検索結果一覧
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大あさり半割り 2切入り×5袋
14,000 円
南知多片名市場で採れた、とれたての大あさりを、1日中水槽に活かして、砂出しして、翌日大あさりを半割りして、 また、砂を出すため水洗いをして、急速冷凍して、真空包装しました。 バーベキュー、酒蒸し、殻を取り除きフライにしても美味しいです。 ■生産者の声 真空包装しているので冷凍保存期間が長いです。 生ものですので、解凍して、直ぐに調理してください。 ■注意事項/その他 解凍した大あさりはいたみが早いため、なるべく早く調理して召し上がってください。 尚、よく水洗いしてますが、稀に砂が入ることがあります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
【管理番号】 1292744
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍3kg
34,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み 栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 ①流水で大あさりを洗います。 ②魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズ付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1126063
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南知多名物 まるは本館の「大エビフライ10本セット」
20,000 円
\\創業70年//まるは本館の名物エビフライ! 愛知県南知多町で70年に亘り、守り受け継がれた伝統の逸品「エビフライ」。 創業以来変わらない、秘伝の製法と味で作り続けています。 海老にもこだわり、伸ばしエビを使わず、 海老の旨味を逃がさない「無保水」の海老を使用しています。 インドネシア/タラカン島の『殻付きブラックタイガー』のみ使用。 凝縮された旨味と歯ごたえのある食感をお楽しみいただけます。 まるは本館オリジナル三杯酢もお付けします。 【こだわり素材とまごころを込めた伝統の味】をぜひ、ご堪能ください。 ■生産者の声 「まるは本館」では、海老本来の旨味を味わって頂くために、 殻むきから衣つけまで全て手作業で真心込めてお作り致します。 もちろん作り置きを致しません。手間がかかっても妥協はしません。 その為、提供個数は限られてしまいますが、「美味しいエビフライを届けたい。」 その想いにこだわって今日もエビフライをお作りします。 お礼品に「美味しい揚げ方」の小冊子を同梱いたします。 是非、ご家庭でも名物「エビフライ」をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※お申込みいただいてから一尾ずつ手作りし、冷凍、梱包いたします。 ※発送までにお時間いただく場合がございます。 ※調理方法は、お礼品に添付の「美味しい揚げ方」をご確認ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1387482
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岬だよりの<貝専門店こだわり>平貝の酢の物 5袋セット
10,000 円
岬だよりの人気製品!リピート率No.1の平貝の酢の物。 平貝のひもを酢にした貝専門店ならではの逸品です。 お刺身でもお召し上がりいただけるほどの、平貝のひもを酢物にしました。 平貝のひもはコリコリ食感がくせになります。 さらに酢の物にすることにより、あっさりして食べやすく美味しく出来上がりました。 ★こだわり 使いやすい小分けパックにしました。 さらに、保存に嬉しい真空パックでお届けいたします。 ★お召し上がり方 自然解凍後、調理不要でそのままでもお召し上がりいただけますが、 砂糖や甘酢で自分好みの味にしたり、 きゅうり・若芽・しらすを入れたりとアレンジ色々。 ★内容量 1袋160g×5袋 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然平貝を漁師さんから直接仕入れて 当店で全て自社加工しています。 そんな美味しい平貝をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように酢の物にしました。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1377300
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<人気沸騰中>貝専門店 岬だよりの作る天然貝の干物 3種セット
15,000 円
