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- 北海道 羅臼町
- 10,001円~20,000円
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【選べる配送月】【先行予約】親子漬け・ぶり刺身セット1kg(各250g×2)小分…
14,000 円
北海道産の秋鮭といくらの親子漬けと、羅臼前浜産のぶり刺身をセットでお届けいたします。 【鮭といくらの親子漬け】 当店自慢の秋鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。北海道の海で漁れた新鮮な刺身用の秋鮭を、味わい深いいくらと共に漬け込んだ逸品です。 贅沢にも1kg(各250g×2)ご用意しておりますので、大勢の方でお楽しみいただけます。 この鮭いくらの美味しさを存分に味わっていただくために、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。鮭いくら親子丼としてもお楽しみいただけますが、またそのままお酒のおつまみとしても最適です。 さらに、ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれること間違いなしです。 【ぶり刺身】 知床半島のブリは、数年前から水揚げされるようになりました。 羅臼・知床で獲れるブリは、寒ブリの頂上とも言われる氷見の寒ブリに勝るとも言われ、その脂ノリはとても豊かで、きめ細かに霜降りに入った身と、極上の旨味が特徴です。 また、しっとり肉厚でありながら、臭みが少ないのも天然ならではの特徴です。 お刺身以外にも、お寿司、お茶、ひつまぶし、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶり照り焼き、煮物など、様々な料理に使えます。
【管理番号】 AA046VP
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【選べる配送月】【先行予約】親子漬け・ぶり刺身セット1.5kg(各250g×3)小…
17,000 円
北海道産の秋鮭といくらの親子漬けと、羅臼前浜産のぶり刺身をセットでお届けいたします。 【鮭といくらの親子漬け】 当店自慢の秋鮭といくらを独自のタレで漬け込みました。北海道の海で漁れた新鮮な刺身用の秋鮭を、味わい深いいくらと共に漬け込んだ逸品です。 贅沢にも1.5kg(各250g×3)ご用意しておりますので、大勢の方でお楽しみいただけます。 この鮭いくらの美味しさを存分に味わっていただくために、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。鮭いくら親子丼としてもお楽しみいただけますが、またそのままお酒のおつまみとしても最適です。 さらに、ご来客、贈答品、お土産としても喜ばれること間違いなしです。 【ぶり刺身】 知床半島のブリは、数年前から水揚げされるようになりました。 羅臼・知床で獲れるブリは、寒ブリの頂上とも言われる氷見の寒ブリに勝るとも言われ、その脂ノリはとても豊かで、きめ細かに霜降りに入った身と、極上の旨味が特徴です。 また、しっとり肉厚でありながら、臭みが少ないのも天然ならではの特徴です。 お刺身以外にも、お寿司、お茶、ひつまぶし、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶり照り焼き、煮物など、様々な料理に使えます。
【管理番号】 AA048VP
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知床羅臼産 きんき3匹 鍋・煮つけ・焼物 生産者 支援 応援
15,000 円
北海道・知床羅臼産のきんきは 羅臼を代表する魚です。 脂のりがよく 煮付にしても 鍋にしても大変美味しい魚です。 本州の 『きちじ』 に匹敵するとも言われています。 羅臼では昔から 『きんきの湯煮』が食卓に上がります。 お鍋に「きんき」がかくれるだけのお水と昆布を一緒に鍋の中に入れ、10分から15分程じっくりとゆで上げます。 お好みで大根おろし 醤油 ウスターソース ポン酢などでお召し上がりください。 また煮付にする場合はお好みで醤油・みりん・砂糖などで味付けをして風味に刻みショウガなどを入れるとさらに美味しくなります。 鍋にするときは 好みの野菜を入れ塩・みそ・醤油で味をつけます。 〆にご飯を入れると美味しい雑炊ができます。 どのような食べ方でも知床羅臼産のきんきは自信を持って皆様にお勧めできるお魚で知る人のみが味わえる贅沢な一品です。 是非、知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです
【管理番号】 AH162
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北海道産 一夜干し 合計1.65kg セットA 北海道 羅臼 鮮魚 魚 海鮮 八角 カレ…
