「稚内」 検索結果一覧
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稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)3セット【1900141】
36,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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< 稚内産 >天然 生ほたて 1kg と 秋鮭 いくら 醤油漬 250g ( 北海道 海鮮…
36,000 円
◆ホタテ 鮮度抜群!このほたての素材のよさを最も引き立たせるお刺身で是非食べてみてください。 噛むともっちりとした食感♪お口の中でとろ~っとトロけて濃厚なホタテの旨味が溢れてきます♪ さすがは宗谷産の天然ホタテ!凝縮された旨味は日頃、口にするホタテとは断然違いますよ♪ 殻から丁寧に外した新鮮な帆立貝柱をトンネルフリーザーで急速冷凍してあり、獲れたてのホタテの旨味をしっかりと閉じ込めてあります! ◆いくら醤油漬 宗谷沖で獲れた新鮮な鮭のイクラを原料にした「いくら醤油漬」です。最北・稚内の衛生的な工場で作りました。 活きの良い鮭から取り出したイクラを一粒一粒丁寧にほぐし、秘伝の醤油たれに漬け込みました。 口の中にイクラの皮が残らず、味付けもとても上品です。プチプチの食感をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※稀に貝殻の欠片や砂が入っていることがございます。一つ一つ手作業で剥いて、洗浄、確認しておりますが入ることがございます。 見つけたときは、ホタテの繊維な入りこんで、なかなか取れませんので、包丁などで部分周辺を切り取ってご賞味頂ければと思います。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45250
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粕漬け つぼ鯛 6枚 鯛 タイ 稚内機船漁業協同組合 ギフト プレゼント 贈り…
12,000 円
昔ながらの製法で1枚1枚じっくり漬け込むことで、魚本来の旨みを引き出しました。 ☆真空パックのこだわり☆ 現時点で優れた保存方法と言われている真空保存。 余分な水分をしっかり抜き真空パックすることで鮮度を保ちます。 脂が旨みであることと同時に鮮度の低下を招く「あぶら焼け」、 冷凍状態で起こる「冷凍焼け」。 それらを防ぎ、いつでも鮮度の良い状態で召し上がれます。 漬魚は焼き方が難しい…という方向けに、 魚焼きグリル、フライパンでの上手な焼き方レシピを同梱してお送り致します。 ■注意事項/その他 ・お礼品は確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※天候・水揚げ・製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始や中元お歳暮時期、市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 魚介 魚介類 魚介 類 海鮮 粕漬け つぼ鯛 鯛 タイ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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< 稚内産 >天然 生ほたて 500g と 秋鮭 いくら 醤油漬 250g ( 北海道 海鮮…
23,000 円
◆ホタテ 鮮度抜群!このほたての素材のよさを最も引き立たせるお刺身で是非食べてみてください。 噛むともっちりとした食感♪お口の中でとろ~っとトロけて濃厚なホタテの旨味が溢れてきます♪ さすがは宗谷産の天然ホタテ!凝縮された旨味は日頃、口にするホタテとは断然違いますよ♪ 殻から丁寧に外した新鮮な帆立貝柱をトンネルフリーザーで急速冷凍してあり、獲れたてのホタテの旨味をしっかりと閉じ込めてあります! ◆いくら醤油漬 宗谷沖で獲れた新鮮な鮭のイクラを原料にした「いくら醤油漬」です。最北・稚内の衛生的な工場で作りました。 活きの良い鮭から取り出したイクラを一粒一粒丁寧にほぐし、秘伝の醤油たれに漬け込みました。 口の中にイクラの皮が残らず、味付けもとても上品です。プチプチの食感をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※稀に貝殻の欠片や砂が入っていることがございます。一つ一つ手作業で剥いて、洗浄、確認しておりますが入ることがございます。 見つけたときは、ホタテの繊維な入りこんで、なかなか取れませんので、包丁などで部分周辺を切り取ってご賞味頂ければと思います。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45267
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<稚内ブランド認定品>宗谷岬牧場のハンバーグ 120g4枚入×6箱(合計24枚)【…
24,000 円