貝専門店の岬だより人気の貝の干物です。 今では希少な貝剥き職人が真心込めて作っております。 愛知県で水揚げされた天然貝を活きたまま剥き、天日干しで旨味を凝縮しました。 全てお刺身で食べられるほど鮮度がいい貝です。 お刺身とは違った貝の干物の旨味をご賞味ください。 噛めば噛むほど美味しい!酒の肴にぴったりです。 ★内容量 ・串あさり 3串 ・串青柳 3串 ・串とり貝 3串 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『貝の干物』 愛知県の天然貝を全て堪能していただきたいと思いこのセットを作りました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425655
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<発送月固定定期便>しらすと天然貝の定期便 全4回
69,000 円
発送月固定の定期便です。 魚介類好きの方に喜ばれる定期便です。 お酒の肴にどうぞ!! ご決済の翌対象月(2月・5月・8月・11月)からお届け。 3ヶ月に一度のお届けとなります。 (例)★10月ご決済→11月配送開始 ★11月・12月・1月ご決済→2月配送開始 ※天然魚介類の為、水揚げにより内容の変更をご相談させて頂く場合がございます。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『しらすと天然貝の定期便』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 4008710
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日間賀島を食べ尽くすセット
30,000 円
日間賀島を食べ尽くすセットです。 海ソース75g×1個、島ラー油60g×1個、岩のり130g×1個、せんべい(恵)10枚入り×1箱、せんべい(幸)10枚入り×1箱、たこめしの素530g×1箱、島のり(味付けのり)3本セット×1箱、焼きのり30枚入り×1袋、エコバッグ1枚 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原料の一部に大豆、小麦、えび、ごまを含む製品がございます。 原材料ののりは、えび、いかが生息する海域で採取しています。 しらすが原料の製品のしらすはえび、かに、いか、その他小魚が混入する漁法で採取しています。 えび、かに、小麦、いか、ごま、さば、大豆
【管理番号】 1254724
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日間賀島を食べ尽くすセット(タフくんTシャツ2枚付き)
50,000 円
自慢の味わいセットと タフくんTシャツ2枚のセット(Мサイズ)です。 海ソース75g×1個、島ラー油60g×1個、岩のり130g×1個、せんべい(恵)10枚入り×1箱、せんべい(幸)10枚入り×1箱、せんべい(豊)12枚入り×1箱、 たこめしの素530g×1箱、島のり(味付けのり)3本セット×1箱、焼きのり30枚入り×1袋、エコバッグ1枚、タフくんTシャツ2枚(Мサイズ、色はおまかせ) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原料の一部に大豆、小麦、えび、ごまを含む製品がございます。 原材料ののりは、えび、いかが生息する海域で採取しています。 しらすが原料の製品のしらすはえび、かに、いか、その他小魚が混入する漁法で採取しています。 えび、かに、小麦、いか、ごま、さば、大豆
【管理番号】 1254744
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名古屋風手焼き醤油たこ焼き20コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット…
7,000 円
15年続く「たこ焼き皓介(刈谷本店)」で長らく愛されてきた 皓介オリジナルの「名古屋風手焼き醤油たこ焼き」の、冷凍製品です。 味は、「赤(カツオ味)」と「白(昆布味)」それぞれ10個ずつです。 たこ焼きのサイズも、本店のたこ焼きと同じ。 10個で一人前なので、合計2人前です。 名古屋で昔から作られていた「名古屋風醤油たこ焼き」は、 キャベツや玉ねぎなどの野菜や、乾燥小エビや昆布などの乾物を使用し、まるで「お好み焼き玉」のよう。 大阪のトロッとした食感とソースの旨みがガツン!とくる王道のたこ焼きとは違った食感と味わいですが、愛知の人にとっては「昔懐かしい味」のたこ焼き。 野菜や乾物の旨味の中に、お店でこだわりの方法でゆでた「篠島産ゆでだこ」の旨みがしっかり感じられる、素材の旨みを感じる優しい味わいです。 また、焼き上げるのにふつうのたこ焼きの2倍近い時間と手間暇がかかります。 焼く技術も難しく、こちらの返礼品でお送りするたこ焼きは、焼き歴10年以上のベテラン職人が焼き上げています。 皓介には「白(昆布味)」と「赤(カツオ味)」の2種類のたこ焼きがあります。 「白(昆布味)」は醤油、蛸(タコ)、昆布の旨味の中に、野菜の甘みも感じられます。 「赤(昆布味)」はカツオの風味がたっぷり。昔懐かしい香ばしい味わいです。 どちらも化学調味料をなるべく使わずに、「子供が安心して食べられるおやつ」を目指して作りました。 キャベツは栽培期間中農薬不使用や出来るだけ農薬を減らして作ったものだけを使い、卵も鶏を大切に育てている契約農家さんから直接仕入れています。 全ての材料に、こだわり抜いています! 簡単に済ませたい時のご飯に・夜食用に・子供のおやつのストックに… 電子レンジで温めるだけで、皓介のたこ焼きを気軽にいろんな場面で楽しんでいただけます。 ■注意事項/その他 アレルギー物質は、卵・乳・小麦・えびを使用しています。 温め後は、その日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「名古屋風手焼き醤油たこ焼き20コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1423335
