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- 穴子・鱧
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くにさき鱧唐揚げ1kgセット/250g×4P_1495R
10,000 円
脂の乗った高級魚（鱧/はも）を唐揚げで!!外はカリッと中はフワッと絶品です！
- お届け日指定可
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 1495R
大分県国東市
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鱧 ハモ しゃぶしゃぶ 天ぷら セット 新鮮 産地 直送 高級 料亭 活け 冷凍 …
26,000 円
※小松島市との共通返礼品です。 ＜事業者メッセージ＞ 徳島県小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されています。緊急事態宣言以降、京阪神の観光客の減少に伴い、出荷量も大きく減少しております。ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。 「鱧のしゃぶしゃぶ」と「米粉を使った鱧天ぷら」のセットです。全国トップクラスの漁獲量を誇る小松島市から、身がプリプリで繊細な味わいの高級魚・鱧をお届けします！ 高級料亭などで食される高級魚として知られている鱧は、淡白で繊細な味わいに加え、ぷりぷりの身がおいしく、さらにビタミンA、ビタミンB2、カルシウムなどを豊富に含んだ栄養満点の魚です。 良質のミネラルを含む淡水と黒潮が混ざり合う、恵まれた漁場の小松島は、鱧の漁獲量が全国トップクラス。関西及び関東方面にも多く出荷しています。和食の本場「京都」の高級料亭でも扱われている本場の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 【鱧しゃぶ】 鱧の焼き骨のうま味と香ばしさが溶け込んだ添付のだしにくぐらせて鱧しゃぶ。また湯引きや天ぷらにも。水揚げされた生き鱧をすばやく骨切りし、急速冷凍した状態でお届けいたします。 【鱧の天ぷら】 衣に小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですのでレンジで温めても、軽く油で揚げてもよりおいしく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍配送 ※スープは希釈せず解凍してお使いください。 ※お召し上がり方は付属の説明書をお読みください。
- 別送
【管理番号】 55610579
徳島県松茂町
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鱧 500g 冷凍 鍋 しゃぶしゃぶ 産地直送 魚介 魚 切り身 鮮度抜群 家庭 贈答…
20,000 円
※小松島市との共通返礼品です。 ★小松島市の鱧の3つの特徴★ ＜１＞全国トップクラスの漁獲量 鱧は小松島市推奨の魚として定められており、小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇っております。小松島漁協が漁獲をする紀伊水道は、北の吉野川と南の那賀川の2つの一級河が流れ込むことにより、豊富な栄養分が含まれております。 ＜２＞栄養が満点 鱧は夏と冬、年に２度旬を迎えます。脂がのって味に深みが出る旬の鱧は、おいしいだけでなく栄養も満点です。夏バテ防止や貧血予防の効果もあるビタミンA成分、皮にはコラーゲン・コンドロイチンが多く含まれていて、皮膚や軟骨の弾力を保つ効果があり、美容にも良いと注目されています。 ＜３＞骨切りの技術を機械化 鱧の骨はおろした後も細い骨が多数存在するため、骨ぎりという作業を施します。まさに”職人の技”が必須となっております。暑い季節はあっさりしゃぶしゃぶで梅肉と共に。寒い季節はあったかお鍋でほくほくと。小松島自慢の鱧、いかがでしょうか？ ★事業者からのメッセージ★ 小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されております。 緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※冷凍配送 ※スープは希釈せず解凍してお使いください。 ※お召し上がり方は付属の説明書をお読みください。
- 別送
【管理番号】 55610577
徳島県松茂町
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