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【化学調味料不使用】木桶熟成 即席おみそ汁 赤だし&合わせ各2食×10袋…
12,000 円
「少しでも原料をシンプルに、そして味噌本来の美味しさを」 木桶・天然醸造で時間をかけて長期熟成で育て上げた味噌本来の旨みや味を楽しんでいただくために、優しい味の天然だしを使用するなど、できる限りシンプルな材料にこだわりました。 お子様から安心して飲んでいただける、お湯を注ぐだけで具沢山の食べ応えのある味噌汁がお楽しみいただけます。 *味噌は2種類入っておりますので気分やお好みで使い分ける事が出来ます 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :野田味噌商店/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028
【管理番号】 CH002
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【復興支援】奥能登味噌900g×2個入り
8,000 円
(2,000 ポイント)
戦後間もない昭和27年、能登町・小木漁港で日本海中部サケ・マス漁業が始まりました。 その後の北洋サケ・マス、日本海マス、船凍イカ釣りと漁船の大型化が進むにつれて、 小木漁港は日本海側でも有数の漁業の町として発展してきました。 新出商店では、そんな漁業の町で昭和32年に味噌づくりをスタート。 地元の漁師たちが、何ヶ月もの長期間の漁に出港するときに 漁船に積んでいった「漁師のための味噌」がルーツです。そんな漁師たちに愛された味噌だから、当然魚介類との相性は抜群の味噌です。 日本人にとって、味噌は大事な調味料のひとつです。毎日使いたい味噌だからこそ、美味しさだけでなく安心安全にこだわった味噌を多くの方にお届けしたいと思っています。 大豆は北陸産もしくは北海道産を、米は石川県産を使い、発酵促進剤などを添加せず手塩にかけた米糀の力でじっくりと天然醸造で約1年かけて熟成させています。 保存に適した温度は15℃以下です。できるだけ涼しい場所や冷蔵庫などで保存してください。
【管理番号】 X008
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V002-NT 代官仕込味噌 上 700g(ケース)
3,000 円
(900 ポイント)
創業明治十二年より現在に至るまで、受け継がれてきた伝統の「味」「香り」「製法」を頑なに守り続け厳選された国産最上級一等大豆100%と地元産米コシヒカリにる自家製麹と軟水の地下水とミネラル分の多い塩だけの手づくりにより添加物を一切使用せず天然醸造の身体に優しい本格的味噌です、是非ご賞味下さい。当店の上味噌はさらっとしたパンチの効いた味噌ですので豚汁・けんちん汁の煮込み料理に最適な味噌です。 尚、当店の味噌は、酒精を使用しておらず、味噌の容器(袋)等が膨れます。これは炭酸ガスが発生する為です。まさに『味噌が生きている』証拠です。『生き味噌』をお試し下さい。 ※熟成期間(1年)に達していない場合は熟成するまで、発送が遅れる場合が有ります。
【管理番号】 V002-NT
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出雲神結米+ふきのとう味噌【1_1-064】
11,000 円
出雲神結米に自然豊かな里山で収穫したふきのとう味噌を添えてお送りします。 新春の雪のなかで芽をふく、ふきのとうを味噌で和えて瓶に詰めてお送りします。熱いご飯に載せてほろにがい新春の味をご賞味ください。 【出雲神結米】 天地万物を産み出す『産霊(むすひ)の神』が見守る地と伝わる『むすび地区』で収穫する『つや姫』という品種のお米です。 神名火山(今の名は仏経山)の麓の粘土質の土壌や山からの水や風によって、粘りが あって食味の良い米ができることから、昔から「むすびの米はなぜか美味しい」と言われてきました。 山手の田んぼは、草刈作業や水管理にとても苦労しますが、その苦労と汗の結晶が艶と甘みのあるとてもおいしい米になって稔ります。 また、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑え、しっかりした栽培管理のもとに島根県の『美味(おい)しまね認証』を取得して自信をもって皆様にお届けします。 「出雲神結米」は、各地で「おむすび」をむすばれているラクダホテルさんにも愛されています。〈lakudahotel___(インスタグラムアカウント)〉と検索してご覧ください。 農事組合法人むすび営農組合 090-7777-5393(佐藤) 【ご縁ワード】出雲神結米+ふきのとう味噌 セット 新米 令和5年度米 2023年度米 米 お米 こめ つや姫
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佐渡のこうじ味噌4種セット
10,000 円
●無添加 極上味噌…佐渡の海洋深層水と深海塩を使い、佐渡の恵をいっぱいに受けた極上品 ●無添加 こうじ味噌…自家製のこうじをたっぷりと使用した1年熟成の手づくり味噌 ●旬彩調理味噌…佐渡島の季節味をお届けする味付け味噌。材料の山椒、ふきのとう、しそ、ゆず、ねぎはすべて佐渡の里山で採れたものです。 その時期にとれる2品をお送りします。 ※お味噌の写真の色が実際の色と若干異なることがあります。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※配送不可地域:沖縄県・離島 ※保存方法:冷暗所で保存してください 事業者:塚本こうじ屋 連絡先:0259-27-2769
【管理番号】 CZ001
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