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【訳あり商品】 北海道産「すけとうだら」を原料とした 紅葉子（たらこ）切…
10,000 円
北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。 本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。 切子の商品の為「訳あり商品」となっておりますが、品質に変わりはございません。 奥寺水産のたらこがおいしい理由！！ 奥寺水産の「たらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。 ◎もみじ子のおいしい召し上がり方 （1）炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 （2）野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。 （3）たらこパスタは絶品です。 （4）たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。 【産地】 北海道 【加工】 余市町 【原材料】スケトウダラの卵（北海道産）、食塩／着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）
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【管理番号】 Y002-0006
北海道余市町
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北海道産「すけとうだら」を原料とした 紅葉子（たらこ）800g
20,000 円
北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。 本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。 奥寺水産のたらこがおいしい理由！！ 奥寺水産の「たらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。 ◎もみじ子のおいしい召し上がり方 （1）炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 （2）野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。 （3）たらこパスタは絶品です。 （4）たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。 【産地】 北海道近海 【加工】 余市町 【原材料】 スケトウダラの卵（北海道産）、食塩／着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）
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【管理番号】 Y002-0014
北海道余市町
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海の幸バラエティ瓶セット＜丸太水産＞ 森町 ほたて つぶ キムチ ご飯の素 …
16,800 円
㈱丸太水産こだわりの商品をセットでお得に楽しめます！ ①ピリ辛子っとろ 道の駅で大人気！地元噴火湾の新鮮なたらこをほぐし明太子風味に仕上げました。 ②姜ベビー 噴火湾で取れたベビーホタテを生姜醤油味に仕上げました。ご飯のお供やおつまみに。 ③ほたて磯漬 噴火湾のボイルほたてを使用した松前漬け風味。お子様でも食べられる甘めの味付け。 ④つぶ磯漬 北海道のつぶをふんだんに使用し、ピリ辛松前漬け風味に仕上げました。お酒のお供に是非。 ⑤ほたてキムチ 歯ごたえ抜群のほたてのミミをキムチ風味にしました。ご飯にもお酒にもあいます。 ⑥ほたてご飯の素 とにかくほたてを贅沢に使用し、ほたてメーカーだからこそ作れるほたてにこだわった炊き込みご飯です。 ■内容量 ピリ辛子っとろ 100g 姜ベビー 100g ほたて磯漬 100g つぶ磯漬 100g ほたてキムチ 100g ほたてご飯の素 米3合分 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 原材料は区域内及び区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、味付け、梱包までの製品加工を区域内で行っており相応の付加価値が生じているため。
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北海道森町【管理番号】 mr1-0033
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登別たらこ地獄漬135g×2個
12,000 円
登別漁港では、たらこの原料となるスケソウダラが水揚げされますが、このスケソウダラは、古くから漁師町として栄える登別市富浦町でらんぼっけのたらことして加工されているだけでなく、隣町では虎杖浜たらことして加工されています。 温泉市場では、登別ブランド推奨品に認定されました、らんぼっけのたらこを開き、丁寧にたらこをほぐして無添加のヤンニョムジャンに漬け込んでおります。 ご飯のほか、マヨネーズやゴマ油、ラー油などを和えて調味料、タレ、ソースとしても幅広いお料理に活用できます。 冷蔵庫で解凍後、5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫で解凍後、5日以内にお召し上がりください。 ※「登別たらこ地獄漬」は登別ブランド推奨品に認定されています。 事業者：温泉市場（貴泉堂）
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【管理番号】 kd-0077
北海道登別市
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数量限定 年6回 舟木商店厳選 北海道 羅臼 海の幸バラエティ 定期便２ ほっ…
72,000 円
厳選した北海道羅臼産の海の幸を6回連続でお届けいたします。 【開きほっけ中サイズ】 「知床らうすブランド認証品」羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。漁獲量が減っていましたが明るい兆しが見えてきました。 お手頃な中サイズをお届けします。 【無添加無着色 多羅子（たらこ）】 「知床らうすブランド認証品」羅臼の前浜で水揚げされた新鮮なすけそう鱈の魚卵を添加物（魚卵を固める薬）や着色料（色を出す薬）を一切使わず昔ながらの無添加無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。 色や形は不揃いですが安心して召し上がることができます。昔ながらの懐かしい味を是非一度ご賞味ください。 ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 【鮭・真鱈の粕漬×各1】 羅臼の前浜で水揚げされた新鮮な鮭と鱈を地酒の粕に漬け込みました。甘みがあり、2種類の味が楽しめます。 ※焼くときは中火でじっくり焼いてください。 【ボイルたこ足・ボイルたこ頭】 羅臼産の「たこ」を水揚げされたその日のうちにボイルしました。 足は非常に柔らかく、頭は足よりも甘みがあります。 食塩は使用していませんので足も頭もお刺身、から揚げ、たこ飯、カルパッチョなど色々な料理にお使いいただけます。 切り分けるときは半解凍の状態ですと切りやすくなります。 【羅臼産鮭といくらの親子セット（鮭切身パック・醤油いくら】 羅臼で水揚げされた甘塩の鮭の切身と醤油いくらのセットです。 甘塩鮭はそのまま焼いて食べても美味しいです。 また、鮭の身をほぐし、いくらと混ぜ合わせ親子丼にしても美味。 醤油いくらはそのまま温かいご飯にのせいくら丼にしても最高です。 【羅臼産一夜干しきんきセット】 「知床らうすブランド認証品」最高級魚のキンキを一夜干しにしました。 塩加減と干し加減。キンキの脂のり、濃厚な身の味を存分に味わって下さい。鮮やかな赤い皮は鮮度の良い証です。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。 ＜原産地：知床羅臼＞ 【事業者】（有）舟木商店(0153-88-2227)
