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「ふぐの子」醸し漬30gキャラメル箱【1085942】
5,000 円
食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」にて行われた「ご当地おつまみグランプリ」において、来場頂いた1200名の審査の結果、見事吉市醤油店の「ふぐの子」醸し漬が最高金賞を受賞いたしました。 石川県だけの特産品のふぐ卵巣糠漬けは、現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可されています。醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬として国産原材料(丸大豆醤油もろみ、みりん、酒粕、酒米ぬか、てんさい糖蜜、みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ、酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。 瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能になりました。 ■生産者の声 醸し漬とは、吉市醤油店の商標登録済みの製品です。醤油醸造屋を発酵のプロと自負して、国産原材料だけで「長期熟成天然国産丸大豆醤油もろみ」(大豆、小麦、食塩)、みりん、酒粕、酒米ぬか(赤:白=8:2)、てんさい糖蜜、みりん粕の漬け床を低温(10℃程度)で乳酸発酵させて、タンパク質分解酵素(プロテアーゼ)と炭水化物分解酵素(アミラーゼ)の力価を利用し、味と保存に係る酸度(pH)を整え、製造した発酵食品です。 添加物や保存料は使用せず、古式の醤油や清酒や漬物等の確立された発酵技法の応用で微生物や酵素の力により味や風味や保存を制御し創り出しました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43699
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品切れ中
高校生の手作りまぐろ油漬けフレーク 10個(各90g)
5,000 円
(15 ポイント)
宮古総合実業高校は、水産・農業・商業の学科が設置されており、6次産業が成り立つ全国でも珍しい高校です。 本校が製造している缶詰めの材料となるマグロは、高校生が自ら海へ出て獲ってくるところから始まります。 それを別科である食と環境科フードクリエイトコースの生徒が、丁寧に捌き、徹底した衛生管理や品質管理のもとで手作りしています。 ツナならではの独特な臭みがなく、体にやさしい「無添加」商品であるため、老若男女問わず美味しく頂くことができます。 ギネスブックにも認定された宮古島産の雪塩をふんだんに使用しており、缶一杯に敷き詰められた、充実した内容量で提供しています。 宮古島の高校生一人ひとりが思いを込めた「the宮古島」の味をご提供させて頂きます。 是非お召し上がりください。 国産の原材料(サラダ油)と宮古島産の原材料(まぐろ・塩)を宮古島市内で加工した商品です。
【管理番号】 CW02-NT
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屋久島印のトビーニャカウダ 260g×1個
5,000 円
(1,500 ポイント)
◇◇屋久島のお馴染みの素材に新しい息吹を◇◇ オクラや人参など野菜に合うのはもちろん、食パンに塗って焼くとトビウオと屋久島産ニンニクの香ばしい匂いが漂ってきて美味しさアップ♪ 屋久島の海を感じるやさしい塩気は、おにぎりの具材にもぴったりですよ。 また、オリーブオイルを追加してパスタに混ぜると、手軽に屋久島魚介パスタが完成!お好みでキノコや鷹の爪を加えてペペロンチーノ風にアレンジしたり、本だしと和えて和風パスタにしたり、いろんな味をお楽しみいただけます。 野菜・パン・ご飯・パスタ、幅広く使える万能調味料として人気の商品、ぜひご賞味ください☆ ◇◇ぷかり堂の思い◇◇ 当店は屋久島の素材を生かし、「本当に美味しい」といってもらえる商品を提供し続けていきます。 美味しさに触れて、懐かしくも新鮮な島の情景を思い出していただければと思います。 心和むひとときをお過ごしください! 事業者:ぷかり堂 連絡先:0997-43-5623 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 PU45
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受付終了
美ら蜜 Nuts & Fruits Pot
5,000 円
(15 ポイント)
<美ら蜜 ナッツ&フルーツポット> ラムとココナッツオイルで香りづけした黒糖蜜に、9種類のナッツとフルーツを漬込みました。 ★美味しさのポイント 【ラムとココナッツオイルの香りづけ】 ラムはサトウキビを原料に作られるお酒で、黒糖蜜との相性が良く、深みのある芳醇な香りが加わります。 南国育ちのココナッツオイルとの相性も抜群で、トロピカルな風味が華やかさを加えます。 【漬込むことでお互いが美味しく】 ラムとレーズンの相性は抜群に良く、ラムで香りづけされた黒糖蜜に漬込むことで、レーズンも黒糖蜜も旨みを増してより一層美味しくなります。 【そもそもの黒糖蜜が旨い】 黒糖蜜は、自社栽培の有機サトウキビを原料に、伝統技術に基づいて手仕事を積上げて作った、サトウキビの本来の旨さを凝縮した濃厚なシロップです。 「生きた土で育てること」、「生鮮作物として鮮度を保って仕上げること」、「丁寧な灰汁取り」など、専業ならではの技術に裏付けされた美味しさがあります。 