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白毛餅セット(800g×3袋)[№5659-1035]
15,000 円
信州・伊那谷農家秘伝の古代米・在来種「白毛もち米」を、シングルパック切り餅にしました。穂先に白い毛があることが特徴で、収穫量も少なく農家泣かせのもち米。しかし昔ながらの餅の香り、ねばり、旨味に惚れた農家18件が自主的に組合を作り、種子の保存から販売までしています。その長い稲穂は、大相撲の土俵にも使われています。相撲の「白星」にかけて縁起もいいお餅で、ご贈答にも喜ばれています。長期保存に便利なシングルパック切餅。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社上伊那農民組合産直センター
【管理番号】 56591035
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[№5882-0260]なべちゃん(イタゴハン)3枚セット 創業明治17年 渡英商店 …
14,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の発展形が、このイタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」です。7年の開発期間を経て、ついに2023年5月に初製造・販売開始しました。新潟県産コシヒカリを、新潟県産のもち米をつなぎに粗くついてみました。「きりたんぽ」や「五平餅」と「お餅」のいいとこどりしたような、有りそうで無かった新しい食べ物です。商品表面に見えるツブツブはコシヒカリです。名前の由来でもありますように、当初「お鍋」専用に開発しました。煮溶けしにくく、汁物(スープ)とのからみのいい質感を目標としてきました。完成してみると、その味わい、食感、便利さからお鍋専用だけではもったいないと思い、パッケージ表面のフレーズに表記しました様に、お鍋中心の家庭料理から、バーベキューで肉と一緒に網焼き、さらには焚火で直火焼きとキャンプ料理にも最適です。その理由は、餅ではデメリットだった「のびにくい」が大きなメリットに変わったことにあります。ツブツブ食感で、とても歯切れがよく、ある程度の焼過ぎでも爆発しないこと、つまりは「きりたんぽ」や「五平餅」の特徴がメリットなっていることにつながります。それでいて舌触り、食感には、ぼそっとすることが無い「お餅」の特徴が活かされています。調理の仕方は、「お餅」「きりたんぽ」「五平餅」とほぼ一緒です。一番簡単なのは、「オーブントースター」でお餅のように焼いて頂くことです。たったの5分です。ごはんに合うトッピングなら何をぬっても、つけても、おいしく頂けます。渡英商店の一押しの食べ方は、フライパンでバター醤油炒めです。イタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」は、主食に近い新しい食べ物です。食べ方は無限大と思ってください。そしてこの「なべちゃん」が、ごはん、パンに次ぐ第三の主食的な食べ物になるように皆様のお力をお借りして育ててゆきたいと心より思っております。まずは召し上がって頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820260
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手づくり五平餅 10本箱入(タレ付き)【1302954】
11,000 円
創業より35年以上、手づくり製法にこだわり、1本1本真心を込めて作らせていただいております。 タレは醤油ベースに落花生・胡麻をたっぷりと使用し、焼いたときに口一杯に香ばしい風味が広がることが特長です。 五平餅の本場(岐阜県恵那市)よりお届けします。是非ご賞味ください。 ※五平餅は個別包装真空加工を施してあります。タレは1袋が五平餅2本分です。フライパン・焼き網などを使用して、ご家庭で簡単に調理ができます。 ■注意事項/その他 タレは1袋が五平餅2本分の容量です。1箱に5袋入りとなりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44755
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出雲からお届けする有機JAS認証 角餅各種詰合せ【1-113】
10,000 円
三和農産のおもちは、原材料に100%有機栽培餅米を使用しています。 遺伝子組み換え、化学合成農薬、化学合成肥料を使用せずもち米栽培から、もち加工まで有機JAS認証を取得して自社一貫製造しています。 白米餅と玄米餅によもぎとゆずの三色餅をセットにしました。 よもぎの味わいとゆずの風味も格別で材料そのものの持つ自然の恵みの美味しさをお楽しみいただけます。 原料のゆずもよもぎも有機JAS認証を取得したこだわりの逸品です。 (有)三和農産 0853-48-1056 【ご縁ワード】各餅 詰め合わせ 1.5kg | いずも美人 もち 米 お米 白米 玄米 よもぎ ゆず 柚子 有機JAS認証 おやつ 詰合せ セット お取り寄せ グルメ ご当地 人気 おすすめ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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[№5882-0268]渡英商店の一年中お正月セット(小) イタモチ・イタゴハン・…
20,000 円
この一年中お正月セットは、昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の定番である 「初代 越後もち」(白)2枚と「玄米餅」1枚そして、発展形のイタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」1枚、さらに専用トッピングと自家製つぶあんのセットになります。 渡英商店において、「越後もち」は、年間の製造販売数がナンバー1、「玄米餅」は、年間の製造販売数の伸び率がナンバー1、 そして「なべちゃん」は将来もっとも期待される期待度ナンバー1と、渡英商店におけるエースを集めたセットに、 専用のトッピングとして、渡英商店が厳選した「蜜になる砂糖」と「さらふわきな粉」を入れました。 両者を合わせた「きな粉砂糖」はお餅との相性バツグンです。 自家製つぶあんは、渡英商店に伝わる小豆と砂糖の独自の配合により、袋詰めまでに約5時間煮炊き、練り作業した完全手づくりあんこになります。 イタ系のお餅は、最大の特徴である「つきたてそのまま」を味わって頂けます。 市販の切り餅も大変おいしいと思いますが、このイタモチ(板餅)はそれとは違う独特な個性があります。 そのへんが超ロングセラーにして、未だに販売数を伸ばしている理由かと思います。 「別ジャンルの餅」であるということを実感して頂けると思います。 渡英商店は、このイタモチ(板餅)、イタゴハン(新潟のなべちゃん)において、「専門店化宣言」をしています。 この餅業界における歴史を、しっかりと守ってゆきたいと日々奮闘しております。 そう言った意味でも、ご協力願えれば幸いです。何卒宜しくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。また、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820268
