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- 漬魚(味噌・粕等)
- 20,001円~30,000円
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越の粕漬け
21,000 円
雪国越後魚沼からの贈り物・・・新鮮な魚介を越後でしか手に入らない極上の酒粕にじっくり漬け込んでひとつひとつ心込めて作りました。創業以来、越後の味を伝えて100余年。越後の銘酒「八海山」、極上の酒粕と脈々と受け継がれてきた味と技で、ひと切れ、ひと切れをじっくりと漬け込み、手造りにこだわった逸品に仕上げました。「銀だら」・「キンキ」・「銀鮭」を「八海山酒粕」にじっくり漬け込んだ「越の粕漬け」。漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています。強火の遠火でじっくり焼き上げ、アツアツをお召し上がり下さい。 ※市内加工(製造) 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 CN42-NT
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伊豆高原俵家『漬け魚詰合せ』【1122339】
30,000 円
金目鯛(伊豆下田産)、銀鱈(アラスカ産)、さわら(静岡御前崎産)を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 これぞ漬け魚詰合せ!という豪華な内容となっております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の金目鯛は静岡県産、ギンダラはアメリカ産、鰆は静岡県産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、切り身加工、漬け込み、袋詰め、真空包装、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
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【管理番号】 45237
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倉満謹製「銀鱈(ぎんだら)の西京漬け」【6切れ】【倉満】_HA0381
26,000 円
ミシュランで評価を獲得した名店「倉満」で人気の「銀鱈の西京漬け」をご自宅でお召し上がり頂くことが出来ます。 大将自ら目利きした銀鱈と、京都より取り寄せたこだわりの西京味噌で、一つひとつ丁寧に漬け込みました。 銀鱈の身のふっくら感を残したまま、甘さと塩加減が絶妙なバランスで仕上がっています。 上品な味わいは、ご飯のお供にも酒の肴にもピッタリ!名店「倉満」の味をぜひご家庭でご堪能ください。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 HA0381
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r05-021-005 「吉雪 鮭の祝歌」甘塩サーモン5切れ・ごま味噌漬サーモン5切れ…
26,000 円
甘塩サーモン5切れ、ごま味噌漬サーモン5切れのセットです。2種類の味が楽しめます。 一切れずつを真空パック、そして冷凍でお届けいたします。ご家庭では冷凍庫で保存、お好きな時に必要な分だけを解凍しお使いいただけます。 ・甘塩サーモン 「あー、やっぱりサーモンって美味しい!!」と皆様からお楽しみいただけるよう、鮮度に気を付け、焼き上がりの形をイメージしながら職人が切り身を作ります。 季節に合わせた塩加減で一切れずつ、丁寧に、手塩にかけて仕上げるサーモンは、遠く太平洋、チリの海で育つ極上のサーモンを指定し、身の状態の良いものだけを加工します。 ・ごま味噌漬けサーモン 吉雪の看板商品、サーモンの味わい方のひとつに、ごま風味をきかせた「ごま味噌漬け」があります。 練りごまと、すりごま、そして越後味噌をよい加減で合わせ漬け床を。 脂のりのよいサーモン、ごまの油と風味と味わいのハーモニーをお楽しみください。 ■配送について 本返礼品は、佐川急便での配送となります。 離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。
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【管理番号】 r05-021-005
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r05-020-026 「吉雪 匠」もち豚塩胡椒5枚・甘塩サーモン5切れ 個包装 真空パ…
25,000 円
甘塩サーモン5切れに、もち豚塩胡椒5枚をセット。魚と肉を両方楽しめます。 一切れずつを真空パック、そして冷凍でお届けいたします。ご家庭では冷凍庫で保存、お好きな時に必要な分だけを解凍しお使いいただけます。 ・甘塩サーモン 「あー、やっぱりサーモンって美味しい!!」と皆様からお楽しみいただけるよう、鮮度に気を付け、焼き上がりの形をイメージしながら職人が切り身を作ります。 季節に合わせた塩加減で一切れずつ、丁寧に、手塩にかけて仕上げるサーモンは、遠く太平洋、チリの海で育つ極上のサーモンを指定し、身の状態の良いものだけを加工します。 ・もち豚塩胡椒 口あたり柔らか、やさしい豚肉の旨みが楽しめる「もち豚(国産)」です。 あえて!塩と胡椒だけで味つけをしているのは、この豚肉をよく味わっていただくため。お肉の厚さも薄すぎず、火を通したあとに硬くならないよう、また肉汁がうまく閉じ込められるくらいに調整しています。 シンプルなものこそ、素材の味が大切。品質の良い、安全に育てられた豚肉を選んでいます。 ■配送について 本返礼品は、佐川急便での配送となります。 離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。
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【管理番号】 r05-020-026
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稲取キンメ 姿煮 1尾 どぶ漬 3切セット C010/叶家社中 金目鯛 郷土…
30,000 円
東伊豆町地域認定品 (稲取キンメ商標登録) 金目鯛は伊豆の郷土料理に欠かすことのできない魚です。 稲取漁港から日戻り操業で水揚げされた一本釣りの金目鯛を、 東伊豆では昔から縁起の良い祝いの魚として、姿煮にして食卓に並べてきました。 ご注文いただいてから、丁寧に煮付け、温めればすぐにお召し上がりいただけるように調理してあります。 また、厳選を重ねた、こだわり三種類の伊豆味噌を使用した味噌漬けも絶品です。 こだわりの逸品。是非ご賞味ください! 【原材料】 味噌漬:金目鯛、食塩、みりん、酒、砂糖、醤油、味噌 姿煮:金目鯛、酒、みりん、醤油、生姜、砂糖 提供:有限会社 叶家社中 関連キーワード: 金目鯛 姿煮 煮魚 煮付 グルメ 伊豆 東伊豆 お取り寄せ 海の幸 味噌漬け
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【管理番号】 061
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)2セット【1900143】
24,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
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【管理番号】 44669
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【着日指定 可能】【平戸ブランド魚フルコースセット】平戸なつ香鯛の漬けと…
22,000 円
平戸なつ香鯛を贅沢に使った漬けセットです!!
- お届け日指定可
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【管理番号】 KAA219
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