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南高梅のり・味付海苔(8切40枚)6本セット【1139431】
11,000 円
2種類の味付け海苔の詰め合わせです。ご自宅用はもちろん贈り物としても喜んで頂けます。ごはんのお供としてはもちろん、そのままおやつでもおつまみにもぴったりです。 南高梅のり:有明海産の海苔に紀州南高梅から抽出したエキスで作った秘伝の梅だれで味付けしました。 味付け海苔:人気の醤油ベースの味付け海苔です。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・本製品に使用致しております海苔は、えび・かにの生息する海域で採取しております。 ・画像はイメージです。 【アレルギー物質】 南高梅のり:小麦・大豆 味付け海苔:小麦・えび・乳成分・大豆・豚肉
【管理番号】 44237
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【海苔師厳選】船橋三番瀬産 焼海苔 味比べセット
13,000 円
海で種付から育てて、海苔を採り、乾燥させて製品にした物です。 船橋三番瀬産の焼き海苔3種類のセットです。 ①浅草海苔、②特選海苔、③上撰海苔が各1パックずつ3帖です。 今ではあまり見られない昔ながらの支柱柵固定張りにこだわって、江戸前三番瀬海苔を生産しています。 ===海苔は健康に良い!!=== 海苔は高タンパク、低カロリーの美容食であると同時に、ビタミンやミネラルが豊富で成長期の幼児にもよく、血液中のコレステロールを低下させ、動脈硬化を予防するなど健康食品としても優れた資質を備えています。 タンパク質は「畑の肉」と呼ばれる大豆と同程度、ビタミン類もA群やB群はじめ豊富に含んでいます。 ===海苔知識=== 栄養価の高い海苔を多くの人に紹介し、消費拡大を図るとともに、生産者が日頃の生活の糧である海苔に感謝の気持ちを表すため、大宝2年(西暦702年)に施行された大宝律令の中で海苔が産地諸国の物産に指定され、租税として徴収されたという記録に基づき昭和42年に施行年のはじまりである 2月6日を「海苔の日」と決めました。 海苔♪ ノリ♪ のり♪ (江戸前海苔師 坂才丸)
【管理番号】 G12
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【海苔師厳選】焼海苔バラエティーセット
18,000 円
海で種付から育てて、海苔を採り、乾燥させて製品にした物です。 ①焼き海苔 上選 3帖 全型 30枚、②味付け海苔和紙包装、③焼き海苔 特選 ミニパック 全形3枚分 4切り 12枚入り、④米油海苔の4種の海苔を楽しめるセットです。 ===海苔は健康に良い!!=== 海苔は高タンパク、低カロリーの美容食であると同時に、ビタミンやミネラルが豊富で成長期の幼児にもよく、血液中のコレステロールを低下させ、動脈硬化を予防するなど健康食品としても優れた資質を備えています。 タンパク質は「畑の肉」と呼ばれる大豆と同程度、ビタミン類もA群やB群はじめ豊富に含んでいます。 ===海苔知識=== 栄養価の高い海苔を多くの人に紹介し、消費拡大を図るとともに、生産者が日頃の生活の糧である海苔に感謝の気持ちを表すため、大宝2年(西暦702年)に施行された大宝律令の中で海苔が産地諸国の物産に指定され、租税として徴収されたという記録に基づき昭和42年に施行年のはじまりである 2月6日を「海苔の日」と決めました。 海苔♪ ノリ♪ のり♪ (江戸前海苔師 坂才丸)
【管理番号】 G10
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【海苔師厳選】船橋三番瀬産 生海苔
13,000 円
★平成27年度ふなばし産品ブランド認証品 朝採りの生海苔を異物除去し、洗浄後、-40度の急速冷凍にかける事で鮮度と風味を保っています。 うすく伸ばした形でパッキングしてあるので、食べる分だけ折りとるか、包丁で切り取って使用できます。 ===生海苔オススメの召し上がり方=== さっと真水で塩気を流してください。次にふきんでくるんでよく水を切ってください。 ・海苔の刺身(醤油、ポン酢、三杯酢などで召し上がって頂くと、旬の磯の香りが楽しめます!) ・みそ汁 (お椀に生海苔を入れて、味噌汁を注ぐと出来上がり!) ・よせ鍋 (フワリとのせて頂くと、船橋ご当地鍋を演出できます!) ・パスタ ・佃煮 ===海苔は健康に良い!=== 海苔は高タンパク、低カロリーの美容食であると同時に、ビタミンやミネラルが豊富で成長期の幼児にもよく、血液中のコレステロールを低下させ、動脈硬化を予防するなど健康食品としても優れた資質を備えています。 タンパク質は「畑の肉」と呼ばれる大豆と同程度、ビタミン類もA群やB群はじめ豊富に含んでいます。 ===海苔知識=== 大宝2年(西暦702年)に施行された大宝律令の中で海苔が産地諸国の物産に指定され、租税として徴収されたという記録に基づき昭和42年に施行年のはじまりである 2月6日を「海苔の日」と決めました。 海苔♪ ノリ♪ のり♪ (江戸前海苔師 坂才丸)