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【管理番号】 AH183
北海道羅臼町
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増量！羅臼産焼たらこ食べ比べ（塩味・明太子味） 北海道羅臼町 たらこ めん…
10,000 円
知床羅臼産の助宗鱈の卵を無添加無着色の塩味の焼たらこと明太子味で焼きたらこを作りました。 ちょうど良い焼き加減、食べやすいようにひと口サイズにカット。 お弁当・ご飯のおかずにぴったりです。 また、お茶漬けやパスタなどにもすぐに使えて便利です。 塩味と明太子味の両方を食べくらべることができます。 ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 ＜原産地：知床羅臼産＞ 【事業者】(有)舟木商店(0153-88-2227)
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【管理番号】 AH200
北海道羅臼町
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噴火湾産 ほぐしたらこ90g×14パック <株式会社カネキチ澤田水産> タラコ 鱈…
10,000 円
北海道噴火湾で水揚げされたスケソウダラから作った 国内産の深い味わいと鮮度抜群、自慢の『たらこ』。 ほぐしタイプなのでいろいろなお料理にアレンジが可能。 簡単調理、手間いらずでお召し上がりいただけます。 ■原材料 助宗卵（北海道産）、液体和風だし、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、甘味料（天草）、着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na） ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 区域内の事業者が区域内及び区域外のタラコを仕入れ、区域内の工場において、味付け、充填、冷凍するなど、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。 区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
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北海道森町【管理番号】 mr1-0876
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北海道産いくら240g 玲瓏明太子240g 丸鮮道場水産 小分け 食べ切り 食べきり
15,500 円
【いくらしょうゆ漬け】 水揚げされた新鮮な『秋鮭』からすばやく生筋子を取り出しているため、とにかく鮮度が抜群です。 その生筋子を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、『秘伝の醤油ダレ』に漬け込み、 その後も機械を使わず、手揉みで熟成させています。そのためプチプチとしたいくら独特の食感を存分に味わうことができます。 さらに『秘伝の醤油ダレ』は甘口仕上げで後味が良いので、いくらの本来の旨みとの相性が抜群。いくらを頬張ると弾力のある粒がお口の中でプチッと弾けて、 魚卵の旨味と『秘伝の醤油ダレ』の甘みがお口いっぱい広がります。 まさに止まらなくなる美味しさ！ こだわりの醤油漬けとなっております！ 【玲瓏明太子】 ５０年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はしっかりあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと食感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏（れいろう）明太子』と名付けました。 1.冷凍(－18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。 ・画像はイメージです。
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【管理番号】 MC100-6
北海道鹿部町
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元祖 白醤油たらこ 切子 2ｋｇ（業務用）
25,000 円
白醤油たらこは、昆布とかつお、白醤油の配合でまろやかな風味を味わえる逸品となっております。 ■保存方法：-18℃以下で保存してください ■原材料：助宗卵（ロシア産）、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、こんぶエキス、かつおぶしエキス/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、大豆を含む） ■関連キーワード：たらこ 切子 2kg 業務用 元祖 白醤油たらこ 水産 海鮮 魚卵 グルメ ごはんのお供 お取り寄せ 贈答 ギフト 贈り物 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs017-020
北海道札幌市
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元祖 白醤油たらこ 切子 2kg×2パック（業務用）
44,000 円
白醤油たらこは、昆布とかつお、白醤油の配合でまろやかな風味を味わえる逸品となっております。 ■保存方法：-18℃以下で保存してください ■原材料：助宗卵（ロシア産）、食塩、醤油、還元水飴、米発酵調味料、こんぶエキス、かつおぶしエキス/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、大豆を含む） ■関連キーワード：たらこ 切子 2kg 2パック 計4kg 業務用 元祖 白醤油たらこ 海鮮 水産 魚卵 グルメ お取り寄せ ごはんのお供 贈答 ギフト 贈り物 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs017-021
北海道札幌市
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【丸鮮道場水産】たらこと明太子とホタテの珍味セット（合計740g）
11,000 円
【玲瓏たらこ】 ５０年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約４％と低塩で造りあげました。 原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏（れいろう）たらこ』と名付けました。 【玲瓏明太子】 ５０年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。 原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。 素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏（れいろう）明太子』と名付けました。 【数の子入ほたてわさび味】 地場産のベビーほたてに一口サイズにした数の子や大根・人参・きゅうりなどの野菜を加えてわさび風味の粕漬けにしました。 ほたての旨味にわさびの鼻に抜ける風味、そして数の子のコリコリした食感や野菜のシャキシャキ感がアクセントとなっております。 【昆布入ミニほたて甘露煮】 地場産のベビーほたてと柔らかい早煮昆布をじっくり煮込んで造った甘露煮です。 ほたてと昆布の双方から出るだしの相乗効果で旨味が凝縮されています。道南地区を代表する海の旨味成分が融合した味わいをご賞味ください。 ■保存の方法 1.冷凍(－18℃以下)で保存して下さい。 2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。 3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■お取扱い上の注意 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。
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【管理番号】 MC089-4
北海道鹿部町
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