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- 山菜・きのこ
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牛木きのこ園 八海山の雪解け水で育つ プレミアムな椎茸 魚沼 てんけいこ サ…
10,000 円
大きさ・重さは椎茸の10倍!旨味は3倍!芳醇な旨味が特徴の魚沼てんけいこ。 とにかく大きく、肉厚でまるでアワビの様な食感! こちらの商品は「魚沼てんけいこ」のサイズいろいろのてんけいこ800g入りのお買い得品となります。 規格外でも味に変わりはございません。肉厚ジューシー美味しくお召し上がりいただけます! てんけいこは協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。直径7cm以上の形の良いものが「てんけいこ」として市場にでます。とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのようと、とても人気です。てんけいこの生産者は全国に20人ほどおりますが、牛木きのこ園は、てんけいこ専門農家として日本国内で唯一「てんけいこ」を通年栽培している農家です。 <<魚沼てんけいこの特徴>> ●魚沼の自然環境を有効利用しています 当農園が栽培する魚沼のてんけいこは、魚沼の大自然を贅沢に利用できます。 越後三山からのミネラル豊富で水量も豊富な雪解け水を1年中利用できますし、昼夜の寒暖差も美味しいてんけいこができる条件のひとつです。 ●てんけいこ栽培のポイント ・通年栽培を可能にする「水」と自然環境・・・ しいたけ栽培で一番大変なのは真夏の気温です。魚沼の雪解け水を贅沢に使えることにより通年栽培が可能に。ハウス内の温度を下げたり、ミネラル豊富な天然水はてんけいこを美味しくする大事な栄養でもあります。 ・農薬を使わない・国内産原料にこだわる・・・てんけいこは化学肥料、農薬を使用しないで栽培しています。 天然水を利用し、栄養価も高く、体に優しい安心・安全な食品です。 ハウス回りも除草剤は使わず草刈りを行っております。 きのこの命の源となる「菌床」は国産広葉樹のチップを使い、地元南魚沼産の米ぬか、そして麦ぬかを使用しています。 ・こだわり専門栽培ハウス・・・暑さに弱いてんけいこの通年生産を可能にするこだわりの専門栽培ハウスで、徹底した温度・湿度・品質管理を行っています。てんけいこの収穫が終わると、菌床は全て出して掃除をします。綺麗に清潔にしたハウスにまた新しい菌床を入れ栽培をスタートさせま す。 牛木きのこ園では、美味しいてんけいこをお届けするためにスタッフ一丸となって栽培しています! 大きな大きなてんけいこで家族の食卓が笑顔になりますように!!
【管理番号】 GD028-NT
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厚いにもほどがある「八色しいたけ」
9,000 円
雪国南魚沼を代表する名山のひとつ「霊峰八海山」に降り積もった雪は、時間をかけて大地に浸み込み、豊富な湧き水として利用されます。このきれいな天然水が美味しい「八色しいたけ」を育みます。そして、こだわりの生産者が菌床上面栽培にて徹底管理。 豊かな自然と生産者の努力が育てあげた大型・肉厚の「八色しいたけ」は、歯切れも良く、鍋物にも、お酒の肴にもおすすめです。 「厚いにもほどがある」と謳われる、常識を覆すほどのボリューム感と濃厚な味わいが自慢の八色しいたけをぜひ一度お試しください。 【 発送時期について 】 好評により多くのお申し込みをいただいており、誠にありがとうございます。 しいたけの生産量に対しお申し込みが多くなった際は、発送までにだいぶお時間をいただく場合がございます。 現在、お申し込みから発送までおよそ1~2ヶ月程度となっております。 今後お申し込みの状況によっては待機期間が延びる場合がございます。 お礼品は準備でき次第順次発送いたしますので、長期不在となる場合は、必ず予めご連絡いただきますようお願いいたします。 贈答やギフトとしても喜ばれるお礼品です。 ぜひこの機会に、お世話になった方へも一度贈ってみてはいかがでしょうか。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 ※農産物のため、収穫の状況次第では発送が遅れる場合がございます。予めご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AC32-NT
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大分県産中玉どんこ椎茸300g 原木栽培 干し椎茸 訳あり 肉厚
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 特にこのサイズは大きからず小さからず使い勝手が良く人気があります。多少形が不揃いなものも入っておりますので内容量を増やしています。 味、品質とも変わりません。本場大分県のどんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ。 ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 訳あり 中玉 どんこ 椎茸 大分県産 肉厚 原木栽培 干し椎茸 しいたけ 国産 きのこ 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 食品 食材 料理 調理 ご飯 きのこ料理 別府市 お取り寄せ
【管理番号】 B063-002
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大分県産特上どんこ椎茸200g 肉厚 原木栽培 干し椎茸
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 特におススメ料理はステーキ。生椎茸のステーキとの違いを感じて頂けると思います。 このサイズは通常ギフト用や箱詰に使うサイズになりますが、箱に入っておりませんのでその分、内容量を増やしてをお詰めしております。 本場大分の肉厚どんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 特上 どんこ 椎茸 200g 大分県産 肉厚 原木栽培 干し椎茸 しいたけ 国産 きのこ 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 食品 食材 料理 調理 ご飯 きのこ料理 お取り寄せ 大分県 別府市
【管理番号】 B063-016
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【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の極上肉厚しいたけ 500g