宗谷岬牧場のハンバーグは日本最北端の地、宗谷岬の丘陵地帯に広がる牧場で放し飼いにされ、宗谷海峡から吹き付ける潮風をたっぷりと浴びた天然牧草を食べて育った牛と小麦、玉ねぎなど主要原材料は北海道産を使用し、安全・安心にこだわったハンバーグです。 たっぷりの肉汁でとってもジュ~シ~で、ソース要らずの美味しさが自慢のハンバーグです。地元稚内で大人気です!稚内市が取り組んでいる「稚内ブランド」認定品です! 120gレギュラーサイズ4枚入×6箱なので、たっぷりとお楽しみ頂けます。 ■生産者の声: 短時間で焼き上げることができるように、表面に熱の通りを良くする穴をあけています。 本格派なのに食べたい時にさっと調理できるハンバーグです。 ■注意事項/その他: ●焼き上げる際は、冷凍状態から焼き上げてください。(裏面に調理例記載) ●ソース要らずの美味しさですが、お好みでお好きなソースを使用してください。 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。
【管理番号】 44669
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<信州味噌漬け・塩麹漬け・粕漬けセット>真だら・真ほっけ計8枚 稚内機船…
12,000 円
昔ながらの製法で1枚1枚じっくり漬け込むことで、魚本来の旨みを引き出しました。 ☆真空パックのこだわり☆ 現時点で優れた保存方法と言われている真空保存。 余分な水分をしっかり抜き真空パックすることで鮮度を保ちます。 脂が旨みであることと同時に鮮度の低下を招く「あぶら焼け」、 冷凍状態で起こる「冷凍焼け」。 それらを防ぎ、いつでも鮮度の良い状態で召し上がれます。 漬魚は焼き方が難しい…という方向けに、 魚焼きグリル、フライパンでの上手な焼き方レシピを同梱してお送り致します。 ■注意事項/その他 ・お礼品は確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※天候・水揚げ・製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※年末年始や中元お歳暮時期、市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)2セット【1900143】
24,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)5セット【1900145】
60,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)3セット【1900144】
36,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け200g×6袋(スティックタイプ)【1002721…
12,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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焼きプリンアイス 約 70g × 10個 北海道 ポテラーナワッカナイ 焼きプリン …
12,000 円
野菜作りの北限を超えている稚内。それでも、ブランドじゃがいも「勇知いも」は寒さに耐えて、育っています。 その素朴なじゃがいもをプリン仕立てのカタラーナに。地元・豊富町産の無塩バター、牛乳、生クリームも贅沢に使用し、まるでスイートポテトのような甘いスイーツに仕上げました。 2014年旭川食べマルシェのワンハンドスイーツコンテストでグランプリを受賞、2016年には食のプロが選ぶ高品質な道産食品「北のハイグレード食品+」に選ばれ、農林水産省主催の「2016フード・アクション・ニッポンアワード」入賞100選にも選ばれた逸品です。 【注意事項】 要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 スイーツ ポテラーナワッカナイ 焼きプリン 加工品 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<高級品>紅ズワイガニしゃぶしゃぶ500g【1085137】
11,000 円
日本最北の海で獲れた北海道稚内産の紅ズワイガニしゃぶしゃぶです!その中でも厳選に厳選を重ねた高級料亭等で使われている高級品をお届けいたします! 面倒な下ごしらえは不要で解凍後すぐご家庭で高級料亭のようなカニシャブが堪能できます! しゃぶしゃぶを召し上がった後は、しめのカニ雑炊で幸せのお時間をお過ごしください♪ ■生産者の声 寒さ厳しい北海道の海の中、漁をしている漁師さんに感謝です。 ■注意事項/その他 ※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。解凍後長時間放置しますと酸化して黒ずむことがありますが品質には問題ありません。 ※加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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<お試しセット> 手すきおぼろ昆布×白とろろ昆布 _ 昆布 利尻昆布 おぼろ昆…
