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【常陸牛 A4】サーロイン 250g×3枚
43,000 円
(12,900 ポイント)
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う 牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛A4サーロインステーキ」250g×3枚をお届けします。 あふれる肉汁、豊かな口どけはまさに至高。 縦横無尽に入ったサシは芸術品です。 脂身も低温でとろけだすように生産者も工夫を重ね、ここ数年でその美味しさを向上させています。 ステーキのサイズは、ご家庭で手軽に調理しやすく、 それでいて食べ応えのある250gをご用意いたしました。 お肉の旨みがしっかりしているので、塩こしょうのみで美味しくいただけます。 常陸牛は、指定生産者が磨き上げられた飼育技術と厳選された飼料をもって、 約30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、 食肉取引規格A、Bの4・5に格付けされた最高級ブランドです。 【地場産品に該当する理由】 市内の食肉加工工場にて、仕入れから精肉・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43181-40003541
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【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレまるごと1本カットしてお届け(約3kg) …
125,000 円
(125,000 ポイント)
ヒレ肉をまるごと1本、脂やスジを取り除き、食べやすい大きさにカットしました。 4センチ厚さのステーキ(120g~300g)が約10枚。その他、サイコロステーキ約300g、焼肉用にカットした希少部位サイドマッスル約300g、ヒレ焼肉用切落し約300g、スジ約250g(個体差がありますので目安です)屠畜後、真空パックにて2週間以上熟成したものをステーキは1枚ずつ真空パック、他はそれぞれの重量を真空パックし冷凍してお届けいたします。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。特にヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり食べていただきたいからです。 直送用の出荷は2週間に1度です。発送は毎月第一水曜日と第三水曜日です。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH017-NT
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【常陸牛100%】ハンバーグ 10個(ソース付)
15,000 円
(4,500 ポイント)
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛100%ハンバーグ」10個をお届けします。 肉汁たっぷり、濃厚な牛肉の風味がたまりません。最高の素材を活かすため、余計なつなぎは一切使用しておりません。 使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。肉感たっぷり、まるでステーキのような食べ応えです。 【地場産品に該当する理由】 市内の食肉加工工場にて、仕入れから成形・梱包までの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43181-40003513
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とちぎ和牛 サーロインステーキ510g(3人前)【 牛肉 栃木県 那須塩原市 】 n…
30,000 円
とちぎ和牛とは、とちぎ農産物マーケティング協会の承認を受けた指定生産者が生産した牛です。日本食肉格付協会による枝肉格付けで、A・B4等級以に各付けされたものです。 ■生産者の声 豊富な緑と新鮮な水を誇る自然豊かな栃木県を舞台に、地元でとれる稲わらなどを利用しつつ、基本に忠実に長期肥育する事で、牛本来が持ってる力を最大限に引き出し、熟成された風味豊かな和牛を生産しております。 【産地・原材料名】 栃木県那須塩原市 【保存方法】 冷凍 【注意事項/その他】 ・賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく召し上がっていただけますので、早めの調理をお奨め致します。 ・市場の休場日などが重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 ns004-019
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【常陸牛】スネ肉煮込み用 1kg ( 茨城県共通返礼品 ) 国産 すね肉 お肉 カレ…
12,000 円
