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- うなぎ・穴子・鱧
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うなぎ四代目菊川の「丸ごと一本鰻」1本入【1230622】
10,000 円
まるごと一本鰻 のお礼品です。 ◆魅力 創業90年うなぎ卸問屋が営む【うなぎ四代目菊川】名物。北名古屋市の本社にて活鰻を炭火でパリッと焼きあげ急速冷凍します。 抜群な鮮度で解凍後も炭の香りやふわとろな食感をお楽しみ頂けます。 ◆おすすめの食べ方 解凍後、そのままご飯にのせる他、半分はうな丼、残りは刻んでひつまぶしなどお好みでお楽しみ下さい。 ●ボイル・・・外袋より真空パックを取り出し、真空パックのまま沸騰したお湯で4~5分加熱して下さい。 ●電子レンジ・・・真空パックからうなぎを取りだし、耐熱皿に乗せラップをかけて加熱して下さい。 また、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただく方法もお勧めです。時間はかかりますが、鰻の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 全てギフト用のお箱にてお送りしておりますので贈り物にもおすすめです。 ◆保存方法 要冷凍 ◆包装方法 一本ずつ真空包装 ■製造加工工程 北名古屋市で行っている製造加工工程:うなぎの捌き、焼き、急速冷凍、梱包 ■注意事項/その他 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・お申込みが集中した際は、お届けまでに時間がかかる可能性があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44378
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堺の老舗『五郎藤』国産手焼き鰻2尾(120×2尾)合計240g
10,000 円
五郎藤の特徴 大正15年創業、老舗としてのこだわりがございます。 【手焼きのこだわり】 鰻は1尾ごとに個体差があるものです。機械で焼くと、どうしても仕上がりにムラがついてしまい、最後の塗タレを沢山かけてごまかさなければなりません。それをふせぎ、1尾ごとに一番良い仕上がりで提供させて頂く為に、手焼きにこだわっています。 【焼き方のこだわり】 一番美味しい鰻の脂を落とさないため、蒸しを入れずに直焼きします。 【産地のこだわり】 関西は蒸しを入れずに直焼きしますので、身が柔らかい鰻を求めた結果、三重県・愛知県に辿り着きました。 【自家製タレのこだわり】 長年の経験で、鰻に程よく入り込む粘度、味を追求し、職人手作りの焼きタレに至りました。 【安心】 五郎藤は中国原料を使用していない為、立場等で混入の心配がありません。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:イーサ・コーポレーション株式会社
【管理番号】 ES001
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堺の老舗『五郎藤』鰻&穴子&鰻肝セット(合計260g)
10,000 円
五郎藤の特徴 大正15年創業、老舗としてのこだわりがございます。 【手焼きのこだわり】 鰻は1尾ごとに個体差があるものです。機械で焼くと、どうしても仕上がりにムラがついてしまい、最後の塗タレを沢山かけてごまかさなければなりません。それをふせぎ、1尾ごとに一番良い仕上がりで提供させて頂く為に、手焼きにこだわっています。 【焼き方のこだわり】 一番美味しい鰻の脂を落とさないため、蒸しを入れずに直焼きします。 【産地のこだわり】 関西は蒸しを入れずに直焼きしますので、身が柔らかい鰻を求めた結果、三重県・愛知県に辿り着きました。 【自家製タレのこだわり】 長年の経験で、鰻に程よく入り込む粘度、味を追求し、職人手作りの焼きタレに至りました。 【安心】 五郎藤は中国原料を使用していない為、立場等で混入の心配がありません。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:イーサ・コーポレーション株式会社
【管理番号】 ES002
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皮まで柔らか、とても大きな国産新仔うなぎ蒲焼(230~250グラム)1尾【124351…
10,000 円
有限会社はしもと製造では一番大きなサイズのうなぎ蒲焼で重量は230~250グラムと食べ応え満点、2人前でも十分な大きさです。 大きく肉厚な鰻ですが、皮まで柔らかく脂の乗りも申し分のない国内のブランド鰻の本年度産の新仔うなぎを使用しています。 国産うなぎとしては滅多にお目にかかれない大型で上質な鰻を選別し、確かな技と拘ったタレで丁寧に蒲焼きに仕上げました。 1尾毎の真空パックですので80℃程度の熱い湯で袋のまま5~6分温めてお召し上がりください。 大きい鰻ですのでフライパンでの湯煎をおすすめいたします。 うな重、うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風などでも美味しくお召し上がりいただけます。 山椒付蒲焼のタレ15.2gを2個お付けします。 こちらのお礼品は真空パックした後、加熱殺菌処理を施しておりますので冷蔵便でのお届けになります。 ■生産者の声 昭和63年に茨城県潮来市に直売所を開業以来、地元は元より遠方からもたくさんの皆様にご来店いただいております。 こちらの大きな蒲焼は国内有数の産地より身質の柔らかさと適度な脂の乗りを重視した大きな新仔うなぎを吟味して提供しています。 有名ショッピングサイトでもたくさんの皆様からご支持をいただいております。
【管理番号】 44441
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うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・国産活うなぎ蒲焼(1本入)【鰻…
10,000 円
当店自慢の『活うなぎの蒲焼』は、味にこだわり、焼く直前に活きたうなぎを割きます。(焼かれながらまだ動いています。) さらに「家伝のタレ」で勝負します。 雲南地方の風土に適した昔ながらの製法で造られる「再仕込み醤油」は、色・味・香り全てが濃厚な醤油です。 この「うなダレ」に何百本とうなぎをくぐらせ焼き上げることで、うなぎの旨みが凝縮された「うなダレ」に仕上がります。 この美味しいうなぎのタレで焼き上げた自慢の味、活うなぎ蒲焼きをどうぞお召し上がりください。 うなぎ専門店に負けない味に仕上がっている一品です。 【鰻 ウナギ 蒲焼き 樺焼 椛焼 かばやき 濃口醤油 みりん 砂糖 酒 魚料理 照り焼き江戸料理 江戸 伝統的 郷土料理 土用 丑の日 夏 スタミナ】
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<うなぎや源内> 炭火焼き 国産 うなぎ ひつまぶしセット 1人前
6,500 円