12,000 円
手すきおぼろ昆布 透き通るほどに美しい厚さ約0.4mm。稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。 完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内がわにいくほど白くなっていきます。色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 利尻島 白とろろ昆布 絹糸のような繊細できれいな白とろろ昆布。稚内近海で獲れた利尻昆布を幾重にも重ねて数十トンの圧力をかけ、数日間しっかりプレスしました。 食用ノリなどの接着剤を使用するところもありますが、本品は添加物を一切使用せず、昆布の粘りのみで接着してます。 その昆布の固まりを縦にして機械で薄く削って完成したとろろ昆布です。 繊細なとろろ昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。ご家庭に常備しておきたい食品です。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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手すきおぼろ昆布50g×5袋【1107453】
12,000 円
稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。 ご家庭に常備しておきたい食品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内側にいくほど白くなっていきます。 色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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< 宗谷海峡の海水使用 >ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg ( 250g × 4 ) 北海道 …
12,000 円
「宗谷の塩」は宗谷の海水を海底にて濾過し工場に流入、噴霧状として一気に高温過熱し、水分を蒸発除去したにがり100%を有する完全なる自然塩です。 マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれ、独自の製法により自然塩にありがちな苦味もまったくありません。 おにぎり、てんぷらの料理などに「本物の塩」でご賞味ください。 「宗谷の塩」は、海底を堀りその底は集水管を横置し、その上に石・砂利・砂を埋め、海の自然浄化作用を利用して濾過し、常に清澄なる海水を汲み上げて製造しています。 完全なる自然塩。健康上是非必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを多量に含んだ自然塩であり、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であります。まろやかな味わいがあります。 ■宗谷の塩の使用方法 ※ご飯を炊く前に・・・お米4合(約600g)に塩大さじ1杯程の割合にて用います。 炊く前に配合し20~30分おいた後、炊き上げますとふっくらとおいしいご飯が出来上がります。 ※料理全般に・・・天婦羅、漬物、串もの、焼肉、ゆで卵、ポテトなどに。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 調味料 塩 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44683
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鹿ざんまい 贅沢 豪華 10点セット エゾ鹿 エゾジカ 鹿肉 ジビエ ギフト プレ…
23,000 円
狩人の匠の鹿肉は定期的な7項目の検査を実施、さらに放射能測定も行い、安心・安全な鹿肉を全国の皆様へご提供致します。 今日の夕食は鹿肉パーティー!!豪華10点セットを堪能して下さい! ■生産者の声 狩人の匠の鹿肉は専属のハンターのみが狩猟を行い、徹底したこだわりと知識のもと処理を行っております。社長自らも狩猟を行い、肉の鮮度を見極めております。さらに社長自ら第一種衛生管理者の資格を所持しており、工場の衛生管理面は徹底して管理されております。全ては安心・安全を追究した結果であります。 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵保管で2日以内にお召し下さいませ。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 エゾ鹿 エゾジカ 鹿肉 ジビエ グルメ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44669
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<厳選品> お刺身用ホタテ貝柱 1.2kg【1031261】
24,000 円
