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味噌漬けモモ肉 約500g【焼くだけカンタン!鰺ヶ沢町秘伝の味噌で味付け『長…
8,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』味噌漬けモモ肉 約500g 【味噌漬けモモ肉】 地元、鰺ヶ沢町婦人部で作られた自家製三年味噌で漬け込んだ「長谷川の自然熟成豚」の味付モモ肉です。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。 ※『長谷川の自然熟成豚R』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451515
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<1400g>東北産親鶏炭火焼 塩味・たれ味セット 200g×計7パック【1253836】
12,000 円
東北地方で育まれた鶏を十和田市で処理し、居酒屋などでもお馴染みの炭火焼鳥に仕上げました。 レトルトパウチにしておりますので、温めても、そのままでもおいしくお召し上がりになれます。 さっぱり風味の塩味4パックと、こってりとした味わいのたれ味3パックのセットになります。 ■生産者の声 『親鶏』と聞いて、首を傾ける方もいらっしゃるかもしれません。関西以西の方には、お馴染みの方も多いと思います。 採卵用として飼育され、生後2年程で卵を産み終えた頃の鶏になります。 「そんな鶏って美味しいの?」と思われる方も多いと思いますが、海外料理やスープなどでよく使われる、風味の強い鶏です。 卵を産むことが本業の為、肉用で市場に出回る機会は少なく、地方によっては販売しているところを見たことがない方も多いと思います。 今回ご用意させて頂いたのは、そんな親鶏のメニューの中でも居酒屋などで人気の炭火焼鳥です。 製法にこだわり、本場宮崎県で焼き上げております。この機会にぜひ、親鶏の美味しさをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44480
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田子牛&特製ニンニクだれ 焼肉用切落とし400g
10,000 円
【配送不可:沖縄および離島】 【田子牛&特製ニンニクだれ 焼肉用切落とし400g】 深い森だったところを開拓した広々とした牧場に放牧され、ストレスの無い環境でエサや肥育法にこだわる生産者から店主が厳選した最上級の田子牛は需要に追いつかず、幻の田子牛と呼ばれたこともある一流レストランでも信頼を置く極上ビーフ。田子牛のオーナーとして守り育て、一頭仕入れで、池田ファーム自らさばいて美味しいところをお届けします。きめ細かいサシと上質の脂が特徴で上品な味わいの脂は口の中でとろけ、肉汁があふれます。そんな極上の田子牛の切落としと池田ファーム特製のニンニクだれで、焼いて良し、漬け込んで良しと美味しい焼肉をお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の関係で沖縄および離島へのお届けはできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※8/10~20のお盆期間、9/20~10/10の祭り期間、12/14~1/10の年末期間の出荷はございません。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷対応は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:池田ファーム
【管理番号】 57610388
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青森県産地鶏「青森シャモロック」&ブランド牛「与助の牛」焼肉2人前セット…
15,500 円
五戸町は、青森県内でも珍しく「肉の町」と言われており馬肉や牛肉、鶏肉などが有名です。 こちらの返礼品は、青森県産地鶏「青森シャモロック」とブランド牛「与助の牛」の食べ比べができるセットとなっております。 「青森シャモロック」は、青森県が開発した地鶏で、適度な歯ごたえと旨味たっぷりのだしが特徴です。 一般的な鶏肉に比べて飼育期間も長く、広々とした鶏舎の中で飼育されております。 焼いて良し、煮て良しの青森シャモロックは全国の飲食店でも好評をいただいており、焼き鳥や鍋物がおすすめです。 「与助の牛」は、青森県五戸町で牛の出産から出荷まで一貫して黒毛和牛の管理を家族で行っています。 牛の餌で重要な牧草や稲わらは地元の農家さんに協力してもらいながら収穫しています。 「農場で産まれた未経産(出産をしていない)メス牛」、「30ヶ月以上の肥育期間」、「専門機関において脂肪酸分析を実施する」の3つの基準をクリアした牛のみが「与助の牛」として提供されます。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)で保存お願いいたします。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44448
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【桜姫鶏】 もも肉の「もつけダレ」つけこみ 250g×3パック
