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絶品!灰干しさんまの開き 15枚セット(冷凍) 灰干し 干物 ひもの 冷凍 …
20,000 円
(6,000 ポイント)
昭和37年創業以来、 「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって製造しています。 紀州雑賀崎よりお届け致します。 さんまの開きは、こだわりの原料(北海道、三陸沖の脂の乗ったさんま)を、 ミネラル豊富な塩、健康に良いと言われる活性水を使い、 「灰干乾燥」にてすべて手づくりで、一枚一枚丁寧に仕上げております。 食品添加物、保存料は一切使わず、味付け(調味料)は塩のみ。 灰干乾燥は、火山灰をベースに当社独自の配合による灰を使用しています。 直接空気に触れずじっくり(約5〜6時間)時間をかけて乾かすため、 旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。 約1ヶ月は十分美味しくご賞味いただけますが、やはり生もの、お早めにお召し上がりください。 解凍後は2日以内にご賞味ください。 製造工程:さんま開き作業→塩水に漬け込み→水洗い→セロハン巻き→灰干し 製造者:有限会社中井水産 和歌山市雑賀崎1072 事業者:株式会社 ラピタジョイエイト(furusato@lapitajoyeight.co.jp) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 HH02
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いか一夜干し1p・潮風さんま4本・塩うに1ケ 3種セット【1462936】
20,000 円
・いか一夜干し:三陸北部沖産の新鮮ないかを、厳選して加工処理した製品です。 いか特有の歯ごたえ、風味をご賞味ください。 ・潮風さんま:寒い季節に、冷たい潮風と太陽を浴びて美味しくなります。 1本ずつ個装してますので冷凍保存に便利です。 ・塩うに:三陸宮古のウニを、塩だけで旨味を引き出し、濃厚な味わいの逸品です。 地元では昔から塩ウニをおにぎりの具にして頂く習慣があり、遠く離れた場所で生活する方も、ふるさと宮古を思い出すと言います ・イカ一夜干し:冷凍原料を解凍→イカを開いて内臓を取り除く→塩水に漬け脱水→包装→冷凍 ・潮風さんま:原料を解凍→内臓を取り除く→塩水に漬け天日干し→包装→冷凍 ・塩ウニ:水揚げされたウニに塩をまぶす→脱水→包装→冷凍
【管理番号】 45335
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fc-44-003 潮風堂 TRS食品 三陸骨まで食べられる魚 5種10袋セット
20,000 円
調理済でそのまますぐに召し上がれる「骨まで食べられる三陸魚」シリーズのセットです。 原材料である魚は全て三陸産にこだわり、味は5種類ご用意 ①秋に岩手沖に南下するぶりを焼き、自社オリジナルのたれに漬けこんだ「ぶりのこうじ漬け焼き」、 ②旬のさんまを干物にして焼き上げた「さんまの塩焼き」、 ③岩手県に回帰した秋鮭の身色の良いものだけを選別し、程よく焼き上げ醤油麹に漬け込んだ「さけのこうじ焼き」、 ④岩手県産の山ぶどうワインを使用したオリジナルたれに漬け込んだ「さんまの山ぶどう漬け焼き」、 ⑤旬のさんまのみりん干しを程よく焼きあげた「さんまのみりん焼き」 常温で約2~3か月ほど日持ちするうえ、袋から取り出し盛り付けていただくだけでそのまま召し上がれる、あるいはネギや大根おろしなど野菜などをちょっと添えていただける簡単メニューです。そのままでも召し上がれますが、湯せんやレンジで温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※レンジで加熱する場合は、中身を袋から皿など別容器に移して約40秒(700W)程加熱してください。
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fc-44-002 潮風堂 TRS食品 三陸骨まで食べられる魚 5種5袋セット
11,500 円
調理済でそのまますぐに召し上がれる「骨まで食べられる三陸魚」シリーズのセットです。 原材料である魚は全て三陸産にこだわり、味は5種類ご用意 ①秋に岩手沖に南下するぶりを焼き、自社オリジナルのたれに漬けこんだ「ぶりのこうじ漬け焼き」、 ②旬のさんまを干物にして焼き上げた「さんまの塩焼き」、 ③岩手県に回帰した秋鮭の身色の良いものだけを選別し、程よく焼き上げ醤油麹に漬け込んだ「さけのこうじ焼き」、 ④岩手県産の山ぶどうワインを使用したオリジナルたれに漬け込んだ「さんまの山ぶどう漬け焼き」、 ⑤旬のさんまのみりん干しを程よく焼きあげた「さんまのみりん焼き」 常温で約2~3か月ほど日持ちするうえ、袋から取り出し盛り付けていただくだけでそのまま召し上がれる、あるいはネギや大根おろしなど野菜などをちょっと添えていただける簡単メニューです。そのままでも召し上がれますが、湯せんやレンジで温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※レンジで加熱する場合は、中身を袋から皿など別容器に移して約40秒(700W)程加熱してください。
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『熱海ブランド認定商品 創業60年』無添加・天日干し 詰め合わせ4種類・12枚
15,000 円
(4,500 ポイント)
熟練された職人が1枚、1枚手作業で仕上げます。 店長がこだわり抜いた、良質な魚を使用。 天日干し・無添加のお勧めギフト 真あじ(国産) 旬の時期(5月~6月)にかけて獲れた原料を使用。 さばしょう油干し(ノルウエー産) 50年来変わらぬしょう油ダレで丹念に漬け込んで います。 さんましょう油干し(国産) 本物のしょう油干し干しをご賞味下さい。 さば黒こしょう味 (ノルウェー産) 和のものである干物をこしょうをピリリと効かせる事で洋風な味をお楽しみ頂けます。
【管理番号】 AD353
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【3か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 4本セット さんまんま …
60,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】製造日より冷凍30日/解凍後 冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4033
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【3か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 2本セット さんまんま …
30,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】出荷日より冷凍30日/解凍後、冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4031
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【2か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 2本セット さんまんま …
20,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】出荷日より冷凍30日/解凍後、冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4030
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【2か月連続定期便】北海道釧路名物 『さんまんま』 4本セット さんまんま …
40,000 円
釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【美味しく食べるコツ】 1.常温で解凍して下さい。 2.袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3.電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4.フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5.包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【賞味期限】製造日より冷凍30日/解凍後 冷蔵3日以内 【提供事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4032
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