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亀印の大福2種詰合せ12個入り【1370630】
12,000 円
豆大福・・・限界まで豆を混ぜこんだもちもち生地がおいしい!ずっしりと大きいビッグサイズで、豆、餅、粒あん、すべての素材にこだわった「ごろごろ豆大福」。 皮がやわらかく香りが良い北海道産の赤えんどう豆をていねいに炊きあげ、一般的な豆大福の2倍量の豆(カスミ亀印比)を、つぶれないように大切に手作業でお餅に混ぜ込みます。 もっちもちが特徴のお餅は試行錯誤を繰り返し、水分量を調整することで絶妙な柔らかさのお餅を作り上げました。 粒あんのおいしさをさらに引き立てるのが、赤えんどう豆の絶妙な塩味。良質の北海道産あずきを手間ひまかけてふっくらと炊き上げた粒あんは、あずきの風味を生かすために上品な甘さに仕上げています。 最後は北海道産の馬鈴薯でんぷんを一つ一つ手作業でまぶして仕上げます。 良質の素材本来の味が活きるよう、甘さ控えめで上品な味わいの「ごろごろ豆大福」は、ボリュームがありながら、あっという間にペロリと食べられてしまいます。粉がこぼれることを気にせずにお召し上がりいただけるように、ひとつひとつ小袋にお入れしております。 ゆず香るみかん大福・・・ゆずの芳醇な香りと酸味・みかんの甘みが絶妙!爽やかさが突き抜けるジューシーな大福です。 茨城県産ゆずの果汁と皮を白あんに練りこみ、ゆずの芳醇な香りと酸味を閉じこめたゆずあんを作りました。 その特製あんで、シロップ漬けにした甘いみかんを丸ごとひとつ包み、最後におもちで大事に包みました。 やわらかなおもち、滑らかなあんとゆず皮、そしてみかん。 それぞれの味と香り、食感をお楽しみいただけます。 「ゆず香るみかん大福」は、ゆずとみかん、2種類の柑橘の良さを存分に味わえる亀じるしじまんの大福です。 爽やかな後味に包まれる食後はまさに『口福』! 柑橘のおいしさを活かしさっぱりとした甘さに仕上げているので、直径約6cmとボリュームがありながら最後まであきずにおいしく食べられる大福です。 解凍してのお召し上がりもよし、半解凍で冷凍みかんのようなシャリシャリとした状態もおすすめです。 本社工場水戸市で製造:製餡、包餡、整形、包装、箱詰め。
【管理番号】 45373
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吉田屋のスイート梅 SW-42【1365143】
17,000 円
天保元年(1830年)に、「吉田屋浅吉商店」の屋号で主に梅干し・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として、営業を開始し、一貫して漬物一筋に商売を続け、現在は八代目が新しい技法を取り入れつつ、伝統の味を守り続けています。「スイート梅」は、独自の二段階漬け込み製法にて、極限まで塩分を抑えたはちみつ風味のおやつ梅干し。食後のお口直しに、お子様のおやつにもおすすめです。個包装なので、携帯しやすく、オフィスや、旅先などでもお気軽にお召し上がりいただけます。漬け原材料(食塩、はちみつ、醸造酢、還元水飴、発酵調味料) /調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア・アセスルファムK)、(一部に小麦・大豆を含む)
【管理番号】 45373
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吉田屋 しそ風味三年梅 SS-40【1365142】
16,000 円
天保元年(1830年)に、「吉田屋浅吉商店」の屋号で主に梅干し・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として、営業を開始し、一貫して漬物一筋に商売を続け、現在は八代目が新しい技法を取り入れつつ、伝統の味を守り続けています。「しそ風味三年梅」は、熟成三年梅を天然のしそのエキスで漬け込みました。赤しそは、健康的に良い成分を多く含み、梅を色鮮やかに仕上げるだけでなく、カリウムの排出を促すなどの働きもしています。しその風味を好まれる赤い梅干し派の方にお勧めです。果肉が厚く、大粒でやわらかい南高梅を、天然のしその葉で漬け込み、うす塩で仕上げました。漬け原材料(食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料) /調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(アントシアニン色素)、(一部に小麦・大豆を含む)
【管理番号】 45373
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松盛 純米吟醸 飲みくらべセット【1364189】
11,000 円
茨城県産というテロワールにこだわり、契約農家の方とともに米作りから参加して、醸した2つの純米吟醸酒。 水色ラベルは茨城県産「五百万石」を使用し優しいタッチながらシャープな余韻が特徴のやや辛口タイプ。 ピンクラベルは茨城県産「美山錦」を使用し、吟醸香の広がりとほどよい酸が心地よい、優しい味わいが特徴。是非、お米による味わいの違い、茨城県産の美味しさをご賞味ください! 常陸太田市で行っている製造加工工程:洗米 蒸す 麹つくり 醪管理(発酵) 圧搾 濾過 火入 瓶詰 梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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