最北の街稚内の栄養豊富な海で育ったホタテを、活きているまま急速冷凍した鮮度抜群の刺身用ホタテです。食べた瞬間プリッとした食感、濃厚な美味みがお口の中に広がり、幸せになるお礼品です。召し上がる時はゆっくり冷蔵庫で解凍した方が、よりうま味を閉じ込めて解凍できます。高級料亭等で使われている厳選された製品です。 ■生産者の声 寒さ厳しい北海道の海の中、漁をしている漁師さんに感謝です。 ■注意事項/その他 ※到着後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ※解凍してからの再冷凍はおやめ下さい。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44669
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大きさ脂のり自慢!真ほっけ(約450g)&縞ほっけ(約500g)&真ほっけフィレ【1104…
12,000 円
真ほっけ 今ではご家庭や居酒屋の定番魚真ほっけ。北の魚を知りつくした匠が、厳選した鮮度の良い「魚」に「塩」だけの完全無添加で仕上げました。 稚内機船漁業協同組合がお届けする、抜群の脂のり、身のしまり、真ほっけ特有のコクはぜひ一度ためしていただきたい逸品。 縞ほっけ 極寒の海からの恵み。厳しい環境でたくましく育ったため、とにかく肉厚で脂のり抜群です。 1ランク上の縞ほっけをお試し下さい。 真ほっけフィレ 稚内産の美味しい真ほっけの骨を取り除き食べやすくしました。 骨がないので、お弁当やお子様にも安心。皮ごと食べられる人気のフィレです。ぜひお試しください。 真空パックのこだわり 余分な水分をしっかり抜き真空パックすることで鮮度を保ちます。 脂が旨みであることと同時に鮮度の低下を招く「あぶら焼け」、冷凍状態でも酸化が進行して起こる「冷凍焼け」。 それらを防ぎ、いつでも鮮度の良い美味しい状態で召し上がれます。 ■注意事項/その他 ・解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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タラバガニ極太5Lサイズ1肩【1023139】
42,000 円
タラバガニの主要漁場であるオホーツク海で獲れたタラバガニを絶妙な加減で茹で上げ、急速冷凍して鮮度と旨味をカチッと閉じ込めています。さらに表面を薄い氷の膜で覆い、シュリンクパック(ビニールの膜で覆う加工)をすることによって、鮮度保持を行っています。 極太の足は食べ応え十分、カニの旨味がたっぷりと詰まったカニ肉は食べた人を感動させ、ご満足いただけます。カニ肉の身入りもしっかりと選別を行い、殻いっぱいにカニ肉が詰まったものだけをお届け致します。 ■生産者の声 流氷が押し寄せるオホーツク海は、流氷がもたらす豊富なプランクトンなど、タラバガニの餌が豊富で、丸々と太ったタラバガニは、カニの美味しさがしっかりで、カニ肉もパンパンに詰まっています。年末年始のご馳走に是非、タラバガニをご賞味ください。 姿換算で3キロほどの特大サイズのタラバガニの足、1肩分になりますので、食べ応え、満足感は十分です。 ■注意事項/その他 ※重量は冷凍状態で1キロ、解凍後900グラム前後になります。 ※必ず自然解凍でお召し上がり下さい。(食べ方パンフレット同梱)
【管理番号】 44669
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天然海藻の銀杏草【1380344】
12,000 円
北海道に住んでいても食べたことのない人が多い銀杏草。 銀杏草を食べたことがある人(特に地元の人達)は、 毎年この時期になると必ず食べたくなるのが“天然の磯の香りが広がる銀杏草のお味噌汁”。 この時期しか食べられない“季節限定の美味しさ”です。 ■生産者の声 食べる直前に銀杏草をパッと放ち、コリコリした食感を楽しむのも良いですが、じっくりと一晩寝かせた銀杏草のお味噌汁も絶妙! 銀杏草が汁になじみ、お味噌汁にとろみがでて、体に旨みが染み渡ります。 銀杏草のトロみが染み出したお味噌汁を、ひとくち飲むと、ホッとした気分になる事が出来ます。 サラダ、酢の物、天ぷらにしてもおすすめです。
【管理番号】 44949
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宗谷産ほたてエキス抽出 ホタテジオ【1124078】
12,000 円
宗谷産天然ホタテの香りや旨みを塩へ吸着し抽出いたしました。 流通している多くのものは、塩と何かしらの粉末を混合したものであるため、塩そのものに香りや味はついておりません。 しかし、ホタテジオは塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料です。 旨みを引き出す秘密。 ホタテには「タウリン」や「グリコーゲン」等の旨み成分や甘味成分が豊富に含まれてます。 全体を引立て、素材の旨み成分を助長してくれる働きがあります。 使用例 おにぎり・焼き鳥・焼き魚・焼きそば・ラーメン・お茶漬け等、色々なお料理にお使いいただけます。 ※調理後に振りかけてください。
【管理番号】 44669
