検索結果一覧
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947 山形県産果物のジャムセット 3種
8,000 円
山形県産の果物を使用し、果実たっぷりのジャムを作りました。 サマーティアラいちごジャム 山形県一押しの品種「サマーティアラ」は、切った時の断面がとても美しく、果実のきれいさが特徴のいちごです。サマーティアラを使用したこちらのジャムは、甘みと酸味のバランスが良く、女性に人気です。 和洋菓子向けのいちごなので、お菓子作りの味付け・色付けにオススメです。もちろん、そのままパンにつけても美味しくお召し上がりいただけます。 加水をしないで製造しておりますので、果実本来の味をお楽しみいただけます。 ブルーベリージャム 加水をせず製造した、ブルーベリー本来の甘さを活かしたジャムです。アイスクリームやヨーグルトに加えたり、パンにつけても美味しくお召し上がりいただけます。 いちじくジャム 山形県産のいちじくを、風味を損なうことなく穀物酢でゆっくりと煮込み、ジャムにしました。お菓子作りの味付け・色付けにオススメです。もちろん、そのままパンにつけても美味しくお召し上がりいただけます。 ※写真は全てイメージです。
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1000 米味噌 あかり味噌 100g×10袋 計1kg
5,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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999 米味噌 あかり味噌 1kg×3袋 計3kg
8,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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1001 米味噌 あかり味噌 100g×20袋 計2kg
10,000 円
あかり味噌は、遊佐町のお米農家、大豆農家が遊佐のお米と遊佐の大豆を使ってつくっているお味噌です。 麹菌とお米で米麹をつくり、米麹と大豆、お塩を混ぜてお味噌の赤ちゃんをつくります。こうしてできたお味噌の赤ちゃんを、2年間寝かせて、春夏秋冬ゆっくり育てます。そうして醸されてできるのが、あかり味噌です。 「安心安全、おいしいお味噌で、食卓を明るく灯したい」という気持ちを込めて「あかり味噌」と名付けました。 米、大豆、塩、麹菌だけでつくっています。実にシンプルな材料ですが、大きな木樽で2年かけてゆっくりじっくり熟成させた味噌は、口当たりがよく、まろやか。酒精を使わず、火入れ処理をしていないので、糀が生きています。 お味噌汁やおにぎり、生野菜にも。是非お召し上がりください。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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879R05 栽培期間中農薬不使用 つや姫 真空米 5kg
14,000 円
安全と美味しさを求めることにこだわり、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使用しておりません。 土の中の微生物環境を重視し、土には自然素材以外のものは入れないように心がけております。 山形県が10余年の歳月をかけて誕生した「つや姫」は、艶があり甘みと旨味に優れ、冷めても美味しいお米です。 ハーモニー農園は、過去に令和3年産つや姫の山形県の機関による食味値検査において「86点(極上)」という高スコアを獲得した実績があります。 確かな実績を持つハーモニー農園より、精米したてを保管に便利な真空パックにしてお届けいたします。 ※ 開封後は、早めにお召し上がりください。 【令和5年産米について】 記録的な夏の猛暑の影響で、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、食味値については例年通りとなっておりますので、安心して美味しくお召し上がりください。
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340 日本の米育ち金華豚三元豚合い盛りしゃぶしゃぶギフト
17,000 円
平田牧場金華豚ロース、平田牧場三元豚ロース・バラの三つの美味しさが一度に楽しめる、合い盛りしゃぶしゃぶギフト(約5人前)です。 平田牧場金華豚は純粋金華豚との交配豚です。 甘みとコクに富んだ白身(脂)をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。 平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育しています。 肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴で、真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確です。プロの料理人からも高い評価をいただいています。 しゃぶしゃぶした豚肉を付けて食べる「とびうおのだし」と、しゃぶしゃぶ鍋に入れて召し上がれる「きざみ昆布」がセットになっており、 ご家庭で本格的なしゃぶしゃぶがお召し上がりいただけます。 ※離島への発送はできません。
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810 旬の秋鮭と風味のよい金ごま 素材のもつ味をまるごと堪能「金ごま鮭ほ…
