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新温泉町「魚寄」の灰干しノドクロの干物3枚、灰干しイテガレイ3枚、ホタル…
20,000 円
「魚寄」は浜坂漁港から車で約10分、諸寄港から車で約2分の距離に店舗を構えているため、新鮮な魚介類をすぐに加工することが出来ます。 ◆灰干し干物 「灰干し」は魚を特殊なフィルムに包み、灰の中で魚の水分を取る干物の製法です。この製法で魚を熟成させます。魚寄では、日本海産「牡蠣の灰」を使用し、干しています。灰干しは、アルカリ性の灰の中で、魚を空気に触れさせず、水分と余分な脂を抜くため、魚が酸化されず、臭みの少ない干物が出来上がります。とても手間のかかる製法ですので、今では作る人が少なくなっていますが、魚寄では熟練のスタッフが一つひとつ手作業で作っています。 ◆ほたるいかの醤油漬け 浜坂港と諸寄港から水揚げされた、ほたるいかのみを使用しています。 新鮮なほたるいかの目を一つずつ手作業で取り、油漬けにしているため、食べる時に目を取る手間がなく、口当たりも優しく仕上がっています。 ■生産者の声 山陰では珍しい灰干しの干物を手間暇かけて丁寧に作っています。ほたるいかの油漬けは水揚げしてすぐの新鮮な状態で加工していますので、「ほぼ沖漬け」です! ■注意事項/その他 -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 干物は冷凍のまま加熱して下さい。 お手元に届きましたらなるべく早めにお召し上がり下さい。 ほたるいかの醤油漬けは保存料を使用していないため、開封後は、2日以内にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45180
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(定期便) (1便) 海の幸「九鬼水軍ひもの詰合せ」8品 (2便)海産珍味詰…
60,000 円
(1便)九鬼水軍発祥の地、尾鷲市九鬼町で創業明治20年の老舗から、1枚1枚丁寧に干し上げたひものをお届けいたします。 (2便)おつまみ、おやつとして、また食卓に厳選した11種類の海産珍味を詰合せました。 (3便)黒潮の港町、三重県尾鷲から、柔らかく干し上げた潮の香りいっぱいの海の幸をお届けいたします。 (4便)厳選した海産珍味を詰め合せています。雲丹めかぶは、2年ほど前1個3000円まで値上がりした人気商品です。いわしせんべいや、梅ちりめんは長期間好評の商品です。 ※(定期便)3ヶ月ごとの発送
【管理番号】 HS-28
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(定期便) (1便) 海の幸「九鬼水軍ひもの詰合せ」8品 (2便)「海産珍味…
55,000 円
(1便)黒潮の港町、三重県尾鷲から、柔らかく干し上げた潮の香りいっぱいの海の幸をお届けいたします。 (2便)10種類の海産珍味を詰め合わせました。雲丹めかぶは2年ほど前に一時期3000円にもなった人気商品です。その他、明太子ふりかけ、ピリ辛いわし、炙りあんこう等、好評の商品を選んでいます。 (3便)九鬼水軍発祥の地、尾鷲市九鬼町で創業明治20年の老舗から、1枚1枚丁寧に干し上げたひものをお届けいたします。 (4便)おつまみ、おやつに食卓に9種類の海産珍味を詰め合わせました。芽かぶのりは当店で定評のある商品です。たこカマ、梅ちりめん、焼きえび、生節等長い間好評の商品も入っています。 ※(定期便)3ヶ月ごとの発送
【管理番号】 HS-27
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紀州備長炭干し詰合せ(友鱗)
14,500 円
(4,350 ポイント)
【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします 【賞味期限】出荷後90日 紀州備長炭干しの人気商品を詰め合わせました。当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。 空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。 なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。 -18℃以下で保存してください 製造:株式会社 紀州高下水産(和歌山市和歌浦南2-3-24) ※お礼の品に関するお問い合わせは(Takasui Retail Store 備長梅左衛門:073-445-2000)までお願いいたします。 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AP15
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J6020_和歌山産 サバ干物フィレ 12枚 (2枚×6袋) セット
10,000 円
(3,000 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 ■生産者の声 和歌山産の魚と、梅塩(紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩)と湯浅醤油とをコラボさせて製造した、地元和歌山県と湯浅町愛をギュウギュウ詰めにした渾身の干物です。 2018年度の全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂きました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 (-18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩70%、梅塩30%)、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6020
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J6023_和歌山産 サバ干物フィレ 24枚 (2枚×12袋) セット
15,000 円
(4,500 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 ■生産者の声 和歌山産の魚と、梅塩(紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩)と湯浅醤油とをコラボさせて製造した、地元和歌山県と湯浅町愛をギュウギュウ詰めにした渾身の干物です。 2018年度の全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂きました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 (-18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩 70%、梅塩 30%)、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6023