12,000 円
羅臼産を中心とした北海道ならではの一夜干しセット! 焼くだけで、おつまみやご飯のおかずにぴったり! 【1 一夜干し八角(真空): 5~6本(250g)】 八角(はっかく)。正式名称トクビレと呼ばれる魚です。 見た目はややグロテスクですが、透き通るような白身、上質な脂、味は高級なキンキにとても似ています。 関東をはじめ全国で高値で取引される高級魚です。甘塩の一夜干し開きにしてあります。 【2 一夜干し宗八カレイ(真空):5~6枚(グラム数:400g )】 羅臼の宗八は淡白だけど脂の、ノリがいい! パックの宗八カレイだと、から揚げにしても食べられます。 【3 一夜干し柳カレイ(真空):4~5枚(グラム数:400g)】 羅臼の柳カレイは焼くと、皮はパリパリ、身はふっくらでホクホク! ご飯やお酒のお供にも大人気!子供から大人まで楽しんでいただける、贅沢な逸品です。 【4 一夜干し塩サバ:300g(枚数:1もしくは3枚)】 しっかりと脂の乗った羅臼産の塩サバ。 焼きすぎてしまうと魚の脂が出すぎたり、水分が抜けてしまい身がパサパサになってしまいますのでご注意下さい。 【5 一夜干しこまい:300g(枚数:3~5本)】 一夜干しの効果による、ソフトな舌触りとちょうど良い塩味がたまりません。 あぶって食べると最高の逸品になります。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。 <原産地:知床羅臼> 【事業者】(有)舟木商店(0153-88-2227)
【管理番号】 AH232
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知床財団スタッフ いちおしセット 生産者 支援 応援
12,000 円
世界自然遺産知床のフィールドで自然保護に取り組んでいる「知床財団」スタッフいちおしのオリジナルグッズセット。 知床財団グッズの中でも特に人気の「シレトコ野帳」 ランチバッグやちょっとしたお出かけにちょうどいいサイズの「知床かばん」 知床の海の生き物が可愛く描かれた「知床のマステ うみ」 アウトドアだけでなく、普段使いにもおすすめな「エコ軍手うにとコンブ」をセットにしました。 知床財団グッズで、知床を身近に感じていただけたら幸いです。 【シレトコ野帳】 測量野帳に動物画家・田中豊美氏のイラストを箔押しした、知床オリジナルデザインの野帳。 田中豊美氏の細かな線画を箔押しで再現しました。 表紙が硬いため立ちながら筆記することができ、持ち運びにも便利なサイズです。方眼紙なので、メモ帳やスケッチブックなど様々な用途で使用できます。 【エコ軍手ウニとコンブ】 飛行機や新幹線、乗用車などの椅子張りシートなどを織るための耐久性に優れた高級糸からできています。 モデルチェンジ等で使われなかった糸を集めてできたカラフルなリサイクル製品です。色、柄、風合のバリエーションが製品ごとに異なります。
【管理番号】 AB005
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知床財団オリジナル 絵本セット 生産者 支援 応援
18,000 円
・「しれとこのきょうだいひぐま ヌプとカナのおはなし」 豊かな知床の森で生まれたヌプとカナの2頭のきょうだいヒグマ。ある出来事をきっかけに、全く違う運命をたどるお話です。 全頁ふりがな付きで、小学校低学年のお子様にもご利用いただけます。巻末には、ヒグマの生態豆知識や、知床財団が行っている取り組みについての解説付き。 「これからも 彼ら(ヒグマ)とともに 暮らしていけるように…」(終章より) ・「しれとこのみずならがはなしてくれたとこと」 原始の森に人が住み、暮らし、拓かれた時代から今に至るまで、みずならの記憶を子グマとともにたどることができる一冊です。 この絵本から、知床の森の息づかいがみなさんに届けば幸いです。
【管理番号】 AB008
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知床財団オリジナル絵本「しれとこのきょうだいヒグマ ヌプとカナのおはなし…
11,000 円
絵本「しれとこのきょうだいヒグマ ヌプとカナのおはなし」は、知床に生きる野性のヒグマを題材として、 野生生物と人間との共生のむずかしさを全国のみなさまに知っていただくために作成されました。 前頁ふりがな付きで小学校低学年以上向けの内容となっていますが、巻末にヒグマに関する豆知識や知床で行われている共生への取り組みなどを紹介しており、大人の方も楽しみながらヒグマと知床に関する知識を深められる絵本です。 本書が一人でも多くの人にとってヒグマと共生する未来を考えるきっかけとなることを願っています。
【管理番号】 AB004
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