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- 羊肉・鴨肉
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[№5904-0321]本格ファーストクラスのお食事をご自宅で「ラムショルダー」(2…
22,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 世界最大級の機内食会社であるゲートグルメジャパンが企画製造した本格的なメインディッシュです。 「世界の機内食」をテーマにご自宅で気軽にファーストクラス・クオリティーのお食事をお楽しみいただけます。 程よく脂がのってジューシーなラムショルダーを芳醇な香りと旨味が存分に味わえるよう、低温調理で16時間かけじっくり仕上げました。 付属のシェフ特製アップルソースには、数種類の野菜を使用することで旨味を凝縮、リンゴの爽やかな香りがラムショルダーとよく合います。 バターのコクを感じる、なめらかで濃厚なキャロットピューレ、鮮やかな添え野菜がお皿を彩ります。 世界標準の食品安全基準を遵守し製造され、世界の国々の料理に精通した一流シェフが手掛けた国際色溢れる一皿を、真空冷蔵状態でお客様へお届けします。 ご自宅で湯煎し温めるだけで、簡単に召し上がれます。 いつもと違う食事を楽しみたいとき、また特別な記念日に是非ご利用ください。 ※画像はイメージです。 ※彩り野菜は季節や入荷状況によって変更の可能性がございます。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※沖縄・離島への発送は承っておりません。 ※2か月以内に順次発送させていただきます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ゲートグルメジャパン有限会社
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【管理番号】 59040321
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品切れ中
149-2 鴨ロース
22,000 円
京都は丹波地方で丹念に生育された鴨肉を料理屋ならではの技・味・心を持って調理致しました。 割烹海舟店内でお出ししているものと同じです。 肉の中心がほんのりと赤みがさしてますが、低温調理を施しておりますので安心して食せます。 割烹料理店の味をお楽しみください。 【解凍方法】 常温での自然解凍、冷蔵庫内での自然解凍、又は真空パックの状態で流水解凍。(つぶ貝旨煮・海老旨煮も同じ解凍方法) ※電子レンジの解凍はお勧めしません。お止めください。加熱すると火が入りすぎ味が損なわれます。 ※軽く炙る程度であれば、美味しくお召し上がりいただけます。 (海舟)
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 149-2
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受付終了
【お届け日時指定必須】宮城ブランド 野田鴨 で食す 仙台せり鍋 セット 2、…
24,000 円
名取名産「野田鴨で食す、仙台せり鍋セット 2~3名盛り」!!
- お届け日指定可
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【管理番号】 C980610
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品切れ中
鴨焼き 土佐鴨BBQセット
27,000 円
贅沢な鴨焼きをアウトドアやご自宅でお楽しみいただけます♪鴨肉でちょっとグランピング気分♪ 土佐鴨ロースは、焼肉用にスライス。希少部位の鴨せせり・プリプリの首皮・粗挽きの鴨ウインナーと豪華なラインナップ!ウインナーはもちろん添加物等不使用です。 小さくても元気で輝く村、「芸西村」の山の上で太平洋の海風を受けて、元気イッパイに育った「土佐鴨」です。安心安全は当たり前♪非遺伝子組換でPHFの良質な穀物飼料。食鴨処理の衛生管理もしっかり実践しています。 おいしさを追求した土佐鴨の飼育期間。きれいな肉質、コクと旨味。品質には自信があります。
【管理番号】 tnf017
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チョイス限定
【SASAKI FARM】羊(マトン)肩ロース 約500gブロック
28,000 円
国内消費量1%未満の貴重な国産羊肉!