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:金ごま鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、金ごま、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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984 大粒ブルーベリー500g×2パック計1kg 化粧箱入り
17,000 円
胴腹滝など鳥海山の伏流水に恵まれた遊佐町で、自然の恵みをたっぷり受けて育ったブルーベリーです。 いけだ農園ではおよそ3,200本の十数種類のブルーベリーを栽培しています。 繊細なブルーベリーの栽培は容易ではなく、今まで幾度となく裂果・廃棄を繰り返してきましたが、「おいしい大粒のブルーベリーを、いつでも楽しんでもらいたい」との熱い思いの下、新たな取り組みとして「雨除け栽培」を行い、高品質な果実を育てることができるようになりました。 甘さと酸味のバランスが整った大粒の完熟ブルーベリーを、化粧箱入りでお届けいたします。 ぜひお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天候・作柄により、提供時期が若干変更になる場合がございます。 ※冷蔵便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
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857 酒田醗酵 無添加 麹だけの甘酒
5,000 円
米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢米麹甘酒です。 ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。 酒田発酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。生産者の酒田醗酵はどぶろく専門の蔵元です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。 毎朝コップ一杯の栄養補給に。是非この機会にご賞味ください。 ※離島への発送はできません。あらかじめご了承ください。
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773 遊佐の味覚を包みました わだやのおやき おまかせ6個セット
6,000 円
遊佐の旬の食材や特産品を、もちもちふわふわな生地で包みました。保存料等の添加物は不使用。素朴で自然な味わいです。 ちいさなお子様から、ご年配の方まで、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。 蒸し器で蒸すのがおすすめだけれど、レンジでチンもOK。常備しておくと忙しい時の朝ごはんや、お子さんのおやつに重宝するとのお声を頂いています。 ※冷蔵便でお届けします。 ※消費期限が短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。ご不在日等ございましたら事前にお知らせください。 ※着日の指定及び離島への発送は出来ません。 ※おやきの中身は時期によって変わり、おまかせとなります。指定することはできません。その時期カフェで提供中の5~8種類の中から、おすすめの6個をお届けします。原材料につきましては、個々のおやきの包装に記載しております。 ※ 通常6種類が入るようお届けしておりますが、時期によっては同じものが2個入る場合もございます。予めご了承ください。
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NEW 832R06 【自然栽培】ちょっとお試し 『まえむき。』の、自然と一緒に育てた…
7,000 円
一人暮らしなのでたくさんはいらないという方や、ちょっと試してみたいという方にお勧めの少量セットです。 【自然栽培!!旬の野菜!!】 2017 年に移住してから、何年も耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜だけを、農薬や化学肥料、動物性有機肥料を使わず、植物性の米ぬかなどを使って、自然栽培で育てています。また自家採種にも取り組んでいます。 土壌の環境をよくすることを大切にし、畑に住む動物や虫や微生物などと一緒に、自然と共生し、畑の中に小さな生態系を作って、自然の力を借りてじっくりと育てています。 スーパーなどではなかなか見かけることのない、珍しい野菜をたくさん栽培しています。一つ一つの野菜の味をお楽しみいただけると嬉しいです。 \包装に関しまして/ 私たちはプラスチックゴミを減らしたいと考えております。鮮度維持の難しい野菜を除き、なるべく再生新聞紙などを利用して簡易包装に努めております。ご了承ください。 \オススメの食べ方/ 野菜自体の味が濃いので、あまり手を加えずにシンプルに食べることをおすすめします。さっと熱を通して味付けはシンプルに塩だけなど。まずは生のままちょっとだけ食べて、野菜のうま味を感じていただきたいです。 ※写真はイメージです。
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NEW 831R06 【自然栽培】『まえむき。』の、自然と一緒に育てた旬のおまかせ野…
10,000 円