6,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください うちやま農園の極上肉厚しいたけの5つの特徴。 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 【point-4】 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 じゅわっと溢れる、椎茸の肉汁を。 【point-5】 旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」とパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN691-NT
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国産 生 きくらげ 100g×4パック 計400g 乾燥 きくらげ 20g×2パック 計40g 小…
10,000 円
新潟県南魚沼市からお届け! 雪国育ちの 魚沼ゆきくらげ「生」100g×4パック計400gと「乾燥」20g×2p計40gです。 びっくりするほど大きく、肉厚でぷりっぷり♪ 南魚沼市の清らかな雪どけ水で育てたみずみずしい「生」きくらげは、 ぷりぷり、こりこりの食感が特徴。 一度食べたらやみつきになること間違いなし! 安心安全の無農薬栽培で、クセが無く、どんな料理とも相性抜群の生きくらげ。 乾燥きくらげは、生きくらげよりも栄養価が高く、特にビタミンDが豊富。 ぜひ、お好みの調理法でお召し上がりください。 ◇こだわりの自社栽培 日本有数の豪雪地帯ならではの豊富で清らかな雪解け水を使用し、 完全無農薬で育てました。 きくらげを栽培する菌床も国産のものを使用。 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で収穫し、 石づきを取り除き、丁寧に水洗いをしてお届けします。 ◇豊富な栄養素 カルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維、鉄分など、 美容や健康が気になる方は積極的に摂りたい栄養素が豊富に含まれています。 ◇希少な国産きくらげ スーパーなど、国内で流通しているきくらげは、海外産のものがほとんど。 国産のきくらげは非常に流通量が少なく希少とされています。 ◇アレンジ自在! 生きくらげはクセもなく、無味無臭で他の食材や味付けの邪魔をしないので、様々な料理にお使いいただけます。 独特の「こりこり」「ぷりぷり」した食感が料理のアクセントに! どんな料理にも合う名脇役です。 <おすすめレシピ> 生きくらげは、そのまま湯がいて、お刺身に。わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください。 その他にも味噌汁、サラダ、冷やし中華の具などアレンジ自在です。 乾燥きくらげは、調理前にあらかじめ冷水にひたしておき、水で戻してから料理に使います。 お好みの野菜と合わせて炒め物に。 その他にも刻んでラーメンのトッピングにしたりとアレンジ自在です。 ◇生産者紹介 日本有数の豪雪地帯、新潟県南魚沼市の雪どけ水で育てたきくらげを、 「魚沼ゆきくらげ」と名付けました。 きくらげは「食べる漢方」と呼ばれるほど栄養豊富なきのこ。 無農薬、安心安全の自家栽培にこだわり、 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で栽培しています。 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES529-NT
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訳あり 国産 生 きくらげ 200g×2袋 計400g 小分け 規格外 訳アリ 栄養豊富 …
6,000 円
新潟県南魚沼市からお届け! 雪国育ちの 訳あり 魚沼ゆきくらげ「生」200g×2袋 計400gです。 肉厚でぷりっぷり食感がたまらない♪ 南魚沼市の清らかな雪どけ水で育てたみずみずしい「生」きくらげは、 ぷりぷり、こりこりの食感が特徴。 一度食べたらやみつきになること間違いなし! 安心安全の無農薬栽培で、クセが無く、どんな料理とも相性抜群の生きくらげ。 ぜひ、お好みの調理法でお召し上がりください。 ◇こだわりの自社栽培 日本有数の豪雪地帯ならではの豊富で清らかな雪解け水を使用し、 完全無農薬で育てました。 きくらげを栽培する菌床も国産のものを使用。 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で収穫し、 石づきを取り除き、丁寧に水洗いをしてお届けします。 ◇訳ありの理由 一つ一つのサイズにばらつきがあるため、訳ありでの出品ですが、 品質や味は問題ありません。 ◇豊富な栄養素 カルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維、鉄分など、 美容や健康が気になる方は積極的に摂りたい栄養素が豊富に含まれています。 ◇希少な国産きくらげ スーパーなど、国内で流通しているきくらげは、海外産のものがほとんど。 国産のきくらげは非常に流通量が少なく希少とされています。 ◇アレンジ自在! 生きくらげはクセもなく、無味無臭で他の食材や味付けの邪魔をしないので、様々な料理にお使いいただけます。 独特の「こりこり」「ぷりぷり」した食感が料理のアクセントに! どんな料理にも合う名脇役です。 <おすすめレシピ> そのまま湯がいて、お刺身に。わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください。 お好みの野菜と合わせて炒め物に。 その他にも味噌汁、サラダ、冷やし中華の具などアレンジ自在です。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※天候等により収穫時期、また発送時期に影響が生じる場合がございます。 ◇生産者紹介 日本有数の豪雪地帯、新潟県南魚沼市の雪どけ水で育てたきくらげを、 「魚沼ゆきくらげ」と名付けました。 きくらげは「食べる漢方」と呼ばれるほど栄養豊富なきのこ。 無農薬、安心安全の自家栽培にこだわり、 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で栽培しています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)
【管理番号】 ES526-NT
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大分県産上どんこ椎茸250g 肉厚 原木栽培 干し椎茸
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 このサイズは通常はギフト箱詰のお徳用に使うサイズになりますが、箱に入っていないため、内容量を増やしてをお詰めしております。粒の大きさもほぼ揃っています。 本場大分の肉厚どんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 椎茸 どんこ 250g 国産 大分県産 肉厚 原木栽培 上どんこ 椎茸 干ししいたけ 乾椎茸 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 大分県 別府市 お取り寄せ グルメ 食品 食材 きのこ おかず 大分県 別府市
【管理番号】 B063-015
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