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【管理番号】 70979-00000002
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受付終了
ジンギスカン用ロールラム&味付ラム約2.0kg<(株)ヤマイチ佐々木精肉畜産> …
22,000 円
ニュージーランド産羊肉を当社独自の処理方法で解体した、解凍してもドリップの少ない人気No.1の最高級ロールラムと、そのラム肉を当社特製のタレに漬け込み熟成させた、大人気の味付きジンギスカンのセットです。 甘めのタレがしっかりしみ込んだラム肉は柔らかく、お子様でもおいしくお召し上がりいただけます。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※お礼品到着後は、冷蔵庫内でゆっくり自然解凍をお勧めします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください ■内容量/原産地 ・ロールラム〔1.0kg/ニュージーランド産(森町加工)〕 ・ジンギスカンのタレ〔300g/森町加工〕 ・味付ジンギスカン〔1.0kg/ニュージーランド産(森町加工)〕 ■原材料 ・ロールラム:ニュージーランド産羊肉(森町加工) ・ジンギスカンのタレ:醤油、砂糖、調味料、玉ねぎ、蜂蜜、にんにく、味噌、りんご、生姜、香辛料(アミノ酸等)、甘味料(原材料の一部に大豆、小麦含む)、カラメル色素、醸造酢、みりん、ごま、清酒、水飴 ・味付ジンギスカン:ニュージーランド産羊肉(森町加工) ■賞味期限 ・ロールラム(冷凍) 6か月 ・ジンギスカンのタレ 6か月 ・味付ジンギスカン(冷凍) 60日
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【管理番号】 F4C-0261
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せせらぎサフォーク(国産ホゲット)サフォーク2種 300gセット(バラ・内…
29,000 円
◆非常に希少な国産の羊肉! ◆国産羊肉の中でも、さらに日本でもあまり出回らないこだわりの『ホゲット』 ◆ラムとマトンのいい部分を併せ持った今までにないおいしさです☆ [セット内容について] ・バラ肉 300g お腹の部分のお肉で脂肪分が多い部位。 煮込み料理などにもおすすめです。 ・内もも 300g 贅沢に赤身肉を堪能でき、繊細な赤身を楽しみたい方は必食な部位。 分厚く切って赤身ステーキなど使い勝手はモモ肉の中でも一番です。 [ホゲットとは?] 羊肉の種類のひとつで、ラムが生後12か月未満、マトンが生後24か月以上なのに対し、 ホゲットはその中間の「生後12か月以上24か月未満」のもののことを指します。 ラムやマトンに比べて流通が少なく、非常に珍しい羊肉です。 ラムのクセの少なさと、マトンのしっかりした味わいの両方を併せ持った上質な味が楽しめます! [国産羊肉について] ジンギスカンの消費量が多い北海道でも、輸入した羊肉が99%を占めています。 国内で流通する羊肉のうちのわずか1%以下である国産羊肉は非常に希少です! めったに出会えない価値の高いお肉をぜひご賞味ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
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【管理番号】 BR60
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せせらぎサフォーク(国産ホゲット)サフォーク3種セット(ヒレ・バラ・内…
23,000 円
◆非常に希少な国産の羊肉! ◆国産羊肉の中でも、さらに日本でもあまり出回らないこだわりの『ホゲット』 ◆ラムとマトンのいい部分を併せ持った今までにないおいしさです☆ [セット内容について] ・ヒレ肉 150g 羊肉の中で最も柔らかくきめが細かい。1頭からほんの少量しか取れない希少部位。 シンプルな味付けでステーキはもちろん、グリルや焼肉など ジューシーでまろやかな風味と、とっておきの柔らかさをご堪能下さい。 ・バラ肉 150g お腹の部分のお肉で脂肪分が多い部位。 煮込み料理などにもおすすめです。 ・内もも 150g 贅沢に赤身肉を堪能でき、繊細な赤身を楽しみたい方は必食な部位。 分厚く切って赤身ステーキなど使い勝手はモモ肉の中でも一番です。 [ホゲットとは?] 羊肉の種類のひとつで、ラムが生後12か月未満、マトンが生後24か月以上なのに対し、 ホゲットはその中間の「生後12か月以上24か月未満」のもののことを指します。 ラムやマトンに比べて流通が少なく、非常に珍しい羊肉です。 ラムのクセの少なさと、マトンのしっかりした味わいの両方を併せ持った上質な味が楽しめます! [国産羊肉について] ジンギスカンの消費量が多い北海道でも、輸入した羊肉が99%を占めています。 国内で流通する羊肉のうちのわずか1%以下である国産羊肉は非常に希少です! めったに出会えない価値の高いお肉をぜひご賞味ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ◆ 株式会社スプレス(TEL:011-398-5622 平日9:00~17:30)
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【管理番号】 BR63
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受付終了
【お届け日時指定必須】宮城ブランド 野田鴨 で食す 仙台せり鍋 セット 4~5…
29,000 円
名取名産「野田鴨で食す、仙台せり鍋セット 4~5名盛り」!!
