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いぶりがっこ 秋田・広山田村のかあちゃんのいぶりがっこ ミニサイズ200g以…
11,500 円
(11,500 ポイント)
「農家のパーティ」会員、農林水産省の日本地理的表示GI登録が認められた秋田市産のいぶりがっこです。 燻しに適した大根の品質にこだわり、丹念に楢や桜の原木を使用して燻すため、とても香り高くなっています。 漬け込みは原材料の添加など特殊な工程を手作業で行い、保存料や着色料を一切使わず塩分や糖分は少なめになっています。 パリパリとした歯ざわりの良さと食べやすさを工夫した食べきりサイズ(ミニサイズ)が人気です。 食感、風味、味、どれをとってもワンランク上のいぶりがっこを是非ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_kss-010101
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豚モツ煮込み (みそ味) 1.5kg(300g×5パック) 東北産の豚モツ 秋田味噌使用
10,000 円
(10,000 ポイント)
簡単調理 電子レンジ・お湯で温めるだけ
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【管理番号】 15_tfs-090501
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秋田の伝統菓子「元祖秋田諸越」12枚入り
5,000 円
(5,000 ポイント)
厳選された上質の小豆粉に砂糖・和三盆糖を加え、型打ち、乾燥、下焼きした諸越です。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_abs-190101
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 720ml×1本
13,500 円
(13,500 ポイント)
ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも、大吟醸は、爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしで極めて完成度の高い秀逸なお酒です。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸
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【管理番号】 15_aso-280101
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 1.8L×1本
23,000 円
(23,000 ポイント)
ひたすら旨い酒を求める、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品です。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも、大吟醸は、爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしで極めて完成度の高い秀逸なお酒です。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸 1800ml
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【管理番号】 15_aso-290101
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ヴィンテージ 酔楽天 10年古酒 大吟醸 1800ml×1本 秋田酒造 日本酒 地酒
46,500 円
(46,500 ポイント)
秋田酒造株式会社の貯蔵蔵には、10数年間すこやかに眠っている瓶貯蔵酒がございます。 この「蔵の宝」である貯蔵古酒を「Vintage 酔楽天(ヴィンテージ すいらくてん)」として製品化いたします。 本品は10年前それぞれの年の鑑評会の出品酒であり、これからの酒造りの礎となる財産と思っております。 数量に限りがございますが、ぜひご賞味ください。 瓶底に少量の澱があるものもございます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 古酒 大吟醸 1800ml 山田錦
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【管理番号】 15_asz-010101
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日本酒 銀鱗(ぎんりん)大吟醸 720ml×1本
14,500 円
(14,500 ポイント)
華やかで芳醇なメロンや梨のような香りと、清々しい米の旨みと甘さに貴賓さを感じる逸品です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。大吟醸は芳醇なメロン・梨様の香りが心をくすぐり、清々しい米の旨味と甘さが美味しい、貴賓さを感じる味わいの逸品です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸
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【管理番号】 15_aso-160101
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日本酒 銀鱗(ぎんりん)大吟醸 1.8L×1本
23,000 円
(23,000 ポイント)
華やかで芳醇なメロンや梨のような香りと、清々しい米の旨みと甘さに貴賓さを感じる逸品です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。大吟醸は芳醇なメロン・梨様の香りが心をくすぐり、清々しい米の旨味と甘さが美味しい、貴賓さを感じる味わいの逸品です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸 1800ml
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【管理番号】 15_aso-170101
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農薬を使わずに育てた【あきた伝統野菜・沼山大根】の「パリポリがっこ」3袋…
13,000 円
(13,000 ポイント)