13,000 円
「桜姫鶏」は名前のとおり、淡い薄桜色の肉が特長です。飼育期間の後半30日間はトウモロコシを極力与えず、黄色味を抑えるため専用飼料で育てています。美しいきれいなピンク色のため、女性からも絶大な人気を誇る、国産銘柄鶏です。 肉色の美しさ以外にも、栄養成分であるビタミンEが通常の鶏肉に比べ多く含まれています。 ビタミンEは、「冷え性」「肩こり」「肌荒れ」や「不妊治療」「更年期障害」などにも効果があるとされているため、女性にも嬉しい国産銘柄鶏です。 そのお肉を、甘みと酸味のバランスに優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281485
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桜鍋セット2人前【1017946】
14,500 円
尾形牧場で肥育した安心・安全な馬肉を、五戸町の郷土料理でもある桜鍋でお手軽にお召し上がりいただけるセットです。 特製のたれで味付けする桜鍋の素朴な味わいをお楽しみください。 鍋用せんべいは食べやすい大きさに割って鍋に入れ、汁がしみて柔らかくなったところでお召し上がり下さい。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。 新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。自然のみずみずしさをあますことなくお届けしたい、それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・馬肉は消費期限が短いため、発送後はスムーズなお受け取りをお願い致します。 ・お礼品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 44761
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【桜姫鶏】 もも肉の「もつけダレ」つけこみ 250g×5パック
19,000 円
「桜姫鶏」は名前のとおり、淡い薄桜色の肉が特長です。飼育期間の後半30日間はトウモロコシを極力与えず、黄色味を抑えるため専用飼料で育てています。美しいきれいなピンク色のため、女性からも絶大な人気を誇る、国産銘柄鶏です。 肉色の美しさ以外にも、栄養成分であるビタミンEが通常の鶏肉に比べ多く含まれています。 ビタミンEは、「冷え性」「肩こり」「肌荒れ」や「不妊治療」「更年期障害」などにも効果があるとされているため、女性にも嬉しい国産銘柄鶏です。 そのお肉を、甘みと酸味のバランスに優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281487
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【桜姫鶏】 もも肉の「もつけダレ」つけこみ 250g×6パック
23,000 円
「桜姫鶏」は名前のとおり、淡い薄桜色の肉が特長です。飼育期間の後半30日間はトウモロコシを極力与えず、黄色味を抑えるため専用飼料で育てています。美しいきれいなピンク色のため、女性からも絶大な人気を誇る、国産銘柄鶏です。 肉色の美しさ以外にも、栄養成分であるビタミンEが通常の鶏肉に比べ多く含まれています。 ビタミンEは、「冷え性」「肩こり」「肌荒れ」や「不妊治療」「更年期障害」などにも効果があるとされているため、女性にも嬉しい国産銘柄鶏です。 そのお肉を、甘みと酸味のバランスに優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281488
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【桜姫鶏】 もも肉の「もつけダレ」つけこみ 250g×4パック
16,000 円
「桜姫鶏」は名前のとおり、淡い薄桜色の肉が特長です。飼育期間の後半30日間はトウモロコシを極力与えず、黄色味を抑えるため専用飼料で育てています。美しいきれいなピンク色のため、女性からも絶大な人気を誇る、国産銘柄鶏です。 肉色の美しさ以外にも、栄養成分であるビタミンEが通常の鶏肉に比べ多く含まれています。 ビタミンEは、「冷え性」「肩こり」「肌荒れ」や「不妊治療」「更年期障害」などにも効果があるとされているため、女性にも嬉しい国産銘柄鶏です。 そのお肉を、甘みと酸味のバランスに優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281486
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【ヤキニクストック】牛・豚・鶏のバラエティセット 160g×3袋【肉の博明】【…
10,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【肉の博明 ヤキニクストック 牛・豚・鶏のバラエティセット】 家の冷凍庫にヤキニクをストックしておける、肉の博明特製味付肉シリーズ「ヤキニクストック」。 その中から牛・豚・鶏を一袋ずつお届けします。 少量ずつパックになっているので、一人焼肉にもおすすめです。 【とりモモ山賊焼】 にんにくとコショウが効いた旨辛醤油ダレがたまらない一品。 【田子牛味付】 リンゴやナシの果汁の甘みと香辛料の辛味の絶妙なバランスの味付です。 お好みのお野菜を加えてプルコギ風に召し上がるのにもピッタリです。 【無限サガリ】 国産豚のサガリを特製ダレで味付けしました。 ごはんも、お酒も、すすんじゃいます! 〈肉の博明とは・・・〉昭和54年創業、新鮮・安全・安心・美味しい。生産者の顔が見える「田子牛」専門店です。 ※画像はイメージです。 ※この商品は沖縄・離島へのお届けは出来ません。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57610429
