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サクサク食感と上品な甘さがクセになるラスク詰め合わせ【1277160】
8,000 円
東京文京区にある人気パティスリー「HIYAMA」。パティシエ兼代表の樋山博之さんがひょんなことから津和野を訪れ、津和野で収穫される質の高い農産物にポテンシャルを感じ、その食材を生かしたスウィーツやパンを作りたいと、2019年、姉妹店「CHIRUCHIRUMICHIRU」を津和野にオープンさせました。 人気の焼き菓子、ラスクの詰め合わせです。 バターの風味と上品な甘さがクセになり手が止まらなくなるプレーン味と、良質な香りで、日本茶・紅茶・コーヒーなど、どんな飲み物にも合う日本人好みのシナモン味の2種。 ザクザクっとしたイメージが強いラスクですが、このラスクは、きめ細かな軽いサクサク感が特徴となっています。 ギフトにも喜ばれる一品です。 ■生産者の声 【ラスク専用のバゲットを焼き上げ、つくっています】 北海道産の小麦を使用し、ラスク専用に焼き上げたバゲットに、たっぷりのバターやシナモンをプラスし、サクサクっとした食感になるよう、さらに焼き上げて完成させています。 素材の味が引き立つバランスを追求して作ったラスク。口溶けのよさも魅力です。 自分へのご褒美や手土産にも、ぜひどうぞ。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼き上げ、梱包
【管理番号】 44546
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手作りにこだわった人気の焼き菓子と和菓子の詰め合わせ4種セット【1231483】
10,000 円
【手作りにこだわる地元で人気の菓子店・峰月堂】 60年以上もの間手作りにこだわって菓子を作り続けてきた峰月堂の人気の焼き菓子2種と定番の和菓子2種の合計4種を詰め合わせにしました。加工工程すべてを手作業で行っており、素材を生かしてていねいに作っています。 ・レモンケーキ しっとりとしたレモン風味のカステラ生地にレモンチョコレートをコーティング。爽やかさでさっぱりとした味わい。 ・マドレーヌ バターの香りとしっとりとした柔らかな食感が魅力のマドレーヌ。甘みを抑えたやさしい上品さが人気。 ・源氏巻 津和野を代表する銘菓。卵の風味を生かして焼き上げた生地に、上質のこしあんを巻いた焼き菓子。 ・城山日記 口溶けのよさとしっかりとした食感が自慢の最中。大納言小豆をじっくり練り上げ、香ばしい皮につめました。 ■生産者の声 【代々続く味を受け継いで】 嫁の実家は代々続く菓子屋で、後継者がいないという問題を抱えていました。悩んだ末、10年務めた会社を辞め、一大決心をして菓子の世界に飛び込みました。 ゼロからのスタートで、技術や安定した製造を習得するため、250km離れた松江にある菓子学校へ通い、義父からも学びました。最初の4~5年は苦労の連続でしたが、地元の方々に愛されてきた味なんだと実感し、継承したこと、お菓子を食べてもらえることが、大切な喜びになっています。 昔ながらの伝統の味をどうぞご賞味ください。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼入れ、梱包
【管理番号】 44474
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山田竹風軒の銘菓「源氏草子」「栗御門」「くもい甘薯」の詰め合わせセット…
11,000 円
【源氏巻で有名な山田竹風軒のお菓子3種をセットにしました】 観光客に人気の山田竹風軒。130年以上もの間、伝統の味を守りながら、現代にも合う味を追求しています。今回は山田竹風軒の人気のお菓子3種をセットにしました。 (源氏草子・4個) こしあんをきつね色に焼いた薄いカステラ生地で巻いた津和野の銘菓、源氏巻を食べやすい大きさにカットし個別包装した「源氏草子」。程よい甘さとしっとりとした食感が特徴です。 (栗御門ハーフサイズ・2本) *島根県下で栗の生産量一位を誇る津和野町。ほくほくとした味わいの香り高い大きな栗を甘露煮にし、つぶあんの中に入れ、虎焼と呼ばれる焼き皮のカステラ生地ではさんだ、華やかな和菓子です。第25回全国菓子大博覧会・兵庫で審査総長賞を受賞した逸品。 (くもい甘薯・4個) 雲井産薩摩芋のスイートポテト餡をお饅頭の皮で包んで焼き上げた「くもい甘薯」。