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- 山口県 長門市
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長州黒かしわ もも肉 むね肉 セット 地鶏 鶏肉 とりにく 入手困難 大容量 長…
27,000 円
長州黒かしわの味・品質は抗生物質・合成抗菌剤を使用しないハーブ入りの独自の配合飼料に加え、飼育用米や米ぬか等の地域資源を自家配合した飼料を給与し、海と山に囲まれた豊かな自然環境のなか、約80~00日間平飼いでのびのびと育てることによって高水準な肉質を保っております。 脂肪含量が少なく、旨味成分多く、適度な歯応えを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みが少ない山口県産のオリジナル最高級ブランド地鶏です。長州黒かしわからあふれ出る肉汁を堪能してみてください。 提供事業者:深川養鶏農業協同組合
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(1362)長州ながと和牛「サーロインステーキ」牛肉 肉 小分け 3枚 200g×3 サ…
34,000 円
青い海、澄み渡る空...年間を通して温暖な山口県長門地域で育った和牛。 肉色が淡く、ほどよく入った乳白色の霜降りが特徴。 草原や野草、良質な乾草飼料をしっかり食べ、健康的に育てられました。 「長州ながと和牛」の品質の良さは、第10回和牛能力共進会でも実証されています。 社団法人日本食肉格付け協会の定める肉質等級の「3」以上で、歩留等級が」「A」または「B」であるとされています。 長門が誇る「長州ながと和牛」をぜひ味わってみてください。 加工事業者:株式会社 Aコープ長門店 提供事業者:ながと物産合同会社
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