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<800g>東北産親鶏炭火焼 塩味・たれ味セット 200g×計4パック【1258828】
8,000 円
東北地域で育まれた鶏を十和田市で処理し、居酒屋などでもお馴染みの炭火焼鳥に仕上げました。 レトルトパウチにしておりますので、温めても、そのままでもおいしくお召し上がりにいただけます。 さっぱり風味の塩味2パックと、こってりとしたたれ味2パックのセットでお届けいたします。 ■生産者の声 『親鶏』と聞いて、首を傾ける方もいらっしゃるかもしれません。 関西以西の方には、お馴染みの方も多いと思います。 採卵用として飼育され、生後2年程で卵を産み終えた頃の鶏になります。 「そんな鶏って美味しいの?」と思われる方も多いと思いますが、 海外料理やスープなどでよく使われる、風味の強い鶏です。 卵を産むことが本業の為、肉用でお目にかかる機会は少なく、 地域によっては見たことがない方も多いと思います。 今回ご用意させて頂いたのは、そんな親鶏のメニューの中でも居酒屋などで人気の炭火焼鳥です。 製法にこだわり、本場宮崎県で焼き上げております。 この機会にぜひ、親鶏の美味しさをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44515
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倉石牛ウインナー・倉石牛モモ肉セット【1019650】
22,000 円
豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。あおもり倉石牛は、そこで生まれたみちのくの銘牛「倉石牛」良質で適度な甘みを持つ上質な脂と良質な赤身、口の中でとろける霜降り肉、ストレスのない清潔な環境で良質な飼料を与え、大量飼育せず一頭一頭愛情を込めて育てられた牛です。 みちのくの逸品といえる最高級の黒毛和牛、それがあおもり倉石牛です。 平成15年度全農牛肉枝肉共励会「名誉賞」受賞 平成20年度全国肉用牛枝肉共励会「名誉賞」受賞 ◎倉石牛ウインナーセット 幻の倉石牛を贅沢に使用し、厳選した地元産の素材とこだわりの製法でつくられたウインナーソーセージとフランクフルトです。ご家庭で作り立ての味をお楽しみください。 ◎倉石牛モモ肉 あっさりとしながらも、深い旨みが楽しめます。 ■生産者の声 旧倉石村(2005年五戸町と合併)の十和田・八甲田を背にした山麓で夢と限りない飛躍を目指し、手探り状態でここまで歩んできました。そこには牛にかける生産農家の情熱と努力の積み重ねがあり、地域発展の願いがあります。 現在十五戸の生産農家が、一頭一頭の性格や様子を見ただけで体調の善し悪しが分かる程、まるで幼子を育てる親の様な愛情をもって今でも先人の知恵のもと大切に育てられているのです。それでも、ひと月に出荷されるのは四十数頭で、その中でも「倉石牛(A4・5等級)」と認定されるのは約半数です。幻の・・といわれる由縁です。 倉石牛モモ肉100%五戸町産。ウインナーセットの生ウインナー・生フランクの原材料肉の50%以上が五戸町産。
【管理番号】 43942
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津軽豚のやわらか旨塩サガリ 400g×2セット 保存料・化学調味料無添加【11379…
12,000 円
きめ細やかな筋の赤身に、甘くさっぱりとした脂身が入った見た目にも美しい、食べて美味しい「豚サガリ」2パック詰め合わせです。 ホルモンショップあっとの豚肉は国産にこだわり、青森県のブランド豚「津軽豚」を使用しています。 お肉は毎日オーナー自身が厳選した新鮮なものだけ。口いっぱいに広がる津軽豚の旨味はとてもコク深い味わいです。 脂身はあっさりとしていて甘味があり、今まで「豚肉はニガテ」と敬遠していた方でもきっと美味しく食べられるはずです。 上質な津軽豚の旨味が溢れ出す、至福のひとときをお過ごしください。 ■生産者の声 藤崎町の豊かな緑に囲まれたお肉屋さん・ホルモンショップあっとです。 津軽の霊峰 岩木山から流れる伏流水で育った津軽豚は脂が甘く、豚特有の臭みが少ないのが特徴です。 更にホルモンショップあっとでは、丁寧な下処理を重ねて、津軽豚の美味しさをぐっと引き立たせています。 上質な素材本来の味を感じていただけるよう、シンプルな塩味で仕上げました。お好みでわさびを付けて食べるのもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※真空冷凍でお届け致します。保存料を使用していないため、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※ー18℃以下で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44217
