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香川県高級オリーブオイルセット③
27,000 円
【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム アグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。 鶴亀園のオリーブオイルは、一粒一粒丁寧に手摘みをしたオリーブを使った鮮度の良い最高級オリーブオイルです。 ◎アグリオリーブ小豆島:小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの特長 収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。 ◎アグリオリーブ小豆島のこだわり アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。 ◎鶴亀園:太陽の煌めきエキストラ・ヴァージンオリーブオイルの特長 約20年前からヨーロッパ、イタリアトスカーナ地方、スペイン、オーストリア、ニュージーランドなどから輸入した品種の中から現在ワンセブンセブン、ホジブランコ、ピクアル、レッチーノ、フラントイオ、コレッジョラ、マウリーノ、ペンドリノを栽培しています。このような品種を田に植え込み、小豆島にはない品種で味・香りの良い高品質なオリーブオイルを製造しています。 ◎鶴亀園のこだわり ひとつひとつを手積みし、6時間以内に搾油し高品質なオリーブオイルを作る努力をしています。また平成2年よりオリーブの栽培を始めてから毎年ヨーロッパへ行き日本に入っていない品種のオリーブの品種を輸入し、現在65種類のオリーブを生産しています。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50029
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ご当地ドリンク「オリーブサイダー」
16,000 円
【かがわ県産品コンクール】2008年度知事賞 瀬戸内海にうかぶ小豆島は日本オリーブ発祥の地。その特産品であるオリーブの果汁を使った甘さ控えめでフルーティーなサイダー、オリーブサイダーです。 ラベルは、手描きの文字とオリーブの実を摘み取る女性のイラストが素朴な味わいをより一層ひきたてます。 ★香川県産オリーブ関連商品認証制度認証商品 青りんごのような爽快なフレッシュオリーブの味わいが特徴的です。オリーブオイルを作る時にできる果汁には、美容や健康にいい成分、ポリフェノールが多く含まれているものの、渋みが強いためなかなか食用に使われて来なかったそうですが、おいしく作ることに成功しました。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50008
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「本場さぬきうどん」オンライン・手打ち体験セット(2名分)
15,000 円
・オンラインで楽しく、家庭や職場で「手打ちうどん」を作ろう! ・所要時間は約60分です。 ・本場さぬきうどんの有名店「さぬき麺業」様とオンラインで手打ち体験が出来ます。ZOOMを利用可能な端末(スマートフォン・パソコン)を利用しますので、利用環境をご準備ください。 ・1端末から何名様からでも参加可能ですが、体験キットは2名様1組分となりますので、ご了承ください。 ・申込後改めて、さぬき麺業様より電話またはメールにてご連絡いたします(概要の説明、日時等を決定いたします。)ので、申込の際、必ずメールアドレスをご記入ください。 ・開催前日までに「手打ちうどん体験セット」および「ZOOM招待メール」をお送りいたします。 「お客様にご用意頂くもの」 ・インターネット環境、ZOOMを利用可能な端末(スマートフォン・パソコンなど) ・小麦粉を練るためのボール又は鍋(直径30㎝以上を推奨)、水と計量カップ、縦横70㎝平方位の平面の板(食卓テーブル可)、包丁、まな板
【管理番号】 R50332
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