◆◆藤井商店がお届けする常陸牛スネ肉◆◆ 肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う「藤井商店」が「常陸牛スネ肉煮込み用1kg」をお届けします。 常陸牛のスネ肉です。カレーやシチュー、煮込み料理でご賞味ください。 ※画像はイメージです。 《茨城県共通返礼品:常陸牛》 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※2023年9月以降配送分に関しましては、段ボールにて配送いたします。
【管理番号】 BM005us
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【3ヵ月定期便】 常陸牛どどーんっ!と定期便 総重量約3kg超え(茨城県共通…
70,000 円
(茨城県共通返礼品)【3ヶ月定期便】 発送月によって最初にお届けするお肉の種類が変わります。 下記のスケジュールで発送を予定しておりますが、お支払いやお申込みのタイミングによってはお届けするお肉の種類が変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※寄附納入確認の翌月中に初回発送をいたしますのでご注意ください。 <発送月と肉の種類> 1月・4月・7月・10月:ステーキ肉 約200g×2枚、切り落とし 約800g 2月・5月・8月・11月:すき焼き 約1kg 3月・6月・9月・12月:焼肉 約900g 茨城県が誇る高級ブランド「常陸牛」をお届けいたします。 自然豊かな大自然の中でのびのびと育った黒毛和牛の、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たりです。 海外でも高く評価されている風味豊かな常陸牛を存分にご堪能ください。 どなたでもご満足いただける美味しさです。 エヌBeaF肉のこぼりが食肉加工してお届けいたします。 提供:株式会社エヌBeaF
【管理番号】 AY-8R6
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【常陸牛】焼肉用 (赤身) 1kg ( 茨城県共通返礼品 ) 国産 焼肉 焼き肉 バー…
24,000 円
◆◆藤井商店がお届けする常陸牛◆◆ 肥育から加工、販売まで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛焼肉用(赤身)」1kgをお届けします。 適度なサシで柔らかく、赤身肉ならではの歯ごたえも楽しめるヘルシー志向の方にご好評いただいております。 赤身肉の深い味わいをご堪能ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。 《茨城県共通返礼品:常陸牛》
【管理番号】 BM010us
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美明豚 × 常陸牛 しゃぶしゃぶ用 食べ比べ セット 約1,200g 【茨城県共通返…
15,000 円
こちらの商品は【茨城県共通返礼品/行方市】です。 行方産ブランド豚「美明豚」と全国でもトップクラスの肉質と言われる茨城の誇る銘柄牛「常陸牛」を、贅沢にしゃぶしゃぶ用の食べ比べセットでお届けします。 絶妙な厚みですので、しゃぶしゃぶだけでなく、様々なお料理にもお使いいただけます。 「美明豚」は、自然豊かな行方市の中村畜産が独自のノウハウのもと、ストレスを与えない環境設備と体調管理で飼育した安全・安心なSPF豚です。 ジューシーで甘みのある脂身と箸で切れるほど柔らかな肉質が最大の特徴です。 「常陸牛」は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 【工夫やこだわり】 美味しい豚肉を作るためには、まず「健康な豚」を育てることです。 中村畜産の豚舎は南側から日が入るように設計され、日当たり、風通しが良く、冬には床下を暖かくする工夫がされています。また、豚舎の中には柵がなく、豚たちは清潔な豚舎でのびのびと育てられています。 また、母豚の健康管理から徹底し、乳酸菌やビフィズス菌、納豆菌、海藻など、人が口にしても害のない、特別に配合した飼料で育てています。 その都度、体調管理を行いながら、1頭1頭それぞれにあった最良の肥育を行っています。 「美明豚」は「食べる人に喜んでもらう」を一番に考えて、ゆっくり時間と愛情をかけて育てた行方市産の人気ブランド豚です。 2003年「美明豚」の名称で商標登録して以来、質の良さで知名度も高まり、都内の料理店にも使用が広がっています。農林水産大臣賞を14回も受賞している、質の高い、美味しい豚肉です。 【保存方法】 冷凍で保存し、食べる分だけ解凍してお使いください。 【注意事項】 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
【管理番号】 DS008sa
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常陸牛テンダーロイン(フィレ) 200g【1105020】
17,000 円
ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。サーロインとは異なり脂身は少なめ。胃にもやさしいステーキ肉です。 霜降りの常陸牛ヒレから選りすぐり、200gのステーキカット、真空パックの生(冷蔵品)の状態にてお届け致します。 ■生産者の声 「ステーキハウスクックバーン」が自信を持ってご提供させていただきます! お肉のプロフェッショナルが厳選した品々を皆様の舌でぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 ・温度4℃以下で保存してください。