ほくほくとした舌触りと自然で濃厚な甘さに仕上がっています。 *農林水産関係市町村別データ(平成18年産・果樹・島根県)より ■生産者の声 明治18年の創業以来、130年以上に渡り、津和野の風土を生かした材料と日本全国からよりすぐった材料、そのどちらをも使い、伝統の味を守りながら時代に合ったお菓子づくりを続けています。 新型コロナ感染症により観光客が激減し、厳しい状況にありますが、少しでも美味しい和菓子を届けたいと思い作り続けています。 津和野銘菓・源氏巻を食べやすい大きさにした「源氏草子」、隠れた人気の「栗御門」「くもい甘薯」の竹風軒を代表する3種の味を詰め合わせました。 ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼入れ、梱包
【管理番号】 44385
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<津和野の地酒セット>3酒造厳選「大吟醸」720ml×3本飲み比べセット【12636…
40,000 円
津和野町にある3つの蔵元が、それぞれ自信作として全国日本酒鑑評会などに出品する「大吟醸」をセットにしました。 3つのどの酒造も津和野で育てられた米と、町のシンボルでもある青野山から湧き出る水で日本酒づくりをしていますが、飲み比べてみると、はっきりとわかるほど香りも味わいも異なります。 同じ土地から生まれる趣の違う酒のそれぞれの飲み口・香り・甘み・酸味・のど越しをぜひ体感してください。 【華泉酒造『大吟醸』】 津和野産の佐香錦を40%まで磨き、秀峰青野山の伏流水を使用。米の香りを残しながらきれいに研ぎ澄ませたお酒で、ふくよかな味わいが楽しめます。 【古橋酒造『大吟醸 津和野』】 津和野の中でも山間にある奥鹿野地区で育てられた良質な山田錦を磨き上げて醸しています。透明で濃密。すっきりとしたキレと華やかに広がる香りが特徴です。 【財間酒場『大吟醸・鴎外』】 230年以上変わらない製法で酒造りを行っています。飲み口は、特徴的な麹の香りが最初に広がり、後から米の甘さが追いかけてくる、そんな仕上がりのお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 44504
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<観光をサポート>津和野の郷土料理「うずめ飯」食事券(2名様分)【1275254】
12,000 円
うずめ飯は、日本5大名飯のひとつです。 ご飯の下にみつば・椎茸・にんじん・豆腐・のりなどをうずめ、出汁をかけていただく津和野の郷土料理です。 その昔、山峡のささやかな菜で来客をもてなすにはあまりにも粗末でしのびない、というもどかしさを密かにご飯の底に埋め、控えめに出したことから「うずめ飯」という名がつきました。江戸時代に贅沢を禁止する倹約令のもと、おかずをうずめて隠して食べたという説もあります。素朴ですが、滋味深く、出汁がきいた郷土料理で、日本5大名飯として昭和14年、宮内庁の全国郷土料理調査で日本の代表的な郷土めしのひとつとして選ばれました。 うずめ飯以外にも、お刺身こんにゃく・海老の天ぷら・わんこん・かまぼこ・卵焼き・ひじきなどもついたランチセットとなっています。 さらに津和野町のお土産の定番「源氏巻」を1本つけたペアチケットになります。 ■生産者の声 【ゆったりと流れる時間のなか郷土料理を楽しんでください】 津和野観光の中心地、殿町通りにある「沙羅の木」は、観光客が憩いを求めて立ち寄る文芸茶房兼おみやげショップ。店内には、源氏巻を焼く工房がガラス越しに見られることもあってか、多くの観光客が訪れてくださいます。 山陰の小京都、津和野ならではの時間をお過ごしください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、(株)沙羅の木より食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、食事券に記載の連絡先へ事前に必ず直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた食事券はご利用頂けません。 ※食事券の払戻等は出来ません。
【管理番号】 44543
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農家レストランの石臼挽き手打ちした十割蕎麦2名様お食事券【1242904】