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J6024_和歌山産 サバ干物フィレ 6枚 (2枚×3袋) & 和歌山産 サバ味醂干し 6…
11,000 円
(3,300 ポイント)
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。 また、味醂干しは湯浅醤油を使用した自家製のタレで製造。和歌山県湯浅町ならではのこだわりの干物です。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 ( -18℃以下) 原材料 サバ開きフィレ:真サバ (和歌山産)、食塩 (粗塩70%、梅塩30%)、酸化防止剤 (カテキン)。 味醂干し:醤油 (小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻、/ 甘味料 (ステビア)、調味料 (アミノ酸)、カラメル色素、紅麹色素、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6024
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海の京都 橋立やまいち 干物セット 贈答用 C[ 一夜干し 桜干し ギフト ][№57…
19,000 円
【配送不可:離島】 ふっくら加減に脂のリ・塩加減と、うまさが自慢の手づくり塩サバ。 天日干しで旨みを十分に引き出した一夜干し。 秘伝のたまり醤油でじっくりと漬け込んだ桜干し。 京都の海の幸の旨みを楽しめる干物のセットです。 化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈答用としておススメです。 ●のし対応はできません。 ●宮津市役所のふるさと納税お礼品としてお届けしますので、持参される際のお品としておすすめします。 ●お申込み住所と異なる住所へお届けの場合、備考欄に「〇〇様ご依頼分」と記載いたします(ご依頼主は宮津市役所となります)。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、発送日より冷凍1ヶ月です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち(橋立やまいち)
【管理番号】 57160374
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笹かれい一夜干し(ササカレイ、ヤナギムシカレイ)大サイズ 5尾セット UO0…
19,000 円
(5,700 ポイント)
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ! 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00065
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海の京都 橋立やまいち 旬の魚の一夜干し詰合わせ[ 一夜干し 桜干し ギフト …
19,000 円
【配送不可:離島】 誰もが好きな一夜干・サバの桜干し商品のみのセットです。 季節に応じ、旬の魚を一夜干しにしたお薦めの自信作ばかりをセットにいたしました。 秘伝のたまり醤油に漬け込んだ、桜干しを囲んで、色んなうまみを味わっていただけます。 ボリュ-ムも抜群! 何の魚の一夜干しが届くか、楽しみにお待ちください。 ご自宅用にまた贈答用にいかがでしょうか。 赤い魚もとりいれて、見栄えも、勿論味にも、申し分ないセットです。 化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈答用としておススメです。 ●のし対応はできません。 ●宮津市役所のふるさと納税お礼品としてお届けしますので、持参される際のお品としておすすめします。 ●お申込み住所と異なる住所へお届けの場合、送り状備考欄に「〇〇様ご依頼分」と記載いたします(ご依頼主は宮津市役所となります)。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち(橋立やまいち)
【管理番号】 57160385
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海の京都 橋立やまいち 干物セット 贈答用 E[ 一夜干し ギフト ][№5716-0381]
30,000 円
【配送不可:離島】 ふっくら加減に脂のリ・塩加減と、うまさが自慢の手づくり塩サバ。 天日干しで旨みを十分に引き出した一夜干し。 京都の海の幸の旨みを楽しめる干物のセットです。 化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈答用としておススメです。 ●のし対応はできません。 ●宮津市役所のふるさと納税お礼品としてお届けしますので、持参される際のお品としておすすめします。 ●お申込み住所と異なる住所へお届けの場合、備考欄に「〇〇様ご依頼分」と記載いたします(ご依頼主は宮津市役所となります)。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、発送日より冷凍1ヶ月です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち(橋立やまいち)
【管理番号】 57160381
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海の京都 橋立やまいち 干物セット 贈答用 D[ 一夜干し 桜干し ギフト ][№57…
29,000 円
【配送不可:離島】 ふっくら加減に脂のリ・塩加減と、うまさが自慢の手づくり塩サバ。 天日干しで旨みを十分に引き出した一夜干し。 秘伝のたまり醤油でじっくりと漬け込んだ桜干し。 京都の海の幸の旨みを楽しめる干物のセットです。 化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈答用としておススメです。 ●のし対応はできません。 ●宮津市役所のふるさと納税お礼品としてお届けしますので、持参される際のお品としておすすめします。 ●お申込み住所と異なる住所へお届けの場合、備考欄に「〇〇様ご依頼分」と記載いたします(ご依頼主は宮津市役所となります)。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、発送日より冷凍1ヶ月です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち(橋立やまいち)
【管理番号】 57160380
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