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篠島産しらす干し1kg
10,000 円
篠島は愛知県の知多半島沖にあり、周囲を遠州灘・伊勢湾・三河湾に囲まれています。しらすはもちろん、鯛やトラフグをはじめ、多くの魚が獲れる豊かな漁場に恵まれています。主な産業はしらす漁を中心とした漁業と風光明媚な土地柄をいかした観光業です。中でもしらすの漁師さんは36船団あり、しらすの漁獲量は全国有数です。漁師さんの獲ってきたしらすを自分の目で吟味し、セリ落とし茹で上げます。 ■生産者の声 篠島に水揚げされたしらすを、異物除去等の選別を行い、安心安全な製品をつくるよう心掛けています。塩分を約2パーセントのうす塩味で仕上げ、篠島のしらすのおいしさを皆様に分かっていただけるよう頑張っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1270470
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しらす 佃煮 500g 農林水産大臣賞 生炊き 箱入 冷凍 マル伊商店 ごはんのお…
10,000 円
太陽の光あふれる明るく元気な南知多町をイメージした町公式キャラクターのミーナ君。 そんなミーナ君のいる南知多町で獲れたしらすだから”太陽のしらす佃煮”。 マル伊商店、創業明治41年。 しらすを取り扱うようになって約70年。 愛知県は南知多町で獲れた新鮮なしらすのみを取り扱い続けて参りました。 しらす本来の味を楽しんでいただくために減塩・甘塩に徹底的にこだわっております。 「マル伊さんのしらすは美味しいね」と仰っていただけるように、美味しいものを安全にお届けできるように、これらの理念を忘れずに従業員一同日々の業務に励んでおります。 全国のしらす好きの皆々様のもとへマル伊商店のしらすが届きますことを心より願っております。 ※こちらの製品は500gの冷凍ブロック状態でお届けします。ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 テレビや新聞、雑誌など各種マスメディア様にも取り上げていただいている当社の看板商品です。 「生炊き」というプレミアムな味わい。どこにもない味は、どこにもない製法から生まれます。いくたびの試行錯誤を繰り返して、たどり着いた製法。こだわりが詰まっています。 最長3ヶ月の長期保存も可能です。ぜひご賞味ください。 ☆おすすめの食べ方☆ ~名古屋めしの新定番!生炊きしらすのひつまぶし~ 一杯目は、あつあつのご飯にのせて♪ 二杯目は、海苔、わさびを添えて♪ 最後は、出汁をかけてお茶漬けに♪ <日本で数少ない「生炊き」製法とは> 通常の佃煮は、ボイルしたしらす・小女子を乾燥させ、その後ふたたび戻して煮込みます。 一方の「生炊き」は生のまま炊くので、素材本来の旨味成分がそのまま活きるのが特徴です。 「生炊き」は新鮮なうちに加工するなど、手間がかかるため国内で手がける製造業者は限られています。 <佃煮なのに、ふんわりとした口あたり> 通常、佃煮といえば少し堅めの食感をイメージします。 しかし「生炊き」は、とてもやわらかくて口あたりがいいのが特徴です。 ほかほかご飯にかけて食べると、そのふんわりとした口あたりがクセになりそう。 マル伊商店独自の味付けは、少し甘め。高齢の方からお子様まで、幅広い層にご愛顧いただいています。
【管理番号】 1467578
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へんおじが認めた釜揚げしらす 1kg 愛知県産 訳あり 箱入 冷凍
10,000 円
動画共有サイトで活動をしながら、自ら干物や海苔などを販売するお魚屋さんとしても店頭に立つ! そんなへんな魚おじさんが様々な海産物や加工品を食べてきて、地元南知多町名産のほんとに美味しいと思った1品をお届けいたします! 美味しいこと間違いなし! 是非一度ご賞味あれ! こちらは釜揚げしらすです! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫内での解凍をおすすめします。 食べきれない場合は冷凍庫にて保管してください。 ※繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。 ※こちらの製品は1kgの冷凍ブロック状態でお届けします。 ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 冷蔵解凍を推奨しておりますが、小分け・解凍方法の詳しいやり方などは製品と一緒に同封させていただきますので1kgブロックを初めてのお申し込みの方もご安心ください。
