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- 豆味噌
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10ヵ月育ててください! 手造りみそセット(出来あがり約2.5kg) 天然熟成
10,000 円
(3,000 ポイント)
産地が見える安心、安全な原料で、煮豆から手作りする『自分みそ』。 スローフードの醍醐味、造る楽しみ・待つ楽しみ・食べる楽しみが味わえます。 天然醸造(加温などで熟成を促進したものでない)で10ヶ月じっくり寝かせて、ようやく食べられる喜びは格別! 子育てと同じくらいの喜びがあると確信しています。 ※この返礼品は離島へのお届けはできません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 高善商店:0197-35-1279)までお願いします ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内の工場で製造された米こうじと市内で生産された大豆を100%使用した味噌セット
【管理番号】 AD002
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うま辛肉みそディップ for Vegan
9,000 円
(2,700 ポイント)
普通の肉味噌とは違い、大豆でできたお肉(大豆ミート)は、お肉に比べて低カロリー・低脂質コレステロールフリー。 そして身体を作る上で大切なタンパク質がたっぷり! 食物繊維も豊富でいいことずくめなヘルシーフードです。 そして、大豆には「大豆イソフラボン」が多く含まれ、美肌効果・アンチエイジング・活性酸素の働きを抑えてくれる優れもの。 「添加物不使用」 原料のみの配合でシンプルに作っています。 ビーガンの方にはもちろん、外食に偏りがちな方や、 ついつい食べ過ぎてしまった日のリカバーなど、 美味しく手軽に様々な食生活を支えてくれる素材でできた「おかずお味噌」です。 ■原材料:味噌(国内製造) 三温糖 青唐辛子 酒 有機大豆ミート みりん ごま油 昆布(一部に大豆・ごまを含む) ■製造地:大阪府豊中市蛍池南町1-2-13-101 ※画像はイメージです。 提供:HPA株式会社
【管理番号】 BJ003
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あけぼの大豆味噌・ほうとうセット[№5530-0238]
10,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 味噌は、あけぼの大豆を材料に山梨県甲府市の老舗醸造「五味醤油」さんの国産麹とミネラルたっぷりの海水塩で仕込んだ手作り極上味噌です。 麺は、製麺にかかせない塩の代わりに、ミネラル豊富な身延町の下部温泉水にて仕込んだ手打ち風のほうとう麺です。 ※画像はイメージです。 ※製麺工場では、そば・卵を含む製品を製造しています。 ※沖縄・離島への配送はできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:身延町あけぼの大豆拠点施設
【管理番号】 55300238
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満点味噌5kg 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 味噌 ミソ みそ 味…
14,000 円
豆の香りが感じられるなめらかな食感のお味噌です。 ■注意事項/その他 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 満点味噌 味噌 みそ ミソ 米こうじ 手作り 豆の香り なめらか 調味料 味噌汁 万能味噌 野菜のお供 発酵食品 国産 濃厚 安全 昔ながら 本格 料理 風味豊か まろやか 伝統 北海道 大空町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 OSA015
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岡山テンペみそ 300g×5個 [No.5220-0620]
11,000 円
創業明治22年の味噌屋が造りました。 美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。 【大豆発酵食品テンペとは】 テンペは煮た大豆を丸ごとテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的発酵食品です。 【テンペみそ】 大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。 【テンペみそはみその名わき役】 テンペみその美味しい使い方 ・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。 ・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。 ・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 ※画像はイメージです。 事業者:吉田本店/連絡先:086-265-2737 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CQ031
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【セット】吟醸白みそ 300g×4個 岡山テンペみそ 300g×4個 [No.5220-0623]
18,000 円
