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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米黒大豆味噌」(1㎏×2) 〈みそ 有機 無添加 …
17,000 円
有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。丹波黒大豆をふんだんに使用。また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高く、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 発芽玄米 黒大豆 麹 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮 生みそ
【管理番号】 S16-02
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【セット】岡山甘口 500g×3個 岡山テンペみそ 300g×3個 [No.5220-0621]
17,000 円
創業明治22年の味噌屋が造りました。 美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。 【岡山甘口】 瀬戸内の恵まれた気候風土の岡山県南地方は、糀歩合の多い甘口の味噌が、特産品の一つです。「岡山甘口」は15割糀で、塩分を控えめ(9.7%)にした本格仕込み醸造で昔より伝承されている味噌の逸品です。岡山県産米、食塩、国産大豆を使用しています。 【テンペみそ】 大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。 【テンペみそはみその名わき役】 テンペみその美味しい使い方 ・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。 ・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。 ・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。 ※画像はイメージです。 事業者:吉田本店/連絡先:086-265-2737 【関連キーワード】 みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CQ032
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143.自然が醸す天然醸造 藤原みそこうじ店こだわりセット
15,000 円
若桜町を流れる氷ノ山山系の天然水と、県内産で栽培期間中農薬・化学肥料不使用の天然の肥料のみで育てた甘みの強い米と大豆を使い、ミネラル分が豊富な沖縄海水塩で仕込んだ天然構造の味噌です。 提供者:藤原みそこうじ店 【発送について】 ・発送時期「随時」と記載のある品についても、ご注文が集中した場合等、発送まで1ヵ月程度またはそれ以上お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。 ・生産や仕入れ・生育・加工状況等、または自然災害などにより、お届け期間が前後する場合や、内容が変更となる場合があります。 ・宛先不明・不在等により返送となった場合、再配送は難しくなりますので、ご了承ください。
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稲荷味噌 6㎏(1㎏×6) 味噌 みそ 糀 麹 味噌汁 みそ汁 食品 調味料 発酵食…
15,000 円
材料の大豆にこだわり、良質な地下水を使用した、まろやかで糀の甘味が引き立つ味噌です。糀をふんだんに使用し、100余年にわたり受け継がれた秘伝の醸造法で手間暇かけて仕込んでおります。 他の味噌の追随を許さない、味の豊かさをお楽しみください。 1㎏袋を6個セットでお届けいたします。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:sakuragawa@furusato-g.com ※クール便について 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
【管理番号】 BJ004sa
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「豊橋のふるさとの心 豆味噌・醤油セット」
15,000 円
天然醸造、国産原料使用。秋田杉桶で1.2ヵ年~1.6ヶ年寝かした、昔ながらのおみそです。 お好みの出汁、旬の具材の味と風味をいっそう引き立て、美味しくいただけます。 ●長期熟成昔豆みそ 昔ながらの杉桶で長期熟成させた「豆みそ」です。国内産の原料を使った、旨味と風味等を感じる品で特によりすぐった高級の商品です。今まで使い馴れたみそと合わせても旨みを一層感じて美味しくお召し上がりいただけると思います。 ●長期熟成赤だしみそ 「赤出しみそ」は、「生 赤出しみそ」をベースに加熱殺菌処理を施した商品です。加熱殺菌処理を行うことで生きた酵母はなくなりますが、賞味期限が長くなり、常温での保存が可能になります。「豆みそ」と「米みそ」の「合わせみそ」ですので、一般の方にも馴染み易く幅広い方に人気なのですが、特に関西、関東出身の方からご好評をいただいています。豆みそはチョットという方は、試しに使ってみては如何ですか。 ●だし入り 味たまりしょうゆ 「だし入り味たまり」は、天然カツオや昆布だしを加えたたまりです。だしの味がついているため、お忙し時には特にとても重宝するたまりです。小田商店で長年、人気ナンバーワンのたまりです。 ●長期熟成生引きたまりしょうゆ 熟成されたもろみを圧搾機にかけ、 ゆっくりと絞り出して熱処理した混じりけのない本物のたまりしょうゆです。 ●みそだれ みそが本来持っている深みのある味に合うように、みりんやごまなどをバランスよく加えて、さまざまなお料理に合い、便利に使える「みそだれ」です。甘辛いみその風味と豊かな香りが評判です。 提供/(合)小田商店