【管理番号】 G16
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厳選!大人気さば一夜干し【1438801】
13,500 円
さばを真水による丹念な「洗い」で魚のもつ生臭みを消し、 味の決め手となる「秘伝の塩汁」に漬け込んだ、海の直売所アルファ大人気、「さばの干物」です。 程良い脂と塩味で、焼いて大根おろしに醤油でさっぱりと食べるのがオススメ! 白いご飯にお酒のおつまみにピッタリです。 保存料・着色料は使用しておりません。 使いやすい2切れ入りの真空パックでお届けします。 ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。その全てに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手「塩汁」に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、 ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 素材に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに、全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ※記載の賞味期限は、皆様の元へ配送された時点を想定しておりますが、念のためお手元に到着後、各製品ラベルの賞味期限をご確認ください。 ※画像はイメージとなります。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45190
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合せ MH50【1385228】
22,000 円
千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレに漬込み丁寧に直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布締めにいたしました。加圧加熱調理を施し骨まで柔らかく仕上げてあります。千葉県九十九里浜で漁獲された千葉県ブランド水産物の蛤を独自の技術で風味豊かな酒蒸しに加工いたしました。お吸物でお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方 房総真鯛春子焼は、お米と共に炊飯器で炊飯するだけで本格的な鯛めしが出来上がります。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。蛤酒蒸しは、お椀にあけお湯を注ぐだけで蛤の風味豊かなお吸物が出来上がります。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 1品ずつ個包装し加圧加熱殺菌を施しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44984
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創業75年だし専門店 田中商店のだしパック4種とかつお節削り2種セット【139…
13,000 円
◆極みだしパック 【お味噌汁・煮物・お蕎麦に】 半年以上の月日をかけて職人が発酵熟成させた鰹・宗田・鯖節をバランスよくブレンド。 昆布を加えることで、より深い味わいになります。 専門店ならではの極みの逸品です。 ◆天然だしパック【離乳食・お味噌汁。おでんに】 鰹と昆布だけの基本の和風だし。 和食だけでなく、洋食や中華でも、どんな料理にも合う天然の優しいだしパックです。 ◆万能だしパック【卵焼き・炊き込みご飯・中華料理に】 上質な味とコクのある「あご」に鰹・昆布・煮干、更に旨味の強い椎茸を入れたパンチの効いた何にでも合う万能なだしパックです。 ◆こだわりだしパック【温かいうどんや麺類に】 「うどん店やさんと共同開発」した昆布とイリコ(煮干)を主体とした薄口しょうゆとの相性が抜群の拘り抜いただしパックです。 ◆極み削り100g 細かく加工しているため、だしが早く濃く出ます。そのまま食べやすい大きさになっているので、食べ物もかけるのにも便利で使いやすいです。 ◆極みパウダー 本枯節の粉末です。 炒め物のアクセントにも、即席の味噌汁にも使えます。 舌触りが残りづらいので、使い勝手の良い品です。
【管理番号】 45040
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創業75年だし専門店 田中商店のだしパック4種とかつお節削り節セット【1398…
11,000 円