【自然栽培!!旬の野菜!!】 2017 年に移住してから、何年も耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜だけを、農薬や化学肥料、動物性有機肥料を使わず、植物性の米ぬかなどを使って、自然栽培で育てています。また自家採種にも取り組んでいます。 土壌の環境をよくすることを大切にし、畑に住む動物や虫や微生物などと一緒に、自然と共生し、畑の中に小さな生態系を作って、自然の力を借りてじっくりと育てています。 スーパーなどではなかなか見かけることのない、珍しい野菜をたくさん栽培しています。一つ一つの野菜の味をお楽しみいただけると嬉しいです。 \包装に関しまして/ 私たちはプラスチックゴミを減らしたいと考えております。鮮度維持の難しい野菜を除き、なるべく再生新聞紙などを利用して簡易包装に努めております。ご了承ください。 \オススメの食べ方/ 野菜自体の味が濃いので、あまり手を加えずにシンプルに食べることをおすすめします。さっと熱を通して味付けはシンプルに塩だけなど。まずは生のままちょっとだけ食べて、野菜のうま味を感じていただきたいです。 ※写真はイメージです。
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NEW 830R06 【自然栽培】『まえむき。』の、自然と一緒に育てた旬のおまかせ野…
12,000 円
【自然栽培!!旬の野菜!!】 2017 年に移住してから、何年も耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜だけを、農薬や化学肥料、動物性有機肥料を使わず、植物性の米ぬかなどを使って、自然栽培で育てています。また自家採種にも取り組んでいます。 土壌の環境をよくすることを大切にし、畑に住む動物や虫や微生物などと一緒に、自然と共生し、畑の中に小さな生態系を作って、自然の力を借りてじっくりと育てています。 スーパーなどではなかなか見かけることのない、珍しい野菜をたくさん栽培しています。一つ一つの野菜の味をお楽しみいただけると嬉しいです。 \包装に関しまして/ 私たちはプラスチックゴミを減らしたいと考えております。鮮度維持の難しい野菜を除き、なるべく再生新聞紙などを利用して簡易包装に努めております。ご了承ください。 \オススメの食べ方/ 野菜自体の味が濃いので、あまり手を加えずにシンプルに食べることをおすすめします。さっと熱を通して味付けはシンプルに塩だけなど。まずは生のままちょっとだけ食べて、野菜のうま味を感じていただきたいです。 ※写真はイメージです。
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511 地魚おまかせセット 4~5種類入り計1、7kg以上
10,000 円
遊佐町の吹浦沖は、秀峰 鳥海山(標高2,236m)の万年雪がもたらすミネラルたっぷりの雪解け水と、自然豊かな山形県内を巡る最上川の水が流れ込む、豊かな漁場です。 サクラマス、鯛、ホッケ、アイナメ、ウマズラハギ、マコガレイ、イイダコ、アジ、スズキ、イナダ、メバル、カマス、ヒラメ、トビウオ、アカムツ、キス、ハタハタ、ヤリイカ、スルメイカ、アンコウ、マダラ、クロソイ、アカエビ、サケ、タチウオ、ニギス、ガサエビなどから旬の4~5種を厳選し、詰合わせます。 ミネラルや自然の恵みたっぷりの魚介を、入荷したその日のうちに丸ごと直送しますので、抜群の鮮度のまま届きます。 こんな方におすすめです! ・丸ごとそのままのお魚を調理したい。 ・天然の魚を食べたい。 ・スーパーなどで手に入らない超新鮮な生魚を食べたい。 ・産地直送の美味しい魚を食べたい。 庄内浜直送の新鮮な天然の地魚をご堪能下さい!
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756 笹巻き 黒豆くん
20,000 円
遊佐町の節句には欠かせなかった笹巻き。 「郷土の味をもっと気軽に、たくさんの方に食べてほしい」と『笹の葉グループ』が笹巻に一工夫しました。 材料は遊佐町金俣地域の笹に遊佐町のもち米、そして黒豆。 加えて、煮る時に使用するのは鳥海山の伏流水!まさに遊佐町づくしの逸品です。 一口食べたらもちもちの中に黒豆の嬉しい食感、ほど良い塩加減と笹の香りが広がります。 味付けせずに食べられるように作られていますが、きな粉や黒蜜とも相性バッチリ。添加物は一切使用しておらず、真空パック加工。 常温でも持ち運びができることから、お土産・発送にも喜ばれています。 ***美味しいお召し上がり方*** ●紐と笹の葉は食べられませんので外してお召し上がりください。 ●温めるときは、湯せんの場合は笹の葉をむかずにそのまま、電子レンジの場合は紐と笹の葉を取り、ラップをかけて温めてください。 ●冷蔵庫で保存しますともち米が固くなります。常温で保存し、召し上がる直前に真空パックを開封してください。 ●ほんのり塩味を付けていますので何もかけずに美味しくお召し上がり頂けます。お好みによりきな粉や砂糖、黒蜜を添えておやつ感覚でもお楽しみください。
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769 遊佐の味覚を包みました おやき おまかせ12個セット
12,000 円
遊佐の旬の食材や特産品を、もちもちふわふわな生地で包みました。保存料等の添加物は不使用。素朴で自然な味わいです。 ちいさなお子様から、ご年配の方まで、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。 蒸し器で蒸すのがおすすめだけれど、レンジでチンもOK。常備しておくと忙しい時の朝ごはんや、お子さんのおやつに重宝するとのお声を頂いています。 ※冷蔵便でお届けします。 ※消費期限が短い返礼品のため、確実にお受け取りいただける方のみお申込みください。ご不在日等ございましたら事前にお知らせください。 ※着日の指定及び離島への発送は出来ません。 ※おやきの中身はおまかせとなります。指定することはできませんのであらかじめご了承ください。
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