11,000 円
自ら畑をもち、栽培期間中農薬を使わずに育てた食材を使ってつくる農家レストラン「ちしゃの木」の看板メニューは手打ち蕎麦。毎日朝早くから石臼で挽き、蕎麦を手打ちしています。その際に使う水は、津和野町のシンボルである青野山の伏流水を汲んでくるというこだわりようです。 某テレビ番組でも取材されたお店です。 【メニューは、水蕎麦、または発芽蕎麦から選べます】 お食事券でいただけるメニューは、「水蕎麦」か、「発芽蕎麦」のどちらか。 蕎麦の味と香りを存分に堪能するために水とお塩でいただく「水蕎麦」。このとき蕎麦つゆ代わりに使用する水もまた天然の湧き水。塩も海水を濾過して天日干ししたものを使用しています。もちろんリクエストがあれば、蕎麦つゆもご提供します。 「発芽蕎麦」はそばの実を水にひたして発芽させ、それを乾燥させて打った蕎麦。蕎麦の香りが非常に強く、噛めば噛むほど甘みを感じられます。蕎麦本来の香りをご堪能いただけます。
【管理番号】 44474
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手作りにこだわった焼き菓子詰め合わせ(レモンケーキ・マドレーヌ・松葉ボー…
8,000 円
【手作りにこだわる地元で人気の洋菓子セット】 60年以上もの間手作りにこだわって菓子を作り続けてきた峰月堂は、地元で愛されている菓子店です。今回は、人気の焼き菓子を3種詰め合わせにしました。加工工程すべてを手作業で行っており、大量生産はできませんが、素材を生かしてていねいに作っています。 ・レモンケーキ しっとりとしたレモン風味のカステラ生地に焼き上げ、さらにレモンチョコレートをコーティング。さっぱりとした味わいで、何個でも食べられます。 ・マドレーヌ バターの香りとしっとりとした柔らかな食感が魅力のマドレーヌ。甘みを抑えたやさしい上品な味わいです。 ・松葉ボーロ 甘く香ばしい香りとサクサクとした軽い口当たりの松葉の形をしたボーロ。どこかで食べたことがあるような懐かしい味です。 ■生産者の声 【代々続く味を受け継いで】 嫁の実家は代々続く菓子屋で、後継者がいないという問題を抱えていました。悩んだ末、10年務めた会社を辞め、一大決心をして菓子の世界に飛び込みました。 ゼロからのスタートで、技術や安定した製造を習得するため、250km離れた松江にある菓子学校へ通い、義父からも学びました。最初の4~5年は苦労の連続でしたが、地元の方々に愛されてきた味なんだと実感し、継承したこと、お菓子を食べてもらえることが、大切な喜びになっています。 昔ながらの伝統の味をどうぞご賞味ください。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼入れ、梱包
【管理番号】 44371
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<天然醸造>老舗蔵元が大吟醸の酒粕だけでつくった甘酒〈プレーン・ゆずベ…
12,000 円
日本酒造りの過程で生まれる副産物の酒粕は、もろみを絞ったあとに残るもので、麹菌による発酵と酵母菌による発酵が行われることで、栄養価が高いのが特徴です。 大吟醸を造る過程で出た天然醸造の酒粕だけを使ってつくった甘酒です。防腐剤や保存料なども一切使用していません。 濃厚な甘さと柔らかな口あたりが特徴で、酒粕のいい香りも感じられます。「酒粕プレーン」に加え、飲みやすさを追求し、津和野の特産品である穀物系の香ばしい「まめ茶味」、栽培期間中農薬不使用のブルーベリーとゆずをミックスした「ゆずベリー味」を開発。各2袋(280g)、合計6袋をセットにしました。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44371
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<天然醸造>老舗蔵元が大吟醸の酒粕だけでつくった甘酒〈プレーン・ゆずベ…
8,000 円