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【希少品種〆張糯】貴餅「光月」360g×5袋セット 切餅8切×3袋 丸餅8個×2袋 し…
18,000 円
主原料の「しめはり糯米」は新潟県内の限られた農家が栽培と自社で種の採取を繰り返す希少な品種であり、農薬と化学肥料を通常栽培より5割以上削減した新潟県認証の特別栽培糯米は、まさに門外不出の糯米と言えます。 自社生産の厳選した原料を杵と臼に隙間の無い「落下式杵つき製法」で丁寧に搗くことで、糯米のデンプンが絡み合いコシが強い餅になります。製造工程で水や添加物を加えずに、蒸した糯米の水分のみでシンプルに搗く製法はより密度の高い餅を作りあげます。 調理方法によって使い分けのできる切餅と丸餅のセットです。
【管理番号】 ZB282
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[№5882-0269]渡英商店の一年中お正月セット(大) イタモチ・イタゴハン・…
29,000 円
この一年中お正月セット(餅増量)は、昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の定番である 「初代 越後もち」(白)4枚と「玄米餅」2枚そして、発展形のイタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」1枚、さらに専用トッピングと自家製つぶあんのセットになります。 渡英商店において、「越後もち」は、年間の製造販売数がナンバー1、「玄米餅」は、年間の製造販売数の伸び率がナンバー1、 そして「なべちゃん」は将来もっとも期待される期待度ナンバー1と、渡英商店におけるエースを集めたセットに、 専用のトッピングとして、渡英商店が厳選した「蜜になる砂糖」と「さらふわきな粉」を入れました。 両者を合わせた「きな粉砂糖」はお餅との相性バツグンです。 自家製つぶあんは、渡英商店に伝わる小豆と砂糖の独自の配合により、袋詰めまでに約5時間煮炊き、練り作業した完全手づくりあんこになります。 イタ系のお餅は、最大の特徴である「つきたてそのまま」を味わって頂けます。 市販の切り餅も大変おいしいと思いますが、このイタモチ(板餅)はそれとは違う独特な個性があります。 そのへんが超ロングセラーにして、未だに販売数を伸ばしている理由かと思います。 「別ジャンルの餅」であるということを実感して頂けると思います。 渡英商店は、このイタモチ(板餅)、イタゴハン(新潟のなべちゃん)において、「専門店化宣言」をしています。 この餅業界における歴史を、しっかりと守ってゆきたいと日々奮闘しております。 そう言った意味でも、ご協力願えれば幸いです。何卒宜しくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。また、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820269
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[№5882-0261]なべちゃん(イタゴハン)5枚セット 創業明治17年 渡英商店 …
19,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の発展形が、このイタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」です。7年の開発期間を経て、ついに2023年5月に初製造・販売開始しました。新潟県産コシヒカリを、新潟県産のもち米をつなぎに粗くついてみました。「きりたんぽ」や「五平餅」と「お餅」のいいとこどりしたような、有りそうで無かった新しい食べ物です。商品表面に見えるツブツブはコシヒカリです。名前の由来でもありますように、当初「お鍋」専用に開発しました。煮溶けしにくく、汁物(スープ)とのからみのいい質感を目標としてきました。完成してみると、その味わい、食感、便利さからお鍋専用だけではもったいないと思い、パッケージ表面のフレーズに表記しました様に、お鍋中心の家庭料理から、バーベキューで肉と一緒に網焼き、さらには焚火で直火焼きとキャンプ料理にも最適です。その理由は、餅ではデメリットだった「のびにくい」が大きなメリットに変わったことにあります。ツブツブ食感で、とても歯切れがよく、ある程度の焼過ぎでも爆発しないこと、つまりは「きりたんぽ」や「五平餅」の特徴がメリットなっていることにつながります。それでいて舌触り、食感には、ぼそっとすることが無い「お餅」の特徴が活かされています。調理の仕方は、「お餅」「きりたんぽ」「五平餅」とほぼ一緒です。一番簡単なのは、「オーブントースター」でお餅のように焼いて頂くことです。たったの5分です。ごはんに合うトッピングなら何をぬっても、つけても、おいしく頂けます。渡英商店の一押しの食べ方は、フライパンでバター醤油炒めです。イタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」は、主食に近い新しい食べ物です。食べ方は無限大と思ってください。そしてこの「なべちゃん」が、ごはん、パンに次ぐ第三の主食的な食べ物になるように皆様のお力をお借りして育ててゆきたいと心より思っております。まずは召し上がって頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820261
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