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津軽の夕食セット
18,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 弘前の魅力がたくさん詰まった菊富士のお取り寄せ商品を、ぜひご賞味ください。 青森の名産品を手軽に食べれる夕食セットです。 【菊富士】 昭和2年10月、弘前市坂本町に、前身の「カフェミドリ」として開業。 以降「創作郷土料理の店 菊富士」として、弘前市民や津軽地域の方はもちろん、今では数多くの芸能人の方も訪れる有名店となりました。 昭和61年5月、NHK大河ドラマ『いのち』に、主演女優の三田佳子さんと共に本店がテレビ放映されています。 菊富士では、弘前市および青森県のおいしい農作物や魚介類を使用した多種多様な創作料理を提供しており、長年に渡り好評を頂いてまいりました。 自慢の料理を全国の皆様にも味わっていただきたいとの願いから、このたび新たにお取り寄せ商品を開発いたしました。 【けの汁】 さいの目に細かく刻んだ野菜や山菜、豆腐などをだしと一緒に大鍋で煮込んだ味噌仕立ての汁物で津軽地方に伝わる郷土料理です。 具材が野菜のみなので、胃に優しく食べやすいので朝の食事にぴったりな健康的な料理です。 素朴ですが奥深く飽きのこない味わいで、伝統を守り丁寧に作られています。 湯煎で美味しくお召し上がりいただけます。 【若生(わかおい)昆布の巻おにぎり】 「若生昆布」とは、かつて外ヶ浜町から金木町(現・五所川原市)へ行商に来ていた商人たちがもたらした、津軽半島沿岸で冬場に昆布を収穫して干した薄く柔らかい1年ものの若い昆布のことです。 その昆布でご飯を包んだおにぎりは、文豪・太宰治も大好物だったといわれています。 元来は具材がなく昆布の旨味と塩味で楽しむおにぎりですが、菊富士の商品は更にタラコをプラス。 一年ものの薄い昆布に包まれた旨みたっぷりのおにぎりをアツアツでお召上がりください。 湯煎で美味しくお召し上がりいただけます。 【岩木高原豚のナンバ味噌焼】 岩木山の麓、弘前市大森地区で生産されている岩木高原豚の肩ロース4枚を自家製の清水森ナンバ味噌でピリ辛に焼き上げました。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島からの申し込みは「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます ※-18度以下で保存してください。 ※賞味期限は別途ラベルに記載されています。(-18℃以下で製造より1年間)
【管理番号】 52281131
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田子牛 上焼肉用200g
10,000 円
【配送不可:沖縄および離島】 【田子牛 上焼肉用200g】 深い森だったところを開拓した広々とした牧場に放牧され、ストレスの無い環境でエサや肥育法にこだわる生産者から店主が厳選した最上級の田子牛は需要に追いつかず、幻の田子牛と呼ばれたこともある一流レストランでも信頼を置く極上ビーフ。田子牛のオーナーとして守り育て、一頭仕入れで、池田ファーム自らさばいて美味しいところをお届けします。きめ細かいサシと上質の脂が特徴で上品な味わいの脂は口の中でとろけ、肉汁があふれます。そんな極上の上焼肉用田子牛をお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の関係で沖縄および離島へのお届けはできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※8/10~20のお盆期間、9/20~10/10の祭り期間、12/14~1/10の年末期間の出荷はございません。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷対応は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:池田ファーム
【管理番号】 57610386
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上桜鍋セット3人前【1307248】
22,500 円
尾形牧場で肥育した馬肉を、五戸町の郷土料理でもある桜鍋でお手軽にお召し上がりいただけるセットです。 レシピに沿ってお鍋に具材を入れ、軽く煮込むだけで桜鍋の完成です。 鍋用のせんべいは食べやすい大きさに割って鍋に入れ、汁がしみて柔らかくなったところでお召し上がりください。 薬味のなんばん漬は、お好みで器に少し入れてお召し上がりください。 ■生産者の声 自然に恵まれた尾形牧場で、厳選された飼料を使用するなど至れり尽くせりの管理をして育て上げた尾形の馬肉。新鮮な素材の風味をそのまま活かしています。 おいしいものをおいしいままに。自然のみずみずしさを余すことなくお届けしたい、それが私たちの味へのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・馬肉は消費期限が短いため、発送後はスムーズなお受け取りをお願い致します。 ・お礼品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44761
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