検索結果一覧
-
[№5258-0238]こだわり無添加おかず味噌セット
14,000 円
【配送不可:離島】 創業明治十年みその老舗。 糀とともにあるすばらしい日本の食文化を伝えたい。 日本の伝統的発酵食品みそを安全安心な手造り無添加天然醸造で製造。そのお味噌を食卓で幅広く活用できるようになった調理味噌セットです。 いつもの餃子をさらに美味しく、餃子のみそたれ。 あつあつごはんにコレ!生姜みそ。 きゅうりにのせておつまみに!ピリ辛肉みそ。 豚肉と旬野菜にからめるだけで簡単!味噌炒めの素。 柚子の香りが絶妙!ゆずみそ。 是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52580238
-
<兵庫県養父市>八鹿浅黄大豆を使った味噌(350g×2)・きな粉(100g)セット【1…
8,000 円
◆ 八鹿浅黄味噌 兵庫県養父市で田舎暮らし倶楽部自らの手で育てた八鹿浅黄大豆を使用し、自家製麹と塩だけで製造した100%国内産の天然醸造味噌です。 八鹿浅黄大豆で仕込んだ味噌は甘みが強く、芳醇なコクのある深い味わいが特徴です。 大豆の栽培には栽培期間中農薬や化学肥料を使わず、人と環境を考えた栽培をしています。 6月に種を蒔き、11月に収穫、天日干しで乾燥をさせ選別をします。その大豆を使って冬の寒い時期に味噌を仕込み、8か月以上発酵熟成をさせます。 天然醸造味噌は気温や湿度、自然との共生から生まれるもので、手間も時間もかかり、多量生産はできません。 ここ養父市は冬は寒く、夏は高温多湿という味噌づくりと熟成に適した土地なので、味噌の風味が格段に良く、特別なものに仕上がります。 このセットでは熟成期間が8か月の味噌と、2年以上熟成をした長期熟成味噌の2種類をお届けします。 8か月熟成味噌はフレッシュな香りで、長期熟成味噌はしっかりと熟成した濃厚なコクが特徴です。 どちらも発酵を止めることなく出荷していますので、「生きた味噌」をお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お味噌汁はいりこと昆布の出汁にたくさんの野菜を入れたものがおすすめです。 そのまま野菜にディップしたり、ピザソースとしてもおいしく召し上がっていただけます。 ◆ 八鹿浅黄きな粉 八鹿浅黄大豆を深煎り焙煎し、大豆の粒を少し残して粗びきをしました。 甘く香ばしい風味で、豆本来の濃い味が特徴です。 粒が気になる場合は、網でふるって分けてお使いでください。 その際に残った粒も和え物などに混ぜてお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お餅やだんごのほか、きな粉クッキーにしたり、ミルクやヨーグルト、プリンのトッピングとして楽しんでいただけます。
【管理番号】 45190
-
<兵庫県養父市>八鹿浅黄大豆を使った味噌・きな粉・青大豆セット【1409519…
22,000 円
◆ 八鹿浅黄味噌 兵庫県養父市で田舎暮らし倶楽部自らの手で育てた八鹿浅黄大豆を使用し、自家製麹と塩だけで製造した100%国内産の天然醸造味噌です。 八鹿浅黄大豆で仕込んだ味噌は甘みが強く、芳醇なコクのある深い味わいが特徴です。 大豆の栽培には栽培期間中農薬や化学肥料を使わず、人と環境を考えた栽培をしています。 6月に種を蒔き、11月に収穫、天日干しで乾燥をさせ選別をします。その大豆を使って冬の寒い時期に味噌を仕込み、8か月以上発酵熟成をさせます。 天然醸造味噌は気温や湿度、自然との共生から生まれるもので、手間も時間もかかり、多量生産はできません。 ここ養父市は冬は寒く、夏は高温多湿という味噌づくりと熟成に適した土地なので、味噌の風味が格段に良く、特別なものに仕上がります。 このセットでは熟成期間が8か月の味噌と、2年以上熟成をした長期熟成味噌の2種類をお届けします。 8か月熟成味噌はフレッシュな香りで、長期熟成味噌はしっかりと熟成した濃厚なコクが特徴です。 どちらも発酵を止めることなく出荷していますので、「生きた味噌」をお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お味噌汁はいりこと昆布の出汁にたくさんの野菜を入れたものがおすすめです。 そのまま野菜にディップしたり、ピザソースとしてもおいしく召し上がっていただけます。 ◆ 八鹿浅黄きな粉 八鹿浅黄大豆を深煎り焙煎し、大豆の粒を少し残して粗びきをしました。 甘く香ばしい風味で、豆本来の濃い味が特徴です。 粒が気になる場合は、網でふるって分けてお使いでください。 その際に残った粒も和え物などに混ぜてお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お餅やだんごのほか、きな粉クッキーにしたり、ミルクやヨーグルト、プリンのトッピングとして楽しんでいただけます。 ◆ 八鹿浅黄青大豆(生豆) 八鹿浅黄の青大豆を収穫したのち、天日干しで乾燥をし、鞘から豆だけを取り出した状態でお届けします。 ・おすすめお料理 自家製味噌、豆乳や湯葉、おからの材料として。 また、煎り豆や豆ごはん、煮豆なども楽しんでいただけます。
【管理番号】 45106
-
創業1682年 糀屋の米糀味噌・醤油糀・塩糀セット
15,000 円
【配送不可:離島】 明石城主 松平直明公の御用商人として越前大野から明石の地にやってきて以来、三百有余年「こうじや」を営んでおります。地元のお米を使用して、伝統製法により三日三晩かけ手仕事で造った生糀です。味噌は塩分控えめで糀と大豆の風味が豊かです。塩糀は発酵の力で食材本来の旨味を引き出します。醤油糀はまろやかな旨味が特徴です。塩糀・醤油糀ともに様々なお料理にお使いただける万能調味料です。京作の糀で造った発酵食品をぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社 京作商店
【管理番号】 55460198
-
創業1682年 糀屋の生糀・米糀味噌セット
15,000 円
【配送不可:離島】 明石城主 松平直明公の御用商人として越前大野から明石の地にやってきて以来、三百有余年「こうじや」を営んでおります。受け継がれた伝統製法から生まれる糀は雪の花のようにふんわり白く、出会う食材にうちとけて豊かな風味を織りなします。地元のお米を使用して、三日三晩かけ手仕事で造った生糀です。味噌は塩分控えめで糀と大豆の風味が豊かです。京作の糀で造った発酵食品をぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社 京作商店
【管理番号】 55460200
-
相生の絶品調味料セット
9,000 円
(9,000 ポイント)
相生市ゆかりのこだわり調味料を集めました。選りすぐりの美味しいものばかりです。 若さの味噌(相生市若狭野町の農家の女性たちが作る手作り絶品味噌。) ゆずみそポン(相生産業高校の生徒考案商品。相生市矢野町のゆず使用。ゆずとみその甘酸っぱい味がアクセント。とろりとしていて濃厚。) 濃口醤油(金治商店の天然醸造の醤油。まろやかさの中にコクがあり、料理や刺身に最適。) 薄口醤油(金治商店の天然醸造の醤油。まろやかさのバランスが絶妙。) 【商品に関するご質問・お問い合わせ先】 事業者:道の駅あいおい白龍城 TEL:0791-23-5995
【管理番号】 AA001-NT
133件中121~133件表示