【管理番号】 1475442
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知多牛(響)入り ハンバーグ 130g×6個
6,000 円
◆5つのポイントにこだわった知多牛入りハンバーグ ☆こだわりポイント1☆ ”知多牛にとことんこだわったハンバーグ” 毎週こだわりの知多牛を仕入れている専門店だからこそできる上質な肉を贅沢に使っております。 ☆こだわりポイント2☆ ”合挽の美味しさ” 知多牛と知多豚の合挽を使用し、肉々しいハンバーグです。 ☆こだわりポイント3☆ ”玉ねぎの旨味” 愛知県(南知多町)は玉ねぎの生産が多く、地元産の旨味いっぱいの玉ねぎを使用しております。 ☆こだわりポイント4☆ ”知多牛の肉汁” 旨味成分である「モノ不飽和脂肪酸」「オレイン酸」を豊富に含むのも知多牛の特徴。 知多牛のしっかりした肉質とあふれ出た肉汁はソースとして抜群の旨味になります。 ☆こだわりポイント5☆ ”一個一個手作り” 愛情をこめてみんなで一個一個手作りしております。 ◆”知多牛「響」HIBIKI” 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。手頃な価格にして上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。” ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1419858
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南知多名物 波まくら(15個入4箱セット)
10,000 円
職人が一つ一つ竹のへらを使い、手作りで生せんべいに北海小豆の粒あんを丁寧に包み込むことにより、機械化による工程では成しえない繊細な和菓子本来の風味を守り続けてまいりました。 ■生産者の声 おかげさまで、四代目橋本敬三が波まくらを考案、発売を始めてから30年、さらに五代目橋本勝好に引き継がれ30年間、現在六代目橋本幸生により相も変わらぬ波まくらのおいしさを守り続け、皆さま方にご愛顧、ご好評をいただいております。 ■注意事項/その他 ※生菓子でございますので、開封後はその日のうちにお召し上がりくださいませ。
【管理番号】 1028423
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岬だよりの南知多干物セット<幸>
17,000 円
【あじの干物 1枚】 みんな大好きトロあじの干物。 脂が乗っており食べ応えアリ!!ご飯のおかずにも・お酒の肴にも喜ばれる逸品です。 【金目鯛の干物 1枚】 高級魚として有名な金目鯛。 身が引き締まっており、淡白な味付けは特にご年配の方から愛されています。 【太刀魚の干物 4本前後】 小骨がなく小さなお子様からご年配まで安心してお召し上がりいただけます。 ふっくらとした身は一度食べたら病みつきに。 【イカの干物 1杯】 イカの持つ自然な旨味と塩味で、お酒が進みます。 肉厚で噛み応えアリ。マヨネーズ・一味をつけるとさらに美味しいです。 【平貝の干物 60g前後】 お刺身用の新鮮な天然平貝使用! 愛知県三河湾で獲れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。 天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。貝好きの方必見です。 【平貝ヒモの干物 40g前後】 ひも・・・・コリコリした食感 小柱・・・・・モチモチした食感 2種類の食感がお楽しみいただけます。 【串とり貝 2串】 愛知県三河湾で獲れたとり貝を生剥きして串に刺し、天日に干して干物にしました。 お刺身としても召し上がっていただけるほど新鮮で甘みのあるとり貝は、 天日干しする事で噛む度に口の中に広がる海の薫りと、奥深い味わいを楽しみながら酒の肴におススメの逸品です。 【しらす 90g】 南知多名産品のふわふわしらすです。 無添加・減塩にこだわり、白いご飯との相性抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1360774
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へんおじのお店でも売ってる「しらす干し」 1kg 訳あり 冷凍 箱入
12,000 円
動画共有サイトで活動をしながら、自ら干物や海苔などを販売するお魚屋さんとしても店頭に立つ! そんなへんな魚おじさんが様々な海産物や加工品を食べてきて、地元南知多町名産のほんとに美味しいと思った1品をお届けいたします! 美味しいこと間違いなし! 是非一度ご賞味あれ! こちらは「しらす干し」です!! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫内での解凍をおすすめします。 食べきれない場合は冷凍庫にて保管してください。 ※繁忙期やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。 ※こちらの製品は1kgの冷凍ブロック状態でお届けします。 ご自宅の冷凍庫とご相談の上お申し込みをお願いいたします。 冷蔵解凍を推奨しておりますが、小分け・解凍方法の詳しいやり方などは製品と一緒に同封させていただきますので1kgブロックを初めてのお申し込みの方もご安心ください。
