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- 愛媛県 西予市
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愛媛の有名店「寿司和泉屋」若大将が捌いた「白寿真鯛」と秘伝のタレ
15,000 円
セサミンの力で鮮度維持能力を高めた次世代の真鯛「白寿真鯛(はくじゅまだい)」。 今回は、ミシュランガイドにも掲載されている愛媛の有名店「寿司和泉屋」の若大将に直々に捌いていただきました。 直前まで活魚水槽で泳いでいた活きの良い白寿真鯛が、甘くしっとりと上品に仕上げられております。 さらに、本商品には和泉屋さん秘伝の鯛めし用のタレを3パックお付け頂いております。 ふるさと納税のお礼品だけの特別な品となっております。 高級寿司店だけが実現できる品質を、この機会にご家庭でご堪能下さい。 ※配送できない地域:北海道・沖縄県 ※繁忙期等で発送に2ヶ月程度かかる場合がございます。予めご承知おき下さい。
【管理番号】 MSI0001
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無茶々園のひょう柑 10kg
17,000 円
正式な品種名は「弓削瓢柑(ゆげひょうかん)」。 柑橘類の中でも文旦(ザボン)系の一種で、実はかなり昔から存在していた品種です。 詳しい来歴はわからないのですが、台湾から九州へ渡ってきたと言われています。 柑橘類では珍しく、縦に長いタマゴ形をしています。 黄色い外皮や、ほろ苦く爽やかな風味は文旦系ならではのもの。適度な酸味があり、見た目以上に甘みをしっかり感じる柑橘です。 外皮は厚めなので、皮むきの際はナイフを使うのがおすすめです。透き通った淡い黄色の果肉は、ほどよい弾力で果汁たっぷり。ぷりっとした食感、上品な甘味、さらっとした酸味が特徴です。 「くし切り」にして外皮を剥いて食べるのが一番簡単。弓削瓢柑の持つ特徴を堪能することができます。 弓削瓢柑は皮がしっかりしていて香りもよいので、マーマレードやピール作りにもむいています。加熱しても色や風味が残りやすく、白砂糖を使うときれいな黄色に仕上がりますよ。 酸味:ふつう 甘み:ふつう 内皮:かため 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:6~9㎝(横径) 一玉の重さ:200~350g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0023
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無茶々園のジューシーフルーツ(河内晩柑)5kg
11,000 円
文旦から偶然に発生した品種です。黄色い外観で文旦らしい苦みと香りがありますが、柔らかな風味は和風グレープフルーツと呼ぶにぴったり。何と言っても果汁たっぷりのジューシーな果肉が魅力です。 「河内晩柑」がもともとの名前ですが、ジューシーフルーツと言ったり、美生柑、愛南ゴールドなどと色々な名前で販売されています。 内皮まできちんと剥いて食べるのが一番のおすすめです。 果肉が持つやさしい甘み、さわやかな酸味、初夏の柑橘らしい風味をしっかり感じることができます。 内皮まで剥くのは少々面倒ですが、手間暇かけるに値する美味しさです。 酸味の苦手なお子さんには、お砂糖をかけて食べさせてあげるとよいでしょう。 内皮をひとつひとつ剥くのが大変だと思う方は、果実のおなかの部分を真ん中から二つにカットしてください。 スプーンで果肉をすくって食べましょう。 酸味:つよめ 甘み:ふつう 内皮:かたい 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:8~13㎝ 一玉の重さ:250~450g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0008
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アイスフルーツボックス(柑橘×いちご×ブドウ)
12,000 円
西予市産の果物(柑橘×いちご×ブドウ)を冷凍して詰合せました。 子どもからお年寄りまで安心して食べられる無添加のおやつです。 西予市産の柑橘・いちご・ブドウを冷凍しました! 農家さんから直接仕入れるので味も品質も間違いなし! 収穫してそのまま冷凍するので、当然添加物の使用も無く、安心してお召し上がりください。 また、特別な冷凍方法により、冷凍により細胞が壊れることが少なく、溶けても美味しくいただけます。 そのままはもちろん、デトックスウォータ―として召し上がるのもおススメです!
