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料理屋が作った がん汁 鍋 スープ (約700g) 【FB03】【旬彩一会・仁】
13,000 円
(3,900 ポイント)
佐伯の清流、番匠川でとれた「もくずがに」をつかい鍋スープを作りました。 「もくずがに」を甲羅ごとすりつぶして、こした液体を火にかけるとふわふわの綿のようなものが出来上がり、そこに絶妙な味付けをすることで極上のがん汁鍋スープが出来上がります。ご自宅ではそんな難しい工程を省き、スープを温めて野菜や豚肉を入れて火を通すだけ!簡単にがん汁鍋が出来上がります。 ※注文が入った後に加工し、発送いたします。無くなり次第今季は終了です。 蟹 カニ もくずがに 蟹鍋 海鮮鍋 スープ 出汁 大分県 佐伯市
【管理番号】 FB03
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田川ホルモン鍋 500g×2
19,000 円
(5,700 ポイント)
田川のソウルフード「田川ホルモン鍋」をご家庭で。 「田川ホルモン鍋」はご当地グルメの祭典B-1グランプリでも上位入賞するほど多くの方に人気のあるメニューです。 ホルモンをタレと野菜の水分だけで炒め煮するため、濃厚な旨味を味わえます。 国産の牛小腸、センマイ、ハツ、ハチノスが入ったミックスホルモンに、秀康食工房秘伝の味噌ベースのタレを添えてお届けします。 お好みの野菜とホルモンを秀康食工房特製のタレで煮込むだけで美味しいホルモン鍋のできあがり! 「安全・安心・旨い」をモットーに、お客様の笑顔のため自社工房で心をこめて製造しています。 秀康食工房が厳選した原材料を加工から品質・衛生管理まで万全を尽くして生産しております。 ※ホルモンは冷蔵庫内で自然解凍か流水解凍をお願いします。 【調理方法】 ①ホルモンは水洗いをし水気を切っておく。 ②鍋又はフライパンでホルモンを炒め、水分(アク)が出てきたら捨ててホルモンにたれを絡ませる。 ③ホルモンの上に豆腐、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラやお好みの野菜を入れフタをし、火が通ったら出来上がり。 ④野菜から水が出るためお好みでタレを足す。 ※〆にチャンポン麺またはうどんを入れると美味しいのでおススメです。 ※お好みで牛肉や豚肉の薄切り肉を入れても美味しいです。 ※解凍後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 【原材料】 ・国産牛ホルモン(牛小腸・センマイ・ハチノス・ハツ) ・ホルモン鍋味噌ダレ(醤油、みりん、砂糖、りんご、バナナ、玉葱、ネギ、砂糖、味噌、生姜、蜂蜜、ニンニク、ゴマ油、ゴマ、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に小麦、大豆、リンゴ、バナナ、ゴマを含む。 【製造者・販売者】 ㈲ミートペアーズ 〒825-0002 福岡県田川市大字伊田50番地8
【管理番号】 HT024-0004-19000
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【1048-1】居酒屋しのちゃん鍋セット4-5人前
15,000 円
(15,000 ポイント)
2017年01月末で惜しくも閉店してしまった、地元日高館内では誰もが知っている人気の居酒屋しのちゃん。しのちゃんの人柄のよさや、板前としても一流だったしのちゃん。あまりにも名残惜しい。この名前を、この味を後世に残したく、そんな想いを引き継ぎお店の人気メニューが復刻版で登場! ※イメージ写真のようば野菜等はセットに含まれておりませんので、お野菜はお客様にて御用意下さい。 【原材料】 つくね:鶏肉、大葉、たまご、食塩 しのちゃん出汁:みりん、醤油、かつおぶし、さばふし、むろあじふし、食塩、いわしの煮干、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸) ※イメージ写真のようば野菜等はセットに含まれておりませんので、お野菜はお客様にて御用意下さい。 ■事業者情報 提供:有)中田鶏肉店WarmJapan 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-20-5067
【管理番号】 1048-1
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【0072-2】和創食彩 紀州鍋ギフトセット 2-3人前 (小)
11,000 円
(11,000 ポイント)
「和歌山県産の食品を使って彩って創る」をテーマにした鍋セット。地元食材の紀の国みかんどり、有田の醤油、梅塩、たまごを使ったメイドインWAKAYAMAが詰まった、紀州鍋セットです。 ※イメージ写真のようば野菜等はセットに含まれておりませんので、お野菜はお客様にて御用意下さい。 【原材料】 ・つくね(鶏肉、大葉、たまご、食塩) ・出汁(みりん、醤油、かつおぶし、さばぶし、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸)) ~年末年始の発送について~ ※当社からの最終発送日は12月20日が最終発送となります。 ※12月20日以降の受注分は翌年、年末年始休暇明け以降の順次発送となります。 ■事業者情報 提供:有)中田鶏肉店WarmJapan 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-20-5067
