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705 東北泉 特別純米 ちょっとおまち 720ml 2本
12,000 円
【老舗酒店厳選!鳥海山のワイズウォーター(伏流水)仕込みの特別純米酒】 酒造好適米「雄町」のお酒のよさが十分に味わえる精米58%の特別純米酒。 常温で雄町米特有の酸味とお米の旨みがじっくり溶け合って、深い味わいを感じます。 お燗にすると丸い味わいに変化し、さらにおいしくなります。 寒い時期にはお鍋、おでん等に良く合います。 是非一度お試しください。 ・原料米:雄町(岡山県産) ・精米歩合:58% ・酵母:山形酵母 ・日本酒度:+2 ・酸度:1.4 ・アルコール度:16% ・蔵元:(資)高橋酒造店 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。予めご了承ください。
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800 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産さんまの佃煮」3切×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さんま佃煮 ●原材料名 さんま(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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784 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの味噌煮」1枚×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを、山形県産大豆使用の旨味噌だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 コクの深いあじわいで、ご飯にぴったりです。 味噌だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば味噌煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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799 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの塩焼き」1枚×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、厳選した塩でシンプルに焼き上げました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 シンプルなだけに、素材の味が光ります。 ご飯のお供にも、お弁当にもピッタリです。 骨までまるごとご賞味いただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば塩焼き ●原材料名 さば(石巻漁港産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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790 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さばの水煮」130g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さば水煮 ●原材料名 さば(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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797 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの生姜煮」1枚×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、とびうお・昆布・かつおのふしを使った和風生姜だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 生姜の風味がさっぱりとしていますが、コクもありご飯がすすみます。 生姜だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産生姜さば煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、生姜、清酒、発酵調味料、とびうお、昆布、かつおのふし ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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787 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産いわしの佃煮」2尾×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。 骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。 お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産いわし佃煮 ●原材料名 いわし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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801 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産いわしの佃煮」2尾×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いいわしを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。 骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。 お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産いわし佃煮 ●原材料名 いわし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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803 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産いわしの水煮」120g×5パック
6,000 円
国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産いわし水煮 ●原材料名 いわし(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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786 じっくりコトコト丁寧に煮込んだ「国産さんまの佃煮」3切×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いさんまを、国産丸大豆醤油使用の佃煮ダレでじっくり丁寧に時間をかけて煮込みました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 つけたし秘伝の佃煮ダレで煮込むことにより、奥深い味わいを堪能できます。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。お好みでからしや大根おろしを添えてどうぞ。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さんま佃煮 ●原材料名 さんま(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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788 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産さんまの水煮」130g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いさんまを水煮にしました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産さんま水煮 ●原材料名 さんま(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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785 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの塩焼き」1枚×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、厳選した塩でシンプルに焼き上げました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 シンプルなだけに、素材の味が光ります。 ご飯のお供にも、お弁当にもピッタリです。 骨までまるごとご賞味いただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産さば塩焼き ●原材料名 さば(石巻漁港産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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789 つゆもおダシで使えて2度おいしい「国産いわしの水煮」120g×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良いいわしを水煮にしました。化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 骨まで食べられるのはもちろんのこと、素材の味を最大限にひきだす為こだわりの塩を少量使用し作りました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢やマヨネーズなどお好みの味でもご賞味いただけます。 また水煮のつゆには旨みが凝縮されておりますので、お吸い物や煮物のだしとして、身と一緒にまるごと入れ炊き込みご飯にするのもおすすめです。 ●名称 国産いわし水煮 ●原材料名 いわし(国産)、食塩 ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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783 湯煎するだけですぐ食べられる「さばの生姜煮」1枚×10パック
12,000 円