創業明治22年の味噌屋が造りました。 美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。 【吟醸白みそ】 岡山県産の米、大豆、塩にこだわりました。米は精米度79%まで研磨し、大豆は丁寧に脱皮しました。糀たっぷりの25割糀、塩分控えめの約5%仕立ての白みそです。雑味のないすっきりと味と甘味。和え物に最適です。 【テンペみそ】 大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。 【テンペみそはみその名わき役】 テンペみその美味しい使い方 ・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。 ・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。 ・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 ※画像はイメージです。 事業者:吉田本店/連絡先:086-265-2737 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CQ034
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No.171 手造り熟成極糀味噌 青大豆&白大豆セットB / みそ 生味噌 豆味噌 …
20,000 円
糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。 特に青大豆は、天候によって収量が大きく変動し病気にかかりやすい品種のため流通量が少なく、希少な大豆なので“大豆のエメラルド”と呼ばれ、抗酸化作用があるビタミンEとビフィズス菌の働きを活発にする大豆オリゴ糖やクロロフィル等の栄養成分が豊富に含まれています。 自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
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No.144 手造り熟成極糀味噌 青大豆&白大豆セットA / みそ 生味噌 豆味噌 …
14,000 円
糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。 特に青大豆は、天候によって収量が大きく変動し病気にかかりやすい品種のため流通量が少なく、希少な大豆なので“大豆のエメラルド”と呼ばれ、抗酸化作用があるビタミンEとビフィズス菌の働きを活発にする大豆オリゴ糖やクロロフィル等の栄養成分が豊富に含まれています。 自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
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<兵庫県養父市>八鹿浅黄大豆を使った味噌(350g×2)・きな粉(100g)セット【1…
8,000 円
◆ 八鹿浅黄味噌 兵庫県養父市で田舎暮らし倶楽部自らの手で育てた八鹿浅黄大豆を使用し、自家製麹と塩だけで製造した100%国内産の天然醸造味噌です。 八鹿浅黄大豆で仕込んだ味噌は甘みが強く、芳醇なコクのある深い味わいが特徴です。 大豆の栽培には栽培期間中農薬や化学肥料を使わず、人と環境を考えた栽培をしています。 6月に種を蒔き、11月に収穫、天日干しで乾燥をさせ選別をします。その大豆を使って冬の寒い時期に味噌を仕込み、8か月以上発酵熟成をさせます。 天然醸造味噌は気温や湿度、自然との共生から生まれるもので、手間も時間もかかり、多量生産はできません。 ここ養父市は冬は寒く、夏は高温多湿という味噌づくりと熟成に適した土地なので、味噌の風味が格段に良く、特別なものに仕上がります。 このセットでは熟成期間が8か月の味噌と、2年以上熟成をした長期熟成味噌の2種類をお届けします。 8か月熟成味噌はフレッシュな香りで、長期熟成味噌はしっかりと熟成した濃厚なコクが特徴です。 どちらも発酵を止めることなく出荷していますので、「生きた味噌」をお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お味噌汁はいりこと昆布の出汁にたくさんの野菜を入れたものがおすすめです。 そのまま野菜にディップしたり、ピザソースとしてもおいしく召し上がっていただけます。 ◆ 八鹿浅黄きな粉 八鹿浅黄大豆を深煎り焙煎し、大豆の粒を少し残して粗びきをしました。 甘く香ばしい風味で、豆本来の濃い味が特徴です。 粒が気になる場合は、網でふるって分けてお使いでください。 その際に残った粒も和え物などに混ぜてお召し上がりいただけます。 ・おすすめのお料理 お餅やだんごのほか、きな粉クッキーにしたり、ミルクやヨーグルト、プリンのトッピングとして楽しんでいただけます。
【管理番号】 45190
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167手作りみそ「和味~やわらみ~」Cセット (700g×2種)
9,000 円
☆自家栽培の米と大豆を使用 ☆茨城町の農家さんが作った手作り&無添加味噌 農業の町、茨城町で主人が作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。米は「こしひかり」、大豆は「里のほほえみ」を塩は「赤穂の天塩」を使用しています。 味噌の仕込みは毎年12月から翌年の4月まで。倍麹の1年物、2年物と熟成期間の違いで変わる味を是非ご賞味ください♪ また味噌は樽から直接パック詰めをし、発酵を止めていません。保存料も使用していませんので、保管は冷蔵または冷凍でお願いいたします。 【保管の注意点】 本品は冷蔵便でのお届けになります。保管は冷蔵でお願いします。長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。 暖かい部屋や直射日光の元で保管をすると保存料が入っていないので変色やまれに容器の破裂があります。原因は発酵が進むためです。
