「わさび屋」 検索結果一覧
-
PR
-
PR
【2回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 6種バラエティ10個セット …
34,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
- 別送
【管理番号】 AS054
北海道八雲町
-
「奥多摩わさび本舗 山城屋」わさび漬詰め合わせ（山水）
35,000 円
奥多摩のわさび専門店「奥多摩わさび本舗 山城屋」さんにて製造している、わさび漬けなどの詰め合わせです。 【本わさび漬】 辛みの強い本わさびの茎と根を刻み、香り高い低温熟成させた地元多摩の酒粕にじっくり漬け込んだ、本格的な辛口のわさび漬に仕上げました。 通常、わさび漬は撹拌機で練った酒粕（練り粕）に含有量２０％前後でわさびの芋部分を切り取った、葉や茎を刻み酒粕と漬け込むのが主流となっております。 弊社のわさび漬はわさびの茎と芋部分(すりおろして召し上がる部分)を使用。わさびの含有量は４０％弱とやや多めに漬け込んでおります。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【数の子わさび】 徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。 食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【岩ノリ風味わさび】 長い繊維が特徴の川のりやアオサを使い、旨味や風味ともに良いサッパリとしたのり佃煮に炊き上げ、そこへ辛みの効いたシャキシャキの本わさびの茎や根の刻みを漬込み、ほんのりピリ辛なわさびのりに仕上げました。 【もろみわさび】 本格醸造で製造した昔ながらの麦麹のもろみ(金山寺味噌)にシャキシャキの本わさびの茎と根を刻み漬け込んだほんのりピリ辛なもろみわさびです。 あたたかいごはん、きゅうりやエシャレットなどのお野菜などに！鴫焼き、お肉のグリル料理などいろいろなメニューにも使える逸品です。 【きゃらぶき】 国産の山ふきを収獲直後に塩漬し、お醤油と砂糖と隠し味の唐辛子で炊き上げたきゃらぶきに仕上げました。 シャキシャキの食感とほんのりと苦味を残したきゃらぶきはご飯のお供やお酒のあてにぴったりです。 【葉わさび佃煮】 葉わさびや青菜いもづるをお醤油と砂糖で甘辛く炊き上げわさびのピリ辛風味に仕上げました。 ほんのりピリ辛で、風味豊かな佃煮は、ご飯のお供やお酒のあてにぴったりです。
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 035000A_1
東京都奥多摩町
-
「奥多摩わさび本舗 山城屋」わさび漬詰め合わせ（瀬音）
18,000 円
奥多摩のわさび専門店「奥多摩わさび本舗 山城屋」さんにて製造している、わさび漬けなどの詰め合わせです。 【本わさび漬】 辛みの強い本わさびの茎と根を刻み、香り高い低温熟成させた地元多摩の酒粕にじっくり漬け込んだ、本格的な辛口のわさび漬に仕上げました。 通常、わさび漬は撹拌機で練った酒粕（練り粕）に含有量２０％前後でわさびの芋部分を切り取った、葉や茎を刻み酒粕と漬け込むのが主流となっております。 弊社のわさび漬はわさびの茎と芋部分(すりおろして召し上がる部分)を使用。わさびの含有量は４０％弱とやや多めに漬け込んでおります。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【数の子わさび】 徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。 食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【もろみわさび】 本格醸造で製造した昔ながらの麦麹のもろみ(金山寺味噌)にシャキシャキの本わさびの茎と根を刻み漬け込んだほんのりピリ辛なもろみわさびです。 あたたかいごはん、きゅうりやエシャレットなどのお野菜などに！鴫焼き、お肉のグリル料理などいろいろなメニューにも使える逸品です。
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 018000A_1
東京都奥多摩町
-
山城屋 わさび贅沢セット 調味料 [№5227-0240]
15,000 円
【配送不可：離島】 世界農業遺産・日本農業遺産に認定された「静岡水わさびの伝統栽培」。認定地域である「河津」の地で創業70余年、わさび生産地の皆様にご愛顧いただいている当店自慢の商品6点を贅沢にセットにしました。認定地域の伊豆産わさびを贅沢に使用した山城屋伝統の『わさび漬』、水わさびの柔らかい若茎を厳選し伝統の甘酢に漬込んだ『天城漬』、伊勢志摩産の海苔を風味よく炊き上げてわさびをたっぷり練りこんだ『わさびのり』、他3点。わさびの辛みと風味を生かした、伝統の味をご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※わさびの辛みには揮発性があります。 ※密閉容器に入れ冷蔵保存してください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：有限会社山城屋山葵店
- 別送
【管理番号】 52270240
静岡県河津町
-
山城屋『静岡水わさび』農業遺産認定記念セット 調味料 [№5227-0241]
10,000 円
【配送不可：離島】 世界農業遺産・日本農業遺産に認定された「静岡水わさびの伝統栽培」。認定地域である伊豆産わさびを贅沢に使用した山城屋伝統の『わさび漬（農業遺産認定記念パッケージ入）』と、河津名物『わさび丼』をご家庭でお楽しみいただける「伊豆産【水わさび】・西伊豆名産の田子節（鰹節）・陶器製おろし器」の『わさび丼セット』をご用意しました。 伝統の栽培方法で育まれた伊豆産水わさびの辛みと風味をご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※必ず冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：有限会社山城屋山葵店
- 別送
【管理番号】 52270241
静岡県河津町
-
【老舗味噌屋】「麹」や「もろみ」6種バラエティ10個セット 【 調味料 セッ…
17,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹の瓶詰めです。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地：北海道八雲町 告示第５条第３号 （理由） 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装） ちゃんちゃん焼味噌たれ→（大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装）
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 AS012
北海道八雲町
-
【2回定期便】〈老舗味噌屋〉「麹」や「もろみ」 6種バラエティ10個セット …
34,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地：北海道八雲町 告示第５条第３号 （理由） 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装） ちゃんちゃん焼味噌たれ→（大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装）
- 別送
【管理番号】 AS054
北海道八雲町
-
【老舗味噌屋】「麹」や「もろみ」 (6種バラエティ10個)×2セット 【 調味料 …
34,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地：北海道八雲町 告示第５条第３号 （理由） 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装） ちゃんちゃん焼味噌たれ→（大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装）
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 AS052
北海道八雲町
-
【老舗味噌屋】「麹」や「もろみ」 (6種バラエティ10個)×3セット 【 調味料 …
50,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など6種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など6種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹です。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地：北海道八雲町 告示第５条第３号 （理由） 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装） ちゃんちゃん焼味噌たれ→（大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装）
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 AS053
北海道八雲町
163件中1～30件表示