国産の脂のりの良い寒さばを使用し、とびうお・昆布・かつおのふしを使った和風生姜だれで丁寧に煮込みました。 化学調味料、保存料、着色料は使用していません。 原料も国産にこだわり、調理から袋詰めまで遊佐町で行っています。 生姜の風味がさっぱりとしていますが、コクもありご飯がすすみます。 生姜だれを付け合わせのお野菜につけても、美味しくお召し上がりいただけます。 袋のまま湯煎し、アツアツをご賞味いただけます。 調理済みなので、暑い季節は冷やしてお召し上がりいただけます。 ●名称 国産生姜さば煮 ●原材料名 さば(石巻漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、生姜、清酒、発酵調味料、とびうお、昆布、かつおのふし ●賞味期限 120日 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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807 金ごまをたっぷりまぶして召し上がれ「金ごま真いわし」4パックセット
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。 国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。 食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。 金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。 いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。 おやつやおつまみに最適です。 ビールや日本酒との相性も抜群です。 名称:金ごま真いわし(真いわし佃煮・金ごま) 原材料名:・真いわし佃煮:いわし(銚子漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ・金ごま(小袋別添付) 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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793 金ごまをたっぷりまぶして召し上がれ「金ごま真いわし」8パックセット
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った「金ごま真いわし」のセットです。 国産の脂のりの良い真いわしを、無添加の特製ダレでじっくり煮込みました。 食べる直前に金ごまをたっぷりまぶし、ご賞味ください。 金ごまの豊潤な香りと風味が奥深い味わいのいわしの佃煮の旨みをより一層引き立て、ご飯のおかずとして、またおつまみとしても美味しくご賞味いただけます。 いわしはそのままでもご賞味いただけますが、袋から金ごまを取り出し、いわしの入った袋を湯煎すると、アツアツもご堪能いただけます。 おやつやおつまみに最適です。 ビールや日本酒との相性も抜群です。 名称:金ごま真いわし(真いわし佃煮・金ごま) 原材料名:・真いわし佃煮:いわし(銚子漁港産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、発酵調味料、醸造酢 ・金ごま(小袋別添付) 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
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599R04 庄内浜の香箱「遊佐の味4p」 いくらの醤油漬け180g×4パック
31,000 円
遊佐町の月光川流域は多くのサケが遡上し産卵する、サケの故郷です。 遊佐町から旅立ち4年の歳月を経て、生まれた川に戻って来る、不思議。 そのサケからいただくイクラを、たっぷり贅沢にお楽しみください。 1パック1~2人前で十分にお楽しみ頂けます。 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です!》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。 そのため卵の皮(イクラの皮)は産卵に近付くにつれ硬く変質。川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。 ぜひお楽しみください! ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。 ※画像はイメージです ※離島への発送はできません。予めご了承ください。
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795 旬の秋鮭と風味のよい金ごま 素材のもつ味をまるごと堪能「金ごま鮭ほ…
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「金ごま鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、豊潤な香りと風味のよい金ごまをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:金ごま鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、金ごま、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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598R04 庄内浜の香箱「遊佐の味2p」 いくらの醤油漬け180g×2パック
16,000 円
遊佐町の月光川流域は多くのサケが遡上し産卵する、サケの故郷です。 遊佐町から旅立ち4年の歳月を経て、生まれた川に戻って来る、不思議。 そのサケからいただくイクラを、たっぷり贅沢にお楽しみください。 1パック1~2人前で十分にお楽しみ頂けます。 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です!》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。 そのため卵の皮(イクラの皮)は産卵に近付くにつれ硬く変質。 川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。ぜひお楽しみください! ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。 ※画像はイメージです ※離島への発送はできません。予めご了承ください。
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811 旬の秋鮭と国産しらす 素材のもつ味をまるごと堪能「しらす鮭ほぐし」…
6,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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600R04 庄内浜の香箱「遊佐の味・いくらと鮭燻製」 いくらの醤油漬け180g×…
22,000 円
遊佐町の月光川流域は多くのサケが遡上し産卵する、サケの故郷です。 遊佐町から旅立ち4年の歳月を経て、生まれた川に戻って来る、不思議。 そのサケからいただく少し贅沢な詰め合わせです。 味つけイクラはたっぷりお楽しみ頂ける1~2人前を2パック、低温燻製でスモークした身はサラダ、マリネ、寿司ネタに良く合います。 ワインやお酒のお供にたっぷりご利用頂けます。 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です!》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。 そのため卵の皮(イクラの皮)は産卵に近付くにつれ硬く変質。川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。 ぜひお楽しみください! ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。
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796 旬の秋鮭と国産しらす 素材のもつ味をまるごと堪能「しらす鮭ほぐし」…
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「しらす鮭ほぐし」のセットです。 鳥海山の伏流水が流れでる自然豊かな川で水揚げされた旬の秋鮭を、こだわりの塩のみで味付けし、 丁寧に仕上げた鮭の焼ほぐしに、程よい塩味と旨味の国産しらすをバランスよく混ぜあわせました。 食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯やおにぎりの具材、お茶漬けにと幅広くご使用いただけます。 お弁当用に1本常備しておくのもいいですね。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 名称:しらす鮭ほぐし 原材料名:鮭(山形県産、秋田県産)、しらす、食塩 賞味期限:180日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存 留意事項:鮭の骨がまれに混入している可能性がございます。取り除いてお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
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962R05 遊佐産ひとめぼれ10kg(令和5年産米)
12,000 円
米どころとして知られている山形県庄内地方の遊佐町は、鳥海山の麓に位置しており、鳥海山の伏流水を水源としているので、特においしいお米の産地として定評があります。 自然の恩恵をうけた環境のなかで大切に育てられました。 さっぱりとした甘みと香り、適度な粘りがありとても食べやすいお米です。食感も多くの方に好まれています。和食にとてもあうお米です。 【令和5年産米について】 記録的な夏の猛暑の影響で、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、食味値については例年通りとなっておりますので、安心して美味しくお召し上がりください。
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640 リュテニッツア 130g×2個
7,000 円
【1】特徴 リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。 遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。 野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。 【2】こだわり ・野菜の旨みを引き出すフランス料理のノウハウに基づく手造り製法 ・栽培にこだわる作り手による庄内産野菜だけを使用 【3】PRポイント ・食と風土と人をつなぐ、遊佐町のパプリカ栽培物語をつたえる加工食品 ・鳥海山の湧水に育まれた野菜の豊かな味わい ・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト ・化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です 【4】食べ方、扱い方 ・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。 時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。 《 おいしい食べ方の例 》 1.パンのスプレッド、野菜のディップ、グリルした肉や魚のソース。 2.パスタやごはんに絡めた主食、野菜料理に和えたサラダや前菜、肉や野菜の煮込み料理に加える。 3.必要に応じて他の調味料を足してアレンジも可能。レシピ集を同梱します。
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