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釜揚げちりめん(しらす)約1.8kg(約300g×6袋)鮮度日本一を目指します!浜…
40,000 円
(10,000 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください! (食べ方提案)・・・そのままで食べるのが勿論一番ですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます! *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜揚げ、しらす干し、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★釜揚げ(水分量 80%) しらす干し(水分量 50%) 上干ちりめん(水分量 30%)
【管理番号】 BB542
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C6026n_【冷凍】特選 茹でたて 釜揚げしらす 木箱 1kg 紀州湯浅湾 直送!
17,000 円
(5,100 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 原材料 : いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6026n
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<冷蔵>天然しらす干し1kg おすそ分けに人気【1386282】
12,000 円
椿泊産!釜揚げしらすの味 椿泊で採れた天然物のきれいなしらすです。釜揚げされたしらすは、やわらかくて食べやすく、手軽に栄養を摂ることができます。 竹内水産のしらすはきれいな白色で、塩分控えめなので、ごはんと一緒にしょうゆやすだちをかけて食べても美味しいです。 採れたてのしらすを釜揚げ!美味しい2つの理由! 加工するときには、海で採れたしらすを鮮度が落ちないように時間を空けずに釜揚げします。 普通の業者ではしらすを水揚げする漁港から、トラックに乗せて運ばなければならないほど加工場が遠いのですが、竹内水産では加工場から見える位置に漁港があるので新鮮なまま加工ができます。 なので茹で上がったしらすはとても白くきれいな仕上がりになっています。 また、竹内水産ではしらすをより美味しく召し上がっていただくために冷凍保存を行っていません。 冷凍保存をしてしまうと、解凍する際にどうしても味が落ちてしまうからです。 釜揚げしたしらすはすぐに冷蔵庫に収納して鮮度を保っています。 このため、賞味期限は出荷日+7日以内となっていますので、お早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※本製品で使用しているイワシ稚魚はえび、かに等が混ざる漁法で採取しています。 ※加工時に選別を行っておりますが、異物(たちうお、いか等の自然界の稚魚)が混入する場合がございます。 ※冷凍保存する場合は、ラップなどで薄く小分けにして保存し、お早めにお召し上がりください。 ※天然物ゆえに、イワシ稚魚のサイズにばらつきがございます。 ※市場に卸す関係上、要冷凍と記載していますが一般家庭でお召し上がる場合は冷蔵保存で大丈夫です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45133
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漬けしらす と いかの塩辛 の 3本セット
15,000 円
【配送不可:離島】 ■漬けしらす 獲れたての生しらすを、特製だれに漬け込んで、冷凍した「漬けしらす」です。 冷蔵庫で自然解凍すると生しらすの食感を味わえます。温かいご飯やお酒のお供にぜひご賞味ください。 原材料名:いわし稚魚・脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦たんぱく・米・アルコール・麹(国産米)・糖類 内容量:100g 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 使用上の注意:冷蔵庫で自然解凍後、7日以内にお召し上がりください。 ■いかの塩辛 一夜干しにした烏賊を使用し、昔ながらのレシピで手造りした「いかの塩辛」です。まろやかで濃厚ないかの塩辛を、ぜひご賞味ください。 原材料名:イカ・イカのワタ・はちみつ・みりん・食塩 内容量:100g 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 使用上の注意:冷蔵庫で自然解凍後、7日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※使用上の注意:冷蔵庫で自然解凍後、5日以内にお召し上がりください。 ※離島へのお届けはできません。予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 川国
【管理番号】 59400273
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C6038n_【冷凍】紀州湯浅湾直送!海の恵み茹でたて 釜揚げしらす 500g
9,000 円
(2,700 ポイント)
和歌山県湯浅近海で水揚げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。 釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、厚釜でいっきに踊り炊きをする為、旨みたっぷりの、ふんわりとぷりぷりのしらすが味わえます。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 原材料 : いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
【管理番号】 C6038n
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「魚匠鈴栄の極上シリーズ こだわりのしらすちりめん中乾干し」
10,000 円
(10,000 ポイント)
明治29年浪江町請戸港にて創業。「魚匠の味」 一子相伝。伝統の製法と味。製造直販。 塩分控えめ。保存料は一切使用しておりません。 冷凍保存で日持ちします。 鈴栄の極上シリーズから「こだわりのしらすちりめん中乾干し」 ちりめんは硬いイメージがありますが、鈴栄の中乾干しは硬くない。 乾燥しているのに柔らかい・ふんわり仕上げ。 鈴栄の極上シリーズは魚の旨味を一番に引き出す塩加減にこだわって作っております。 是非、ご賞味くださいませ。 *5枚目の写真は、昭和18年頃 白魚天日干し 鈴栄商店の様子。 *6枚目の写真は、昭和8年頃 浪江町請戸安波祭り 鈴栄商店の山車前にての様子。 ※写真はイメージです。 ※漁期によって魚の大きさや色めが変わりますのでご了承ください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください ※離島への配送はできない場合がございます。 詳しくは下記までお問い合わせください。 【お問合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (鈴栄商店 TEL:0244-32-1186)までお願い致します。
【管理番号】 F010-NT
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日間賀島産しらす 使い切りパック(60g×12パック)
12,000 円
◆魅力 少量パック入りだから、おひとりや二人家族にも使いやすい! 一回分の使い切りなので、フードロスにも◎ 少量の12パックいりで、毎日のお料理にも!◆おすすめの食べ方・レシピ しらす丼/しらすトースト/しらすパスタ/サラダのトッピングなど ◆おすすめの用途 ご家族で/ご友人と/パーティで ◆解凍方法 自然解凍/冷蔵庫で3時間 ◆保存方法 冷凍で90日/解凍後3日 ■生産者の声 水揚げされたばかりの生しらすを元漁師のしらす職人が新鮮で良質なものを厳選し港近くの自社工場ですぐさま加工しています。 しらすや丸幸のしらすの製法として天然塩とミネラル豊富なチベットの湖塩をブレンドし秘伝の製法で炊き上げたふっくら食感のしらすです。 ■注意事項/その他 ●本製品は、エビ、カニ、イカ、サバ、が混ざる漁法で漁獲されるため、甲殻類等が混じる可能性があります。 ●解凍後冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1479642
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