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北国のアツアツ鍋用せんべい「花巻南部せんべい鍋」詰合せ(中)【1444】
9,000 円
寒い冬にお勧め!! アツアツお鍋の具として頂く調理用南部せんべいです。 <詰合せ内容> ・花巻南部せんべい鍋 8枚入り6袋 寒さの厳しい北国の伝統保存食材として古くから親しまれているおせんべいです。 鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 創業100年以上の南部せんべい工房で丁寧に焼き上げられた、 程良い塩加減と南部小麦の旨みの鍋用煎餅を是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1444
岩手県花巻市
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花巻せんべい工房「南部せんべい ごま・まめ/せんべい鍋」詰合せ(大)【14…
14,000 円
農業の傍ら伝統の味を守りながら100年受け継がれてきた花巻の南部せんべいです。 <詰合せ内容> 南部ごませんべい8枚入4袋/南部まめ(落花生)せんべい8枚入4袋/せんべい鍋8枚入4袋 創業100年以上、現在では花巻唯一となった南部せんべい工房です。小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 せんべい鍋は鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 昔ながらの南部せんべいにこだわり、シンプルながらも奥深い素材本来の風味と味わいを是非ご賞味ください。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1448
岩手県花巻市
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北国のアツアツ鍋用せんべい「花巻南部せんべい鍋」詰合せ(大)【1445】
14,000 円
寒い冬にお勧め!! アツアツお鍋の具として頂く調理用南部せんべいです。 <詰合せ内容> ・花巻南部せんべい鍋 8枚入り12袋 寒さの厳しい北国の伝統保存食材として古くから親しまれているおせんべいです。 鍋物や汁物など煮込み料理の具材として気軽にご利用できます。 小麦粉はすべて国産オリジナル品種「南部小麦」 創業100年以上の南部せんべい工房で丁寧に焼き上げられた、 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 【原材料の南部小麦について】 安全上の問題が無いことが確認されております。 安心してお召し上がりください。 提供:CROP HEARTS(クロップハーツ)
【管理番号】 1445
岩手県花巻市
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気仙沼メカしゃぶセット【1290981】
15,000 円
使用されているメカジキは、もちろん気仙沼港に水揚げされたものだけ。 その中でも、とくに脂の乗りが良い冬のメカジキを厳選してお届けします。 その鮮度と旨味を保つためにこだわっているのが冷凍方法。 手作業で丁寧に、アルコール凍結という手法を用いてメカジキを瞬時に冷凍し、解凍するときに水分と一緒に旨味が逃げてしまうことを防いでいます。 阿部長商店が刺身で使っているのと同様の冷凍方法なので、鮮度の高いメカジキを安心してお召し上がりください。 メカジキの魚骨をローストして出汁を取り、香味野菜などとじっくり炊き合わせて作られているスープ。 このスープを煮立たせ、メカジキをくぐらせると余分な脂も落ち、まるで上質な豚肉のような味わいに。 きのこやセリ、水菜や人参などと合わせて食べると相性も抜群です。 メカしゃぶを楽しんだあとは、スープにご飯をいれておじやにするのも、旨みを存分に楽しむことができるのでオススメ。 メカジキの骨から出汁を取った珍しいスープで、旬のメカジキを丸ごと堪能できるセットです。 冬の時期にぴったりなメカしゃぶを、ご自宅で気軽に楽しむことができます。 【セット内容】 ・スライスメカジキ(10枚入×2パック) ・魚骨スープ (400g×2パック) ■注意事項/その他 ※冷凍での発送になります。 ※中にドライアイスが入っておりますので、やけどにご注意ください。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44644
宮城県
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山形のいも煮 内陸味(醤油味・牛肉入り)5袋 F2Y-3378
12,000 円
秋晴れの空の下、河川敷や公園で大勢で鍋を囲む「いも煮会」は、山形県の秋の風物詩。 山形県の秋の風物詩「いも煮会」の味をご家庭でどうぞ! 大きな鍋に大人数分の材料を入れて作る、野趣にあふれ、お祭り気分にさせてくれる、実りの秋にぴったりの特別な郷土料理です。 この「いも煮会」の味をお届けします。レトルトパックなのでお手軽にいただくことができます。 山形県の内陸の味付けは醤油味で牛肉入りです。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3378
山形県
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倉石牛モモ肉600g(すきやき用)【1019651】
30,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。
【管理番号】 43942
青森県五戸町
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