~田中商店のだしパック~ 原料問屋だからこそ製品化できる、素材そのものしか使用しないこだわりのだしパックです。 エキスや食塩は不使用ですが、しっかり濃いおだしがでるとご好評いただいております。それぞれの味の違いを是非お楽しみ下さい。 ◇化学調味料無添加! ◇食塩無添加! ◇400mlのお水に1パック入れるだけ! ◆だしの取り方 (1)お水が沸騰後、だしパックを投入。 (2)弱火~中火で3~5分煮出して下さい。※煮出しすぎにご注意下さい。 (3)だしパックを取り出して完成。 ◆保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所は避けてください ・開封後は冷蔵庫保存をし、なるべくお早めにお召し上がりください。 ~極みの削り~ 発酵熟成させた本枯節の削りです。 一般的な花削りに比べて、上品でまろやかなおだしがとれます。 もちろんそのまま召し上がっても美味しさを感じられます。独特の口の中で溶けるような食感を是非お試しください。 ◆保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所は避けてください ・開封後は冷蔵、冷凍保存をし、なるべくお早めにお召し上がりください。 ◆かつお節は縁起物。 ・『勝男武士』(かつおぶし) 遡ること戦国時代、「勝利する武士でありたい」と願って出陣の儀式などでかつお節を飾ったり、武士の食料品として持たせたと言われております。 ・私たちの身近な引き出物には「鰹夫婦節」。 鰹の背側から作られた節は“雄節”、腹部は“雌節”と言います。 雄節と雌節は元々1つの身だから、ぴったり合います。 このことから、夫婦円満を願って引き出物で利用されています。 ご自宅用にもプレゼント用にも、是非老舗だし専門店の田中商店の製品をお選びくださいませ。
【管理番号】 45040
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創業75年だし専門店 田中商店のだしパック4種とかつお節削り2種、かえし調…
16,000 円
◆極みだしパック 【お味噌汁・煮物・お蕎麦に】 半年以上の月日をかけて職人が発酵熟成させた鰹・宗田・鯖節をバランスよくブレンド。 昆布を加えることで、より深い味わいになります。 専門店ならではの極みの逸品です。 ◆天然だしパック【離乳食・お味噌汁。おでんに】 鰹と昆布だけの基本の和風だし。 和食だけでなく、洋食や中華でも、どんな料理にも合う天然の優しいだしパックです。 ◆万能だしパック【卵焼き・炊き込みご飯・中華料理に】 上質な味とコクのある「あご」に鰹・昆布・煮干、更に旨味の強い椎茸を入れたパンチの効いた何にでも合う万能なだしパックです。 ◆こだわりだしパック【温かいうどんや麺類に】 「うどん店やさんと共同開発」した昆布とイリコ(煮干)を主体とした薄口しょうゆとの相性が抜群の拘り抜いただしパックです。 ◆極み削り100g 細かく加工しているため、だしが早く濃く出ます。そのまま食べやすい大きさになっているので、食べ物もかけるのにも便利で使いやすいです。 ◆極みパウダー 本枯節の粉末です。 炒め物のアクセントにも、即席の味噌汁にも使えます。 舌触りが残りづらいので、使い勝手の良い品です。 ◆本かえし お蕎麦屋さん秘伝の味。 だしに合わせれば、お蕎麦屋さんの味になります。 いつもお蕎麦は?つゆを使用している方、1度お試しになってみませんか? しょうゆ・砂糖・本みりんの配合なので、和食全般の調味料としても使える優れものです。
【管理番号】 45040
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<農福連携>千葉県館山産 干しきくらげ30g×3パック 就労継続支援A/B型併用…
10,000 円
就労継続支援A/B型併用事業所「ゆみの里」で栽培・収穫した、国産干しきくらげです。 「ゆみの里」では、千葉県知事の指定を受け、障がいがある方に就労機会の提供、就労に必要な知識及び能力の向上のために必要な訓練等の支援を行っています。 きくらげの売上の一部は、就労継続支援の利用者の工賃につながります。 成長を見守りながら”楽しく”働く! 「ゆみの里」に併設されている、きのこ工場。きのこを栽培する工場内は、一年を通じて室温23℃程度に保たれ、快適な環境の中ですくすくと育った椎茸が南房総地域の道の駅や市場などに出荷されていきます。 出荷までの一連の作業をサポート 就労継続支援A型利用者には、きのこの収穫からパッキング・出荷までの作業を担っていただいています。アイデン株式会社「ゆみの里」の管理者は、ジョブコーチ(企業在籍型職場適応援助者養成研修者)です。 ■注意事項/その他 ※生育状況やお申し込みが集中した場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みください。
【管理番号】 45419
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<農福連携>千葉県館山産 干ししいたけ30g×4袋 就労継続支援A/B型併用事業…
