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【ギフト用】小豆島の手延べ素麺 「オリーブ素麺」5束(250g)×3袋
6,000 円
(1,680 ポイント)
約400年の歴史を持つ伝統ある小豆島手延素麺『島の光』。 その素麺に小豆島特産であるオリーブの天然素材をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺がオリーブ素麺です。 オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。 この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。 のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです <お礼の品提供・発送事業者>小豆島の台所 かまとこ/TEL0879-82-6001
【管理番号】 BA20-GFT
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特選 三輪素麺 50g×15束 / 芳岡 特産 二昼夜寒作り製法 手延べ 三輪そうめ…
6,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました小さい箱入りをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、厳寒の季節を中心に昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 もちろん、食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。無添加です。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ★おすすめの食べ方 一度は冷たい麺で、のど越しを味わっていただきたいです。 サッと茹でて、水でしめて、麺つゆでお楽しみください。 素麺は冷たいのが一般的ですが、温かいまま食べる「にゅうめん」もおすすめです。 奈良県三輪山麓地域が発祥の郷土料理ですが、温かいスープの味を変えると素麺が色んな表情をしますので、楽しんでいただけると思います。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料:小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油 提供:株式会社 芳岡
【管理番号】 YO01024
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無添加 黒豆麺 個包装 250g (50g×5束) 3袋 / 芳岡 芳岡の手延べ麺 職人の技…
6,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました個包装のセットをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、厳寒の季節を中心に昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 もちろん、食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。無添加です。 宇陀産の大粒の黒豆と、厳選された良質の小麦を独自の製法で練り上げた逸品です。 黒豆には現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ★おすすめの食べ方 一度は冷たい麺で、のど越しを味わっていただきたいです。 サッと茹でて、水でしめて、麺つゆでお楽しみください。 そうめんより煮ることに強いので、温かいまま食べることもおすすめです。 温麺として飲食店様でも採用されております。 温かいスープの味を変えると黒豆麺が色んな表情をしますので、楽しんでいただけると思います。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料:小麦粉(国内製造)、黒豆(宇陀産)、食塩、食用植物油 提供:株式会社 芳岡
【管理番号】 YO01029
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無添加 三輪素麺 柚子 個包装 250g (50g×5束) 3袋 / 芳岡 手延べそうめん …
6,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました個包装のセットをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、厳寒の季節を中心に昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 もちろん、食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。無添加です。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ★おすすめの食べ方 一度は冷たい麺で、のど越しを味わっていただきたいです。 サッと茹でて、水でしめて、麺つゆでお楽しみください。 素麺は冷たいのが一般的ですが、温かいまま食べる「にゅうめん」もおすすめです。 奈良県三輪山麓地域が発祥の郷土料理ですが、温かいスープの味を変えると素麺が色んな表情をしますので、楽しんでいただけると思います。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、柚子粉末(宇陀産)、食用植物油 提供:株式会社 芳岡
【管理番号】 YO01022
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小豆島の手延べ素麺 「オリーブ素麺」5束(250g)×3袋
6,000 円
(1,680 ポイント)
約400年の歴史を持つ伝統ある小豆島手延素麺『島の光』。 その素麺に小豆島特産であるオリーブの天然素材をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺がオリーブ素麺です。 オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。 この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。 のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです <お礼の品提供・発送事業者>小豆島の台所 かまとこ/TEL0879-82-6001
【管理番号】 BA20
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麺匠屋よし井 三輪そうめん ふし麺 500g×2袋 / チャンプル麺 製麺技能士 G…
6,000 円
地元でないとなかなか手にはいらない【そうめんのふし麺】のお届けです。【ふし麺】とは、そうめん製造の際にできる、管に付いた曲がりの部分のことです。少し太く平たいのが特徴で、粘り強く、部分により食感が違うのがなんとも面白いと、食通の間で珍重されてまいりました。麺匠屋よし井の三輪そうめんはモチモチとした食感が自慢なのですが、この【ふし麺】はその形状と太さの違いから通常の素麺よりさらにもっちり・モチモチの食感がなんともたまらないのです。地元では、にゅうめんや味噌汁の具材として使用したり、少し硬めにゆがいた後、よく水分を切って炒め物(チャンプル麺)としても好んで食べられてきました。ただ、製造できる素麺の一部しか取れないことや、製造工場ではふし麺を粉砕し、粉に戻して翌日の素麺の原料に再利用することから、全国に安定して流通することがありませんでした。普段はなかなかお目にかかれない【ふし麺】、この機会にどうぞご賞味ください。 ●株式会社よし井では国家資格である【製麺技能士】の認定を受けた製麺士が、丹精を込めてそうめんを作っております。 ●株式会社よし井の三輪素麺はGI認定をうけております。 奈良県三輪素麺工業協同組合・奈良県三輪素麺販売協議会に所属する生産者は農林水産省に届け出を致し認証を受けた、厳しい原材料・製造方法の基準を順守し製造されております。その証明として製品にGIマークの表示を許されております。 ●株式会社よし井は奈良県HACCP自主衛生管理工場としての認証を取得致しております。皆様に安全安心な製品をお届けすべく、日々管理徹底を致しております。 【原材料】 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 提供:株式会社よし井
【管理番号】 075
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蕎麦のような芳ばしさ、そうめんの喉ごし。 ねじめびわ茶麺4束入3袋セット
6,000 円
(1,800 ポイント)
福岡県産小麦粉でラーメン用に作られたラー麦と鹿児島県産びわの葉100%で作られたびわ茶粉末、五島灘の海水塩でつくられた塩。九州産の原料3つを練り込みつくられた「ねじめびわ茶麺」。蕎麦のような芳ばしさ、うどんのようなコシの強さとそうめんの喉ごし。 1 原材料は、全て九州産。 厳選された原材料は、麺にするとコシの強い福岡県産ラー麦、長崎県西端の五島灘の海水塩、鹿児島県産のねじめびわ茶の粉末を使用。 2 たった90秒で茹で上げOK!(熱湯に入れて茹でて冷水で締めてください) 3 和風、洋風、中華、どんな味にも合う麺 4 温麺、冷麺、素揚げしても美味! 5 レシピの監修は、プロの料理人 和の料理人 大田忠道氏・山口和孝氏(洋食アレンジも兼任) 中華の料理人 王世奇氏 ■お礼品の内容について ・ねじめびわ茶麺 600g[50g×4束×3袋] 原産地:鹿児島県/製造地:長崎県/加工地:長崎県 賞味期限:製造日から2年 事業者名:農業生産法人 十津川農場 連絡先:0994-24-5531 関連キーワード:麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 E7518
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【石井製麺所】手延べ素麺 太麺・細麺セット 各9束(計18束)
7,000 円
(1,960 ポイント)
『その日の気分で選ぶ、太麺と細麺』 スタンダードな細いそうめんと、ひとまわり太いそうめんをセットでお届けします。 創業当時から看板商品である細麺はもちろん、太麺も40年を超えるロングセラーです。 手延べそうめんは、太さが変わるだけでまったく味わいが異なります。ツルツル食感はそのままに、さらっと食べられる細麺と、食べ応えのある太麺。 特に太麺は、にゅうめんやパスタ風アレンジなど、そうめんの楽しみ方を広げてくれます。 その日の気分に合わせて選んでみてください。 <お礼の品提供・発送事業者>石井製麺所/TEL0120-274-039
【管理番号】 BG07
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