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- モツ鍋
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もつ鍋(2.5人前)と辛子明太子(切子・無着色)3パック分計450g 少人数様向け福…
12,000 円
●明太子 西北の杜では形の整った切子を「特選切子」とよんでおります。 この返礼品は「バラ子」は一切含んでおりません。 原卵は「真子」と呼ばれるスケソウダラの卵だけを使用しています。オホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケソウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。 小分けしておりますので、「お土産」や「お裾分け」「お福分け」にもお使いできると思います。口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。 ●もつ鍋 国産の新鮮なもつのみを使用しておりますので、肉の下処理は一切不要で、鍋に入れるだけで簡単です。 西北の杜の博多名物「もつ鍋」は国産牛小腸のみを使用しております。 博多のもつ鍋にはセンマイ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを使用しているお店も多数あります。 一方で、特に県外の方からは「ミックスホルモンは苦手」というお声も多数いただき、純粋に国産の牛小腸のみを使用しております。 また牛小腸はプリッとした脂が旨みをひきだしますが、脂が苦手の方はよくご検討ください。 ■注意事項/その他 ・すべての製品につきまして賞味期限が異なりますので、予めご注意ください。 ・辛子明太子は切子となります。 ・冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。 ・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。 ・この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45190
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最高級「九州産黒毛和牛小腸 もつ鍋」500g(250g×2)
14,000 円
(4,200 ポイント)
国産牛の極上素材にこだわり抜いた「友悠亭」の小腸もつ鍋は野菜を入れていただくだけで、本場のもつ鍋がご家庭で簡単に召し上がれます。 こちらのセットは使い勝手のよい250g(2~3人前)づつの個別包装に分けておりますので、お使いになる分だけ解凍してご利用いただけます。 スープはかつおや昆布やアゴなどの出汁から取った割烹職人自慢の上品なオリジナルスープです。 また、最高級の黒毛和牛の小腸はきれいに洗って下ごしらえしていますので、そのまま鍋に使用できます。 絶品スープを吸ったもつがぷるっと膨らみ、食べた瞬間にとろける脂の甘味が口いっぱいに広がります。 ぜひこの機会に「友悠亭 小腸もつ鍋」をご賞味ください。 ■原材料名 和牛小腸、希釈用スープ(果糖ブドウ糖液糖、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、かつおだし、昆布だし、鶏ガラだし、調味料[アミノ酸等][原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む])、薬味(ニンニク、唐辛子) ※小麦アレルギーの方はご遠慮ください。 ■製造・提供元 友悠亭:0947-45-6338(17:30~23:30/不定休)
【管理番号】 HT051-0001-14000
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もつ鍋一藤 国産黒毛和牛 もつ鍋 味噌味 2人前 ~ 3人前 濃縮スープ 鍋 ギ…
12,000 円
本品は、もつ鍋スープが濃縮タイプにてお届けとなります。 もつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品! 味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。 コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープに、もつ鍋に欠かせないにんにく! 味噌の相性を考えて一藤では、国産青森県産のおろしにんにくを使用することで、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。 さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツ、これらが全て一藤の味噌もつ鍋を作り出しています。 こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。 ■生産者の声 品質にもこだわっています。(セントラルキッチン) もつ鍋一藤の味を守り続けるこだわりがここにあり! 美味しさは、ひとつひとつが人の手によって生まれます。 手間のかかる作業も、業者や機械に頼らず人の手で調理することが、『美味しいもつ鍋』への近道だと考えています。 自信を持って皆さまへ届ける味のすべてはここから始まります。 ■注意事項/その他 ※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめ致します。 ※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 牛肉 グルメ 総菜 加工品 もつ鍋 鍋 もつ モツ セット 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 43810
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【ご自宅用】博多もつ鍋 味噌味 (3人前)【海千】_HA0838
12,000 円
一度食べたらクセになる、ほんのり甘めで奥深い味わいの博多もつ鍋(味噌味)です。 主役のもつはプルッ!とやわらか。 噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な国産牛もつの小腸のみを厳選しています! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープは甘めの国産味噌を使用し、まろやかな風味に仕上げた自信作です。 キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 3.沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 4.沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ※簡易包装でのお届けになります。
【管理番号】 HA0838
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【もつ600g】博多明太もつ鍋(醤油味)3人前セット【海千】_HA0586
16,000 円
新鮮な国産牛もつ600gと一本物の明太子が300gも付いた大満足のもつ鍋セットです。 発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋に、明太子をトッピングした「明太もつ鍋」。 かつおだしの風味豊かな「匠 明太子」を加えることで、スープの旨みがぐっと深まります。 もつはぷるんっ!とやわらか。 良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理していますので解凍後そのまま調理いただけます。 スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。 もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。 お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で手軽に再現できます。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後の一口までお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆にはちゃんぽん麺を入れて美味しいスープを最後までお楽しみいただけます。 ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 ※写真は3人前イメージです。 ※簡易包装でのお届けです。
【管理番号】 HA0586
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