検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 燻製
- 30,001円~50,000円
- 品切れ含む
-
イノシシBBQセット 5人前(猪肉、イノシシソーセージ)【島根県 雲南市 木…
33,000 円
移住料理人カヌカが自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味がしっかり感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。 上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 猪肉のスライスとこだわりのソーセージをセットにしてお届けいたします。 バーベキューでワイルドにお楽しみください。 【生産者の声】 川のせせらぎに誘われてホタルやコウノトリが舞う、清らかな水と緑に恵まれた島根県雲南市。2017年に移住して以来、雲南の大自然と人の温かさに魅了されています。 この地はまさに食の宝庫。中でも野生のイノシシは低脂肪高タンパク、栄養価が高く美味しいお肉としても優秀です。 もちろん人の手は加えられていない自然そのもの。どんぐりやぬか米、クズの根などを食べ、田んぼの脇を歩き、山の美味しい雨水を飲む、野生本来の姿が見られます。料理人として、これほど食材を身近に感じることはありませんでした。 実は雲南のイノシシ、これまで“害獣”といわれてきました。 イノシシが水路や道路に土砂を流出させたり民家周辺の土地を掘り起こしたりと地域の生活被害が多発していたのです。 現在、雲南では年間1700頭ものイノシシを捕獲しています。解体や廃棄に手間やお金がかかることから私たちはイノシシを美味しく食べていただくことでイノシシの存在価値を上げられるのではないかと考えました。 料理人として生きていく上で、その技術を地域の課題解決、これからの発展に活かせることはこの上ない幸せです。 これからも、この恵まれた環境で私自身成長しながら、雲南市に貢献していけるように精進していきます。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし バーベキュー 低脂肪 高たんぱく】
-
品切れ中
[№5525-0235]野菜ドレッシング3種&燻煙たまごセットC
32,000 円
【配送不可:離島】 自社レストランのサラダで提供していたドレッシングを、お客様の声がきっかけで商品化しました。にんじんドレッシングは、独特の香りも少なくバランスのいい味に仕上げました。サラダ以外にも、夏場は野菜多めのそう麺にかけるとさっぱりと召し上げれます。玉ねぎドレッシングは、野菜を先に食べる習慣を推奨するベジファースト運動の一環として商品化しました。野菜以外にも、お肉やポークソテーにかけても美味しくお召し上がり頂けます。燻煙たまごは、道産のナラチップで3日間燻したたまごで、中身がしっとり、ほんのり塩味がついています。そのまま食べるのはもちろん、ラーメンのトッピング、ビールやワインのおつまみにもどうぞ。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社小玉観光商事
【管理番号】 55250235
-
品切れ中
丸美農園 田子町産【遠赤外線熟成】黄金の黒にんにく(S~Mサイズ)約800g
32,000 円
【丸美農園 田子町産【遠赤外線熟成】黄金の黒にんにく(S~Mサイズ)約800g】 青森県最南端の田子町は、全国的にも有名なにんにくの生産地。ヤマセの影響と盆地特有の気候による昼夜の寒暖差が、にんにくの身を引き締め、まろやかで甘みのある食味を実現します。 2代にわたり、にんにく生産に携わる丸美農園では特に「土」にこだわり、火山灰土壌の水はけの良い土地に、熟成した肥料と、もみ殻を焼いて炭にした「もみ殻燻炭」を撒くことにより、栄養成分の高い土壌づくりを実践しています。 栽培期間中農薬の使用も極力控えた田子産にんにくで作られた黒にんにくは、透き通るような黒さが特徴で まるで「黄金の黒にんにく」のように輝きます。 ドライフルーツのような食感と甘酸っぱい風味は、お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけます。 免疫力強化や滋養強壮、疲労回復など健康効果の高い黒にんにくを、ぜひ日々の生活に取り入れてみませんか。 ※画像はイメージです。 事業者:丸美農園
【管理番号】 57610305
-
【ふるさと納税】定期便 ★3ケ月連続お届け★驚きのジューシー感!豊潤ウイン…
36,000 円
お申込みいただいた翌月から「3か月連続でお届けする定期便」でお届けします。 【お届け時期について】お申し込みの翌月20日頃からお届けいたします。 【受付期間】~2024年12月31日まで 驚きのジューシー感を目指したあらびきウインナーです。スモークの豊かな香りとジューシー感をお楽しみいただけます。旨みアップでさらに美味しくなりました! なんと!1回あたり「10パックセット」でお届けします。 配合内容や製造工程においてジューシー感が出るようこだわりました。羊腸を使用して歯ごたえのある食感です。 ※画像はイメージです。 ※規格、商品パッケージ等のデザインは変更する場合がございます。 【日本ハムグループのこだわりポイント!】 日本ハムグループの「日本ハム北海道ファクトリー株式会社」で製造した商品です。 北海道ファクトリーは「おいしく安全、安心」をモットーに北海道旭川市にて、恵まれた自然環境の中で50年以上製造・販売をしています。 各種認証を取得し((1)JAS (2)HACCP (3)ISO14001 (4)ISO9001)4つの柱で推進し、常に安全、安心を向上させています。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:日本ハム北海道販売株式会社 連絡先:011-688-4186 営業時間:8:45-17:45 定休日:土曜日、日曜日、祝日、休日
【管理番号】 AY33-NTZ
172件中151~172件表示