日本酒造りの過程で生まれる副産物の酒粕は、もろみを絞ったあとに残るもので、麹菌による発酵と酵母菌による発酵が行われることで、栄養価が高いのが特徴です。 大吟醸を造る過程で出た天然醸造の酒粕だけを使ってつくった甘酒です。防腐剤や保存料なども一切使用していません。 濃厚な甘さと柔らかな口あたりが特徴で、酒粕のいい香りも感じられます。「酒粕プレーン」に加え、飲みやすさを追求し、津和野の特産品である穀物系の香ばしい「まめ茶味」、栽培期間中農薬不使用のブルーベリーとゆずをミックスした「ゆずベリー味」を開発。各1袋(280g)をセットにしました。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44371
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<津和野町>プロの手による徹底したお墓掃除代行サービス【1272735】
80,000 円
なかなか帰省できない、忙しくて手が回らない、体力的に難しい……といった先祖代々のお墓掃除のお悩みに対して、プロのお掃除代行会社がみなさまの問題を解決します。 ビフォー・アフターの写真を撮り、報告書をきちんとお送りしています。 <掃除内容> ・墓石本体の清掃(カビや苔取り、洗浄、拭き上げ)*可能なお墓は分解清掃 ・お墓周りの徹底した除草、石や土取り、石磨き ■生産者の声 お墓は放っておくと、苔やカビが生えてきますので、水を流すだけではなかなかきれいになりません。そこでお掃除のプロとして、徹底的に苔やカビを取り除き、洗浄。拭き上げまでいたします。 墓石だけでなく、敷地の中も徹底したお掃除を行います。除草はもちろんのこと、泥や石などもすべて取り除き、心を込めて拭き上げなどを行わせていただきます。
【管理番号】 44539
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津和野町家ステイにてご利用出来る宿泊補助券(3万円分)【1209591】
100,000 円
津和野町家ステイとは、今は使われなくなった町家を改修し、町家の良さを残しながらリラックスして滞在して頂けるようにリノベーションした町家体験施設です。 現在津和野町では、5名様まで宿泊可能な『津和野町家ステイ戎丁(えびすちょう)』と、10名様まで宿泊可能な『津和野町家ステイ上新丁(かみしんちょう)』がございます。 本お礼品は、2つの町家ステイどちらもご利用可能な3万円分の宿泊補助券です。素泊まりコース、食事付きコースがあり、ご予約時にお選びする事ができます。 宿泊料金はご利用人数に応じた金額になりますので、ご予約の際にお申し付けください。
【管理番号】 44368
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津和野町家ステイにてご利用出来る宿泊補助券(5万円分)【1209630】
170,000 円
津和野町家ステイとは、今は使われなくなった町家を改修し、町家の良さを残しながらリラックスして滞在して頂けるようにリノベーションした町家体験施設です。 現在津和野町では、5名様まで宿泊可能な『津和野町家ステイ戎丁(えびすちょう)』と、10名様まで宿泊可能な『津和野町家ステイ上新丁(かみしんちょう)』がございます。 本お礼品は、2つの町家ステイどちらもご利用可能な5万円分の宿泊補助券です。素泊まりコース、食事付きコースがあり、ご予約時にお選びする事ができます。 宿泊料金はご利用人数に応じた金額になりますので、ご予約の際にお申し付けください。
【管理番号】 44368
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山陰の小京都、津和野で使える宿泊補助券20,000円ぶん【1266582】
69,000 円
【山陰の小京都、津和野でゆっくり滞在できる宿泊補助券】 春は桜と流鏑馬、夏は弥栄神社で鷺舞神事、秋は雲海と紅葉、冬は温泉で雪見…と、四季折々の風景がしっとりと心に染みる山陰の小京都、津和野。 山肌に沿って朱の鳥居が並ぶ太鼓谷稲成神社、かつて長崎から流れてきたキリシタンを追悼するステンドグラスが美しい教会、銅山により栄華を極めた堀家庭園、津和野城跡地、鯉が泳ぐお堀と古い町並み、酒蔵めぐり…など、小さな町ながら見どころ満載の津和野観光の宿泊をサポートするチケット、20,000円ぶんです。5,000円ぶんの券を4枚お送りしますので、一度で使い切っても、二度に分けても使えます。 津和野町にある宿は、決して華美なところはありませんが、温かく皆様をお迎えできる場所です。都会の喧騒を逃れて、ほっと一息つきにいらしてください。(観光協会)
【管理番号】 44518