【管理番号】 ATI0016
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漁師直送 新鮮お魚の詰め合わせ(愛媛県西予市明浜産)
22,000 円
【浜のイザカヤおすすめ】 漁師直送!新鮮お魚詰め合わせ 明浜町で漁師歴20年の川原さんが厳選した旬のお魚を直送しています。その日水揚げしたばかりの新鮮なお魚を丁寧に加工して、急速冷凍しています。内臓やウロコなどの下処理が不要で届いてすぐご賞味いただけます。晩御飯のおかずやお酒のおつまみぴったりです。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおススメです。 浜イザカヤオリジナルのサワラの麹漬けや、煮つけ、フライ、照り焼き用の切身などをお届けする他、漁師さんおすすめの地魚や貴重なカマなども入ったお得な詰合せです。
【管理番号】 ANS0011
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無茶々園のひょう柑 5kg
11,000 円
正式な品種名は「弓削瓢柑(ゆげひょうかん)」。 柑橘類の中でも文旦(ザボン)系の一種で、実はかなり昔から存在していた品種です。 詳しい来歴はわからないのですが、台湾から九州へ渡ってきたと言われています。 柑橘類では珍しく、縦に長いタマゴ形をしています。 黄色い外皮や、ほろ苦く爽やかな風味は文旦系ならではのもの。適度な酸味があり、見た目以上に甘みをしっかり感じる柑橘です。 外皮は厚めなので、皮むきの際はナイフを使うのがおすすめです。透き通った淡い黄色の果肉は、ほどよい弾力で果汁たっぷり。ぷりっとした食感、上品な甘味、さらっとした酸味が特徴です。 「くし切り」にして外皮を剥いて食べるのが一番簡単。弓削瓢柑の持つ特徴を堪能することができます。 弓削瓢柑は皮がしっかりしていて香りもよいので、マーマレードやピール作りにもむいています。加熱しても色や風味が残りやすく、白砂糖を使うときれいな黄色に仕上がりますよ。 酸味:ふつう 甘み:ふつう 内皮:かため 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:6~9㎝(横径) 一玉の重さ:200~350g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0009
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無茶々園のはるかジュース 720ml×6本入
22,000 円
無茶々園の柑橘を旬の時期に丸ごと搾ったストレート果汁100%ジュース。 甘みや酸味、香りにほろ苦さ。果実をそのまま感じられる風味の濃いジュースです。 柑橘ジュースの常識を覆す、甘くまろやかな喉ごし。はるかならではのやさしい甘みが特徴です。 クリームイエロー色をしていて見た目はすっぱそうですが、飲んでみると酸味が全くありません。 他のジュースと比べてみても、「これって本当に柑橘?」と思うほど味に特徴があります。 お子さんでも飲みやすい口当たり。朝の一杯にもおすすめですよ。 甘さ:●●●●● 酸味:少ない
【管理番号】 AMC0026
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城川 オリジナル モンブラン (2個入り×2セット)
11,000 円
バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地の作り手だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 チーズを風味のアクセントに入れ、栗ペーストにも生クリームをブレンドさせています。 まろやかなモンブランをお楽しみください。 ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) ●原材料名 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 関連キーワード 城川 オリジナル モンブラン 栗 スイーツ ケーキ タルト 和栗 愛媛県 西予市 冷凍 プレゼント デザート 菓子
【管理番号】 SMQ0004
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今市水産 ちりめん佃煮セット
16,000 円
自社船で漁獲し、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の4種セット。爽やかな香りとピリリと辛さが効いた実山椒が特徴のちりめん山椒、西予市産の生姜をたっぷりしようした生姜ちりめん、爽やかな香りと甘酸っぱい柚子がアクセントの柚子ちりめん。暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。また、ちりめん山椒はお茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ◎ちりめん山椒 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、みりん、実山椒、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む) ◎昆布鰹ちりめん 【原材料名】ちりめん、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、みりん、醤油、砂糖、ごま、鰹節、昆布、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む) ◎ちりめん佃煮〚生姜〛 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、醤油、砂糖、みりん、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む) ◎ちりめん佃煮〚柚子〛 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、柚子果汁、醤油、砂糖、みりん、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む)
【管理番号】 AIS0005
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無茶々園のストレートジュース(6本セット)
17,000 円
無茶々園の様々なジュースを楽しんでもらえる6種類の詰め合わせセットです。果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わえます。 ジュースの原料は、無茶々園基準で栽培された果実のみ。濃縮還元による調整や香料・保存料などの添加は行わず、柑橘の果汁をそのまま瓶詰めしています。 柑橘の出来具合によって年ごとに味の違いも出てきますが、果実本来の味と風味を大切にしたストレートジュースにこだわっています。 【セット内容】 定番の温州みかんジュース、みかん伊予柑ジュースのいずれか一方は必ず入りますが、その他5種類(※)は2 か月ごとに変わります。 果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わうことができます。 飲んだことのないジュースのお試し用としてはもちろん、贈り物にもおすすめです。
