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若狭牛+福井白山ポーク焼肉セット(若狭牛上焼肉用(A5ランク)+福井白山ポ…
25,000 円
(75 ポイント)
『若狭牛』は、越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土の中で丹精込めて育てられたものから若狭牛流通推進協議会(福井県経済連畜産課内)が厳選した最高級の牛肉です。その中でも本品は最高級ランク5等級の若狭牛です。 『福井白山ポーク』は福井県越前市の白山地区の養豚農家で安全な飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられました。その肉質は「しまり」が良いうえ「柔かい」、そして「きめ」の細かさ、風味の良さが特徴です。脂身がさっぱりしていて、クセが少なく、お子様にも食べやすいと評判です。 白山地区は標高250m~350mの里山に囲まれた小盆地です。自然豊かな地域で、お肉以外にも美味しいお米や野菜が育つ地区としても知られています。 ※納品まで1週間以上かかることがあります。
【管理番号】 AE854-NT-1
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6-Y09 南信州くりん豚 半頭食べ尽くしセット
155,000 円
【通年発送】 喬木村の村花である「くりん草」にちなんで名づけられた「信州くりん豚」。ほのかに甘い香りと、非常にあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。しっかりと火を通しても肉が固くなりにくく、脂身が苦手な人でも食べられると評判です。 くりん豚をたっぷりと4度堪能できる、大満足のセット。 発送方法:冷凍 限定数量:10セット 提供:信州セキュアフーズ(株) ‼必ずお読みください‼ ●発送伝票のご依頼主名は、NPO法人たかぎ又は取り扱い事業者名としております。また品目名には「喬木村ふるさと納税」および返礼品目名を印字してお送りします。お礼の品のお届け先が寄附者様以外の場合は、お届け先の方へ予めご連絡をお願いします。 ●発送伝票の品目名から「喬木村ふるさと納税」の印字を抜く対応、のし・包装対応は受付しておりません。
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肉の横山 ロールステーキ(しそ)8枚【1307474】
11,000 円
創業60年の三代続いている精肉店の人気製品。 ジューシーかつサッパリな柔らかいステーキのため、小さなお子様からご年配の方まで安心して召し上がれます。 極薄のスライス肉で丁寧に巻きあげたロールステーキのしそ味。 地元愛知県産の豚肉にこだわり、薄さ1ミリ以下でスライス、巻き加減、豚肉と脂の割合等、こだわりの製法を職人の手作業で丁寧に作っています。 【おすすめの食べ方】 フライパン等で焼いて塩コショウでシンプルに。 厚めにスライスしてじっくり焼いた玉ねぎの上に乗せて、梅肉ソース・おろしポン酢などでサッパリ召し上がれます。 他にもハンバーガーのパティや衣をつけて揚げロールにしたりと、食べ方色々...。 【おすすめの用途】 ご自宅用からギフトまでなんにでもご利用いただけます。 【包装方法】 真空包装 ■注意事項/その他 お礼品到着後は冷凍庫で保存してください。 お礼品は手作りのため多少形が不揃いになる場合がございます。 中心まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。 岡崎市で行っている製造加工工程:豚肉のスライス、成型、カット、真空包装、梱包 原材料の豚肉は愛知県産で原材料の80%以上を占める。
【管理番号】 44767
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じゃばみ豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)1kg【1493607】
11,000 円
関川村の蛇喰(じゃばみ)という集落の高橋農場だけで生産されているじゃばみ豚。 生産量が限られているので地元でも手に入りにくいにもかかわらず、美味しい豚肉として根強いファンがいます。 自家配合飼料にとことんこだわったからこそ、肉の旨み成分が一般豚の2.6倍も含まれています。 希少なじゃばみ豚の驚きの旨みを存分に楽しんでください。 ■生産者の声 こだわった自家配合飼料には新潟銘菓ブルボンの菓子粉を油脂の代替えとして加えています。 腸内環境を整え健康に育つよう、ハーブや酵素、乳酸菌も与えています。 自信をもってじゃばみ豚をおすすめしていますので、ぜひ味わってみてください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がり頂けます。 ・解凍後は賞味期限にかかわらず、2~3日以内にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 お届けするのはお肉のみです。
【管理番号】 45379
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No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン
14,000 円
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。 発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。 ☆グリュン江南のこだわり☆ (お肉) デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。 基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。 (塩) 海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。 どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。 塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。 (チップ) 北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。 開封したときのフレーバーは山桜ならでは! 天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。 (炭) 九州、宮崎県産の備長炭を使用。 備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。 時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。 ☆おすすめの食べ方☆ ・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。 焼き加減はお好みでお試しください! 豚肉と岩塩だけで熟成、燻製したベーコン(原価割合2.5割)であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
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幻の豚中ヨークシャー純血種しゃぶしゃぶ用500g [№5312-0844]
26,500 円
幻の豚である中ヨークシャー種の肉をしゃぶしゃぶ用にスライスした商品です。 非常に味わいのある豚肉で脂は上質ですので、普段とは一味違ったしゃぶしゃぶを堪能ください。 【幻の豚!中ヨークシャー種について】 天然記念物レベルの世界一美味いと言われる品種で、ただの豚ではありません! テレビ等でも多数取り上げられている、世界的にも希少となっている品種です。 原産はイギリス。中ヨークシャー種は非常においしい豚肉でありながら、生産者からすると儲からない経済効率の悪い豚肉ともいわれ、本国イギリスでも中ヨークシャー種の元首が途絶えたこともあり純粋な中ヨークシャー種は非常に少なくなっています。 全国でたった7頭までその数を減らし絶滅品種とまでいわれ、年間約1,600~1,700万頭が出荷されている現在の養豚業界の中では”超”がつく希少な豚です。 上田市菅平高原ダボス牧場では、この豚を少ない頭数ではありますが復活させました。 非常に少ない頭数の飼育となりますので数量限定となります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120844
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