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山陰の小京都、津和野で使える宿泊補助券15,000円ぶん【1266581】
53,000 円
【山陰の小京都、津和野でゆっくり滞在できる宿泊補助券】 春は桜と流鏑馬、夏は弥栄神社で鷺舞神事、秋は雲海と紅葉、冬は温泉で雪見…と、四季折々の風景がしっとりと心に染みる山陰の小京都、津和野。 山肌に沿って朱の鳥居が並ぶ太鼓谷稲成神社、かつて長崎から流れてきたキリシタンを追悼するステンドグラスが美しい教会、銅山により栄華を極めた堀家庭園、津和野城跡地、鯉が泳ぐお堀と古い町並み、酒蔵めぐり…など、小さな町ながら見どころ満載の津和野観光の宿泊をサポートするチケット、15,000円ぶんです。5,000円ぶんの券を3枚お送りしますので、一度で使い切っても、二度に分けても使えます。 津和野町にある宿は、決して華美なところはありませんが、温かく皆様をお迎えできる場所です。都会の喧騒を逃れて、ほっと一息つきにいらしてください。(観光協会)
【管理番号】 44518
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山陰の小京都、津和野で使える宿泊補助券10,000円ぶん【1266577】
36,000 円
【山陰の小京都、津和野でゆっくり滞在できる宿泊補助券】 春は桜と流鏑馬、夏は弥栄神社で鷺舞神事、秋は雲海と紅葉、冬は温泉で雪見…と、四季折々の風景がしっとりと心に染みる山陰の小京都、津和野。 山肌に沿って朱の鳥居が並ぶ太皷谷稲成神社、かつて長崎から流れてきたキリシタンを追悼するステンドグラスが美しい教会、銅山により栄華を極めた堀庭園、津和野城跡地、鯉が泳ぐお堀と古い町並み、酒蔵めぐり…など、小さな町ながら見どころ満載の津和野観光の宿泊をサポートするチケット、10,000円ぶんです。5,000円ぶんの券を2枚お送りしますので、一度で使い切っても、二度に分けても使えます。 津和野町にある宿は、決して華美なところはありませんが、温かく皆様をお迎えできる場所です。都会の喧騒を逃れて、ほっと一息つきにいらしてください。(観光協会)
【管理番号】 44518
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<ふるさと納税限定>まゆ玉(切り繭)100個セット【1264210】
14,000 円
栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培した桑の葉を食べて育った、国産の純天然成分。安心で安全な蚕がつくったまゆ玉です。 古くから製糸工場や絹織物工場で働く人々の手が、冬の冷たい水仕事のなかでもきれいだったと知られています。これは、繭に含まれるセシリン(たんぱく質)が、素手で作業しているひとたちの皮膚をケアしていたため。 また、繭の極細の繊維は他の布の繊維に比べ肌への負担が少なく、毛穴の汚れをやさしく落としてくれると言われ、愛用されてきました。 繭玉をひとつ取り、40℃くらいのお湯に5~6分程度浸し、柔らかくなったところで指にはめ、肌の上をコロコロ円を描くように、やさしく撫でるようにマッサージしてください。 他にも、繭玉に色をつけて工作を楽しむ方も多く、クラフト用としてもお使いいただけます。 ■原材料・成分 繭
【管理番号】 44511
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森の養分だけで育った津和野町産・原木干ししいたけ<100g×2パック>【12655…
10,000 円
自然の森のなかで、しいたけ菌を打ち込んだクヌギの原木に生えるしいたけは、自然の気象条件を利用して栽培するので、一年のうち春と秋だけしか収穫できません。そのため、いつでも使えるよう乾燥させたのが干ししいたけです。 伏せ込みの期間を考えると、1年半以上かけてできた干ししいたけで、濃い味と香りが特徴です。 100g×2パックのセットとなります。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 44518
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山田竹風軒の津和野銘菓「源氏巻」と栗の甘露煮があんの中に入った「栗御門…
9,000 円