【管理番号】 AMC0017
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<銘柄鶏 浜千鶏 愛媛県産 若鶏もも肉 3kg(1kg×3)> 国産 鶏肉 鳥肉 とり …
11,000 円
愛媛で育った鶏肉。焼いて良し!揚げても良し! ジューシーな浜千鶏もも肉を使いやすい1kgパックで合計3kgお届け! 工場製造直送で食卓にお届けいたします。 ビールと相性抜群の焼き鳥や、子供にも大人気のからあげ、チキン南蛮など いろいろな料理に大活躍! カットされていないので用途が限定されず、 お好みの大きさにカットしていろいろなお料理にご使用いただけます。 ~浜千鶏(はまちどり)ってどんな鶏?~ 愛媛県南予地方の恵まれた気候風土と、有効土壌微生物群発酵飼料「アースジェネター」の利用により、 ストレスのない快適な畜舎環境の中で健康的に飼育された鶏肉。 みずみずしくて、臭みがなく、あっさりとした低コレステロールを実現したこだわりのお肉です。 機械に頼らず一つ一つ手さばきした商品を工場より直送いたします。 丸鶏を解体している工場ならではの鮮度の高い鶏肉を急速冷凍しているので、 町のお肉屋さんとは一味違った鮮度を体感頂けます。 衛生的な工場で一羽一羽手作業でベテランの職人が解体を行っています。 身崩れの少ない良質の肉質は、焼いても煮ても違いは一目瞭然です。
【管理番号】 OMF0003
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無茶々園のジューシーフルーツ(河内晩柑)10kg
17,000 円
文旦から偶然に発生した品種です。黄色い外観で文旦らしい苦みと香りがありますが、柔らかな風味は和風グレープフルーツと呼ぶにぴったり。何と言っても果汁たっぷりのジューシーな果肉が魅力です。 「河内晩柑」がもともとの名前ですが、ジューシーフルーツと言ったり、美生柑、愛南ゴールドなどと色々な名前で販売されています。 内皮まできちんと剥いて食べるのが一番のおすすめです。 果肉が持つやさしい甘み、さわやかな酸味、初夏の柑橘らしい風味をしっかり感じることができます。 内皮まで剥くのは少々面倒ですが、手間暇かけるに値する美味しさです。 酸味の苦手なお子さんには、お砂糖をかけて食べさせてあげるとよいでしょう。 内皮をひとつひとつ剥くのが大変だと思う方は、果実のおなかの部分を真ん中から二つにカットしてください。 スプーンで果肉をすくって食べましょう。 酸味:つよめ 甘み:ふつう 内皮:かたい 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:8~13㎝ 一玉の重さ:250~450g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0022
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ほわいとファームのカマンベールチーズ「森のろまん」熟成食べ比べセット
12,000 円
西予市産生乳使用、日々熟成するこだわりの手作りチーズのセットです。 このセットでは、出来たてと熟成のすすんだチーズを食べ比べ、その熟成度の違いを楽しんでいただけるセットとなります。 ※1カ月に一度の出荷となります。 ANA国際線機内食採用(2019年 春)・「四国西予ジオの至宝」認定商品。 直径約11センチ、カマンベール発祥の地、ノルマンディ地方伝統の大きさです。「伯方の塩」使用。食べやすさも自慢です。 ワインのみならず、日本酒とお召し上がっていただくのもお奨めです。 ●カマンベールチーズ 【原材料名】 生乳 食塩
【管理番号】 NHF0007
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令和5年産 西予市宇和町産 玄米30kg
39,000 円
米どころである西予市宇和町で栽培された玄米30kgをお届けします。 生産者の三好さんは、第15回米・食味分析鑑定コンクール国際大会特別賞受賞されています。 米作り一筋60年の三好さんが作る体にいい玄米をご賞味ください。 【コシヒカリ】 強い粘りと濃い甘みが特徴。 香りも良く、弾力にも富むバランスの良いお米です。 令和4年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果:86点 【にこまる】 大粒で一粒一粒ふっくら炊き上がります。 コシと粘りのバランスが抜群です。 令和4年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果:84点
【管理番号】 UMH0006
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抹茶&オリジナルモンブラン(4個入)
11,000 円
【抹茶と和栗のモンブラン】 タルトカップに粒あんを敷き詰め、ラム酒を染み込ませたスポンジに選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せて生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームで包み込みました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 クリームにふんだんに抹茶を配合したことで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。 【オリジナルモンブラン】 バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 抹茶のペーストで包み込み、和のモンブランを表現しました。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 【和栗と抹茶のモンブラン】 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【城川オリジナルモンブラン】 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) ※令和4年9月より内容量が変更となりました。
【管理番号】 SMQ0005
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<【無添加・天日干し】 わけあり お徳用ちりめん 40g×6袋> しらす …
6,000 円
色味が少し悪かったりサイズが不揃いだったりしますが、味に大差ないご家庭向けのお徳用ちりめんです。 育ち盛りのお子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。 自然豊かな西予市明浜より、「網元漁師こだわりの品」を心をこめてお届けします。 塩分を極力控え、添加物を一切使用していない安心なちりめんじゃこです。 ごはんにのせて、お子様のおやつ、酒の肴にどうぞ。 原材料名:いわし稚魚 ※製品に使用しているいわし稚魚は、エビもしくはカニの混ざる漁法で採取しています。
【管理番号】 AAG0009
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