かつて秋田県沼山地区で栽培されていた「あきた伝統野菜の沼山大根」は青首の美しい地大根で「いぶりがっこにむいている」と言われていたのですが、生産者の高齢化により栽培が途絶えた大根となっておりました。しかし「この素晴らしい大根をなくしてはならない」と仲間たちと共にその種を引継ぎ栽培期間中農薬・肥料を一切使わずに育て、再びあきた伝統野菜に復活させることができました! 秋田県でもわずか3農家しか栽培していない稀有な大根です。 沼山大根は、一般的な大根と比較して水分量が少なく身が固くしまり旨味が凝縮しているとても個性的な大根です。 その沼山大根をリンゴの木で燻し、3ヶ月以上かけてじっくりと漬けこみました。 燻してもなおパリポリとフレッシュな歯ごたえがあるのは、まさに沼山大根ならではの特徴です! そのままはもちろんですが、クリームチーズをのせていただくのもおススメです。 復活を遂げた大根「沼山大根」を燻して漬けた「パリポリがっこ」 ぜひ、ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_cmn-010301
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福楼の豚まん 4個 焼売 6個入×2パックセット
12,500 円
(12,500 ポイント)
【豚まん】 生地は秋田産「銀河の力」「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりとなるように仕上げました。 その生地に合わせた肉餡は、よりよい食感と旨味を出すために玉ねぎのカットサイズや豚肉も部位ごとにカットサイズを変えるなど細部までこだわって作っています。その豚まんを急速冷凍し旨味が逃げないようにぎゅっと凍らせ皆様にお届けいたします。 【シュウマイ】 甘味がギュッとつまったたまねぎに食感と旨味にこだわった、「秋田県の豚肉」。 豚まんと同じ素材を使用して作った肉まん(具)をひとつひとつ手包みしたこだわり焼売です。食べ応えのある大きさと、ジューシーな美味しさをお楽しみください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_bhr-060101
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たまごの樹 純国産鶏種『もみじ卵』36個+割れ保証4個付き(10個入×4パック)
9,000 円
(9,000 ポイント)
独自の飼料により生臭さがなくコクと甘みがあります。 生まれたての雛から大切に育てています。それはニワトリの成長で重要なのは最初の1週間だと言われているからです。 それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ■生産者の声 昭和40年ごろに、酪農経営から養鶏業に転換し100羽から生産を開始しました。 経験とこだわりから生まれた、独自の飼料を使っています。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。 元気に育った純国産鶏種もみじや比内地鶏の「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をぜひお試しください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_tyt-020401
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たまごの樹 新鮮 『比内地鶏卵』24個(6個入×4パック)
10,500 円
(10,500 ポイント)
独自の飼料により生臭さがなくコクと甘みがあります。卵黄が普通の卵に比べて大きいので濃厚です。 生まれたての雛から大切に育てています。それはニワトリの成長で重要なのは最初の1週間だと言われているからです。 それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ■生産者の声 美味しさの秘密は養鶏歴45年の経験とこだわりから生まれた、独自の飼料にあります。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。そして、元気に育った比内地鶏ですからこそ、「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をご提供できるのです。 「たまごの樹」という名前も卵を生産するうえで必要な飼料と関係があります。 飼料の中でも特に広葉樹の樹液(木酢)はたまごの生臭さをなくし、甘みとコクを出すのに重要な役割をもっています。 「たまごの樹」のたまごは広葉樹の樹液という森の恵みをもらい、そのおいしさを出していることから「樹林の恩恵を受けた卵」です。 そんなこだわりから「たまごの樹」と名付けられました。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_tyt-010401
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グルテンフリー 口どけ軽やか【ふわしゅわお米食パン】1斤×2本 米粉パン チ…
15,500 円
(15,500 ポイント)
『軽やかな食感の米粉食パン。一斤サイズで食べ応え十分の2本セットです』 グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・大豆・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい日本の米粉パン。 マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しい『お米を生かしたパン』を作りました。 厳選した秋田米を配合し、製粉方法、製造方法にこだわり3日をかけて焼き上げる食パンは、口に含むと【ふわしゅわ】と音がするくらい繊細で柔らかな気泡感。高品質な米粉パンをどうぞご賞味ください。 ・1斤を8枚(厚さ1枚当たり約1.5cm)にスライスし、厚手の酸素バリア袋で密封包装してお送りします。 ・美味しい温め方などを説明したパンフレットを同封いたします。 トースター、オーブン、コンロ、レンジ、フライパンなどお好きな熱源でどうぞ。 ・解凍後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ■ 秋田県 秋田市 ■
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【管理番号】 15_cop-140201
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