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- 茨城県 茨城町
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111茨城県産豚「美明豚」肩ロース味噌漬け640g(80g×8枚)
7,000 円
茨城が誇る「美明豚」の肩ロースをお肉屋さん特製のみそで漬け込みました。 みそを落とさず、そのままフライパンにふたをして中火で蒸し焼きにしてお召し上がりください。 <美明豚とは> 美明豚は、これまでに何度も農林水産大臣賞を受賞し、良質な飼料と天然素材を与え徹底した管理、SPF(※)認定農場で育てた特定の病原体をもたない健康な豚肉です。肉質は柔らかく、ジューシーで、しつこくなく、脂に甘みがあります。 ※SPF(Specific Pathogen Free)とは・・・SPF豚とは、日本SPF豚協会に認証された豚のことで、家畜衛生を中心とした精度の高い管理技術を持った農場でのみ生産された豚に与えられています。 提供:有限会社肉の木村屋 【関連キーワード】 豚肉のみそ漬け
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098茨城県産こしひかり香&ふくまる(各5kg)
13,000 円
令和5年産米!茨城の豊かな自然で育まれた良質なお米のこしひかり、茨城県オリジナル品種のふくまるをセットでご用意しました。 ※こちらの商品は、令和5年10月頃より順次発送致します。 <茨城こしひかり香> 茨城県内の良質な産地で、良食味米を生産する農家の米を厳選し、精米しました。 <茨城育ち ふくまる> ふくまるは、茨城県で開発された品種です。粒は大きく充実しており、炊き上がりはふっくらとしています。豊かな味わいと、さっぱりとした口当たりが特徴です。 ※保管上のご注意 高温・多湿下での保管は、虫の発生原因となります。 このような場合、保存容器などに市販の虫除けグッズ等を入れておくと、虫がつきにくくなります。 また密封容器に入れて冷蔵庫に保管することもお勧めです。
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118ひぬま産採れたて大和しじみ【冷蔵】1.5kg
8,000 円
汽水湖涸沼の採れたて大和しじみを砂抜きしてお届けいたします。 砂抜きしてあるので、すぐ美味しいしじみ汁が召し上がれます。 <しじみみそ汁の食べ方> しじみはやはり簡単で美味しい味噌汁が代表的な食べ方。しじみをたっぷりと入れた味噌汁は、独特のうまみが出て、余韻の深い味わいです。そのほかの食べ方としては、シジミご飯、バター焼きもおすすめです。 ●材料(2人分) ・砂抜き後のしじみ・・・およそ100g ・味噌・・・小さじ4 ●作り方 ①しじみの殻と殻をこすり合わせて水で洗う。 ②鍋にしじみと約360ミリリットルの水(2カップ分)を入れ、強火にかける。沸騰してきたら弱火にしてアクを取り、5~6分煮る。 提供:料理食事宴会場うおふね
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