(1,950 ポイント)
じっくりと焼き上げた国産鰻の蒲焼きに、お出汁や薬味を添えて三通りの食べ方でお楽しみください。 国宝・彦根城近くの夢京橋キャッスルロードに店舗を構える「うなぎや源内」でご好評いただいている「源内ひつまぶし」を簡単に召し上がっていただけるよう、一人前がセットになっています。 大きめの器にあたたかいご飯を多めにもり、タレを全体に適量かけ、その上に温めた鰻の蒲焼きをのせます。お茶碗に取り分けてお召し上がりください。 ・壱ノ膳/そのままで(お好みで粉山椒をかけて) ・弐ノ膳/お好みで添付の薬味(刻みのり、刻みねぎ、わさび)を添えて ・参ノ膳/お好みの薬味に、温めた出汁をお茶漬けで 厳選された国産うなぎを炭火とコクのあるタレでじっくりと焼き上げました。 備長炭を用いてじっくりと炭焼きにしています。 表面はカリッと香ばしく、そして中はふっくら柔らかな仕上がり。 蒲焼きに使用するタレは、丸大豆醤油とたまり醤油をベースにこだわっています。 減った分だけ毎日継ぎ足して使用することにより、旨味のある濃厚でコクのある味に仕上がっています。 鰻は、皮が柔らかく肉厚で臭みのない上質のものを厳選しています。 主に九州の鹿児島産や宮崎産、愛知県産など、季節や生育状況に応じて適した国内産地から仕入れた鰻を使用しています。 産地から送られてきて、すぐに加工されるのではなく、「立場」と呼ばれる保管場所で3~4日地下水にさらすことにより、鰻の味にさらに磨きをかけます。 木村水産本社の地下100メートル以上から汲み上げた地下水は、ミネラルが豊富な鈴鹿山系の伏流水といわれ、身の引き締まった臭みのない鰻に仕上げる事ができます。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社 TEL:0749-22-1775 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AH91
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国産 福うなぎ ジャンボ おむすび 3個 魚 養殖 ウナギ 鰻 肉厚 冷凍 ギフト …
8,000 円
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に 『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』という 養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、 あぶくま高原・高柴山系の清らかな伏流水を用いて、 稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。 ひとくち目からうなぎのかば焼きが味わえるおむすびです。 『うなおむすび』はウナギのタレで炊き込んだお米処、 地元産のお米を使用したおむすびに田村市産の福うなぎの蒲焼きをトッピングしたものです。 うな丼を食べているようなふっくらもちもちの炊き立てのホカホカ感を手軽に味わえます。 食べたいときに作り立ての美味しさをいつでもご家庭でお楽しみいただけます。 冷凍ですので、冷凍庫に保存しておけば、 お子様や急な来客のとき、いつでも提供できて便利です。 【注意事項】 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※沖縄・離島へはお届けできません。(贈答用の送り先も含みます)
【管理番号】 N18-P8-01
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国産 福うなぎ おむすび 2個 肝吸いセット 魚 養殖 ウナギ 鰻 肉厚 冷凍 ギ…
10,000 円
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に 『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』という 養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、 あぶくま高原・高柴山系の清らかな伏流水を用いて、 稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。 うなぎのタレで炊き込んだおむすびに、 田村市産の福うなぎをトッピングしたもので、 さらに肝吸いも味わっていただけるよう、開発しました。 おむすびは蒲焼き加工を行っている、 いわき市の加工場に機材やレシピを提供して、加工外注しています。 うなぎの肝は湯通ししており、 お椀に同封のお吸い物の素と一緒にお湯注ぐと、肝吸いとしてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 決済完了後、14日程度で発送のご準備いたします。 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※沖縄・離島へはお届けできません。(贈答用の送り先も含みます)
【管理番号】 N18-P10-01
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【数量限定】うなぎの蒲焼きとかつおのたたき 食べ比べセット(カット済)…
10,000 円
海土がお届けします「うなぎの蒲焼きとかつおのたたき 食べ比べセット」(数量限定)です。 今回はすぐに食べたいニーズに合わせてカット済で提供しております。 ○うなぎの蒲焼き 国産うなぎに30年継ぎ足しをしてきた料理長こだわりの秘伝のタレを用いて焼いています。 ○かつのたたき 高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。 また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。 黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。 なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。 山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。 また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。 今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。 贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。 提供元:キッチンカフェ 海土 【関連ワード】 高知 室戸市 訳あり 鰹 カツオ タタキ カツオのたたき 鰹のたたき かつおのたたき 鰹たたき高知 冷凍 真空 小分け 個包装 おつまみ おかず 惣菜 晩ごはん 加工品 刺身 魚 高知県 塩たたき 人気 ランキング 魚介 炭焼き ご自宅 鰻 ウナギ 食べ比べ セット
【管理番号】 kd038
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