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北海道生ラム肩ロース 300g×2パック (天日岩塩付き)【1448386】
12,000 円
※冷凍ではない冷蔵チルドで管理された本物の生ラムです。 【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ヘルシーでクセが非常に少なく、美容に嬉しい成分も含まれていることから注目されているラム肉。 業者(焼肉店など)のみに卸している一般では流通してない北海道加工の高級生ラム肩ロースです。 高級部位の肩ロースの選別からはじまり、厚切りにしたラム肉を冷蔵便でお届けできるのは、やわらかく良質なお肉の証。 天日岩塩でお召し上がりください。 焼肉屋さんのお肉をご自宅で。 焼き加減~レアでも召し上がれる鮮度の良いラム肉ですが、おすすめはミディアムレアかミディアムです、お好みでお召し上がりください。 パーティーやバーベキューでも大活躍! 食べ切り300gを2パックご用意しました。 天日岩塩がついてますがお好みのタレでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 自宅を焼肉店に。 食べ切り300gを2パックご用意しました。 ■注意事項/その他 ※天日岩塩がついてますがお好みのタレでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※長期保存される方は到着後すぐに冷凍(-18℃以下)保存し1ヶ月以内にお召し上がりください。 ※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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稚内珪藻土コースター3枚セット【1053527】
12,000 円
稚内層珪質頁岩(稚内珪藻土)は約1千万年前の植物プランクトンが堆積し化石化したもので、高い吸放湿性を持っている天然素材です。これを独自の焼成方法でコースターに焼き固めました。さらに独自の印刷方法により、全面フルカラープリントでも抜群の吸水性を維持します。 タモ材のコースターケースは、稚内木馬館製です。一つ一つ手作りしており、丁寧に仕上げられています。またエゾマツクラフトを用いた風合いの箱に収納されています。 ■生産者の声 自然からの贈り物、稚内層珪質頁岩(稚内珪藻土)を利用した珪藻土コースターで、フル印刷でも吸水能力が抜群です。裏表どちらも使用できます。 ■注意事項/その他 ・焼成セラミック品ですので、衝撃を与えたり、落下させると割れることがあります。 ・割れてしまった場合は袋などに包み、冷蔵庫やクローゼット、シューズボックス等に入れると消臭剤や吸湿剤の役目を果たします。 ・吸水が長時間にわたると吸水力が落ちる場合があります。天日に干すか、乾燥させてください。 ・耐熱性に優れており、熱い飲み物容器をのせても問題ありません。
【管理番号】 44669
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稚内産 いくら醤油漬け 100g × 3本 特製白醤油仕立て _ 小分け 北海道 いく…
18,000 円
北海道宗谷産の秋鮭の完熟卵だけを使用して、特製の白醤油に漬け込んだイクラの醤油漬け。完熟卵から製造しているので、イクラの美味しさを十分にお楽しみいただけます。また、イクラを食べた時に、プチっと弾けたイクラの皮が口の中に残らない極上品です。 皮が柔らかく、完熟したイクラを使うには鮭が獲れる時期、獲れる場所を見定める必要があります。長年の経験から、しっかりと見定めることができる職人さんが、完熟卵を選び出しています。完熟卵は潰れやすいため、熟練の職人さんにより、イクラの揉みだしから特製白醤油タレへの漬け込みまで、一貫して手作業で丁寧に製造しています。 イクラは海苔との相性がとても良いので、ご飯の上にイクラをのせ、適量の刻み海苔をのせると一層美味しくイクラ丼が楽しめます。
【管理番号】 44669
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稚内産いくら醤油漬け100g×6本 特製白醤油仕立て【1073074】
33,000 円
北海道宗谷産の秋鮭の完熟卵だけを使用して、特製の白醤油に漬け込んだイクラの醤油漬け。完熟卵から製造しているので、イクラの美味しさを十分にお楽しみいただけます。また、イクラを食べた時に、プチっと弾けたイクラの皮が口の中に残らない極上品です。 皮が柔らかく、完熟したイクラを使うには鮭が獲れる時期、獲れる場所を見定める必要があります。長年の経験から、しっかりと見定めることができる職人さんが、完熟卵を選び出しています。完熟卵は潰れやすいため、熟練の職人さんにより、イクラの揉みだしから特製白醤油タレへの漬け込みまで、一貫して手作業で丁寧に製造しています。 イクラは海苔との相性がとても良いので、ご飯の上にイクラをのせ、適量の刻み海苔をのせると一層美味しくイクラ丼が楽しめます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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