【管理番号】 0072-2
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【幻の天然クエ直送】クエ鍋用1人前~2人前
23,000 円
(6,900 ポイント)
土佐沖釣れたてをその日にさばいて鮮度抜群のまま製凍しております。 クエは大きいほど味が良く価値が高いです、ゆず庵では20kg以上の幻の天然クエを直接漁師から仕入れてます。 季節のお野菜を入れて鍋で熱々のクエの身をお召し上がりください。 クエはさばいてから沸騰したお湯にさっとくぐらして(2秒ぐらい)真水に浸けて(霜降りします)あくを取ってから真空パックして冷凍でお送りいたします。 鍋に入れるときは袋から取り出してさっと水洗いしてから鍋に入れてください。 <原材料> ポン酢:醤油(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)小麦、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)/アルコール、保存料(安息香酸Na))ゆず果汁、米酢(米、アルコール、食塩、酒かす) 加工元:ゆず庵(高知県南国市) 仕入元:楠永水産(高知県高知市種崎267-1) 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN56
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日本ジビエの王様「高級すっぽん鍋」1匹セット
53,000 円
(15,900 ポイント)
【月30個(予定)数量限定】 最高級ジビエの王様、スッポン。実は、田川にはスッポンの養殖場があるほどのスッポンの産地なのです!そんなスッポンを贅沢に使用したコラーゲンたっぷりスッポン鍋。そのダシの成分は企業秘密ですが、スッポンの臭みを消し、旨味を引き出す事にこだわったダシ。そのダシで是非一度、スッポンを食べられた事のない方も、スッポンに慣れ親しんだ方も串屋とり啓渾身の最高級スッポン鍋をご賞味ください。尚、こだわりの作り方は、同封の説明書をご覧ください。 高級食材です!納得のいくスッポンが必ず入手できるとは限りません。 その月、その月仕入れられる個体数が変わります。予めご了承ください。 ■原材料名 すっぽん精肉、岩塩、焼きあご、三温糖、昆布だし、昆布エキス、アミノ酸液、食塩、果糖ぶどう糖液、脱脂加工大豆、小麦、保存料(パラオキシン安息香)、甘味料(ステビア)、本みりん(もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類)(原材料の一部に小麦由来成分が含まれます) ※7/1~8/15までの期間、納品までに1ヶ月以上かかる場合がございます。 [事業者名]串屋 とり啓:0947-45-4845(18:00~24:00/月曜定休)
【管理番号】 HT020-0003-53000
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きりたんぽ屋のきりたんぽセット(だまこもち入)比内地鶏 200g
13,000 円
(13,000 ポイント)
秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 「きりたんぽ」と並び人気の「だまこもち」も入っています。スープは濃縮たれを使用、お好みの濃さに調節できます。オススメの具材は長ねぎ、舞茸、ごぼう、せり、糸こんにゃく等です。また、お好みのお野菜等でも美味しくお召し上がり頂けます。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ens-040101
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【手づくり】きりたんぽ鍋セット 5~6人前【比内地鶏入り】
30,000 円
(30,000 ポイント)
手づくりきりたんぽ、比内地鶏肉、こだわり素材をひと箱に詰めた、買い物要らずのセットです。ご自宅用やちょっとした贈物にどうぞ。 【こだわり抜いた最高においしいできたての四日間】 さいとうのきりたんぽ鍋は、消費期限が四日間しかありません。 お客さまに最高においしく安心して、できたてのきりたんぽを食べていただけるこだわりの四日間です。 【手づくりきりたんぽをできたてで1本1本丁寧に炭火で焼いています】 もちもちふっくら香ばしいきりたんぽが自慢です。 使用しているあきたこまちは、名水百選にも選定された水が豊かな町、秋田県美郷町の契約農家さんに作っていただいています! 昔ながらの製法にもとづいて、ひとつひとつ丹念に焼き上げたきりたんぽ。レトルト加工はせずにできたてのままお届けいたします。 【こだわりの比内地鶏スープ】 さいとうの比内地鶏スープの秘密は、時間をかけて抽出した比内地鶏のガラスープにあります。半年間放し飼いで飼育された健康な比内地鶏の胴ガラ・手羽先の骨・足・中抜きを大きな釜で煮だしていきます。その数、実に120羽分!一切の添加物はもちろん、塩分さえも入れず、煮込むこと6時間。綺麗な黄金に輝く比内地鶏ガラスープが出来上がります。このガラスープに醤油やまいたけなどで味付けをし、きりたんぽ鍋には欠かせない比内地鶏スープとしてお客様に提供しています。おかげさまで発売より今まで、全国の方々から高い評価をいただいております。 【比内地鶏と野菜を生のままお届け】 秋田県産のこだわりの比内地鶏と国産の野菜を生のままお届けします。 新鮮な味と香りをお楽しみください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_sss-020501