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[№5883-0135]つちっこ田島ファーム 南会津令和5産ひとめぼれ5kgとあやこがね…
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 土っ子のお味噌は手作り・添加物不使用、地元会津の素材にこだわって丁寧に仕込んでいます。大豆を煮るための薪は地元の山から切り出し、薪を割り、じっくりまろやかな火で大豆を煮ます。自家製の新米ひとめぼれで作る甘みの強い米麹と、旨み成分が豊富な「赤穂の天塩」と混ぜ合わせ、仕込んだ味噌は築150年の蔵で1年熟成させています。あやこがね味噌は、南会津の学校給食でも使用されている信頼の生みそです。南会津の風土が織りなす美味しいひとめぼれは、通年米専用の保冷庫にて品質管理をし、発送日に精米したものをお送りいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 《保存の際のご注意》 ※発酵を止めていない生みそのため、夏場や室温が高いところではガスが発生しパッケージが膨張します。到着後、別の容器に移し替えて頂いて冷暗所にて保存をお願いいたします。 ※室温の高い場所ですと発酵が進み、色がだんだん濃くなり熟成が進みます。冷暗所にて保管していただければより一層おいしさが長持ちいたします。 ※お米は高温多湿に弱く、温度が高いとお米の酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。商品到着後は専用の米びつへ移し替えるか、紐を縛るなどして保存してください。 ※お米は色選をかけていませんので、一部黒い米が混ざる場合がございます。ご了承ください。 事業者:株式会社土っ子田島farm
【管理番号】 58830135
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イチビキ 愛知の味わい詰め合わせセット【1264871】
14,000 円
~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 愛知県を代表する味噌で愛知県産大豆を100%使用した「豆みそ」、様々な調理に便利な「献立いろいろみそ」、コクと旨みでさしみを引き立たせる「たまりしょうゆ」、炊飯器で炊くだけで赤飯ができる「赤飯おこわ」、赤から鍋は辛さを調節できる濃縮タイプの「赤からスティック」をセットにしました。あいちの味をお楽しみください。 (詰め合わせ内容) ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(味噌づくり240年)と技術を結集した豆みそです。県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●卓上生さしみ溜200ml たまりのコクと旨みで刺身が引き立つ生さしみ溜しょうゆです。ボトルを押すことで1滴から注げます。 ●赤から鍋スティック×2個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットを2パック入りです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●らくらく炊きたて赤飯おこわ×2個 炊飯器で本格赤飯おこわ2合用(お茶碗約4杯分)の2パックセットです。 赤飯用の豆、無洗米、煮汁を電気炊飯器に入れて簡単調理可能です。
【管理番号】 44526
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イチビキ おこわ入り味わいセット【1264876】
14,000 円
~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 (おこわ入り味わいセット) ●らくらく炊き立ておこわ(3種)各1個 イチビキらくらく炊き立ておこわシリーズで人気の3種(赤飯、とり五目、栗)の詰め合わせです。それぞれ、2合用(お茶碗約4杯分)の国内産もち米(無洗米)付ですので、ご家庭で簡単に本格的なおこわをお召し上がりいただきます。 ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(みそづくり240年)と技術を結集した豆みそです。愛知県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●赤から鍋スティック×1個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●糀あま酒×1個 米と米こうじで作ったイチビキのあま酒です。アルコール分は0%なので、お子様にも安心してお飲みいただけます。1人前5袋入りで、お湯または水を注ぐだけでお飲みいただけます。 ■生産者の声 イチビキ株式会社は、1772年(安永元年)に幕府の株をもとに、みそ・たまりしょうゆの醸造を始めました。1919年(大正8年)に前身となる大津屋株式会社を設立、おかげさまで多くの方々に支えられ、2019年に株式会社設立100周年を迎えることができました。「おいしさスマイル」とは、私たちイチビキと皆様との約束です。料理を食べる人にも、料理を作る人にもスマイルをお届けし、笑顔あふれる食卓に貢献してまいります。
【管理番号】 44526
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イチビキ 釜めし入り味わいセット【1264875】
14,000 円