【源氏巻で有名な山田竹風軒の人気のお菓子2つをセットにしました】 観光客に人気の山田竹風軒がつくる津和野の銘菓「源氏巻」。130年以上もの間、伝統の味を守りながら、現代にも合う味を追求しています。 今回は山田竹風軒の人気のお菓子を2つセットにしました。 〈源氏巻〉 江戸時代元禄期から続く津和野の銘菓、源氏巻。こしあんをきつね色に焼いた薄いカステラ生地で巻いたお菓子です。程よい甘さとしっとりとした食感が特徴。切って食べるのが通常ですが、そのままかじっても美味しくいただけます。 〈栗御門〉 *島根県下で栗の生産量一位を誇る津和野町。ほくほくとした味わいの香り高い大きな栗を甘露煮にし、つぶあんの中にふんだんに入れ、虎焼と呼ばれる焼き皮のカステラ生地ではさんだ、華やかな和菓子です。 第25回全国菓子大博覧会・兵庫で審査総長賞を受賞した逸品で、どこを切っても栗がたっぷりと感じられるお菓子になっています。 *農林水産関係市町村別データ(平成18年産・果樹・島根県)より ■生産者の声 明治18年の創業以来、130年以上に渡り、津和野の風土を生かした材料と日本全国からよりすぐった材料、そのどちらをも使い、伝統の味を守りながら時代に合ったお菓子づくりを続けています。 新型コロナ感染症により観光客が激減し、厳しい状況にありますが、少しでも美味しい和菓子を届けたいと思い作り続けています。「源氏巻」は津和野を代表する銘菓で、観光客は必ずと言っていいほど買っていただける和菓子ですが、「栗御門」も隠れた人気製品です。竹風軒を代表する2つの味をセットにしました。 ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼入れ、梱包
【管理番号】 44385
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甘露煮した栗があんの中にごろっと入った銘菓「栗御門」3本セット【1233483】
14,000 円
【どこを切っても栗とあんをたっぷりと味わえる和菓子】 *島根県下で栗の生産量一位を誇る津和野町。ほくほくとした味わいの香り高い大きな栗を甘露煮にし、つぶ餡の中にふんだんに入れ、虎焼と呼ばれる焼き皮のカステラ生地ではさんだ、華やかな和菓子です。 小豆の粒が散りばめられたあんと栗の独特な食感を、ふっくらした焼き皮がまとめ上げ、他にはない味わいです。 第25回全国菓子大博覧会・兵庫で審査総長賞を受賞した逸品です。 源氏巻で有名な「山田竹風軒」ですが、栗御門は隠れた人気製品となっています。 どこを切っても栗がたっぷりと感じられる和菓子をご堪能ください。 *農林水産関係市町村別データ(平成18年産・果樹・島根県)より ■生産者の声 明治18年の創業以来、130年以上に渡り、津和野の風土を生かした材料と日本全国からよりすぐった材料、そのどちらをも使い、伝統の味を守りながら時代に合ったお菓子づくりを続けています。 新型コロナ感染症により観光客が激減し、厳しい状況にありますが、少しでも美味しい和菓子を届けたいと思い作り続けています。「栗御門」は隠れた人気製品で、竹風軒を代表する味ともいえる存在です。 ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成型、焼入れ、梱包
【管理番号】 44385
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<味くらべ>お茶屋がつくった和紅茶ゼリーと香ばしいまめ茶ゼリー2種×2袋セ…
8,000 円
しっかりとしたお茶の風味とゼリーの弾力感が楽しめます。 栽培期間中、出来るだけ農薬を減らして手間暇を惜しまずお茶づくりを続ける「秀翠園」が、人気の茶葉2種のゼリーをつくりました。 ひとつは、緑茶の生茶葉を揉み込んで発酵させてつくる和紅茶をつかった「つわ乃紅茶のゼリー」。もともと和紅茶は、海外の紅茶にくらべ香りは強くありませんが、渋みがなく、マイルドな味わいが特徴です。その和紅茶葉を煮出し、甘みを加えゼリーにしました。しっかりとした風味と適度な弾力感、そして何より甘さのなかに微かに感じる苦味が特徴です。 ふたつめは、津和野町の特産まめ茶(カワラケツメイ)をつかった「まめ茶のゼリー」は、穀物系の優しい香ばしさがあり癖になる味です。 お茶農家であり、製茶業者でもある秀翠園が、お茶をさまざまな形で楽しんでもらいたいと開発した新製品です。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44364