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 C980611
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受付終了
【お届け日時指定】 せり生産量日本一の名取市から 地元農家直送のせりを使…
30,000 円
400年の歴史を持つ「せり(芹)」の名産地 名取市
- お届け日指定可
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【管理番号】 C82002
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受付終了
京丹波町産『京鴨』と『京赤地どり』の食べ比べお鍋セット2~3人前 (京丹波…
23,000 円
(23,000 ポイント)
豊かな風味の高級あい鴨肉『京鴨』とブランド地鶏『京赤地どり』のお鍋で食べ比べ。
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 020YN004
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受付終了
蔵王本鴨 仙台せり鍋セット4~5人前 【04301-0122】
29,000 円
◆◆お取り寄せで大人気の「仙台せり」と鴨肉で「せり鍋」を楽しめるセット!◆◆ せり生産量全国トップクラスの宮城ブランドの「仙台せり」と 宮城蔵王の大自然で育った高級本鴨の「仙台せり鍋」セットをお届けします。 シャキシャキのせりの根っこまで丸ごと食べるのが「仙台せり鍋」の特徴です。 旨みをたっぷり含んだスープにジューシーで味わい深い「蔵王鴨」のもも肉とつみれを 一緒に煮込んでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。 ※沖縄・離島への配送はできません。 ※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再送対応は致しかねます。 ※賞味期間:冷蔵7日 【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】
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【管理番号】 4612626
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品切れ中
最強肉汁味くらべ『とよはし最強肉汁餃子』と『東三河の恵み最強肉汁餃子3種…
21,000 円
とにかく肉汁にはこだわっている『とよはし最強肉汁餃子』と東三河地方のこだわりの強い食材で作った『東三河の恵み最強肉汁餃子3種』。 異なる美味しさの餃子4種類を味わっていただけるセットです。 『とよはし最強肉汁餃子』は豊橋産の牛肉、豚肉、鶏肉(一部)で作った独創的な手作りの肉汁餃子です。 ニンニク未使用でモチモチの皮と肉汁の相性が抜群です。しっかりした味付けでそのままでも美味しくいただけます。ゆず唐辛子を付けるとまた違った美味さが現れます。 にっぽんの宝グランプリJAPAN大会2021-2022肉加工部門準グランプリを受賞した『東三河の恵み最強肉汁餃子3種』は、「源氏和牛」「あいち鴨」「あつみちゃんトマト」それぞれの特徴を活かした肉汁溢れる3種の手作り餃子です。 ①「源氏和牛の最強肉汁餃子」 東三河の銘酒「蓬莱泉」の酒粕を与えて育てた新城市の黒毛和牛「源氏和牛」100%で作った肉汁餃子です。「源氏和牛」のくちどけが良く旨みが強い特徴を活かす為に、野菜と肉の配合や水分量のなどを変え、何度も試作を重ねて出来上がったものです。 ②「あいち鴨の最強肉汁餃子」 豊橋市の「あいち鴨」100%で作った肉汁餃子です。JASで定める地鶏の10倍以上の広さでストレスフリーな環境で育てる「あいち鴨」は臭みがなく、くちどけも良い。そんな「あいち鴨」に生産量トップクラスの豊橋の「大葉」を加え、旨みとコク、爽やかな味わいに仕上げました。 ③「あつみちゃんトマトの最強肉汁餃子」 旨みを出すため鰹節などの出汁を与え育てたという「あつみちゃんトマト」。グルタミン酸が多く、旨味が強いのが特徴で皮が薄く果肉が厚いので調理に適しています。トマトの果肉汁と餃子の肉汁がうまく融合した逸品です。 「美味しさの追求」そして「大切な人に食べて頂きたい」という思いで数々の食材を吟味した結果、主原料である鶏肉、豚肉、牛肉、玉葱、白菜は地元東三河産になってしまいました。 豊橋および東三河を中心とした肉、野菜などの農産物を餃子という形にして、その食材の良さをもっとお客様に知ってもらいたい。そして、生産者の思いやこだわりをお客様に届ける事。そんな橋渡し役も飲食店や食品加工業の務めの一つだと思っています。微力ながらも、それが地域の活性化に繋がれば幸いに思います。 提供/麺遊庵
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【管理番号】 T0334
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受付終了
山田魚河岸の鴨鍋セット(二人前) 肉 鴨肉 三陸山田 【配送日指定不可】 Y…
26,000 円
創業87年にもなる「山田魚河岸」は、寿司を始め、割烹料理や丼もの、鍋料理を提供する、山田に古くから受け継がれて来た老舗名店です。 鴨鍋セットは山田魚河岸で一番人気の商品で、岩手県産の鴨肉を店内で加工し、新鮮な野菜をセットにして提供しております。 そんな人気の鴨鍋セットを、全国の皆さんに召し上がって頂きたい!という店主の思いから、真空パックでの発送を開発しました。 自宅でそのままお召し上がり頂けるよう、肉・野菜・特製味噌ダレをセットにしての発送です。
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【管理番号】 YD-589
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品切れ中
農業王国・愛知県豊橋のブランド合鴨『あいち鴨生ハム切り落としセット』900g
29,000 円
豊橋で創業して90年の鳥市精肉店が生産する「あいち鴨」は、他では味わえない上質な豊橋産のブランド合鴨です。 生産から販売までを一括管理しているからこその品質を保っています。 中でも大人気の「あいち鴨生ハムロース」と「あいち鴨生ハムもも」を、手軽にたくさんお召し上がりいただけるよう切り落としパックにしました。 スライスの大きさが不揃いだったり、端っこですが美味しさはそのまま。それぞれ150gを3パックずつ、合わせて900g、たっぷりお届けいたします。 ただし、製造量に限りがございますため、数量限定とさせていただきます。 季節のフルーツ、野菜やピクルス、チーズと合わせて、サラダやオードブル、またサンドイッチやパスタ、ピザにもぴったりです。 さっぱりとしながらもしっかりした肉感と濃厚な鴨の「旨味・甘味」は、赤、白どちらのワインとも上品なマリアージュをお楽しみいただけます。 お好みでオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 食の賢人たちが愛する鴨肉! 愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」はJALのファーストクラスの機内食に採用されています。ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフも絶賛! 2017年、鴨肉で初の料理王国100選に選ばれるなど多くの食の賢人たちに愛されている絶品のブランド肉です。 TV、雑誌など多数のメディアにも取り上げていただいています! メーカー/(有)鳥市精肉店
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【管理番号】 T0266
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