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166手作りみそ「和味~やわらみ~」Bセット (700g×2種)
8,000 円
☆自家栽培の米と大豆を使用 ☆茨城町の農家さんが作った手作り&無添加味噌 農業の町、茨城町で主人が作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。米は「こしひかり」、大豆は「里のほほえみ」を塩は「赤穂の天塩」を使用しています。 味噌の仕込みは毎年12月から翌年の4月まで。両方1年物ですが、麹の量の違いで変わる味を是非ご賞味ください♪ また味噌は樽から直接パック詰めをし、発酵を止めていません。保存料も使用していませんので、保管は冷蔵または冷凍でお願いいたします。 【保管の注意点】 本品は冷蔵便でのお届けになります。保管は冷蔵でお願いします。長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。 暖かい部屋や直射日光の元で保管をすると保存料が入っていないので変色やまれに容器の破裂があります。原因は発酵が進むためです。
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165手作りみそ「和味~やわらみ~」Aセット (700g×2種)
7,000 円
☆自家栽培の米と大豆を使用 ☆茨城町の農家さんが作った手作り&無添加味噌 農業の町、茨城町で主人が作っている米と大豆を利用して生産している味噌です。米は「こしひかり」、大豆は「里のほほえみ」を塩は「赤穂の天塩」を使用しています。 味噌の仕込みは毎年12月から翌年の4月まで。1年物、2年物と熟成期間の違いで変わる味を是非ご賞味ください♪ また味噌は樽から直接パック詰めをし、発酵を止めていません。保存料も使用していませんので、保管は冷蔵または冷凍でお願いいたします。 【保管の注意点】 本品は冷蔵便でのお届けになります。保管は冷蔵でお願いします。長期保管したい場合は冷凍をおすすめします。 暖かい部屋や直射日光の元で保管をすると保存料が入っていないので変色やまれに容器の破裂があります。原因は発酵が進むためです。
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天然熟成こだわり味噌「木桶仕込み」2種 詰め合わせ【お届け:2023年10月24…
11,000 円
厳選された原料と、大野の名水を用い木桶の中で、天然発酵・熟成させた米麹みそです。 福喜樽は、原料を福井県産にこだわり、福井の大粒大豆、米は地元大野のコシヒカリを100%使用しています。皆様の所にも、“福が来るように”と縁起の良い名前をつけました。 お歳暮やお正月のお雑煮にも最適かと思います。 ”名水の城下町 越前おおの”。朝市で知られる七間通りに当店が開業したのは昭和3年。以来90年余り丹精込めて作り続ける味噌をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:山元醤油味噌醸造元 [A-040002]
【管理番号】 A-040002
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「豊橋のふるさとの心 豆味噌・醤油セット」
15,000 円
天然醸造、国産原料使用。秋田杉桶で1.2ヵ年~1.6ヶ年寝かした、昔ながらのおみそです。 お好みの出汁、旬の具材の味と風味をいっそう引き立て、美味しくいただけます。 ●長期熟成昔豆みそ 昔ながらの杉桶で長期熟成させた「豆みそ」です。国内産の原料を使った、旨味と風味等を感じる品で特によりすぐった高級の商品です。今まで使い馴れたみそと合わせても旨みを一層感じて美味しくお召し上がりいただけると思います。 ●長期熟成赤だしみそ 「赤出しみそ」は、「生 赤出しみそ」をベースに加熱殺菌処理を施した商品です。加熱殺菌処理を行うことで生きた酵母はなくなりますが、賞味期限が長くなり、常温での保存が可能になります。「豆みそ」と「米みそ」の「合わせみそ」ですので、一般の方にも馴染み易く幅広い方に人気なのですが、特に関西、関東出身の方からご好評をいただいています。豆みそはチョットという方は、試しに使ってみては如何ですか。 ●だし入り 味たまりしょうゆ 「だし入り味たまり」は、天然カツオや昆布だしを加えたたまりです。だしの味がついているため、お忙し時には特にとても重宝するたまりです。小田商店で長年、人気ナンバーワンのたまりです。 ●長期熟成生引きたまりしょうゆ 熟成されたもろみを圧搾機にかけ、 ゆっくりと絞り出して熱処理した混じりけのない本物のたまりしょうゆです。 ●みそだれ みそが本来持っている深みのある味に合うように、みりんやごまなどをバランスよく加えて、さまざまなお料理に合い、便利に使える「みそだれ」です。甘辛いみその風味と豊かな香りが評判です。 提供/(合)小田商店
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チョイス限定
【定期便 6か月】有機「白味噌」1㎏×6回(計6kg) 京都・喜右衛門 〈みそ …
42,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S08-03×6
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チョイス限定
【定期便・隔月3回】有機「白味噌」1㎏×隔月3回(計3kg) 京都・喜右衛門〈…
24,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S08-03×3
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