【管理番号】 45174
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上州牛ヒレステーキ3枚入り(約450g) ANP001
25,000 円
ヒレ肉は、牛一頭から占める割合は3%しかない最高級部位です。ほかの部位と比べて最も運動しない筋肉なので、赤身でとてもやわらかい肉質できめが細かく脂肪が少ない上品な味が特徴です。 ※画像はイメージです ■原産地/加工地/製造地/宿泊地/サービス提供地 群馬県安中市他 製造・加工:高崎市 ■原材料 牛ヒレ 450g ■保存方法 冷凍 ■注意事項 期限は冷凍保存での目安です。なるべく早めに調理してお召し上がりください。調理する前に、お皿等の移して冷蔵庫当で必ず解凍してください。解凍はなるべくゆっくりと時間をかける事をおすすめ致します。凍った状態で調理しますと、灰汁の出が多く、肉の食感もパサパサ感が出てしまいます。
【管理番号】 ANP001
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【大田原 前田牧場直送】赤身牛 サーロイン 食べ比べ(熟成60日とレギュラー…
30,000 円
(30,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。お届けするのは専用の冷蔵庫で約60日間熟成させたサーロインと熟成前のフレッシュなサーロイン。前田牧場の熟成方法はドライエイジング方式。水分が多い赤身のお肉に風を当てながら熟成させていきます。旨味が口に残る熟成、フレッシュで風味豊かな熟成前のサーロインの食べ比べをお楽しみください。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH006
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常陸牛肩ロースステーキ100gx2
10,000 円
(3,000 ポイント)
配送不可:沖縄、離島 ◎茨城からお送りする極上の和牛ブランド◎ ■いばらきの銘柄黒毛和牛『常陸牛』の肩ロースを、ステーキ用真空小分100gパックにてお届けいたします。 ■いばらきの銘柄黒毛和牛『常陸牛』をお気軽、お手軽にお試しください。 茨城県土浦市にあります「ステーキハウスクックバーン」が自信を持ってご提供させていただきます! お肉のプロフェッショナルが厳選した品々を皆様の舌でぜひご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、解凍、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。 ※沖縄・離島の発送はできません。 事業者:ステーキハウス クックバーン 問合せ先:029-826-4129 【地場産品に該当する理由】 茨城県共通返礼品。常総市、稲敷市、土浦市が1号で提供する常陸牛(告示第5条第8ロ号に該当)
【管理番号】 43411-40003303
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常陸牛 ひき肉(あらびき)約1.5kg【茨城県共通返礼品】
12,000 円
(茨城県共通返礼品) 茨城県が誇る高級ブランド「常陸牛」をお届けいたします。 自然豊かな大自然の中でのびのびと育った黒毛和牛の、その肉質はとてもきめ細やかで、上品な口当たりです。 海外でも高く評価されている風味豊かな常陸牛を存分にご堪能ください。 どなたでもご満足いただける美味しさです。 エヌBeaF肉のこぼりが食肉加工してお届けいたします。 提供:株式会社エヌBeaF 【検索キーワード】 茨城県産 常陸牛 国産 ブランド牛 和牛 最高級 約900g 焼肉セット 茨城県共通返礼品
【管理番号】 EV-10
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常陸牛100%すじ 1kg お肉 牛肉 常陸牛 すじ 1kg 肉
13,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛すじ」1kgをお届けします。常陸牛はキメの細かいサシ、風味の良さ、何よりやわらかいのが最大の特徴です。使用している常陸牛は全てA4ランク以上です。そちらを加工する際に出たすじを500g×2パックでご用意。煮込みはもちろん、カレーにするのもおすすめです。 事業者:藤井商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※2023年9月以降の受注分より、化粧箱から段ボール梱包に変更となります。 ※到着日の指定、熨斗やギフトラッピングといった贈答品対応、発送時の御連絡は対応致しかねます。 ※商品発送に通常は2週間~1か月程度お時間を頂いておりますが、9月~1月は実店舗繁忙期のため発送までに2~3ヶ月頂く場合がございます。 ご了承頂きますようお願い申し上げます。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※沖縄・離島にはお届けできません。
【管理番号】 fu01035
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