【管理番号】 1475444
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<先行受付>岬だよりの生しらす(お刺身)1.2kg(100g×12個)
18,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「生しらす」を急速冷凍しました。 水揚げされた直後に生しらすを特殊冷凍(CAS冷凍)することにより、 獲れたての美味しさを再現!ぜひお刺身でお召し上がりください。 漁港から徒歩2分は岬だよりならでは! 【おすすめのお召し上がり方】 ・生姜醤油 ・生しらす丼 ・お吸い物 【解凍方法】 ・真空パックのまま流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日にお召し上がりください。 真空パックのまま流水解凍後、調理は不要。そのままお召し上がりいただけます。 再冷凍不可です。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、生しらす(お刺身)のみです。
【管理番号】 1448514
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篠島の高級釜揚げしらす干し350g(70g×5袋小分けパック)CAS冷凍・無添加 海…
7,000 円
そんな篠島で水揚げされるしらすのなかでも、本当に美味しいしらすを厳選してお届けします! 【しらすについて】 漁師さんたちが獲ってきたしらすの中から、 「鮮度」「形」「色」「大きさ」など熟練の目利きによる品定めで選ばれた「特上クラス」のしらすだけを使用。 品質維持のため塩分濃度が正確に管理された高温の釜で一気に茹であげ、すぐに水切りを行い、乾燥しています。 そんな特上クラスのしらすが水揚げされる時期にたくさん仕入れ、細胞を活かしたまま凍結できる特殊冷凍技術「CAS冷凍」で凍結するから、「とれたて・できたての美味しさ」をいつでも楽しむことができます。 余計なものは入れずに、原材料はしらすと塩のみ。 小さなお子様からご年配の方まで、美味しく召し上がっていただけます。 【大人気のパラパラしらすを、小分けパック】 固まった状態(ブロック)での凍結ではなく、手間をかけて一匹一匹バラバラに分けて凍結するので、ふりかけのような状態でのお届けです。 そのため、解凍にも時間がかかりません。 解凍せずにご飯にそのままパラパラとかけて使うこともできます。 たっぷり一人前の「70g」ずつの小分けパックでお届けするため、少しずつ解凍して使うことができます。 【しらすって?】 しらすとは、カタクチイワシの稚魚のことです。 沖を回遊する親のイワシから生まれた後、海中を漂いながら、1~2ヶ月ほどでしらすになり、潮に乗って沿岸部に近づいてきたものを獲っています。 骨も含めて食べられるため、カルシウムはもちろん、タウリン、トリプトファンなど栄養素が豊富な食材です。 ■注意事項/その他 この返礼品は、えび、かに、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「釜揚げしらす干し350g(70g×5袋小分けパック)」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1421088
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岬だよりの<調理不要>天然 はまちのごま漬け 6袋セット
12,000 円
愛知県三河湾産の天然はまちを水揚げされたその日に「はまちのごま漬け」に。 お刺身にできるほど鮮度抜群のはまちです。 水揚げから下処理まで全てその日に行いますので、鮮度の良さを実感いただけます。 岬だより秘伝のタレとの相性も抜群です。 ゴマ・大葉の風味をご堪能ください。 また、使いやすい小分けパック・保存しやすい真空パックになっております。 【内容量】 1袋75g×6袋 【お召し上がり方】 ・そのままお召し上がりいただけます。 ・ご飯の上に載せて漬け丼もお楽しみください。卵との相性も抜群です。 【解凍方法】 自然解凍または流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1468785
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訳あり 塩さばフィレ 2.5kg(26枚前後入り) 冷凍便にてお届け!おかずにぴっ…
10,000 円
