検索結果一覧
- 選択中の条件:
- のどぐろ
-
<毎月定期便>俵家の煮付け詰合せ全12回【4007851】
192,000 円
毎月発送の定期便です。 数ある俵家の煮付け製品の中から人気TOP5を選別し詰合せました。 金目鯛は言わずと知れた人気NO.1!日本海の赤い宝石と呼ばれるのどぐろの200gアップを使用。 さばは、ノルウェーの600gupの大ぶりな魚体を選別し、半身の250gを贅沢に味噌仕立て。 銀だらは漬け魚として人気の高い魚ですが、煮付けてみるとホッコリ。カレイはカラスカレイを使用、実はこの5品の中で一番旨いかも! ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
-
<毎月定期便>俵家の煮付け詰合せ全6回【4007833】
96,000 円
毎月発送の定期便です。 数ある俵家の煮付け製品の中から人気TOP5を選別詰合せました。 金目鯛は言わずと知れた人気NO.1!日本海の赤い宝石と呼ばれるのどぐろの200gアップを使用。 さばは、ノルウェーの600gupの大ぶりな魚体を選別し、半身を贅沢に味噌仕立て。 銀だらは漬け魚として人気の高い魚ですが、煮付けてみるとホッコリ。カレイはカラスカレイを使用、実はこの5品の中で一番旨いかも! ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
-
<毎月定期便>俵家の煮付け詰合せ全3回【4007816】
48,000 円
毎月発送の定期便です。 数ある俵家の煮付け製品の中から人気TOP5を選別詰合せました。 金目鯛は言わずと知れた人気NO.1!日本海の赤い宝石と呼ばれるのどぐろの200gアップを使用。 さばは、ノルウェーの600gupの大ぶりな魚体を選別し、半身の250gを贅沢に味噌仕立て。 銀だらは漬け魚として人気の高い魚ですが、煮付けてみるとホッコリ。カレイはカラスカレイを使用、実はこの5品の中で一番旨いかも! ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
-
海の幸セット(銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほたて貝柱粕漬・真鯛昆布〆・の…
26,000 円
【数量限定】高級魚介を、当店でそれぞれの味を引き立てる漬け魚と昆布で旨味を引き立てた真鯛の昆布〆のセットです。 【銀ダラ西京漬】 たっぷりと脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすく美味しい高級魚の銀ダラをまろやかな西京味噌に漬けました。 解凍後、お好みにより味噌を落として、焼いてお召し上がりください。 ※味噌が多いと焦げやすくなりますのでご注意ください。 【紅鮭塩麹漬】 ほど良く脂ののった美味しい紅鮭を切身にして塩麹漬にしました。麹が出す酵素の働きによって、素材の旨みが引き立っています。 紅鮭が芯まで完全に解けているのを確認し、あらかじめ魚焼き器を温めておきます。塩麹を軽くふき取るか、塩麹を洗い流してキッチンペーパーで水分をふき取ってから、魚焼き器に入れて、中火でじっくりと焼き上げてください。 ※麹の糖分で焦げやすいためご注意ください。 ※強火で焼きますと、せっかくの魚の旨みが抜けてしまいますのでご注意ください。 【ほたて貝柱粕漬】 北海道産のくせがなく、歯ざわりが良い良質のほたて貝柱を厳選。お刺身用のほたて貝柱を芳醇な酒粕漬にしました。 お刺身用のほたてを使用していますので、解凍後、そのままスライスして召し上がれますが、軽く炙っていただくとより一層風味が増すのでおすすめです。 【真鯛昆布〆】 お刺身用の新鮮な真鯛を丁寧に昆布で包み、風味豊かに仕上げました。昆布の隠し味がほのかに効いて真鯛の旨さが引き立ちます。 冷凍保存が出来ますので、突然のお客様へのおもてなしにも重宝します♪ 自然解凍してから昆布を取り、普通のお刺身と同じ要領でお召し上がりください。(スライスしてありますが、はがし難い場合は包丁でお好みの大きさに切って下さい。)わさび醤油の他、ポン酢でお召し上がりになるのも格別です。また、丼に盛ったご飯にお刺身をのせてたっぷりのダシ汁(熱々でも冷たくてもOK!)をかて昆布の旨味が効いたお茶漬けもどうぞ。 【のどぐろ開きいしり漬】 日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。
【管理番号】 ZF339
-
【定期便6回】近江町市場のグルメセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石…
200,000 円