~「おいしさスマイル」を食卓に~ 豊川御油の宿場町で1772年(安永元年)に創業したイチビキ株式会社は今年で創業248年になります。 味噌の仕込桶「丈三」はとよかわブランドに認定されています。 イチビキの自信作の豆みそ、しょうゆ、コラボ製品の赤から鍋など「イチビキ」を発信するお品の詰め合わせをお届けします。 (釜めし入り味わいセット) ●割烹釜めしの素(3種)各1個 炊き込みご飯の素として人気の3種(松茸、栗、とり)の詰め合わせです。それぞれ、下ごしらえをした具材となりますので、そのまま炊くだけで本格的な釜めしが作れます。ご家庭で召し上がるのにちょうど良い3合用になります(2合で炊くこともできます)。 ●愛知県産大豆100%の豆みそ500g イチビキの伝統(みそづくり240年)と技術を結集した豆みそです。愛知県産大豆「フクユタカ」と天日塩を使用し、昔ながらの木桶で、じっくり熟成させました。 添加物を使用せず、みそ本来の風味が味わえます。 ●献立いろいろみそ450g 「これ一本でらくらくお料理」でおなじみの献立いろいろみそです。かける、あえる、煮る、焼く、炒めるなどの他にみそ焼きおにぎりにも。 ●赤から鍋スティック×1個 あいち名物「赤から鍋」のスティック(1人前×4回分)セットです。 辛みたれも付属していますので、熱くないのに汗が出るレベルの七番の辛さまで調整可能です(そのまま作れば一番の辛さとなります) ●糀あま酒×1個 米と米こうじで作ったイチビキのあま酒です。アルコール分は0%なので、お子様にも安心してお飲みいただけます。1人前5袋入りで、お湯または水を注ぐだけでお飲みいただけます。
【管理番号】 44526
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満点味噌5kg 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 味噌 ミソ みそ 味…
14,000 円
豆の香りが感じられるなめらかな食感のお味噌です。 ■注意事項/その他 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 満点味噌 味噌 みそ ミソ 米こうじ 手作り 豆の香り なめらか 調味料 味噌汁 万能味噌 野菜のお供 発酵食品 国産 濃厚 安全 昔ながら 本格 料理 風味豊か まろやか 伝統 北海道 大空町 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【管理番号】 OSA015
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No.144 手造り熟成極糀味噌 青大豆&白大豆セットA / みそ 生味噌 豆味噌 …
14,000 円
糀の芳香をいかした天然醸造の生味噌でございます。原材料は常陸大宮市産の米、大豆をつかっております。 特に青大豆は、天候によって収量が大きく変動し病気にかかりやすい品種のため流通量が少なく、希少な大豆なので“大豆のエメラルド”と呼ばれ、抗酸化作用があるビタミンEとビフィズス菌の働きを活発にする大豆オリゴ糖やクロロフィル等の栄養成分が豊富に含まれています。 自然のままにじっくり発酵させました。合成保存料、合成着色料などの食品添加物は一切使用しておりません。味噌本来の風味と香味をお楽しみくださいませ。 提供:オノセダイコク株式会社
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京都・喜右衛門「有機味噌ギフト桃花(ももはな)」 丹波黒豆にこだわった…
14,000 円
有機で育てた丹波黒豆にこだわったプレミアムセット。同じ黒大豆を使っていても、米や塩加減で異なるそれぞれの味をお楽しみいただけます。料理人の方やこだわりのある方に喜ばれています。 有機丹波黒大豆と有機米に、自然の天日熟成製法で造った多くの微量ミネラルを含んだ天日塩を使って天然醸造の「有機発芽玄米黒大豆味噌」「有機黒大豆味噌」「有機黒大豆味噌甘口」の3タイプ。有機発芽玄米黒大豆味噌は有機の玄米を発芽させて作った味噌です。丹波黒大豆の旨味、コクや濃厚なな味わい、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高い味噌に仕上がっています。甘口タイプは有機黒大豆味噌と比べて有機米の比率を高めて作った甘みのある有機黒大豆味噌甘口です。容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて便利です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ●有機米:有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩:塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として俳出されると考えられます。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722
【管理番号】 S13-01
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京都・喜右衛門「有機味噌ギフト若葉(わかば)」 個性異なる味噌500g×3種…
13,000 円
3つの有機のお味噌、それぞれに個性が大きく異なるセット。香ばしさ、まろやかさ、深みを堪能できるおすすめセットです。有機発芽玄米黒大豆味噌は、有機玄米を発芽させた米麹と有機丹波黒大豆で造った味噌です。有機黒大豆味噌は有機米と有機丹波黒大豆で造った味噌です。有機白大豆味噌は、有機米と有機白大豆で造った味噌です。いずれも天日塩を使って天然醸造で造った生味噌です。ブレンド配分でそのご家庭だけの味を創ることもできます。味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■土から育てる。 有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。 ■こだわりの原材料。 ●有機米:有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。 ●白大豆・丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ●天日塩:塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。 ■丁寧に手作り。 その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存のうえ、そのつどお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722
【管理番号】 S12-03
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