創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。通常では出回らない規格外の訳あり品ですが、飲食店の方も買いに来る人気製品です! 脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。 低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。 白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。 【訳ありの理由】 製造工程中に一部通常の規格外(打ち身、大小不揃い、色飛び、傷あり)のものが出てしまいます。 規格外であっても通常のものと鮮度や風味に変わりありません。 また、包装資材を節約し、その分をすべて増量に当てさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。 【こだわり】 低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。 【調理方法】 コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。 みそ煮アレンジも美味しいですよ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。 ※このお礼品は大袋に入れての発送になります。真空包装はされておりませんのでご了承ください。
【管理番号】 1169418
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塩さばフィレ 8枚(2枚×4袋)(冷凍) 小分けで便利!お弁当やおかずにも使えます!
7,000 円
創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。飲食店の方も買いに来る人気製品です! 脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。 低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。 白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。 【こだわり】 低温熟成仕上げのため、さば本来の味をお楽しみいただけます。 【調理方法】 コンロなどで焼いていただくか、フライパンで表面をカリッと焼き上げ旨味を閉じ込めるとより一層美味しくいただけます。 みそ煮アレンジも美味しいですよ! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1169416
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牛肉 サーロインステーキ 170g×2枚 知多牛 響
10,000 円
知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。手頃な価格にして上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1419856
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<3ヵ月毎定期便>愛知県産 天然平貝むき身 約330g 全4回
72,000 円
3ヵ月ごと発送の定期便です。 愛知県三河湾で獲れた天然平貝を、水揚げされたその日に全て岬だよりにて加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しておりますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと焼いてバター焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 『愛知県南知多町は海鮮の宝庫!』 貝専門店の岬だよりが誇る「平貝」 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※むき身は真空パックの個包装でお届けします。 ※天然物の為、むき身の大きさに多少差があるので総個数に違いがあります。(個数はお選びいただけません) ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 4005404
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オステリアビアンケッティの海鮮 イカスミ パスタソース 280g(2人前) トマト…
6,000 円
愛知県南知多町の大井漁港の目の前にあるイタリア食堂オステリア ビアンケッティのイカスミパスタソース。 スルメイカをにんにくオイルで炒め、自家製のトマトソースを加え、根気よく煮詰めることでイカの旨味を引き出したソースです。 ■生産者の声 こだわりのポイントはオステリアビアンケッティ店内で職人が少量ずつ手作りをしているところにあります。 そのため魚介の旨味を徹底的に引き出すことができます。 イタリア好きなゲストを招いてのホームパティーやイタリア好きな友人へのプレゼントなど、イタリア好きな方には満足して頂けます。 真空冷凍で小分けにしているのでキャンプやアウトドアなどに本格パスタを加えたい方にも便利でおすすめです。 ■注意事項/その他 少量ずつ作っているので、発送に時間がかかる場合があります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。パスタは付属しません。
【管理番号】 1430604
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