グルメの街、金沢。 そんな金沢を300年以上の歴史で支え続ける近江町市場。 今も「おみちょ」の愛称で市民から親しまれ、狭い小路を挟んで並ぶ約170店舗の店先で、新鮮な旬の魚介や野菜、果物をはじめ、精肉、お土産、お菓子類など、金沢グルメが所狭しと並んでいます。 こちらの定期便では、そんな「おみちょ」の専門店6店舗のおすすめ食材を毎月お届けいたします。 【お届け食材】 1ヶ月目:のどぐろ干物、のどぐろ味噌漬け 2ヶ月目:ヒラメの昆布〆、サワラの昆布〆、ブリの味噌漬け、ブリの酒粕漬け 3ヶ月目:棒鮨(焼き鯖、のどぐろ、えび、さば) 4ヶ月目:加賀野菜セット 5ヶ月目:蒲鉾と真薯セット 6ヶ月目:うなぎの蒲焼き、どじょうの蒲焼き 【配送不可地域】北海道・青森県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島 事業者 :株式会社こはく イチバのハコ 連絡先 :Ichibanohako@gmail.com 【関連キーワード】魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DY027-NT
-
【定期便3回】近江町市場のグルメセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石…
100,000 円
グルメの街、金沢。 そんな金沢を300年以上の歴史で支え続ける近江町市場。 今も「おみちょ」の愛称で市民から親しまれ、狭い小路を挟んで並ぶ約170店舗の店先で、新鮮な旬の魚介や野菜、果物をはじめ、精肉、お土産、お菓子類など、金沢グルメが所狭しと並んでいます。 こちらの定期便では、そんな「おみちょ」の専門店3店舗のおすすめ食材を毎月お届けいたします。 【お届け食材】 1ヶ月目:のどぐろ干物、のどぐろ味噌漬け 2ヶ月目:ヒラメの昆布〆、サワラの昆布〆、ブリの味噌漬け(2枚)、ブリの酒粕漬け(2枚) 3ヶ月目:棒鮨(焼きサバ、のどぐろ、エビ、サバ) 【配送不可地域】北海道・青森県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島 事業者 :株式会社こはく イチバのハコ 連絡先 :Ichibanohako@gmail.com 【関連キーワード】魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DY026-NT
-
のどぐろ(赤むつ)姿煮(200~250g×2尾)【1314917】
10,000 円
山陰沖で漁獲された『のどぐろ(赤むつ)』の中でも脂含有率が高い8~10月の水揚げのものを伊豆の厳選醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 日本海の赤い宝石と呼ばれる『のどぐろ(赤むつ)』の中でも、トップシーズンといわれる8~10月に水揚げされたのどぐろ(赤むつ)は別格です。日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。この機会に是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の赤むつは国産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
-
俵家の煮付け詰合せ【1271870】
16,000 円
数ある俵家の煮付け製品の中から人気TOP5を選別詰合せました。 金目鯛は言わずと知れた人気NO.1!日本海の赤い宝石と呼ばれるのどぐろの200gアップを使用。 さばは、ノルウェーの600gupの大ぶりな魚体を選別し、半身の250gを贅沢に味噌仕立て。 銀だらは漬け魚として人気の高い魚ですが、煮付けてみるとホッコリ。カレイはカラスカレイを使用、実はこの5品の中で一番旨いかも! ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。 原材料の金目鯛は国産、赤むつは島根産、さばはノルウェー産、銀鱈はアメリカ産、カレイはスペイン産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
-
【訳アリ】浦河前浜産 きんき一夜干し(中サイズ)約200g×5枚[02-1327]
21,000 円
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1327
-
E4049 ノドグロ・柳カレイ一夜干しとタコの味噌漬けセット
120,000 円
ノドグロ一夜干しは、獲れたて干したての旨味たっぷりの品です。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な味です。 タコの味噌漬けは、タコのうま味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 ノドグロ5パックに、柳カレイとタコの味噌漬けをお付けした贅沢なセットとなります。 いずれも、防腐剤や酸化防止剤を使わない手づくりの一品です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:ノドグロ 干物 カレイ 鰈 一夜干し 蛸 タコ 味噌漬け セット 食べ比べ 魚介類 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料 冷凍