10,000 円
就労継続支援A/B型併用事業所「ゆみの里」で栽培・収穫・加工した、国産干ししいたけです。 「ゆみの里」では、千葉県知事の指定を受け、障がいがある方に就労機会の提供、就労に必要な知識及び能力の向上のために必要な訓練等の支援を行っています。 しいたけの売上の一部は、就労継続支援の利用者の工賃につながります。 成長を見守りながら”楽しく”働く! 「ゆみの里」に併設されている、きのこ工場。きのこを栽培する工場内は、一年を通じて室温23℃程度に保たれ、快適な環境の中ですくすくと育った椎茸が南房総地域の道の駅や市場などに出荷されていきます。 出荷までの一連の作業をサポート 就労継続支援A型利用者には、きのこの収穫からパッキング・出荷までの作業を担っていただいています。アイデン株式会社「ゆみの里」の管理者は、ジョブコーチ(企業在籍型職場適応援助者養成研修者)です。 ■注意事項/その他 ※ただし、生育状況やお申し込みが集中した場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みください。 未開封1年間 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45419
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<農福連携>千葉県館山産しいたけセット(生しいたけ110g×2パック・干ししい…
9,000 円
就労継続支援A/B型併用事業所「ゆみの里」で栽培・収穫・加工した、国産生しいたけと干ししいたけのセットです。 「ゆみの里」では、千葉県知事の指定を受け、障がいがある方に就労機会の提供、就労に必要な知識及び能力の向上のために必要な訓練等の支援を行っています。 しいたけの売上の一部は、就労継続支援の利用者の工賃につながります。 成長を見守りながら”楽しく”働く! 「ゆみの里」に併設されている、きのこ工場。きのこを栽培する工場内は、一年を通じて室温23℃程度に保たれ、快適な環境の中ですくすくと育った椎茸が南房総地域の道の駅や市場などに出荷されていきます。 出荷までの一連の作業をサポート 就労継続支援A型利用者には、きのこの収穫からパッキング・出荷までの作業を担っていただいています。アイデン株式会社「ゆみの里」の管理者は、ジョブコーチ(企業在籍型職場適応援助者養成研修者)です。 ■注意事項/その他 ※ただし、生育状況やお申し込みが集中した場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承のうえ、お申し込みください。 生しいたけ:常温保管で出荷日+4日 ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。 干ししいたけ:未開封1年間 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45419
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洗い黒ゴマ50g入り6袋セット mi0100-0003
8,500 円
「日照りゴマ」と言われるくらい乾燥に強いゴマの栽培に適した千葉県南房総からお届けします。 農薬・肥料栽培期間中不使用。 刈り取り後、天日乾燥 ⇒脱穀 ⇒2度の選別工程 ⇒洗い・天日干し ⇒機械による精選別 ⇒最後に手作業で選別して仕上げました。 炒っておりませんので、ほうろくやフライパンを使って炒っていただき、炒りたての香りをお楽しみください。 チャック付きの袋に入れてお届けします。 1970年代に始める有機農業の先駆地として知られた千葉県三芳村(現:南房総市)で就農して27年以上。 我が家の自給の延長として野菜とお米をお届けするというのが出発点でした。 現在では預かる田んぼが増えたため穀物に力を入れています。 やぎ農園では、かつては当たり前だった自然乾燥にこだわっています。 すべての作物が農薬・肥料栽培期間中不使用。地域の資源を生かした持続可能な農業を目指しています。 農薬:栽培期間中不使用 化学肥料:栽培期間中不使用 ※画像はイメージです。 ※5月および9月は繁忙期となるため、お品物のお届けにお時間をいただく場合があります。 【原材料】ごま 【ごま・胡麻・すりごま・未焙煎・ふりかけ・薬味・団子・和菓子・和食・弁当】
【管理番号】 mi0100-0003
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きざえむファームの南房総館山フリーズドライフルーツ 3種類【1487571】
14,000 円
