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[№5668-0253]『小豆島島鱧』活け締め骨切り瞬間冷凍
10,000 円
香川県小豆島の新たなブランド魚『小豆島 島鱧(しょうどしま しまはも)』(商標登録第5944381号)。 『小豆島 島鱧』とは、小豆島の北西部に位置する四海(しかい)漁業協同組合が独自の基準を設けて厳選したブランド鱧です。小豆島近海で漁獲される良質な鱧の中でも一定の基準を満たした高品質な鱧だけを管理蓄養しブランド化。鱧専用の畜養管理施設を設けて、高鮮度・高品質の鱧を出荷しています。 『小豆島 島鱧』の特徴 黄金に輝く体表と、純白の身で、淡泊ながらもしっかりとした味があります。 鱧には約3,500~3,600本もの骨があり、他の魚と異なり小骨が魚体全体にあるため「骨切り」をしないと食べられません。 『小豆島 島鱧』は、骨切り加工済みなので煩わしい下処理が不要。急速凍結することで、細胞の破壊を抑え、風味・食感・美味しさを保ったまま長期の冷凍保存が可能です。 湯引きはもちろん、お寿司やしゃぶしゃぶ、フライなど様々な料理に活用できます。淡白ながらもしっかりとした味わいの島鱧は、どんな料理とも相性抜群! ぜひみなさんのご家庭でも『小豆島 島鱧』をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:四海漁業協同組合
【管理番号】 56680253
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[№5668-0004]【メディアにひっぱりだこ】小豆島オリーブ商品おすすめセット
15,000 円
ありそうでなかった凸凹小麦粉、食塩を使用し作られた麺生地に、スペイン産のオリーブオイルを練り込み手延べ製法で作られた「オリーブラーメン」、香川県産の小麦粉をブレンドした小麦粉と、スペイン産のオリーブオイルを練り込み手延べ製法で作られたモチモチ食感がたまらない凹凸麺の「オリーブパスタ」、国産昆布・かつお節を使った贅沢な出汁をベースに、瀬戸内産だいだい果汁、ゆず果汁で風味づけされたさわやかな「ドレッシング」、 ちりめんじゃこを焙煎し、にんにく、玉ねぎなどと一緒にオリーブオイルに漬け込み瓶詰めした「食べるオリーブオイル」のセットです。形状のパスタなどオリーブオイルを使った小豆島人気の商品をぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 56680004
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[№5668-0155]【ギフト対応可】小豆島 島のパスタソース3品セット
11,000 円
オリーブの里、小豆島ならではのパスタソースです。スペイン産のオリーブを細かく刻み、オリーブオイルや様々な具材とともに瓶詰めしました。醤油ガーリック、トマトソース、ペペロンチーノの3種類の味をセットにしてお届け。ゆでたパスタにそのままあえるだけで簡単に島の香り漂うパスタが味わえます。 ※画像はイメージです。 ※「ギフト対応」をご希望の場合は、ご注文後下記アドレスにメールをお送りいただくか、お電話またはFAXでご連絡をお願いします。 Mail:syodoshima@cotton.ocn.ne.jp 電話:0879-62-2009 FAX:0879-62-8004 電話受付時間8:30~17:00(土日除く) 【重要】メールおよびFAXでの記載のお願い 〇寄付者様名 〇送付先名 〇「のし」を希望の有無 〇用途 〇名入れ ※手提げ袋もお付けすることが可能ですので、ご希望の方はその旨をお申し出ください。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 56680155
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[№5668-0952]小豆島最古の醤油屋ヤマトイチ醤油のこいくち醤油 1,000ml(6本…
14,000 円
土庄町・大部地区にて1844年(弘化元年)に創業した小豆島最古の醤油屋。伝統を守りつつも新しい感覚と向き合い、醤油造りに取り組んでいます。脱脂加工大豆使用、小麦、食塩、などを使用し、木桶で作られた小豆島醤油には、自然の恵が溢れ、他にはない味わい深さがあります。私たちは美味しい醤油をまごころを込めて作り続けています。こちらのこいくち醤油は芳醇な香りと深い味わいで、煮物、焼き物ジャンルを問わず美味しさをひきだす、甘めで自慢のお醤油です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680952
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[№5668-0368]【2月からの発送】小豆島のいちご(女峰)1kg (230g×4パック入…
12,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 全国的にも生産量がごくわずかの希少ないちご「女峰」。美しい円錐形、甘味、酸味、香りのバランスの良さが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※季節商品のため、納期指定はできません。お申し込み順に、順次発送致します。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※賞味期限の関係で、北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期間:冷蔵4日 事業者:株式会社 五色青果
【管理番号】 56680368
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[№5668-0352]トレア モイスチャーローション
16,000 円
