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三陸産 穴子 一夜干し 140g×2p [さんりくみらい 宮城県 気仙沼市 20562607] …
9,000 円
(2,700 ポイント)
珍しい真穴子の一夜干しがご家庭で味わえます。 ベテランの目利きで競り落とした脂の乗った肉厚な穴子のみを使用しております。 シンプルに白焼きで食べるもよし。天ぷらやお茶漬けでいただくもよし。 ●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。 そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。」 ●三陸水産物、水産加工品のプロデューサーを目指して うに・わかめなどの生産者である藤田商店、市場仲買のカネヒデ吉田商店、水産加工の(株)MCFの各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方への三陸水産物、水産加工品のプロデュース機能を担うことを目指しています。 ●「さんりくみらい」の事業信念 「適正価格」 作り手である生産者や加工業者から適正価格で買い付け、直送することで消費者に適正価格で提供することにこだわります。 この事業を通じて生産技術の向上を生産者、加工業者への展開を図り水産業を維持し魅力のある水産業を目指します。 「鮮度」 本当に美味しいものを産地で食べる状態で消費者に届けるために、鮮度にこだわります。 お届けする直前まで海で長く生かし、素材の鮮度を生かした加工を追求し、作り手と共に協力しあうことで水産物の品質向上を図ります。 「三陸普及」 作り手と消費者との距離を縮める事により、消費者のニーズを知り商品開発や技術開発に反映させます。 三陸の水産物を産地ならではの美味しい食べ方や食べやすい形で提供し、より多くの人に食べてもらえるよう三陸普及に努めます。 以上の3つであり、常にこだわり、仲間になる作り手(生産者や加工業者など)、関係する全ての人たちとも共有し実践していきます。
【管理番号】 20562607
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堺あなご専門 松井泉 あなご屋社長におまかせ 焼あなご 約200g(2~4尾)
10,000 円
<この返礼品は離島発送不可です> その昔、あなごの名産地だった堺市。 その時代からのあなごの『目利と加工技術』を受け継ぐあなご屋『松井泉』。 この焼きあなごは、特に脂ののったあなごを厳選し、焼いたあなごの頭から出汁をとった秘伝の出汁に漬け込み丁寧に焼き上げております。 堺の名物『あなご』の復活を目指して、日々あなご道に邁進しております。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:堺あなご専門 松井泉 ◎関連キーワード 穴子 あなご アナゴ 蒲焼 蒲焼き かば焼き かば焼 かばやき 専門店 堺名物 技術 伝統 白身 ビタミンA 栄養 贈り物 贈答
【管理番号】 EF001
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