◆フリーズドライ食品とは フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機と呼ばれる機械で、真空に近い状態にして乾燥させたものです。 フリーズドライは乾燥工程で、食品に高い温度をかけません。熱による大きな影響を受けないので、食材の色や香り、風味などが残りやすい上に、ビタミンなどの栄養価が損なわれにくいのが特長です。 ◆試行錯誤の末にたどり着いた新しいフルーツの楽しみ方 普段の農作業の合間を縫って、失敗に失敗を重ねてたどり着いたフリーズドライフルーツ。 関東の南国・南房総館山で育ったフルーツのおいしさをぎゅっと閉じ込めました。是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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きざえむファームの南房総館山フリーズドライ いちご(あわゆき) 1パック【14…
6,000 円
◆フリーズドライ食品とは フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機と呼ばれる機械で、真空に近い状態にして乾燥させたものです。 フリーズドライは乾燥工程で、食品に高い温度をかけません。熱による大きな影響を受けないので、食材の色や香り、風味などが残りやすい上に、ビタミンなどの栄養価が損なわれにくいのが特長です。 ◆試行錯誤の末にたどり着いた新しいフルーツの楽しみ方 普段の農作業の合間を縫って、失敗に失敗を重ねてたどり着いたフリーズドライフルーツ。 関東の南国・南房総館山で育ったフルーツのおいしさをぎゅっと閉じ込めました。是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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きざえむファームの南房総館山フリーズドライ いちご 1パック【1487550】
6,000 円
◆フリーズドライ食品とは フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機と呼ばれる機械で、真空に近い状態にして乾燥させたものです。 フリーズドライは乾燥工程で、食品に高い温度をかけません。熱による大きな影響を受けないので、食材の色や香り、風味などが残りやすい上に、ビタミンなどの栄養価が損なわれにくいのが特長です。 ◆試行錯誤の末にたどり着いた新しいフルーツの楽しみ方 普段の農作業の合間を縫って、失敗に失敗を重ねてたどり着いたフリーズドライフルーツ。 関東の南国・南房総館山で育ったフルーツのおいしさをぎゅっと閉じ込めました。是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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きざえむファームの南房総館山フリーズドライ いちじく 1パック【1487564】
6,000 円
◆フリーズドライ食品とは フリーズドライ食品とは、食品を凍らせ、真空凍結乾燥機と呼ばれる機械で、真空に近い状態にして乾燥させたものです。 フリーズドライは乾燥工程で、食品に高い温度をかけません。熱による大きな影響を受けないので、食材の色や香り、風味などが残りやすい上に、ビタミンなどの栄養価が損なわれにくいのが特長です。 ◆試行錯誤の末にたどり着いた新しいフルーツの楽しみ方 普段の農作業の合間を縫って、失敗に失敗を重ねてたどり着いたフリーズドライフルーツ。 関東の南国・南房総館山で育ったフルーツのおいしさをぎゅっと閉じ込めました。是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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No.287 千葉県匝瑳市産乾燥きくいも 3袋 / 菊芋 野菜 イモ イヌリン 保存…
10,000 円
乾燥きくいも自社農場で発酵肥料を使って育て、自社加工場で乾燥させました。 菊芋に期待される一番の効果・効能は「イヌリン」という成分が「天然のインスリン」とも言われ、糖質の吸収を抑える働きがあります。 ダイエットを意識している方、腸内環境を改善して免疫力アップさせたい方におすすめです。 さらに、菊芋に豊富に含まれているカリウムは塩分の排出を促し、むくみや血圧上昇を抑制する効果が期待されます。 菊芋はデンプンが少ないため、糖質制限向き&低カロリー食材でもあります。 軽量でかさばらないので、災害や非常時の備蓄や保存食、登山やキャンプ時の携帯食としても最適です。 また、小分けのチャック付きで必要な分だけ使えるため、お湯を注いで菊芋茶としても美味しくお召し上がりいただけます。 本返礼品は、自社農場で発酵肥料を使って無農薬で育てた菊芋を、手で丁寧に堀り上げ、土を落とす、自社加工場で洗浄、業務用フードカッターでカット、業務用乾燥機で低温乾燥、軽量袋詰機で袋詰め・ラミネート、金属探知機、出荷の全ての工程(100%)を匝瑳市内にて行っております。
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