サラッとした使用感でつっぱらないうるツヤ肌へ。 保湿成分(小豆島産オリーブ果実エキス+ナノコラーゲン+ナノヒアルロン酸)を配合したしっとりとハリのある素肌に整える自然派保湿化粧水です。肌をいたわりながら、しっとりと潤いで満たす化粧水で、ベタつきが苦手な方におすすめです。 TOLEA化粧品は、小豆島のオリーブ専門会社が作った基礎化粧品です。天然オリーブ果実の恵みを最大限に引き出しました。 トレア無添加化粧品:石油系界面活性剤・パラベン・鉱物油・着色料・香料 無添加 ※画像はイメージです。 事業者:東洋オリーブ株式会社
【管理番号】 56680352
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[№5668-0005]小豆島やまひら醤油さんのこだわり醤油セット
18,000 円
100年以上続く醤油屋さん「やまひら醤油」の種類豊富な醤油をセットにしました。杉樽で熟成させた本物の味。国産原料にこだわった「国産丸大豆しょうゆ」、脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、砂糖などを使用し、伝統の杉桶仕込みでじっくり時間をかけて熟成し、醤油本来の香り高く豊かな風味の「こいくち醤油」、こいくち醤油にみりんを加えた「うまくち醤油」、淡口醤油に、かつお節・さば節・昆布のうま味を加えただし醤油に黒ごまを加えた「黒ごまぶっかけ醤油」、柚子と杉桶仕込みでじっくり時間をかけて熟成した醤油をブレンドした「柚子ぼんず」、杉桶でじっくり熟成したもろみに、黒豆と国産の生姜を加えた「もろみ」の人気商品6種類入り。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 56680005
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[№ 5668-0774]オリーヴの森 半生オリーヴそうめんと瀬戸内レモン香る贅沢だ…
13,000 円
小豆島の木桶製造の天然醸造の醤油をベースに、国産のレモンオリーヴオイル、瀬戸内レモン果汁・果皮等を配合しただしつゆです。 さわやかなレモンの香りは、そうめんにぴったりです。 半生オリーヴそうめんは、国産の小麦粉に小豆島産の風味豊かなオリーブ果実のペーストを練り込んだオリーブ半生そうめんです。 麺表面には自社農園で栽培したオリーブ果実を丁寧に手摘み・搾油した小豆島産のオリーブオイルを塗り、仕上げました。つるっとしたのど越しがクセになる逸品です。 小豆島のオリーブの風味を感じるそうめんとだしつゆをお楽しみください。 本品に使用しているレモンオリーブオイルは瀬戸内産のレモン果皮と小豆島産のオリーブ果実から搾油しております。 ※画像はイメージです。 半生そうめん ※直射日光を避けて、涼しい所に保管してください。 ※開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※本製造工場ではそばを含む製品を生産しています。 瀬戸内レモン香る贅沢だしつゆ ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開栓後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※レモンの皮が浮遊・沈殿します。よく振ってご使用ください。 事業者:小豆島ヘルシーランド株式会社
【管理番号】 56680774
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[№5668-0090]島の光 手延素麺9kg
34,000 円
小豆島で素麺づくりが始まったのは今から約400年前。今では伝統産業のひとつです。小豆島の職人は頑ななまでに、素材と製法を守り続けています。 小豆島手延素麺『島の光』は、原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉と、瀬戸内でとれた良質の塩、かどやのごま油を使用しています。ごま油を使用することにより他にはない独特な風味・弾力が生まれます。 また、瀬戸内海特有の澄み切った極寒の風が吹き寄せる中で、天日干しを行っているので、白くて細く、コシが強いのが特徴です。 一般的なそうめんの太さは0.8mmですが、『島の光』は0.9mm。この0.1mmのこだわりがのど越し、もちもち食感を生みだします。 冷やした「そうめん」は、さっぱりとした味わいから、夏の暑い日や食が細くなったときの食材として重宝されています。ほかの麺類に比べて、たんぱく質を多く含んでいるので栄養豊富! 夏バテして食が細くなったときは、栄養補給に冷やしたそうめんがおすすめです。 めんつゆにつけて食べる以外にも、だし汁で煮詰めて食べる煮麺(にゅうめん)などアレンジは自在! 小豆島の伝統に培われたこだわりの『島の光』をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:小豆島手延素麺協同組合
【管理番号】 56680090
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[№5668-0957]これぞ伝統の味!おか乃やの手延べそうめん3kg
16,000 円
全国どこの産地であれ、そうめんを造る過程で生地に油を塗布していくのですが、かどや製油(株)の創業地である小豆島では、古くからごま油を使用します。ごま油は菜種油などの油よりそうめんの酸化防止に優れており、さらに風味が増します。これが小豆島素麺の特長です。厳選した4種類をブレンドした小麦粉、食塩、ごま油を使用し、じっくりと熟成をし、乾燥、箸分けをした昔ながらの製法で作りあげられた素麺は、ツルツルシコシコの食感で小麦粉の甘みを感じられる逸品です。ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
【管理番号】 56680957
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