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地元の味 発酵文化の町の味噌・醤油セット3種
10,000 円
<甘みそ> 大豆の3倍もの麹を使用した甘口タイプで、全国的にも珍しい多麹味噌。 このバランスが愛されて、長年全国のたくさんの方々に召し上がっていただいております。 <四十麹みそ> 大豆の4倍もの麹を使用した超甘口タイプ。 麹の甘みと旨みが際立った、塩味控えめのお味噌です。きじょっぱい味噌は苦手という方に特にオススメです。大豆の3~4倍もの麹を使った味噌は全国的にも珍しい一品です。 <甘口醤油> 甘口タイプの濃口醤油です。一般的な濃口醤油同様用途は選びませんが、煮付けなどに特によく合います。
【管理番号】 04_nst-010301
秋田県横手市
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【令和5年産】【無洗米】横手米5銘柄を食べくらべ 150g×40個
25,000 円
五ツ星お米マイスターが、安心・安全そして美味しいお米作りに取組む横手市内の生産者が 心をこめてつくったお米の中から、さらに良食味のものを厳選いたしました。 あきたこまち・コシヒカリの他にも、ゆめおばこ・めんこいな・ササニシキを150g(1合)の小袋のパックにしております。 お好きな量を手軽にお召し上がりいただけます。 精米したてのお米をすぐに脱気パックしておりますので、美味しさも長持ちです。 是非この機会に美味しい横手のお米をご堪能ください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 秋田産 あきたこまち 秋田こまち ゆめおばこ めんこいな コシヒカリ ササニシキ
【管理番号】 04_kfr-e34001
秋田県横手市
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横手の味噌 食べ比べ 計3kg (ひらか味噌/植田のみそ/特上喜助みそ)
13,000 円
◆横手の味噌の特徴 横手地域では昔から麹(こうじ)をふんだんに使用した、米こうじ味噌が食べられていました。 米こうじ特有の甘さと香りが特徴です。 こちらのセットは横手を代表する味噌醸造所、新山食品加工所(平鹿)・高橋麹店(十文字)・羽場こうじ店(増田)の3メーカーのものを詰め合せ、食べ比べセットにしました。 昔懐かしい味噌の甘みは、お味噌汁との相性も抜群ですし、煮込みや味噌漬けなどにも重宝します。 それぞれの特徴をお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 麹(こうじ)の粒の食感を楽しみたい方は、泡立て器等ですくい、そのままかき混ぜ溶かしてください。 粒の食感が気になる方は、味噌漉し器を使用することをおすすめします。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/贈答品など ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田名物 ご当地 お土産 国産 味噌 発酵食品 セット
【管理番号】 04_aka-361601
秋田県横手市
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【ギフトにおすすめ】【ノンストップに掲載されました】赤身肉ローストビー…
19,000 円
★ノンストップに掲載されました★ ★創業以来何度も改善を重ねてきた自慢の味です。 最高級USプライムビーフを使用し、お肉の表面を焼き上げた後に徹底した温度管理のもと、じっくりと火入れをしてお肉の旨味をとじ込めた絶品ローストビーフです。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫でゆっくり解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ★ローストビーフ丼やローストビーフサラダなど、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。おいしい召し上がり方を書いたパンフレットも一緒にお送りいたします。 ★弊社特製のシャリアピンソースも一緒にお送りいたします。秋田県産牛を使った発酵調味料「肉醤」が入った、お醤油ベースのソースです。「肉醤」が入ることによりお料理の味がはっきりとします。旨味が強くコクがある万能ソースです。 ■ 秋田県 横手市 ■ ローストビーフ ギフト 贈答用 贈り物 プレゼント シャリアピンソース 肉 牛肉 化粧箱
【管理番号】 04_ble-160201
秋田県横手市
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無添加いぶり漬け 8本入
18,000 円
秋田県の多く存在する漬物の中で、代表的な漬物が「いぶりがっこ」です。大根を煙でいぶし漬けたもので、独特の風味が特徴です。地元近郊の大根にこだわり、地元農家の主婦が立ち上げた工房ひらもとのいぶりがっこは手造りで製造されています。みずみずしくパリッとした食感と、しょっぱすぎない少し甘めの味は、初めての方にも食べやすくておすすめです。無添加のため冷蔵品ですが、フレッシュで本場の味をお楽しみ頂ける「いぶりがっこ」です。 ■生産者の声 原料の大根は横手市産か、隣町の大根にこだわっています。衛生管理にも気を配り、まごころを込めて手造りしております。大量生産はできないため、地元以外ではあまり流通しておりません。ご飯のお供、おつまみ、お茶うけ、料理の隠し味として、是非ご賞味ください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 発酵食品 いぶりがっこ おつまみ 秋田名物 漬物 横手市 特産品
【管理番号】 04_mur-130801
秋田県横手市
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樹上完熟りんごジュース 20パック
10,000 円
秋田県横手市で育ったりんごを、美味しく熟すまで木の上で育ててからジュースにしました。 手間暇かけて作った樹上完熟りんごの甘みと果肉のさわやかな香り、ストレートだからこそ、りんご本来の旨みを余すことなく、そのままギュッと袋に詰めこんだ100%果汁ジュースです。 そのまま飲んでよし、冷凍庫でシャーベットにしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 秋田県の県南内陸部、広大な横手盆地に位置する横手市は、日本有数の豪雪地帯。大量の雪がもたらすミネラル豊富な地下水と、盆地特有の激しい寒暖差により、多くの農産物を生産しております。横手ユナイテッドファーマーズは「りんご」「桃」「さくらんぼ」といった果物を栽培しています。私たち横手ユナイテッドファーマーズは自分たちの作った果物を全国に広めようと活動している生産者団体です。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県 横手市 林檎 リンゴ 果物 フルーツ
【管理番号】 04_yuf-012001
秋田県横手市
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いなにわ手造りうどん 1800g(約20人前)
10,000 円
稲庭うどんの由来は、稲庭古今事跡誌に基づく史実によると、羽後の国(秋田県)雄勝郡稲庭村、佐藤市兵衛に始まると伝えられ、秋田藩主の御用を受けたと記録されています。恵まれた水と厳しい自然条件で研鑽煉磨され、伝統製法と技術が現代に継承されています。冬の保存食であったものが、後に上納品として名を高め、現在では多くの人に知られる秋田の名産品となりました。仕込みから完成まで最低3日間、愛情と手間ひまをかけてつくる「いなにわ手造りうどん」は、強いコシとなめらかでつるつるの食感、細めの麺で上品な味わいが特徴です。茹で時間も3~4分程で済み、贈りものとしても喜ばれる他、日持ちもする為、家庭の常備品にもしていただけるうどんです。
【管理番号】 04_mur-091401
秋田県横手市
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【令和5年産】【無洗米】五ツ星お米マイスター厳選あきたこまち 1.5kg×5袋
12,000 円
五ツ星お米マイスターが、安心・安全そして美味しいお米作りに取組む横手市内の生産者が心をこめてつくったお米の中から、さらに良食味のものを厳選いたしました。 米紀行ふじくらの無洗米は、業務用精米機で丁寧に精米し、お米のうまみを極力残す「乾式」にて無洗米処理をしております。 お水を入れると若干白く濁る場合がございますが、でんぷんが溶け出たものとなります。濁りが気になる場合にはお水を入れ替え、炊飯してください。 また、精米したてのお米をお届けさせていただきますので、美味しさの変わらぬうちにお召し上がりください。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 秋田産 あきたこまち 秋田こまち
【管理番号】 04_kfr-cx0501m
秋田県横手市
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