牛炭火焼コース(完全予約制)や知多牛100%ハンバーグをお楽しみいただけます。南知多町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1473085
愛知県南知多町
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