【たっぷり満足感の9種類のナッツとフルーツ】 ナッツ(アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、かぼちゃの種)とフルーツ(パイナップル、レーズン)が、バラエティ豊かな食感と旨みをもたらし、一口ごとの新鮮な楽しみがあります。 ▼美味しい召し上がり方 バニラアイスにかけて食べると絶品です。ヨーグルトやパンケーキとも相性がよく、お楽しみいただけます。 ●年末年始のご案内● 年末発送受付:12/31まで 年始発送受付:1/5から 【 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(農業生産法人(株)オルタナティブファーム宮古:090-7205-5199)までお願いします 宮古島市内で生産されたサトウキビを宮古島市内で炊き上げて出来上がった黒糖蜜(シロップ)に、ラムとココナッツオイルで香りをつけ、ナッツをフルーツを漬込んだ商品です。
【管理番号】 BJ007
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受付終了
《訳あり・数量限定》北海道産豚肉の缶詰(アヒージョ味)6缶入り ※賞味期限…
5,000 円
【数量限定】 賞味期限間近のため、通常よりお求めやすくなっております! ~北海道産豚肉のおつまみ~ 北海道産豚肉の缶詰(アヒージョ味)6個をお届け! ◆北海道オリジナルブランド! ◆北海道の広大な自然の中ではぐくまれた良質な豚肉「ロイヤルストレートフラッシュポーク」を使用! ◆上質な豚肉の味わいは一度食べたらやみつきに! ◆通常の豚肉より豊富なたんぱく質! ・北海道産豚肉の缶詰(アヒージョ味) 豚肉(北海道産)、オリーブ油、食塩、スライスにんにく、唐辛子、玉ネギエキス /調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、乳化剤 【注意事項】 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ( 余市町で生産された原材料: 豚肉)
【管理番号】 Y020-9004
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品切れ中
「ブルーベリーガーデン伊吹」の手作りブルーベリージャム(140g) [№5694-0…
5,000 円
日本百名山の一つ・伊吹山の麓でブルーベリーを栽培している観光農園「ブルーベリーガーデン伊吹」のオリジナル商品です。 「ブルーベリーガーデン伊吹」では、3,300㎡の敷地で約900本・35種類のブルーベリーを育てています。 当園で育てた、生果としても販売可能なブルーベリーを使用しており、ゴロゴロとしたブルーベリーそのものの粒々食感を味わっていただけます。着色料、合成保存料は一切使用せず、グラニュー糖のみを加えて仕上げた手作りジャムです。無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。 伊吹山の麓で育まれた完熟ブルーベリーの味を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所に保管してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO
【管理番号】 56940754
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品切れ中
「ブルーベリーガーデン伊吹」の手作りブルーベリーコンフィチュール(140g…
5,000 円
日本百名山の一つ・伊吹山の麓でブルーベリーを栽培している観光農園「ブルーベリーガーデン伊吹」のオリジナル商品です。 「ブルーベリーガーデン伊吹」では、3,300㎡の敷地で約900本・35種類のブルーベリーを育てています。 当園で育てた、生果としても販売可能なブルーベリーを使用したコンフィチュールで、ゴロゴロとしたブルーベリーそのものの粒々食感を味わっていただけます。着色料、合成保存料は一切使用せず、グラニュー糖とレモン果汁のみを加え、手作りで仕上げたコンフィチュールです。無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。 コンフィチュールは、ジャムよりもさらりとした商品になります。 アイスやヨーグルトにかけてお召し上がりいただいたり、レモン果汁を加えて炭酸水やお湯で割り、ドリンクとしていただくのもおすすめです。 自然豊かな伊吹山の麓で育まれた完熟ブルーベリーの味を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所に保管してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:一般社団法人びわ湖の素DMO
【管理番号】 56940755
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受付終了
おきなわ晴家のこーれーぐーす(島とうがらし)とねり島とうがらしセット
5,000 円
(15 ポイント)
〇こーれーぐーす 上品に香り華やぐ、風味豊かな忠孝酒造の泡盛に 島とうがらしをじっくりと浸け込んでます。 おきなわソバはもちろん、ビザ・パスタなど洋風の料理にもおススメ。 〇ねり島とうがらし 島とうがらしをペースト状にし、泡盛に浸け込んでいます。 ラーメンや餃子のたれ、野菜炒めの隠し味など炒め物などに。 辛いもの好きにはおススメの調味料です。 製造地:豊見城市 ◆返礼品問い合わせ先 おきなわ晴家 TEL:0120-65-3455 営業時間:09:00-18:00 定休日:日・祝祭日・年末年始
【管理番号】 X106
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