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[№5668-0916]国産レモンオリーヴオイル 100ml
11,000 円
小豆島の自社農園で収穫されたオリーブの果実と瀬戸内豊島産レモンの果皮を一緒に搾った、レモンの香り高いオリーブオイルです。爽やかでフルーティな香りに心地よい苦味、吹き抜ける風のような辛みが調和した、バランスのよい味わいが特長です。シンプルにバゲットやサラダのドレッシングとして、またアイスクリームや焼き芋などスイーツにも相性抜群です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開封後は直射日光を避け、常温で保存してください。 ※オリーヴオイルに豊富に含まれるオレイン酸の特徴から、低温(10度以下)になりますと白濁凝固する可能性がございます。室温があがると自然に透明になり品質には影響ございません。 事業者:小豆島ヘルシーランド株式会社
【管理番号】 56680916
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[№5668-0791]小豆島産ガーリックオイル200ml
19,000 円
小豆島の農園で育てられたオリーブ果実から搾られたエキストラバージンオリーブオイルに、香りが移りやすいよう水で戻した国産のガーリックチップを加え100度で加熱し、ガーリックチップとともに瓶詰めしたガーリックオリーブオイルです。 バゲットやパスタの仕上げ、炒め物に使用していただくと、芳醇な香りが加わりおいしさがぐんとアップします。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないで下さい。加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意して下さい。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には変わりありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680791
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[№5668-0331]オリーブペースト(洋風&和風)とマヨネーズセット
8,000 円
あらびきしたスペイン産のオリーブ果実にガーリックとバジルを加え、スペイン産のオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルで和え、香辛料を加え風味豊かに仕上げた洋風オリーブペースト、スペイン産のオリーブ果実に青海苔としょうがを加え、スペイン産のオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルで和え、あっさりと仕上げた和風オリーブペースト、スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを自社の工場で精製したオリーブオイルと卵を使用したマヨネーズのセットです。洋風オリーブペースト、和風オリーブペーストはパスタ・ピザトーストの味付けやマヨネーズと混ぜてタルタルソース風としてご使用いただけます。 ※賞味期限 オリーブペースト:製造日より330日、マヨネーズ:製造日より180日 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680331
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[№5668-0253]『小豆島島鱧』活け締め骨切り瞬間冷凍
10,000 円
香川県小豆島の新たなブランド魚『小豆島 島鱧(しょうどしま しまはも)』(商標登録第5944381号)。 『小豆島 島鱧』とは、小豆島の北西部に位置する四海(しかい)漁業協同組合が独自の基準を設けて厳選したブランド鱧です。小豆島近海で漁獲される良質な鱧の中でも一定の基準を満たした高品質な鱧だけを管理蓄養しブランド化。鱧専用の畜養管理施設を設けて、高鮮度・高品質の鱧を出荷しています。 『小豆島 島鱧』の特徴 黄金に輝く体表と、純白の身で、淡泊ながらもしっかりとした味があります。 鱧には約3,500~3,600本もの骨があり、他の魚と異なり小骨が魚体全体にあるため「骨切り」をしないと食べられません。 『小豆島 島鱧』は、骨切り加工済みなので煩わしい下処理が不要。急速凍結することで、細胞の破壊を抑え、風味・食感・美味しさを保ったまま長期の冷凍保存が可能です。 湯引きはもちろん、お寿司やしゃぶしゃぶ、フライなど様々な料理に活用できます。淡白ながらもしっかりとした味わいの島鱧は、どんな料理とも相性抜群! ぜひみなさんのご家庭でも『小豆島 島鱧』をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者:四海漁業協同組合
【管理番号】 56680253
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[№5668-0368]【2月からの発送】小豆島のいちご(女峰)1kg (230g×4パック入…
12,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 全国的にも生産量がごくわずかの希少ないちご「女峰」。美しい円錐形、甘味、酸味、香りのバランスの良さが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※季節商品のため、納期指定はできません。お申し込み順に、順次発送致します。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※賞味期限の関係で、北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期間:冷蔵4日 事業者:株式会社 五色青果
【管理番号】 56680368
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[№5668-0090]島の光 手延素麺9kg
34,000 円
小豆島で素麺づくりが始まったのは今から約400年前。今では伝統産業のひとつです。小豆島の職人は頑ななまでに、素材と製法を守り続けています。 小豆島手延素麺『島の光』は、原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉と、瀬戸内でとれた良質の塩、かどやのごま油を使用しています。ごま油を使用することにより他にはない独特な風味・弾力が生まれます。 また、瀬戸内海特有の澄み切った極寒の風が吹き寄せる中で、天日干しを行っているので、白くて細く、コシが強いのが特徴です。 一般的なそうめんの太さは0.8mmですが、『島の光』は0.9mm。この0.1mmのこだわりがのど越し、もちもち食感を生みだします。 冷やした「そうめん」は、さっぱりとした味わいから、夏の暑い日や食が細くなったときの食材として重宝されています。ほかの麺類に比べて、たんぱく質を多く含んでいるので栄養豊富! 夏バテして食が細くなったときは、栄養補給に冷やしたそうめんがおすすめです。 めんつゆにつけて食べる以外にも、だし汁で煮詰めて食べる煮麺(にゅうめん)などアレンジは自在! 小豆島の伝統に培われたこだわりの『島の光』をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:小豆島手延素麺協同組合
【管理番号】 56680090
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[№5668-0957]これぞ伝統の味!おか乃やの手延べそうめん3kg
16,000 円
全国どこの産地であれ、そうめんを造る過程で生地に油を塗布していくのですが、かどや製油(株)の創業地である小豆島では、古くからごま油を使用します。ごま油は菜種油などの油よりそうめんの酸化防止に優れており、さらに風味が増します。これが小豆島素麺の特長です。厳選した4種類をブレンドした小麦粉、食塩、ごま油を使用し、じっくりと熟成をし、乾燥、箸分けをした昔ながらの製法で作りあげられた素麺は、ツルツルシコシコの食感で小麦粉の甘みを感じられる逸品です。ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
【管理番号】 56680957
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[№5668-0954]これぞ伝統の味!おか乃やの手延べそうめん2kg
12,000 円
全国どこの産地であれ、そうめんを造る過程で生地に油を塗布していくのですが、かどや製油(株)の創業地である小豆島では、古くからごま油を使用します。ごま油は菜種油などの油よりそうめんの酸化防止に優れており、さらに風味が増します。これが小豆島素麺の特長です。厳選した4種類をブレンドした小麦粉、食塩、ごま油を使用し、じっくりと熟成をし、乾燥、箸分けをした昔ながらの製法で作りあげられた素麺は、ツルツルシコシコの食感で小麦粉の甘みを感じられる逸品です。ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。
【管理番号】 56680954
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[№5668-0975]これぞ伝統の味!おか乃やの手延べそうめん4kg
19,000 円
全国どこの産地であれ、そうめんを造る過程で生地に油を塗布していくのですが、かどや製油(株)の創業地である小豆島では、古くからごま油を使用します。ごま油は菜種油などの油よりそうめんの酸化防止に優れており、さらに風味が増します。 これが小豆島素麺の特長です。 厳選した4種類をブレンドした小麦粉、食塩、ごま油を使用し、じっくりと熟成をし、乾燥、箸分けをした昔ながらの製法で作りあげられた素麺は、ツルツルシコシコの食感で小麦粉の甘みを感じられる逸品です。 ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680975
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