【管理番号】 E4049
-
D4065 ノドグロ・ヤナギカレイ一夜干しとタコの味噌漬けセット
60,000 円
ノドグロ一夜干しは、獲れたて干したての旨味たっぷりの品です。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。 タコの味噌漬けは、タコの旨味と味噌のコクが醸し出す一品となります。そのままスライスしてご賞味ください。 柳カレイ一夜干しは、脂と旨味がほどよくマッチした上品な味です。 ノドグロ3パックにタコの味噌漬けと柳カレイをお付けした贅沢なセットとなります。 いずれも、防腐剤や酸化防止剤を使わない手づくりの一品です。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当) 関連キーワード:ノドグロ 干物 カレイ 鰈 一夜干し 蛸 タコ 味噌漬け セット 食べ比べ 魚介類 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料 冷凍
【管理番号】 D4065
-
[№5313-0404]【数量限定】脂のり抜群!黒部産のどぐろ干物セット(3~4枚)…
50,000 円
(50,000 ポイント)
【配送不可:離島】 天然の生簀「富山湾」黒部漁港で水揚げされたのどぐろを、生地の清水と塩だけで作った干物です。のどぐろ (赤むつ)生地の浜ではぎょうしん(魚神)と呼ばれています。脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言わる美味しさ! 漁獲量が少ないことから幻の高級魚とも呼ばれているのどぐろを、生地の清水と塩だけで仕上げた一夜干しです。ぜひ、この美味しさを味わってみてください。 干物/肉厚/ジューシー/富山湾/名水/詰合せ/産地直送/あかむつ/赤むつ/ノドグロ/高級魚/生地 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※真空パック冷凍でお届け ※時期によっては出荷まで1か月以上かかる場合がございます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130404
-
無添加のどぐろ天日(W)干し クワトロ 約200g×4枚 (多田商店) 魚介類 魚貝類…
30,000 円
当店オリジナルの天日と乾燥機の「W干し」製法でのどぐろを干物にしました。 購入後すぐに加工するのではなく、あえて冷凍庫で「ねかす」ひと手間で熟成されたのどぐろを味わえます。 2022年から薬品を一切使用しない新たな冷凍技術を確立したことで、冷凍庫保存で起こる冷凍焼けを防ぐことに成功し、よりよい品質で提供できるようになりました。 4人で食べても、2人で食べても、1人で食べても大丈夫です。(3人は・・・もうしわけありません) この機会にぜひご賞味ください。 【注意事項】 当店のお品は「赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられる」を目標に製造しておりますので、添加物が一切入っていません。 また「最高の干物をすぐに食べていただきたい」という願いから包装に真空パックを使用せず、品質勝負で提供させていただいております。 到着後は冷凍庫に入れ、出来るだけお早目にご賞味ください。 【提供企業】 有限会社 多田商店 TEL:0855-23-1411
【管理番号】 1672
-
紀州備長炭干しのどぐろ(赤むつ)
47,000 円
(14,100 ポイント)
【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします 【賞味期限】出荷後90日 高級魚ののどぐろを当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。上品な脂、うま味を魚種くさせています 空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。 なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。 -18℃以下で保存してください 製造:株式会社 紀州高下水産(和歌山市和歌浦南2-3-24) ※お礼の品に関するお問い合わせは(Takasui Retail Store 備長梅左衛門:073-445-2000)までお願いいたします。 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AP21
400件中1~30件表示