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『金鯖寿司』と丁寧に打ち上げた『白銀の手打ちそば』と『ちりめん山椒』を…
29,000 円
柚子香謹製・京料理の伝統の技で仕上た『金鯖寿司』と『白銀の手打ちそば』『ちりめん山椒』を桐箱でお届けします! 入手困難な宮城県・石巻産「金華鯖」の脂の乗った一汐鯖を京料理の伝統の技で仕上た『金鯖寿司』と 「白銀の手打ちそば」は、長年、京都の老舗で修行を重ねた料理人が、奥出雲の蕎麦の実を厳選し、「石臼」でゆっくり挽いたそば粉を丹精込めて打ち上げた二八そばと柚子切り二八そば。 鰹と昆布の効いた本格そばつゆ、安曇野産わさびをお付けします。 そしてアツアツご飯にもお茶漬けにも最適な『ちりめん山椒』もセットにして桐箱入りでお届けします。 ご自分へのご褒美に、大切な人へのギフトに是非ご利用ください。 【配達不可地域】 北海道・沖縄・その他離島 【製造者】 (株)柚子香 大阪府高槻市大畑町5-4-101 事業者名:柚子香 連絡先:072-690-0123
【管理番号】 CX008
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国産 天然 子持ち 鮒 寿司 スライス 特大 520g ( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵…
24,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 提供:有限会社 鮒味 *************************************************** 【関連キーワード】 鮒ずし スライス 520g 特大 鮒 子持ち 手作り 自家製 郷土料理 国産 近江米 珍味 ご当地 滋賀県 竜王 琵琶湖産 ギフト 送料無料
【管理番号】 H011-NTZ_PT
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受付終了
[№5313-0131]贅沢二重ます寿司 花ます 620g×2個 鱒寿司 押し寿司 富山名物/…
22,000 円
(22,000 ポイント)
【配送不可:北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島】 富山名物ますの寿司。 脂がのったぷりぷりのますを贅沢に二重にしました。 まるでケーキのような華やかな仕上がりのます寿司です。 日本一の清流、黒部川の名水に育まれ、最高の品質で知られる越中コシヒカリ米を使用。 お食事に、お土産品に、お祝いの席に。 名水のふる里、黒部が生んだ植万のますの寿しを、どうぞお楽しみください。 <おいしさのひみつ> ・業界初、お米とお米の間にもますを重ね、贅沢な味わいとなっています。 ・きざみしょうがを挟み、ますの存在感を引き立てています。 ・名水の里黒部の美味しい水で育ったお米を美味しい水でふっくらツヤツヤに炊き上げています。 ●株式会社植万(うえまん)とは? 植万のますの寿しは選び抜かれた素材を使い、職人が昔ながらの製法で作っています。 素材の味を最高に引き出すために、一つ一つ丹精を込めて手作りしています。 お客様に美味しいと喜んでいただけるように 心を込めて作っております。 故に量産量販ができず、富山空港などの富山の玄関口や、 東京・関西などでは販売しておりません。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・消費期限が大変短いため、配送不可エリアがございます。ご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道,青森県,山口県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。 ※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。 ※消費期限:製造日含め3日間 ※通常は常温で配送いたしますが、夏季は冷蔵でお送りいたします。
【管理番号】 53130131
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品切れ中
[№5525-0474]北海道 キンキ 紅鮭 いずし 2種 500g×各1 計1kg 飯寿し 郷土料…
23,000 円
中井英策商店の「キンキ&紅鮭いずし」を北海道伊達市からお届け。 いずし(飯寿し)とは、北陸から日本海側、そして北海道全域で 食べられている伝統的な郷土料理です。 魚介類の切身を米麹、塩、野菜などで重ね漬けして重石を乗せ、 約2~3週間発酵・熟成。 お米だけを使って長期間発酵させる「なれずし」の流れを汲みながら、 糀を使って短期間発酵させて作ります。 中井英策商店は、高級魚である『キンキ』と 冬の味覚の代表格『紅鮭』を使用。 北海道産米「ななつぼし」を主原料に 糀、人参、生姜を加え約3週間熟成させ、急速冷凍。 伝統を受け継ぎながら、独自の製法で 現代にマッチした飯寿しに仕上げました。 【キンキ いずし】 濃厚な脂がのっているキンキですが こだわり製法により、あっさりとした味わいに。 上品な旨味を存分に感じられます。 酸味と匂いを抑えているので、食べやすく クセのない美味しい飯ずしです。 【紅鮭 いずし】 サケを3枚におろし、その切身を使用した「紅鮭いずし」。 北海道古来の製法にオリジナリティーを加え、 クセのない風味豊かないずしに仕上げました。 お米、糀、人参が北海道産なのも嬉しいポイント♪ 《受賞歴》 キンキいずしは、2013年11月に東京丸の内で行われた 農水省主催「第一回地場もん国民大賞」で、 最終審査に臨むファイナリストとして「審査員賞」を受賞いたしました。 お酒のおつまみや豪華な献立として ご家庭で楽しめるのはもちろん、 贈答品としてお祝いやお歳暮などの贈り物に いかがでしょうか。 伝統的な郷土料理「キンキ&紅鮭いずし」をぜひご堪能下さい! 【中井英策商店の想い】 北の大地、北海道。 そこには古来から守り愛され、伝えられてきた食文化があります。 私たちはその伝統を受け継ぎながら、 新しい食文化の提案をしていきたいと考えています。 【検索用キーワード】 年末年始 年始 正月 祝 祝賀 寿 長寿 敬老 福 ※画像はイメージです。
【管理番号】 55250474
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