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【あきた味めぐり 御廚光琳】比内地鶏きりたんぽ鍋セット【3人前】
35,500 円
(35,500 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする「比内地鶏きりたんぽセット」。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」がたっぷり、太巻きの「きりたんぽ」は煮崩れをしないながらも頬張れば口の中でお米の風味をしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中に上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。 ●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり、放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_mkr-050301
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【あきた味めぐり 御廚光琳】秋田初!木の重箱に風呂敷包み【至極】比内地鶏…
32,000 円
(32,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自信をもってお薦めする比内地鶏きりたんぽセット。 ●最高級比内地鶏「まつばら」・天然舞茸使用(天然舞茸は入荷時のみ。入荷のない時は栽培物を使用し、比内地鶏を増量します。) ●秋田初!木の重箱に風呂敷包みでお届けします。大事な方への贈り物としてどうぞ。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」のなかでも最高級とされる「まつばら」を使用。天然の舞茸は歯ごたえと香りが違います。太巻きの「きりたんぽ」は煮崩れをしないながらも頬張れば口の中でお米の風味をしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中に上品な脂と風味豊かなコクを醸し出します。 ●「まつばら」「天然舞茸」は、仕入れが限られております。お申し込みが入ってすぐの発送が難しい場合がございます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_mkr-040201
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秋田名物きりたんぽ鍋セット 2人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
23,000 円
(23,000 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
【管理番号】 15_tny-020101
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極 きりたんぽセット3人前
33,000 円
(33,000 ポイント)
秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 極太で食べ応えがあり、歯ごたえがちがいます! 比内地鶏肉がたっぷり。スープは比内地鶏ストレートスープを使用。だまこもち、鶏もつ入りで贅沢なお鍋になっております。 ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ens-110301
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本造りきりたんぽセット2人前
18,500 円
(18,500 ポイント)
秋田県産「あきたこまち」100%使用。 美味しさの秘密は・・・自社工場でふっくら炊きあげ、石臼を使用し2本の杵でねじるようにこね、じっくり丁寧に焼き目をつける事により香ばしくモチモチ食感が自慢の「きりたんぽ」ができあがります! 極太で食べ応えがあり、歯ごたえがちがいます! ◯ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込みの際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ens-120201
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