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<天然醸造>老舗蔵元が大吟醸の酒粕だけでつくった甘酒280g×6袋〈プレーン…
12,000 円
日本酒造りの過程で生まれる副産物の酒粕は、もろみを絞ったあとに残るもので、麹菌による発酵と酵母菌による発酵が行われることで、栄養価が高いのが特徴です。 大吟醸を造る過程で出た天然醸造の酒粕だけを使ってつくった甘酒です。防腐剤や保存料なども一切使用していません。 濃厚な甘さがありながら、優しく柔らかな口あたりが特徴で、酒粕独特のいい香りも感じられます。小さなお子様から年配の方までお召し上がりいただけ、夏は冷やして、冬は温めて、一年中美味しくいただけます。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44371
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<青山窯>深い緑の錆浅葱色が美しい綾焼き(飯碗2個セット)【1236772】
10,000 円
萩焼と同じ大道土と石見の土をミックスし、萩焼よりも少し高めの温度で焼き上げることで強度をもたせた「綾焼き」。さらにそこに緑青から銅を取り出した釉薬で焼き上げることでオリジナリティを出しています。 この緑青から取り出した銅に熱が加わることで出る錆浅葱(さびあさぎ)のような鈍い緑が綾焼きの特徴です。 職人がロクロで薄く仕上げた飯碗を2個セットにしました。毎日使っても飽きがこない椀です。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、成形、絵付、焼成、梱包
【管理番号】 44406
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<数量限定>画家、安野光雅が描いた『御所の花』と『中国路』の2冊セット【…
16,000 円
絵本作家、画家、装丁家として幅広い活躍を続けた安野光雅。国内のみならず海外からも高い評価を受け、国際アンデルセン賞画家賞をはじめ多くの賞を受け、2012年には文化功労者に顕彰されました。 上皇后・美智子さまの本を装丁したご縁から、2011年1月より1年以上にわたって、一般には非公開の御所の庭を写生する機会に恵まれ、御所に咲く四季折々の草花を題材に130点もの水彩画を描きました。その水彩画を一冊にした図録『御所の花』。原画は、安野光雅が亡くなる前にすべて宮内庁へ納められ、この先、重版の予定がない図録です。 また、安野光雅が愛したふるさと津和野を拠点に、2015~16年にかけて中国地方の町並みを描き、ふるさとを描いた最後の一冊となった『中国路』。 繊細な筆致と優しい色彩で描かれた“安野光雅の世界”を、この2冊を通してご堪能ください。
【管理番号】 44350
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<数量限定>画家、安野光雅のオリジナル一筆箋4冊セット【1227702】
8,000 円
絵本作家、画家、装丁家としても幅広い活躍を続けた安野光雅。美術のみならず、科学、数学、文学などにも造詣が深く、豊かな知識と想像力を駆使して独創性あふれる作品を数多く発表してきました。原色や派手な色をほとんど使わず、繊細な筆致と優しい色彩で描かれた絵本の原画や風景画などは約4000点にものぼります。代表作には『ふしぎなえ』『ABCの本』『旅の絵本』『歌の絵本』『繪本平家物語』『天動説の本』などがあります。 国内のみならず海外からも高い評価を受け、国際アンデルセン賞画家賞をはじめ多くの賞を受賞。2012年には文化功労者に顕彰されました。 そんな安野光雅の作品『歌の絵本~世界の唱歌』『繪本平家物語』を一冊4絵柄で構成された一筆箋にしました。 一筆したためるのが楽しくなる4冊のセットです。
【管理番号】 44350
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<数量限定>画家、安野光雅が描いたふるさと『中国路』とポストカード1枚の…
10,000 円
