検索結果一覧
-
【四国一小さなまち】料理屋『富士』の特製カニクリームコロッケ 15個
10,000 円
四国一小さなまちの料理屋「富士」の特製カニクリームコロッケです。 地元に愛されて39年!!創業当時からの大人気のメニューです。 中からトロッと出てくるカニクリームが絶品です。 是非、一度ご賞味ください。 冷凍便でお送りいたしますので、冷凍状態のまま少し低温の160℃の油で約4分~5分揚げてお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 原材料名:カニ(ズワイガニ)、バター、小麦、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳 【加工について】 調理などすべての製造・加工を田野町内で行っている。 提供元:料理屋「富士」
【管理番号】 T-0947
-
【四国一小さなまち】 ≪カネアリ水産≫ カツオのわら焼きタタキ1節(冷凍)
8,000 円
高知といえばカツオのタタキ。 藁で豪快に炙ったカツオです。 開封した時、カツオの藁の風味を感じてください。 1節2人前程度の容量です。 ≪食べ方≫ 流水で15分程度解凍します。 お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。 ≪薬味≫ おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。 薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。 ≪タレ≫ カネアリ水産のある高知県東部では、タタキをお酢のきいたタレで食べるのが主流です。 付属のたれも、高知県特産ゆずの酢“ゆのす”を使用しています。 酸味のきいた少し酸っぱいタレですが、一度食べていただきたいです! 【カツオのタタキのもう一つの楽しみ方】 もしも、全部食べ切れない!と思ったときは?? 色が変わる前に、フライパンで煮付けてください。 おすすめの味付けは、すき焼きのたれ+にんにく(チューブ)を少し入れるだけ♬ 骨もないので、小さなお子さんも食べやすいですよ。 冷凍ものですので、開封後、日がたつと色が悪くなるため開封後は早めの調理をお勧めします。 ※薬味は付いておりません。予めご了承ください。 ※冷凍便にてお届けいたします。 ※写真はイメージです。 提供元:(有)カネアリ水産
【管理番号】 T-0875
-
【四国一小さなまち】ヤマシン特選わら焼き鰹タタキの盛り付けセット(手間…
12,000 円
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。 鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。 また、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。 五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。 厳選した太平洋土佐沖どれの鰹をわら焼きタタキに仕上げ、盛り付け手間がいらないように、わら焼きした鰹のタタキを約1cmで厚切し、薬味と一緒に1人前用にパックいたしました。 冷蔵商品、冷蔵便にて届いたその日に包丁を使う手間もなく、タレをかけるのみ。 タレも自家製で薬味も生鮮でほしい分だけ!人数分だけ! 鮮度を落とさず召し上がれます。是非この機会にご賞味ください。 【山信のこだわり】 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※消費期限:製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 T-0112
-
ヤマシン特選刺身三種
22,000 円
土佐沖どれの厳選されたマグロやカジキマグロ、イカの刺身三種セットです。 新鮮なマグロの旨みとイカの甘いもちもち感を付属のタレをかけて海鮮丼にしてぜひ味わってみてください。 マグロ、カジキマグロ、イカを刺身にしやすい様に柵にしております。 冷凍真空でお届けしますので、冷蔵庫等で解凍してから食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。 ~豆知識~ 解凍方法(氷水解凍方法) 1、ボウルに塩水(濃度3%程)をつくって柵をさっと洗います。 2、キッチンペーパーで水気を取ります。 3、密閉できるビニール袋に入れて、空気をできるだけ出して密閉します。 4、袋ごと氷水に1時間ほどつけます。 5、袋から取り出しキッチンペーパで包み、ラップをして冷蔵庫で半日ほど寝かします。 6、あとは、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 T-0244
-
【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫ 高知鰹のタタキ ★訳あり★ 2kg 食べ…
12,000 円
★訳あり★『高知鰹のタタキ2kg』食べ比べセットです。 大きさ規格外の鰹でキズ等があり、形が大小さまざまな鰹のタタキとなってます。 〈訳あり〉の冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。 もっちりとした鰹の味をお好みアレンジでお召し上がりください。 レシピ付きですので、色々な料理に簡単にできます。 ポン酢(土佐酢)はもちろんのこと、薬味はおろし生姜付きです。 カツオの漬けや柚塩でのタタキをお召し上がりください。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 T-0981
-
四国一小さな町のわら焼き土佐の鰹タタキ4節
30,000 円
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。 鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。 また、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。 五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。 そんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。 生薬味(ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ)と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。 【山信のこだわり】 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※消費期限:製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 T-0254
390件中61~90件表示