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今日はパスタな気分「オリーブパスタセット」
9,000 円
吟味を重ねた小麦粉を材料に、純度の高い水、卓越した技術で作り上げたオリーブパスタに、ガーリックの風味豊かなペペロンチーノソースは、オリーブの果実がたっぷり入っています。また、バジルとチーズを贅沢に使用し、無添加で仕上げたジェノベーゼでいつものパスタがなんとも贅沢な一品に仕上がります。 ※原料⇒計量⇒ミキシング⇒麺圧・板切・油返し・中より・小より・掛巻⇒熟成⇒小引⇒熟成⇒裁断⇒検品・計量~袋詰、原料(検査)⇒材料(皮剝・みじん切)⇒混合⇒瓶の殺菌⇒瓶詰め⇒検査(金属探知機)⇒オリーブオイル充填⇒キャッピング⇒加熱殺菌⇒ラベル貼付(検品)まで、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50021
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ご当地ドリンク「オリーブサイダー」
16,000 円
【かがわ県産品コンクール】2008年度知事賞 瀬戸内海にうかぶ小豆島は日本オリーブ発祥の地。その特産品であるオリーブの果汁を使った甘さ控えめでフルーティーなサイダー、オリーブサイダーです。 ラベルは、手描きの文字とオリーブの実を摘み取る女性のイラストが素朴な味わいをより一層ひきたてます。 ★香川県産オリーブ関連商品認証制度認証商品 青りんごのような爽快なフレッシュオリーブの味わいが特徴的です。オリーブオイルを作る時にできる果汁には、美容や健康にいい成分、ポリフェノールが多く含まれているものの、渋みが強いためなかなか食用に使われて来なかったそうですが、おいしく作ることに成功しました。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50008
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