絵本作家、画家、装丁家としても幅広い活躍を続けた安野光雅。美術のみならず、科学、数学、文学などにも造詣が深く、豊かな知識と想像力を駆使して独創性あふれる作品を数多く発表してきました。原色や派手な色をほとんど使わず、繊細な筆致と優しい色彩で描かれた絵本の原画や風景画などは約4000点にものぼります。代表作には『ふしぎなえ』『ABCの本』『旅の絵本』『繪本平家物語』『天動説の本』などがあります。 国内のみならず海外からも高い評価を受け、国際アンデルセン賞画家賞をはじめ多くの賞を受賞。2012年には文化功労者に顕彰されました。 そんな安野光雅が2015~16年にふるさと津和野を拠点とし中国地方を巡って町並みを描いた図録『中国路』。このスケッチが、ふるさとでの最後の仕事となりました。 古い蔵が並ぶ町並み、美しい山々の稜線……など、安野光雅の故郷に対する温かい眼差しが詰まった一冊に、ポストカード1枚をプラスしたセットです。
【管理番号】 44350
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<数量限定>画家、安野光雅が描いた『御所の花』とポストカード【1227693】
10,000 円
絵本作家、画家、装丁家として幅広い活躍を続けた安野光雅。国内のみならず海外からも高い評価を受け、国際アンデルセン賞画家賞をはじめ多くの賞を受け、2012年には文化功労者に顕彰されました。 上皇后・美智子さまの本を装丁したご縁から、2011年1月より1年以上にわたって、一般には非公開の御所の庭を写生する機会に恵まれ、御所に咲く四季折々の草花を題材に130点もの水彩画を描きました。その水彩画を一冊にした図録『御所の花』。原画は、安野光雅が亡くなる前にすべて宮内庁へ納められ、この先、重版の予定がない図録です。 繊細な筆致と優しい色彩で描かれた御所の豊かな自然を、ご堪能ください。出身地である津和野を描いたポストカード3枚を今回オリジナルのセットにしました。
【管理番号】 44350
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<国産>津和野式100%冬虫夏草粉末「福禄寿草」<30g>【1211529】
65,000 円
冬虫夏草は古来より漢方の原料として用いられてきました。 にちはら総研が栽培する100%国産津和野式冬虫夏草は、生きた昆虫に寄生してキノコを生やすという天然の冬虫夏草の生育状態に近づけるべく、生きた蚕のサナギを用いて生産しています。 蚕に寄生した冬虫夏草菌は、蚕の生命力や免疫力と戦った後、蚕の栄養分を元に成長します。蚕の生命力に打ち勝って成長した冬虫夏草だからこそ、良質な成分が含まれていると考えられます。 そんな津和野式冬虫夏草をそのまま召し上がれるよう粉末にしました。 そのままお飲み物と一緒に、また、お料理に混ぜて召し上がりください。 健康的な毎日を過ごすためにお役立てください。 1日1g(添付スプーンで軽く1杯)が目安となります。 ■生産者の声 土作りからこだわった桑葉で育った蚕の飼育から冬虫夏草の培養生産まで、ひとつひとつ心を込めてほぼ手作業で行っております。 津和野の冬虫夏草が皆様のお役に立てることを願っております。 ■原材料 冬虫夏草
【管理番号】 44161
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<100%国産>津和野式冬虫夏草タブレット「護蚕丸」<30g> 【1211528】
50,000 円
冬虫夏草は古来より漢方の原料として用いられてきました。 にちはら総研が栽培する100%国産津和野式冬虫夏草は、生きた昆虫に寄生してキノコを生やすという天然の冬虫夏草の生育状態に近づけるべく、生きた蚕のサナギを用いて生産しています。 蚕に寄生した冬虫夏草菌は、蚕の生命力や免疫力と戦った後、蚕の栄養分を元に成長します。蚕の生命力に打ち勝って成長した冬虫夏草だからこそ、良質な成分が含まれていると考えられます。 そんな津和野式冬虫夏草を摂取しやすいタブレットにしました。 いつでもどこでも手軽に飲めるので仕事や外出が多い方に大変人気です。 健康的な毎日を過ごすためにお役立てください。1日4粒が目安になります。 ■生産者の声 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の「土作り」にこだわった桑葉を食べて育った蚕。蚕の飼育から冬虫夏草の培養生産まで、ひとつひとつ心を込めてほぼ手作業で行っております。 津和野の冬虫夏草が皆様のお役に立てることを願っております。 ■原材料 冬虫夏草、セルロース、デキストリン
【管理番号】 44161
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